Pâine de hrișcă într-un multicooker Redmond RMC-M70

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine de hrișcă într-un multicooker Redmond RMC-M70

Ingrediente

Făină de grâu 350 g
Făină de hrișcă 50 g
Drojdie uscata 2 linguri. l.
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 1 linguriță
Chefir 280 ml
ulei vegetal 2 linguri. l.
ulei vegetal pentru ungerea vasului 1 st. l.

Metoda de gătit

  • PÂINE DE GĂLIDĂ într-un multicooker REDMOND RMC-M70
  • Procedura de gătit
  • Frământați aluatul într-un filtru de pâine la cea mai rapidă setare. Pentru mine acesta este modul „Pelmeni” - 20 de minute. Ungeți vasul multicookerului cu ulei vegetal) și întindeți aluatul, nivelat. Închideți capacul. Folosind butonul „Meniu” setați programul „MULTI-COOK”, prin apăsarea butonului „Temperatură” setat 35 ° С. Setați timpul de gătit la 1 oră. Apăsați butonul „Start”. După sfârșitul programului, apăsați butonul „Încălzire / Anulare”, apoi apăsați butonul „Meniu” pentru a seta programul „COCI”. setați timpul de gătit la 55 de minute. Apăsați butonul „Start”. Apoi deschideți capacul și întoarceți pâinea, închideți capacul, setați programul de COACERE cu butonul „Meniu”. setați timpul de gătit la 40 de minute. Apăsați butonul „Start”. gatiti pana la sfarsitul programului.


Vei
Îmi pare rău, am înțeles corect - 2 linguri de drojdie uscată la 400 g de făină () - sau este o greșeală de tipar?
Pisică sălbatică
Citat: Vei

Îmi pare rău, am înțeles corect - 2 linguri de drojdie uscată la 400 g de făină () - sau este o greșeală de tipar?

Mă încurcă și pe mine ...
Pisică sălbatică
Citat: Grigorieva

PÂINE DE GĂLIDĂ într-un multicooker REDMOND RMC-M70

Spune-mi, pâinea nu este udă?
Și apoi am încercat să coac un biscuit și un tort de zebră într-un desen animat, totul nu a fost cumva făcut până acum ...
Are un gust mai bun la cuptor!
Grigorieva
Citat: margo088

Spune-mi, pâinea nu este udă?
Și apoi am încercat să coac un biscuit și un tort de zebră într-un desen animat, totul nu a fost cumva făcut până acum ...
Are un gust mai bun la cuptor!
Nu am copt la cuptor. Dar într-un aragaz lent, îmi place pâinea mai mult decât în ​​HP.
Grigorieva
Citat: margo088

Mă încurcă și pe mine ...
Aluatul nu a crescut pentru mai puțină drojdie.
Grigorieva
Citat: Vei

Îmi pare rău, am înțeles corect - 2 linguri de drojdie uscată la 400 g de făină () - sau este o greșeală de tipar?
Nu. Nu este o greșeală de tipar. Dar pentru multicooker nu a funcționat mai puțin.
k @ wka
Ați încercat vreodată să coaceți această pâine într-o mașină de fabricat pâinea?
Grigorieva
Citat: k @ wka

Ați încercat vreodată să coaceți această pâine într-o mașină de fabricat pâinea?

Toate rețetele de pâine, unu la unu, au fost coapte într-o mașină de pâine de mai bine de un an. Și mulți sunt aici.
k @ wka
Am un filtru de pâine Panasonic, dar fără un program pentru coacerea pâinii de secară și fără o spatulă specială. Grâul se coace excelent, dar nu l-am încercat niciodată pe cel de secară. Cumva, cu toții mă tem că nu va funcționa.
Pe ce program coaceți?
Grigorieva
Citat: k @ wka

Am un filtru de pâine Panasonic, dar fără un program pentru coacerea pâinii de secară și fără o spatulă specială. Grâul se coace excelent, dar nu l-am încercat niciodată pe cel de secară. Cumva, cu toții mă tem că nu va funcționa.
Pe ce program coaceți?
De obicei, mă coc la programul de secară, fac și așa frământ și dovedesc programul Pizza, apoi îl întrerup, îl țin oprit și programul de coacere. Pâinii de secară nu-i place al doilea lot. Alegeți singuri programele. Uneori uit să pun o spatulă pentru secară și e în regulă. Iată linkurile de pe forum.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=27578.0 și
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23902.0

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine