Sufle de caș

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Sufle de caș

Ingrediente

ouă 5
zahăr 2/3 stivă.
chefir 1 pahar
griş 0,5 cani
brânză de vacă 500 g
praf de copt 10 g
vanilie

Metoda de gătit

  • Se amestecă grișul cu chefir și se lasă să stea aproximativ 30 de minute.
  • Separați albii de gălbenușuri.
  • Brânză de vaci + gălbenușuri + praf de copt, van. zahăr + gris cu chefir - bateți cu blenderul / mixerul până se înmoaie.
  • Bate albi cu zahăr. Adăugați ușor la masa de caș. Se toarnă aluatul într-o cratiță MV (am un Panasonic-18).
  • Și acum partea distractivă - moduri!
  • 1. Coacere - 60 min. Panas (pentru DEX poți 40 min.)
  • 2. Încălzire - 50 min.
  • 3. Lăsați să stea cu capacul închis timp de 10 minute.
  • 4. Scoateți cratița și lăsați-o să se răcească ușor, apoi scoateți caserola.
  • Sufle de caș
  • Sufle de caș
  • Sufle de caș

Vasul este conceput pentru

1

Timp pentru pregătire:

2,5 ore

Program de gătit:

multicooker

Notă

Crede-mă, ambele mânere drepte cresc și sunt ascuțite corect (s-au ascuțit de atâția ani), dar apoi am gâfâit și eu !!! Soțul are un orgasm gastronomic!
Înălțimea acestei caserole este de 6 cm. Nu se așează! Dar trebuie să rezistați regimurilor exact, nu vă grăbiți să le scoateți !!!

Py. sy. Cumva nu aveam suficient chefir, am adăugat smântână.
Folosesc brânză de vaci bazar cu conținut scăzut de grăsimi, uneori aproape „aproape de moarte”.
O bat cu un blender ... dar nu o bat, ci doar o amestec bine cu un tel.

FOARTE SFATURI !!!!!!!!!!!!!!!!

Natalia K.
Svetta, e bine că ai scos această rețetă. Se găsește o caserolă foarte gustoasă (sufle). Am făcut-o de mai multe ori și întotdeauna rezultatul. Vă mulțumesc foarte mult și Nadyushka (nvk) pentru că m-ați băgat în această rețetă.
Vasilica
O, fac și o asemenea caserolă des! Foarte delicat, aerisit!
irza
Ce structură minunată !!! Svetta, mulțumesc pentru frumusețe
Și acum o întrebare tehnică, va funcționa în cuptor? Dar condițiile de temperatură?
Svetta
Citat: irza

Ce structură minunată !!! Svetta, mulțumesc pentru frumusețe
Și acum o întrebare tehnică, va funcționa în cuptor? Dar condițiile de temperatură?
Nu voi spune despre cuptor, nu am spus. Mă tem că s-ar putea dovedi a fi o caserolă obișnuită și, în plus, s-a așezat ...
annnushka27
Oh, este atât de bine încât această rețetă a fost pusă separat! Svetta, mulțumesc! Am gătit deja conform acestei rețete, datorită Nadiei pentru bacșiș! Aici reportajul meu foto!
Rusya
svetta, uite aici:https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91874.0, Tanyulya a arătat deja exact aceeași rețetă.
Gnu
Dacă înlocuiți grișul cu cartofi sau amidon de porumb, atunci caserola va fi chiar mai moale și fără gluten.
Mi se pare că sufleul este aburit.
Croșetată
Citat: Rusya

svetta, uite aici:https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91874.0, Tanyulya a arătat deja exact aceeași rețetă.
Si aici Aici a împărtășit această rețetă Zagadoshna , deși modul de coacere este încă diferit ...
Tanyulya
Fac o astfel de caserolă de mult timp și nu respect întotdeauna regimurile, rezultatul este întotdeauna superb.
lunova-moskalenko
Fetelor, e vina mea. Am rugat-o pe Svetta să afișeze rețeta. Mi-a arătat-o ​​pe un alt forum și, când am făcut-o, am rămas uimită. În general, mănânc brânză de vaci sub formă de brioșe și iată un sufle ... Deci, în subiectul Dex 60 le-am spus fetelor, au cerut să o pună ca subiect separat. M-am uitat, nu am găsit nimic asemănător și i-am cerut lui Sveta să-l pună, de vreme ce ea mi-a făcut cunoștință cu el.
Dar tehnologia de gătit este încă diferită.
Și acum o fac aproape în fiecare zi, deși distribuie cea mai mare parte, eu și soțul meu avem nevoie de puțin. Așa că tratez pe toată lumea.
Da, prietenii mei au făcut-o la cuptor sub o cusătură, au spus că nu funcționează așa.Este mai uscat, mai dur și are un gust mai puțin delicat. Acum cei de acolo se gândesc să cumpere un desen animat. Și curentul de dragul acestei caserole. Am decis să le termin pentru o achiziție și mai târziu să fac altceva atât de ... uimitor.
Și iată-mi tortul de brânză, așa cum l-am numit cu drag.
🔗
Svettik, I cha lyu ...
Antonovka
Uau, o să fac asta și de urgență))))))))))))))))))))))))))
Tanyulya
Nagy, este atât de mișto încât am scos-o, pentru cineva rețeta va fi cu adevărat o noutate. Am luat această rețetă de la Domovushka la MHP și aceeași „a infectat” multe dintre ele.
Sufle de caș
Svetta
Citat: Rusya

svetta, uite aici:https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=91874.0, Tanyulya a arătat deja exact aceeași rețetă.

OOPS ........

Dacă modificatorii consideră că este necesar, lăsați-i să combine aceste rețete. Nu mă va deranja. Și la MHP mi-a lipsit cumva această rețetă ... am luat-o în alt loc ...
An4utka
Citat: irza

Ce structură minunată !!! Svetta, mulțumesc pentru frumusețe
Și acum o întrebare tehnică, va funcționa în cuptor? Dar condițiile de temperatură?

Coac asta la cuptor. Nu îl acoper, ci doar puneți o cană de smalt cu apă. Din păcate, nu voi spune nimic despre temperatură - în cuptorul meu o puteți determina doar cu un termometru, care este prost. Cuptoarele sunt diferite pentru toată lumea, trebuie să vă adaptați la fiecare empiric. Apoi, mâinile oricui crește corect - totul se va rezolva fără priblud tehnic.
Taia
Rețetele pot fi aceleași. Personal este important pentru mine că este cât mai aproape de multicookerul meu. Și nu vreau să experimentez deloc și să caut regimul de temperatură dorit special pentru desenul meu, deoarece autorul rețetei a dat date despre regim doar pentru modelul său multiplu.
Prin urmare, cred că această rețetă este un loc doar pentru că timpul de coacere este indicat pentru Dex. Și Dexownerii au cerut să posteze această rețetă.
Pentru prima dată am primit produse de patiserie. Multumesc pentru reteta.
Solicitare: postați această rețetă în secțiunea - Rețete Dex (cu ușoare ajustări).
NatalyMur
Citat: An4utka

Coac asta la cuptor. Nu îl acoper, ci doar puneți o cană de smalt cu apă. Din păcate, nu voi spune nimic despre temperatură - în cuptorul meu o puteți determina doar cu un termometru, care este prost. Cuptoarele sunt diferite pentru fiecare, fiecare trebuie adaptat empiric. Apoi, mâinile oricui crește corect - totul va funcționa fără priblud tehnic.
Nu va funcționa- condițiile de gătit sunt foarte diferite ... La cuptor, veți obține o caserolă roșiatică gustoasă (chiar și cu umezire), dar după ce ați gătit într-o mulțime - cumva doriți doar acest suflet extraordinar de gustos ...
Svetta
La cererea membrilor forumului a postat rețeta aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=520.0
lunova-moskalenko
Citat: NatalyMur

Nu va funcționa- condițiile de gătit sunt foarte diferite ... La cuptor, veți obține o caserolă roșiatică gustoasă (chiar și cu umezire), dar după ce ați gătit într-o mulțime - cumva doriți doar acest suflet extraordinar de gustos ...
Așa că am scris că cunoștințele mele, după ce le-am tratat cu această caserolă, au decis să o facă în cuptor, dar sub un fals. Nu atât de uscat, iese acolo. Acum se gândesc să cumpere un multicooker. Stau și mă gândesc cum să le termin?
Natalia K.
Citat: nvk

Stau și mă gândesc cum să le termin?
Înregistrare pe forum și invitarea devaygoliks la Temka
Zoya Grishina
Sveta, acest zpekanochka-souffle este conceput pentru câți oameni?
Svetta
Citat: Zoya Grishina

Sveta, acest zpekanochka-souffle este conceput pentru câți oameni?

O întrebare interesantă ... Eu și soțul meu am mâncat-o 2 zile, dar am putea să o mâncăm imediat. Iar greutatea ei este de 1,1 kg.
lunova-moskalenko
Citat: Zoya Grishina

Sveta, acest zpekanochka-souffle este conceput pentru câți oameni?
Nu sunt Sveta, dar voi răspunde din clopotnița mea. L-am dus la bancă. Acolo au fost împărțiți în 8 persoane pentru o piesă destul de decentă. Eu și soțul meu l-am mâncat pe primul seara literalmente împreună. Fiul meu a făcut 3 bucăți la institut, le-au mâncat în 4 timp de 2 zile. Prin urmare, totul depinde de apetitul consumatorilor.
lunova-moskalenko
Citat: natalisha_31

Înregistrare pe forum și invitarea devaygoliks la Temka
Nu, acolo trebuie să terminați mai întâi cu delicii delicioase și abia apoi să atrageți aici ...
Zoya Grishina
Fetelor, mulțumesc. Mă tem întotdeauna că bărbații mei (soțul și fiul adult) nu vor fi suficienți - le place să mănânce.
Gnu
Zoya, oamenii tăi nu vor fi suficienți, repetă. Cumpărați brânză de vaci pentru doi simultan.
yara
L-am pregătit azi. Fetelor, credeți-mă, este atât de delicios !!!!!!!!!
Zoya Grishina
Eu cred. Voi găti în weekend. Și am cumpărat deja o cireșă înghețată pentru „cimus” - o voi plictisi cu zahăr aburit, va fi la fel de proaspăt.
Natalia K.
Citat: yara

L-am pregătit azi. Fetelor, credeți-mă, este atât de delicios !!!!!!!!!
Eu cred Yarochka Mă coc aproape în fiecare săptămână. Delicios
Olesya425
Swett! Și care este volumul paharului?
Vasilica
Sticla este obișnuită, cu fațete.
fronya40
Citat: irza

Ce structură minunată !!! Svetta, mulțumesc pentru frumusețe
Și acum o întrebare tehnică, va funcționa în cuptor? Dar condițiile de temperatură?

Eu, când nu existau multi, am copt o caserolă pentru 500 de grame de 5 ouă, zahăr, 2 linguri de gri, am separat și ouăle și le-am copt într-o tigaie de sticlă. s-a dovedit și un miracol, apoi au apărut dispozitive și cu greu aprind cuptorul. dar nu a scăpat niciodată. și nu a adăugat praf de copt. și cu această rețetă, cred că va ieși și mai bine.
dar voi spune - s-a dovedit atunci foarte fraged, nu l-am acoperit cu folie. temperatura 170 g, s-a uitat când prin pereții cratiței puteți vedea fardul. când era tăiat, era poros, ca un biscuit.

Am setat cuptorul cu suflet Svetulino în desene animate!
lunova-moskalenko
Citat: fronya40

Eu, când nu existau multi, am copt o caserolă pentru 500 de grame de 5 ouă, zahăr, 2 linguri de gri, am separat și ouăle și le-am copt într-o tigaie de sticlă. s-a dovedit și un miracol, apoi au apărut dispozitive și cu greu aprind cuptorul. dar nu a scăpat niciodată. și nu a adăugat praf de copt. și cu această rețetă, cred că va ieși și mai bine.
dar voi spune - s-a dovedit atunci foarte fraged, nu l-am acoperit cu folie. temperatura de 170 g, a privit când volubilitatea era vizibilă prin pereții cratiței. când era tăiat, era poros, ca un biscuit.

Am setat cuptorul cu suflet Svetulino în desene animate!
DESPRE! In cuptor. Clasă. Și apoi ai mei aici întreabă cum să o facă în ea, dar au făcut-o cu 0,5 linguri. atrăgătoare și nu s-a dovedit la fel ca în desenul animat. Și ai 2 linguri de griș. Poate că sunt doar mai puțini momeli în final, așa că s-a dovedit. Fetele trebuie să spună, altfel nu se lasă persuadați pentru desene animate. Încă le termin.
Tanyulya
Citat: nvk

DESPRE! In cuptor. Clasă. Și apoi ai mei aici întreabă cum să o facă în ea, dar au făcut-o cu 0,5 linguri. atrăgătoare și nu s-a dovedit la fel ca în desenul animat. Și ai 2 linguri de griș. Poate că sunt doar mai puțini momeli în final, așa că s-a dovedit. Fetele trebuie să spună, altfel nu se lasă persuadați pentru desene animate. Încă le termin.
Nadyuhaaa, cum să nu vrei un desen animat ??? Prietenele mele sunt toate cultivate
lunova-moskalenko
Citat: Tanyulya

Nadyuhaaa, cum să nu vrei un desen animat ??? Prietenele mele sunt toate cultivate
Deci nu sunt chiar prietene. Aceștia sunt operatorii băncii și avem relații bune. Așa că i-am tratat.
fronya40
Și eu, niciuna dintre prietene nu vrea și motivele mele pentru ele ... le am. Înțeleg și ei mă. Deja am încetat să vorbesc ... poate că le place doar să stea în bucătărie?

Svetik, soufflé .. ei bine, sunt doar. Nu am cuvinte ... acesta este cel mai tandru, delicios, cel mai bun și, de fapt, este un sufle, nu o caserola ..... mulțumesc mult!
Vichka
Fetelor! Nu mai otrăvi sufletul cu caserole / sufleuri!
Am doar brânză de vaci pentru pahare - „gut”
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Fetelor! Nu mai otrăvi sufletul cu caserole / sufleuri!
Am doar brânză de vaci pentru pahare - „gut”
Huh, așa am făcut-o din cașul copiilor. Sunt ca o masă moale de caș. Si tu faci. Și apoi puneți-l într-un pahar, tamponând clătitele de cacao.
Vichka
Citat: nvk

Huh, așa am făcut-o din brânzeturi de caș pentru copii. Sunt ca o masă moale de caș. Si tu faci. Și apoi puneți-l într-un pahar, tamponând clătitele de cacao.
Așa că îl am deja îngrămădit în pahare cu aditivi, nu va merge pe caserolă.
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Așa că îl am deja îngrămădit în pahare cu aditivi, nu va merge pe caserolă.
Aditivii sunt dulci? Am pus stafide și caise uscate tocate mărunt în ea. De asemenea, chiar și nimic, deși zahărul trebuie redus urgent.
femeia Pisica
Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi încerca să o coac, trebuie doar să decideți care. Și dacă în Dex, atunci și alte 50 de minute. păstrați-l încălzit, nu?
Vichka
Citat: nvk

Aditivii sunt dulci? Am pus stafide și caise uscate tocate mărunt în ea. De asemenea, chiar și nimic, deși zahărul trebuie redus urgent.
Asa de. Cred că v-am rugat să nu vă otrăviți sufletul!
Se otrăvesc în clătite, aici se otrăvesc, mă duc la aragazul lent, pun o rolă.
lunova-moskalenko
Citat: Catwoman

Mulțumesc pentru rețetă, cu siguranță voi încerca să o coac, trebuie doar să decideți care. Și dacă în Dex, atunci și alte 50 de minute. păstrați-l încălzit, nu?
Da, sunt în Dex și am copt. Toka Svetta scrie cuptorul 40 de minute, eu am copt 40 de minute pentru prima dată, apoi am început să cuptor 50 și 50 la încălzire. Și apoi 10 cu capacul închis și îl deschid. lăsându-l să se răcească puțin mai mult, atunci nu se rupe. Coace, acesta este ceva dincolo de descriere.
lunova-moskalenko
Citat: VS NIKA

Asa de. Cred că v-am rugat să nu vă otrăviți sufletul!
Se otrăvesc în clătite, aici se otrăvesc, mă duc la aragazul lent, pun o rolă.
Te voi găsi și eu acolo! Ei bine, vrem să scapi deja de pe scară. Și tot stai și stai.
femeia Pisica
Citat: nvk

Da, sunt în Dex și am copt. Toka Svetta scrie cuptorul 40 de minute, eu am copt 40 de minute pentru prima dată, apoi am început să cuptor 50 și 50 la încălzire. Și apoi 10 cu capacul închis și îl deschid. lăsându-l să se răcească puțin mai mult, atunci nu se rupe. Coace, acesta este ceva dincolo de descriere.

Nadia, mulțumesc! O să încerc, altfel nu prea sunt prieten cu caserolele.
lunova-moskalenko
Citat: Catwoman

Nadia, mulțumesc! O să încerc, altfel nu prea sunt prieten cu caserolele.
Deci, de ce îi cânt laudele ei, că caserolele nu au ieșit niciodată din gheața mea, dar aceasta a fost grozavă. Chiar și atunci când vreau frumusețe, o pun apoi sub grătar într-un cuptor cu microunde și iese tot roz de sus.
femeia Pisica
Citat: nvk

Deci, de ce îi cânt laudele ei, că caserolele nu au ieșit niciodată din gheața mea, dar aceasta a fost grozavă. Chiar și atunci când vreau frumusețe, o pun apoi sub grătar într-un cuptor cu microunde și iese tot roz de sus.

Da, vârful nu mă sperie, principalul lucru este să aerisim!
lunova-moskalenko
Citat: Catwoman

Da, vârful nu mă sperie, principalul lucru este să aerisim!
Așa că eu uneori pentru frumusețea curentului. Dar aerisit, da ...
Taia
Citat: Catwoman

O să încerc, altfel nu prea sunt prieten cu caserolele.

Coaceți această rețetă. În general, nu puteam coace în Dex. Și această caserolă s-a dovedit! Mulțumesc autorului, care a pus timpul de gătit pe rafturi.
fronya40
Am copt în Liberton două cicluri, apoi am stat pe un vas cald timp de o oră, apoi l-am deschis cu o jumătate de oră mai târziu. poate s-a putut coace și un singur ciclu ... Am fost reasigurat, a ieșit foarte bine.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine