Ouă murate

Categorie: Preparate din lactate și ouă
Ouă murate

Ingrediente

ouă 6 buc
sos de soia 100 ml
oțet balsamic 50 ml
zahar brun 1 lingură
ceai negru 1-2 linguri
apă 300-350 g
amestec de patru ardei 1 linguriță
piper roșu gust

Metoda de gătit

  • 1. Se fierbe apă și se prepară ceaiul, se lasă să se infuzeze și se strecoară. Se fierb ouăle, se răcește și se curăță.
  • 2. Adăugați toate ingredientele la ceaiul preparat și fierbeți totul împreună timp de 3-5 minute, răciți ușor.
  • 3. Puneți ouăle într-un borcan și turnați peste marinată. Se lasă să se răcească la temperatura camerei și se lasă la frigider timp de 24 de ore.
  • Ouă murate

Notă

Ouăle sunt gata într-o zi. Dar o poți suporta mai mult - vor deveni și mai picante. Ouăle pot fi servite ca fel de mâncare separat și folosite în diverse salate. Mai ales bine, după părerea mea, acestea se armonizează cu tonul și fructele de mare.
Am dat peste o rețetă în procesul de selectare a felurilor de mâncare pentru masa de Paști. Originalul este aici:
🔗 Multe mulțumiri autorului.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

La modă
Foarte original! Trebuie să încerc cândva.
Răsucire
Julia, gustul este foarte interesant. Puteți face mai puțin pe eșantion - toate ingredientele sunt ușor reduse sau crescute.
Anna1957
Probabil, prepelițele vor deveni mai frumoase, va fi posibil să nu le tăiem. O porție de 6 pui corespunde probabil cu 10 prepelițe (mă refer la potrivirea cantității de marinată). În salată, chiar îmi pare rău pentru o frumusețe atât de neobișnuită.
Răsucire
Anna, mi se pare că ouăle de prepeliță vor avea un gust prea intens și pot „vopsi” în interior. Este posibil să fie nevoie să fie păstrate mai puțin în marinată sau se poate folosi crema balsamică în loc de oțet balsamic.
Am făcut doar versiunea originală până acum, dar de ce să nu încerc să schimb ceva?
*** yana ***
Mă întreb cum ... să încercăm ... și cât de adânc pătrunde marinada?
Capriciu
Glisat la marcaje
Răsucire
Yana, Ma bucur ca reteta este interesanta! Ouăle sunt intens colorate la 2-3 mm adâncime, restul proteinei devine bej. Gălbenușul rămâne intact. A durat două zile - nu au stat mai mult cu mine.

Capriciu
, Sper sa iti placa!
Homik
Am fost și eu să mur de ouă. Marina
Răsucire
Lisa, M-aș bucura dacă îți place.
Suslya
Iată-mă aici! adus să arate ce ouă superbe s-au dovedit!

Ouă murate

Ouă murate
Mi-a plăcut foarte mult și le-am mâncat pe toate! Aici! Din anumite motive, soțul meu a avut grijă de ei și nici nu a vrut să încerce, ei bine, lasă-l să fie, dar am primit TOTUL! multumesc pentru reteta plictisitoare.
Răsucire
O, ce bucuros sunt că mi-a plăcut !!! Regimentul nostru a sosit! Și soțul să fie pretențios. Am observat (am gătit pentru oaspeți de mai multe ori) că unii oameni iubesc astfel de ouă prima dată, în timp ce alții nici măcar nu încearcă să-i convingă.
Gopher, mulțumesc foarte mult pentru astfel de imagini superbe! : girl_curtsey: kiss3: Privindu-i, vreau doar să mă duc să marinez din nou o porție!
irina38f
Marinochka, în această dimineață am pus ouăle la murat, dar cred că nu o suport până mâine dimineață! Am deschis borcanul îngrijit, și de acolo un miros atât de funky !!!! MMMM .... Este necesar să indicați în rețetă că este strict interzisă deschiderea cutiei înainte de ora specificată! Îndura, îndură pe Irinka
MariV
De ce nu am văzut această rețetă? A marcat-o!
irina38f
Am venit sa-mi spun multumirile mele !!!! Mi-au plăcut foarte mult aceste ouă. Adevărat, soțul meu a refuzat să încerce. Ei bine, lasă-mă să obțin mai multe! Și iată ce am făcut!

Ouă murate
Răsucire
Irina, Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut felul de mâncare! Și ce fotografie delicioasă!
Adevărat, soțul meu a refuzat să încerce.
Și cu această rețetă o fac mulți oameni. Sau dragoste, care se numește „de la prima lingură”, sau respingere completă.

Olya
, Mulțumesc mult! M-aș bucura dacă rețeta îți va fi de folos!
Anna1957
Și dacă sunt pre-făcute pătrate într-un cubicator, atunci o ruptură completă a șablonului
MariV
Marina, deja după compoziție știu sigur că dragostea va fi pentru totdeauna!
Eră
Răsucire, multumesc pentru reteta! Neobișnuit și original! Am fost atât de îmbibat de lectură încât am simțit chiar miros de ouă și sos și chiar gust! Iubesc ouăle sub orice formă. Din anumite motive, se părea că ar fi picant într-o salată cu bețe de crab.
Răsucire
Marina, deja din compoziție știu sigur că dragostea va fi pentru totdeauna!
Olya, este atât de frumos încât gusturile noastre se potrivesc!

Din anumite motive, se părea că ar fi picant într-o salată cu bețe de crab.
Era, va fi grozav În general, acest lucru este potrivit pentru multe salate - aduc o notă suplimentară picantă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine