Vinete în sos de rodie

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Vinete în sos de rodie

Ingrediente

vinete (mari) 1 buc
ardei roșu dulce 0,5 buc
ardei dulce galben 0,5 buc
ceapa (medie) 1 buc
roșie proaspătă 1 buc
suc proaspăt stors de rodie 150-200 ml
ulei de masline 2 linguri
busuioc uscat 0,5 cutie l
maghiran 0,5 cutie l
coriandru 0,5 cutie l
sare piper gust
miere ușoară 1-2 ore l
feta (brânză feta) 100 g

Metoda de gătit

  • 1. Stoarceți sucul din rodie și amestecați-l cu miere, condimente și sare.
  • 2. Curățați și semințați roșia. Tăiați toate legumele în cuburi de aproximativ aceeași dimensiune. Prăjiți ceapa până când este transparentă și scoateți-o din tigaie. Apoi prăjiți ardeii și vinetele separat la foc mare, până se rumenesc. Combinați ardeii, ceapa și vinetele și reveniți în tigaie. Adăugați roșia și fierbeți toate la foc mediu timp de 2-3 minute.
  • 3. Se toarnă sosul de rodie, se mărește focul și se fierbe totul împreună până când aproape tot lichidul se fierbe - durează aproximativ cinci minute.
  • 4. Vasul terminat pe un vas, întinde bucățile de brânză deasupra și presară cu semințe de rodie. Se servește cald.

Vasul este conceput pentru

4 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Aceste vinete pot fi servite ca garnitură și servite ca salată caldă. Se pregătesc foarte, foarte simplu și rapid. Și cel mai important lucru este delicios ... Încercați-l, îl recomand cu drag.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Feofania
super!
Răsucire
Feofania, Ma bucur ca mi-a placut reteta! Mulțumesc!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine