Pizza închisă după vacanță

Categorie: Produse de patiserie
Pizza închisă după vacanță

Ingrediente

Aluat de drojdie:
Făină / s 260 g
Apă 150 g
Sare 1 linguriță
Zahăr 2 linguri. l.
Ulei vegetal 2 linguri. l.
Drojdie uscata 0,7 lingurițe
Umplere:
Felierea cărnii / cârnaților 200 g
Felierea brânzei / brânzei 100-150 g
Măsline fără sâmburi mână
Ceapă murată 1-2 capete
Rosii uscate la soare 2-3 st. l.
Ciuperci (fierte, prajite, murate) 3 linguri. l.
Felii de ananas 3 linguri. l.
Sos:
Pasta de tomate 3 linguri. l.
Usturoi 2-3 cuișoare
Sare 1 linguriță
Ulei de masline 2 linguri. l.

Metoda de gătit

  • După o sărbătoare furtunoasă, ceva rămâne întotdeauna neterminat. Și se pare că toată lumea este deja plină și beată, dar vrei altceva! Și cumva nu există o dorință specială de a găti ceva nou. Atunci problema reciclării gustării de ieri poate fi rezolvată cu ușurință prin colectarea tuturor feliilor pe jumătate mâncate și realizarea unei plăcinte ca o pizza închisă.
  • Punem aluatul de drojdie să frământăm într-o mașină de fabricat pâinea, iar în acest timp vom pregăti un sos rapid.
  • Se amestecă pasta de roșii cu busuioc uscat (nu am avut unul proaspăt), se macină usturoiul cu sare, se adaugă ulei de măsline, se amestecă totul și se diluează cu apă până la consistența smântânii lichide.
  • Împărțiți aluatul asortat în 2 părți.
  • Rulăm o parte pe o foaie de copt și începem să aruncăm pe ea rămășițele de pe masa de ieri.
  • puneți mezeluri (cârnații pot fi de asemenea eliminați), puneți roșii uscate la soare, măsline tocate, ceapă murată, turnați sosul și presărați brânză și ierburi aromate:
  • Pizza închisă după vacanță Pizza închisă după vacanță Pizza închisă după vacanță Pizza închisă după vacanță
  • Acoperim totul cu a doua parte a aluatului rulat și introducem în cuptor.
  • Se coace la foc mediu până se așchie maro auriu și uscat.
  • Pizza închisă după vacanță
  • Bucurați-vă de petrecerea ceaiului! Iar mâncarea nu s-a pierdut și suntem sătui, beți!
  • Pizza închisă după vacanță

Notă

Dacă nu există sos sau chiar nu doriți să îl faceți, atunci îl puteți face fără el, dar apoi creșteți semnificativ cantitatea de brânză!

* Anyuta *
Pur și simplu nu am înțeles unde să pun sosul? Merge separat sau mai trebuie să lubrifieze aluatul?
Vasilica
În a treia fotografie, sosul este vizibil sub brânză
* Anyuta *
Și în umplutură nu au indicat nici brânză ... Și cum muriți ceapa? Sau poate nu murat?!
Alicia
Este ceva!!! Nu vei trece pe acolo! Pentru marcaje!
Ilona
Am „folosit” deja totul și l-am mâncat !!! Acum este rândul tău dacă mai este ceva de „eliminat”!
* Anyuta *
Tocmai am făcut acest delicios ieri „noaptea” ... Nu am găsit roșii uscate în magazine (avem o raritate), nu-mi plac măslinele ... dar și din ceea ce s-a dovedit doar .. .

Doar despre ceapa la care nu ai răspuns ... ce este ceapa murată?
Ilona
Citat: * Annie *

Am făcut acest deliciu delicios ieri „în noapte” ... nu am găsit roșii uscate în magazine (aici este o raritate)

Doar despre ceapa la care nu ai răspuns ... ce este ceapa murată?
Oh, îmi pare rău. Ceapă murată, dar oricare poate fi folosită. Am avut-o sub formă de gustare - tăiată în inele, apoi condimentată cu oțet, presărată cu zahăr și lăsată să stea o oră sau două! Se dovedește o ceapă dulce și ascuțită. Dar, dacă nu există așa ceva, atunci puteți pur și simplu să tăiați inele și să opăreați cu apă clocotită - de asemenea, o opțiune
Și eu însumi închid roșiile uscate în toamnă în fiecare an, nu mergem nicăieri fără ele !!!
Taia
Citat: ilonnna

Și eu însumi închid roșiile uscate în toamnă în fiecare an, nu putem merge nicăieri fără ele !!!


În sensul de rulare?
Am crezut întotdeauna că nu durează mult.
Pot avea o rețetă?
Ilona
Avem o grămadă de rețete pe forum, dar dacă nu există, o voi posta, doar puțin mai târziu.
* Anyuta *
Pizza închisă după vacanță - iata tortul meu dupa reteta ta ... Mi-a placut foarte mult aluatul de la serviciu!
în timp ce pe prima parte „produse sculptate”, cu al doilea fiu de 3 ani jucat!
Taia
Citat: ilonnna

Avem o grămadă de rețete pe forum, dar dacă nu există, o voi posta, doar puțin mai târziu.

Există multe rețete. Dar toate sunt doar pentru depozitare în frigider. Și acest lucru nu este foarte convenabil pentru mine. Nu am găsit o metodă de strângere.
Vă rugăm să dați un link dacă știți unde este acest subiect.
Ilona
Grozav !!! Și la început nu am vrut să pictez rețeta aluatului, am vrut doar să scriu - drojdie și gata!
Mă bucur că ți-a plăcut, mănâncă pentru sănătatea ta!
Ilona
Oh ... link-ul este în capul meu)) Îl voi posta mai târziu, ok? Acum încă nu este sezonul.
Taia
Any_M
: trandafir: Mulțumesc Ilona! Ca întotdeauna „frumusețe delicioasă”! Cu siguranță o vom încerca! Glisat!
Ilona
încearcă - totul este foarte simplu! )
OlechkaE
Citat: Flaksia

În sensul de rulare?
Am crezut întotdeauna că nu durează mult.
Pot avea o rețetă?
Mă alătur cererii!
Ilona
Fetelor, îmi amintesc ... promit că o voi face. Mai este timp până la roșii
Ilona
Fetelor, îmi pare rău că a durat atât de mult, dar mai bine târziu decât niciodată
roșii uscate la soare în ulei

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine