Pește rece marinat

Categorie: Mese de pește
Pește rece marinat

Ingrediente

Biban de pește) 2 Kg
Ardei dulce 500 g
Morcov 500 g
Roșii 500 g
Ceapă 500 g
Sare gust
Zahăr gust
Ulei vegetal aproximativ

Metoda de gătit

  • Se curăță și se toacă ardeii, ceapa, morcovii
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Frec morcovi pe o răzătoare, pe care îi sfătuiesc pe toți să o facă
  • Pește rece marinat
  • Tăiați roșiile în cuburi și prăjiți-le în ulei vegetal
  • Pește rece marinat
  • Se prăjește până roșiile moi
  • Pește rece marinat
  • Prăjim legumele pe care le-am tăiat deja
  • Pește rece marinat
  • Adăugați roșii prăjite la legume. Sare și adaugă zahăr (!) Totul după gustul tău.
  • Pește rece marinat
  • Aducem amestecul de legume în această stare
  • Pește rece marinat
  • Obținem suc de roșii
  • Pește rece marinat
  • Adăugați-l în amestecul de legume și aduceți-l la starea de lecho
  • Pește rece marinat
  • Curățăm și înțepăm peștele alb. Eu folosesc biban de știucă.
  • Pește rece marinat
  • Tăiați peștele în felii de aproximativ 2 cm grosime.
  • Pește rece marinat
  • Atunci totul este ca de obicei. Făină de gătit, sare piper
  • Pește rece marinat
  • Se prajeste pestele pana se rumeneste
  • Pește rece marinat
  • Se pune pe o farfurie și se lasă să se răcească
  • Pește rece marinat
  • După ce peștele s-a răcit, îndepărtați cu atenție oasele. Facem acest lucru pentru a nu „sparge” bucăți de pește
  • Pește rece marinat
  • Scoatem un vas de copt și întind fundul cu bucăți de pește
  • Pește rece marinat
  • „Acoperiți” peștele cu un amestec de legume
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Închideți bine matrița cu folie și dați-o în cuptor
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Timpul a trecut - scoatem forma din cuptor. Vreau să menționez că felul de mâncare nu este încă gata. Am pus vasul să se răcească la temperatura camerei,
  • și apoi îl trimitem la frigider timp de 12 ore.
  • Foarte important (!) Recomand să mâncați vasul rece, după ce a stat în frigider timp de 12 ore.
  • Pește rece marinat
  • Folosind o spatulă de bucătar obișnuit, tăiați o bucată dintr-un vas rece (!) Congelat. Aperitivul nostru este gata!
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Pește rece marinat
  • Bucura-te de masa ta!

Vasul este conceput pentru

5-6 persoane

Notă

Modificare rețetă
Se fierbe orezul la 70-80% din disponibilitate

Pește rece marinat

Îl întindem pe pește

Pește rece marinat

Pește rece marinat

Apoi închidem totul cu lecho nostru

Pește rece marinat

Pește rece marinat

Trimitem totul la cuptor, așa cum am mai făcut ...

Terminat!

Pește rece marinat

Pește rece marinat

GenyaF
O întreagă clasă de master! Frumos gustare! Și ce fel de cuptor aveți este atât de sufletos strălucitor.
August
Iată așa ceva 🔗
GenyaF
O-ooo
mowgli
Atât de gustos !!!!!!
kolobok123
O rețetă foarte interesantă.
Mulțumesc!
șarmul
deci soacra mea face un pește! Confirm că este doar atât de gustos !!! Vă recomand!
kavmins
Multumesc mult pentru reteta! mental s-a dovedit ca !!! Îmi place foarte mult peștele marinat, dar l-am gătit complet diferit .. în rețeta dvs. există avantaje precum fierberea la cuptor și îndepărtarea tuturor semințelor, nu am făcut asta, apoi s-a adăugat piper bulgar - tot un plus și un felul de mâncare cu orez este un fel de vacanță !!!!!!!!!
Allegra
August, reteta este super! multumesc! Gătesc și pește marinat, dar într-o tigaie, și îl mâncăm și rece - mult mai gustos.
Iar fotografiile tale sunt atât de delicioase, doar suculente! probabil poți vinde ...
kilaty
Frumos. Și ce rost are utilizarea peștilor cu oase, apoi îndepărtarea cu răbdare? În principiu, poate file poate face, la fel, vedere laterală. Sau fileul nu este atât de suculent, poate mi-a fost dor de ceva? Mulțumesc. Rețeta este foarte pe gustul meu, vreau să înțeleg și abia apoi trece la treabă.
șarmul
probabil pentru ca pestele este mai gras si mai suculent cu pielea) dar de fapt va fi delicios cu fileuri!
kilaty
Realizate, pe propriul risc și pericol, din file de cod. Un fel de mâncare plăcut. Poate că dintr-un pește „plin”, demontat cu răbdare, va fi și mai bun. Mulțumesc autorului pentru lucrare.
Olekma
Ne place foarte mult acest pește, astăzi l-am pregătit pentru a-l găti. În timp ce există încă o mulțime de legume în grădină. Mulțumesc autorului!
Iri55
Am făcut fileuri din pește, dar este trist.Va fi necesar să faceți așa cum faceți. Și, de asemenea, cu orez și piper. Delicios, mulțumesc.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine