Satsivi de porc

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente

porc gras 500gr.
ceapa 300gr.
nuci decojite 200gr.
coriandru 3 crenguțe
usturoi 1-2 cuișoare
faina de porumb 1 lingură. l.
hamei-suneli 1h l.
boia, oțet de vin, scorțișoară, cuișoare și sare gust

Metoda de gătit

  • Tăiați porcul gras în bucăți mici, puneți-l într-o cratiță și prăjiți bine cu ceapă tocată.
  • Zdrobiți sau tocați nucile curățate, adăugați coriandru, usturoi, sare și boia zdrobită împreună, adăugați făină de porumb, diluați cu 6 căni de apă, turnați într-o cratiță cu carne de porc prăjită și fierbeți timp de 20-25 de minute.
  • Cu 5 minute înainte de pregătire adăugați semințe de coriandru zdrobite, suneli uscați, scorțișoară și cuișoare măcinate, oțet de vin și sare.
  • Se răcește satsivi gata, se pune pe un vas.


Secțiunea alte rețete „Satsivi”

Pui satsivi
Pui satsivi
Satsivi
Satsivi
Pui satsivi
Pui satsivi
Satsivi în Megrelian
Satsivi în Megrelian

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine