alena01
Maria, am făcut-o ca în cartea de rețete. există o rețetă pentru cotletele aburite. viteza 1 a fost. singurul lucru pe care îl scriu sunt 100 de grame de carne. și am avut 400 de grame. Poate din cauza asta? în general, voi încerca din nou și mă voi dezabona. mulțumesc pentru răspunsuri. mai pot să te deranjez cu întrebări când ceva nu este clar?
Masinen
Alyonadesigur, întrebați. Sau eu, sau Admin-Tatiana îți voi răspunde))
alena01
mulțumesc foarte mult!
Nordul i
Fetelor, este posibil să gătești în acest procesor folosind metoda sous-vide? Dacă acest lucru a fost deja discutat, puteți să vă scufundați nasul Se pare că temperatura este potrivită, timpul, așa cum îl înțeleg eu, poate fi setat și după cum este necesar ...
Încerc să „reconciliez” cele două proaspete liste de dorințe: sous-vidnitsa și blender-soup cooker ...
Masinen
Nordul i, poți, dar numai în coș. Dar o bucată mică se va potrivi acolo.
Îmi amintesc că prima mea experiență de sous vide a fost în Orson. Dar timpul poate fi setat doar 60 de minute.
Conform prescripției Admin-Tatiana.
Administrator
Citat: Nordul I

Fetelor, este posibil să gătești în acest procesor folosind metoda sous-vide? Dacă acest lucru a fost deja discutat, puteți să vă scufundați nasul Se pare că temperatura este potrivită, timpul, așa cum îl înțeleg eu, poate fi setat și după cum este necesar ...
Încerc să „reconciliez” cele două proaspete liste de dorințe: sous-vidnitsa și blender-soup cooker ...

Șuncă de porc sub-video cu procesor Oursson https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0
Nordul i
Maria, Tatiana, mulțumesc!
Tatyana, doar studiez rețetele tale. Câte bunătăți. M-am gândit ... Am crezut întotdeauna că pot să gătesc ...

Și 60 de minute este maximul, nu? Adică pentru orice moduri?
Administrator
Citat: Nordul I

Maria, Tatiana, mulțumesc!
Tatyana, doar studiez rețetele tale. Câte bunătăți. M-am gândit ... Am crezut întotdeauna că pot să gătesc ...

Și 60 de minute este maximul, nu? Adică pentru orice moduri?

Mulțumesc!

Da, 60 de minute, atunci trebuie să setați din nou modul
Solena
Administrator - Tatyana, ai încercat să faci aluat de cremă și cremă de cremă în Oursonchik? După cum se dovedește? Sau ar trebui să iau în considerare altceva în acest sens?

Mă uit la acest dispozitiv foarte atent și aproape, aproape decis „PENTRU”. După cum am înțeles de la Temka, face față cu supe, sosuri, cacao cu bang. Ar fi bine, aș face și patiserie choux ...
Administrator

Inna, nu am făcut aluat de cremă, nici crema. Trebuie să te uiți la cartea de rețete pentru a vedea dacă există o schemă pentru prepararea acestui aluat.
Există mai multe opțiuni de testare.

Meșterii noștri pot face totul, fără probleme
Masinen
Solena, Am făcut-o în Thermomix, dar este la fel ca în Orson. S-a dovedit grozav.
vernisag
Deci și eu sunt cu totul gândit, cumpără, nu-mi cumpăra sau fiul meu
În timp ce ulciorul de la aragazul de supă a izbucnit, totul a fost epuizat ...
Masinen
Irin, deci Orson va fi de o mie de ori mai bun decât aragazul tău pentru supă))
Și ulciorul cu siguranță nu va sparge))
vernisag
Așa că mă gândesc la asta ...
Masinen
Singurul lucru este că Orson este zgomotos dacă activezi modul automat, cel care gătește și interferează în același timp.
Și zgomotos la viteză mare. Dar TM este, de asemenea, foarte zgomotos)
Și o mică caracteristică a Orson este că ridică temperatura foarte repede, astfel încât terciul să nu ardă, trebuie să puneți 90 de grame și să amestecați)
vernisag
Nuuu, nu am copii mici, lasă-l să facă zgomot, dar cu siguranță nu o să gătesc terci în el ...
Am început să citesc acest subiect de la bun început, îl voi citi și mă voi gândi la el
Solena
Tatyana, Maria, îți mulțumesc de la mine pentru sprijinul tău. Totuși, voi lua această „fiară”. Zgomotul nu este o problemă, dar să ne obișnuim cu temperatura. În aragazele pentru supă, bolul de sticlă este enervant, iar acoperirea antiaderentă. Da, iată-o pe Irina, o cupă spartă în confirmare.Deci, decizia a fost luată, oamenii s-au dus să-și construiască ochii (și nu numai), lăsați-i să-și dea seama unde să plaseze noul chiriaș
Olekma
Citat: Solena

Administrator - Tatyana, ai încercat să faci aluat de cremă și cremă de cremă în Oursonchik? După cum se dovedește? Sau ar trebui să iau în considerare altceva în acest sens?

Mă uit la acest dispozitiv foarte atent și aproape, aproape decis „PENTRU”. După cum am înțeles de la Temka, face față cu supe, sosuri, cacao cu bang. Ar fi bine, aș face și patiserie choux ...
Mă uitam la profikuk și am început să încerc să gătesc tot ce gătesc fetele în Profikuk din Oursson. Aluat de cremă și cremă, l-am făcut în al nostru, excelent! Ambele, singurul lapte + ouă cu zahăr, le-am fiert pentru 100g. 30 de minute, dar s-a dovedit a fi o textură cremoasă, a ieșit doar o cremă minunată.
Solena
Fetele au o zi frumoasă tuturor!

În general, nu am stat acasă ieri și la nouă și jumătate seara am cumpărat această frumusețe

În magazin, au examinat doar aspectul dispozitivului, deoarece cutia a fost adusă dintr-un depozit frigorific și nu am îndrăznit să o pornesc înghețată. Acasă, frumusețile erau încălzite-spălate-hrănit-încercat. Toate perfect! Mi-au plăcut atât aspectul, cât și designul. Făcut solid și robust.

Ei bine, astăzi la micul dejun a fost terci de gris cu lapte. Terci minunat s-a dovedit! Mai mult, calitatea acestui terci a fost principala condiție pentru înregistrarea unei frumuseți în chicineta mea. Muzhanul a spus că, dacă terciul nu este gustos, atunci tipatul frumos se va întoarce la magazin. Terci gătit la 90 de grade. Ușor lipit de fund. Dar s-a spălat ușor. În timpul gătitului, am măsurat temperatura terciului (cu un termometru-pirometru), a fluctuat 85-89 grade. Adică se dovedește că dispozitivul menține temperatura setată și nu supraîncălzește produsul... Și este sudat datorită faptului că, în timpul rotației cuțitelor blenderului, produsul se răcește și temperatura scade destul de repede, iar dispozitivul încearcă să-l ajungă din urmă.

La prânz era piure de cartofi: ușor mătăsos, deloc „persistent”. Consistență foarte plăcută.
La desert, au făcut cacao cu eclere. Ambele s-au dovedit a fi delicioase. Mai mult, produsele de patiserie choux s-au dovedit a fi mult mai elastice și „mai ușoare” decât metoda tradițională.
Am planificat supă de piure de broccoli pentru mâine și ne vom gândi la altceva.

Există o singură muscă de cafea în unguent în această euforie. Desigur, am citit că dispozitivul este zgomotos (așa cum a spus soțul - tare). Dar nu mă așteptam să fie ACESTA tare. Când l-am pornit acasă după ce l-am spălat aseară, am sărit de teamă când blenderul a pornit. Muzhunul a ascultat, s-a uitat la acest țipător, mi-a explicat multă vreme despre sistemul cutiei de viteze și a spus că totul se încadrează în domeniul normal pentru un astfel de sistem. Dar, deoarece nu m-am pregătit pentru intensitatea funcționării acestui dispozitiv, această surpriză nu a fost plăcută pentru mine. Cumva dezvoltatorii s-au descurcat puțin rău în acest moment.

Restul frumuseții a fost aprobat și înregistrat pentru ședere permanentă lângă mulechki. Aici sunt atât de vesel astăzi.
vernisag
Inna, felicitari !!!! Lasă-l să servească mult timp, hrănește-te delicios, te rog și strigă nu foarte tare !!!
Putem freca firul acolo și să nu facem atât de mult zgomot ...
Masinen
Inna, bucuros că ți-a plăcut Orson !!
Da, tovarășe, el este zgomotos, dacă agitarea este activată, deoarece ventilatorul funcționează, motorul de răcire. Dacă fără a amesteca, atunci mustața funcționează în liniște))
Solena
Irochka, Maria, multumesc frumos !!!

Da, când blenderul nu este pornit, este complet inaudibil. Numai zgomotul apei încălzite. Apropo, se încălzește foarte repede. Dar despre apropierea de ea, apropo, mi s-a părut astăzi că, după ce a lucrat, urletul meu a început să lucreze puțin mai liniștit. Sau poate mi-e puțin frig
vernisag
Mashun, cum funcționează programul de gătit? Înțeleg că se încălzește și se amestecă constant, dar care este temperatura? Sau pentru gătit, puteți seta singur temperatura și viteza de amestecare?
vernisag
Citat: Solena
Sau poate mi-e puțin frig

Probabil că încep să mă obișnuiesc cu ...
Olekma
Citat: vernisag

Înțeleg că se încălzește și se amestecă constant, dar care este temperatura? Sau pentru gătit, puteți seta singur temperatura și viteza de amestecare?
Se încălzește și se amestecă în același timp. Temperatura prestabilită poate fi setată la discreția dvs. de la 37, 50,60,70,80,90,100 grade și puteți alege viteza de agitare. sau puneți modul de gătit acolo unde temperatura este de 100 de grade și viteza de agitare este 1. Totul poate fi combinat atât viteza, cât și temperatura.
Dar numai da, tovarăși zgomotoși
vernisag
Mulțumesc Katerina
Masinen
Aș spune că modul de gătit este mai mare de 100 de grame.
Tk puteți prăji ceapa cu morcovi. Și când gătești cu abur, activăm acest mod special. Este cea mai tare.
Și astfel puteți seta manual temperatura și porni agitarea, dacă aveți nevoie de o temperatură mai scăzută.
vernisag
vernisag
InnaaaEi bine, ce ai acolo? Ce se pare? Arată-ne un fir delicios ...
Solena
Dud Irochka dud.
Ieri m-am „obișnuit”, astfel încât să nu pot spune „glisați”, darămite să pornesc computerul.

Ei bine, pentru prânz astăzi:

Supa de piure de legume cu broccoli (am facut-o in modul auto). Cel mai delicat și neted. În plus, am pus crutoane și carne prăjită mărunt într-o farfurie pentru soțul meu (nu am avut timp să fac o poză, am îndrăznit într-o secundă, deși am numit mereu supe piure „blues” înainte. Iartă-mă pentru astfel de un cuvânt urât.)

Gătit în procesorul Oursson KP0600HSD

Mi-a plăcut volumul bolului. Am un dezavantaj: nu pot să gătesc puțin. Soțul jură întotdeauna că gătesc în volume de găleată. Și aici castronul este astfel încât pentru doi - patru este corect.

Și portocala cremoasă Panna-Kota (a făcut-o la 50 de grade)

Gătit în procesorul Oursson KP0600HSD

Mâine Panna-cat va fi în continuare vanilie (am făcut-o la 50 de grade). Panna Cat este foarte convenabil de făcut! Totul într-un vas în 10 minute, nici nu am înțeles cum am făcut-o.

Gătit în procesorul Oursson KP0600HSD

Fac și jeleu de cireșe (la 60 de grade) și din nou cacao mâine la micul dejun. În general, la revedere talie.

Știi, acum pot spune cu încredere că îmi place tovarășul ăsta. În sfârșit, pentru mine, doi irelevant dezavantaj: primul este zgomotos, al doilea este afișajul (unde se aprinde viteza de agitare a temperaturii timpului de gătire) nu este foarte confortabil pentru ochi, trebuie să vă aplecați. Al doilea dezavantaj este mai ușor - am pus procesorul pe un suport care este mai mare decât suprafața de lucru a mesei și a devenit confortabil. Primul defect este puțin mai complicat, dar nu criminal. Zgomotul nu-l deranjează pe soțul meu, dar pentru mine acest minus este compensat de restul avantajelor dispozitivului „frumusețe”. Deci prietenia noastră cu el poate fi luată în considerare.
Tanyulya
Inna, ce zici de rețete? Asa o frumusete!
Solena
Tanya, care sunt rețetele? Toate, ca întotdeauna, cu ochii pe post. Și pe forum (se pare) există o mulțime de astfel de rețete. Dar dacă este necesar, voi scrie
Olekma
Solena, Inna, și rețetele? Ei bine, cel puțin în acest subiect, mă interesează Panna Cotta și jeleul. Voi aștepta rețeta
Administrator
Citat: Olekma

Solena, Inna, și rețetele? Ei bine, cel puțin în acest subiect, mă interesează Panna Cotta și jeleul. Voi aștepta rețeta

Ce este, doar în acest fir Și noi ... avem și noi o astfel de jucărie ... vrem și noi să știm să gătim ...
Nu, Innochka, hai să respectăm toate regulile - rețetele sunt în studio, mai ales că avem deja o fotografie. Vrem să știm cum să gătim panna pentru o pisică și jeleu cu cacao la micul dejun
Olekma
Dar mă întreb de ce procesorul nostru nu poate fi adăugat la echipamentul de sub avatar? Banal
Solena
Panna-kota portocaliu cremos (vă întreb că ați uitat cum să faceți cuvintele un link activ)

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0
vernisag
Innaaaa, ce frumos și gustos este totul! Vă mulțumim că ne-ați împărtășit impresiile dvs. Impresionant .... vreau
vernisag
Și eu, și l-am cumpărat și eu!
Tanyulya
Citat: vernisag

Și eu, și l-am cumpărat și eu!
Irlandez, felicitări
Masinen
vernisag, Irin, ei bine, ești rapid !!! Foarte bine!!
Felicitări!!
vernisag
Mulțumesc, Tanyusha, Mashenka!
L-am cumpărat cu reducere, un nou, dar nu un set complet ... Nu am dormit două nopți și mi-am rupt capul două zile, de ce nu există suficient Tama? Nu vorbesc la telefon, ei spun că te uiți la chitanță ..., bineînțeles că l-ai cumpărat.
Masinen
Bate fluturi? Ei bine, îl puteți comanda de la serviciu.Adevărat, trebuie să aștepți, dar nu scump.
vernisag
Aha fluturi din acest Mashun, dar cât costă?
Masinen
Am aflat ceva în regiunea celor 500 de ruble.
Administrator
Așa a făcut Proficuk Rândurile noastre se completează, arăți și vom fi angajați în dulciuri

IRISHKA, felicitări pentru achiziție!
vernisag
Citat: Masinen

Am aflat ceva în regiunea celor 500 de ruble.
Și din cauza ei, mi-au făcut o reducere de aproape șapte mii ... Am dat 4400 de ruble în total și o garanție deplină
Tanyulya
Citat: vernisag

Și datorită ei, mi-au făcut o reducere de aproape șapte mii ... Am dat 4400 de ruble în total
Ei bine, mamă, ești URVALAAAA Bravo !!
vernisag
Citat: Admin

Asta a făcut Profiquk Rândurile noastre se completează, arăți și vom face niște delicii gustoase

IRISHKA, felicitări pentru achiziție!
Tatiana iti multumesc mult !!!
Da, abia după ce am vorbit cu aragazul pentru supă am înțeles în sfârșit de ce am nevoie de KP
Și vom face niște delicii gustoase, bineînțeles că o vom face
vernisag
Citat: Tanyulya

Ei bine, mamă, ești URVALAAAA Bravo !!
Aha !!!
Masinen
Citat: vernisag

Și datorită ei, mi-au făcut o reducere de aproape șapte mii ... Am dat 4400 de ruble în total
Ei bine, l-am cumpărat degeaba !!!!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine