Dovlecei umpluți cu carne în lecho (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Categorie: Mâncăruri din carne
Dovlecei umpluți cu carne în lecho (Multicooker Panasonic SR-TMH 18)

Ingrediente

Carne de porc tocată și carne de vită 500 g
Dovlecel 600 g
Lecho în bancă 700 g
Orez 3/4 Art.
Bec 1 BUC.
Usturoi 1 oră.
Diferite verdeață, piper, sare, bulion (apă)

Metoda de gătit

  • Curățați dovleceii (am dovlecei) și tăiați-l în "șaibe" de aproximativ 5-6 cm. Selectați mijlocul cu o linguriță.
  • Gatiti orezul pana la jumatate fiert. Se prăjește ceapa într-un rast. ulei până la transparență. Am luat pene de ceapă verde nu chiar tânără. Verdele (am coriandru, mărar), tocați usturoiul.
  • Adăugați orezul, ceapa prăjită, ierburile, usturoiul, piperul, sarea la carnea tocată și amestecați.
  • Umpleți dovleceii nu foarte bine și așezați-l pe fundul MV. Se toarnă bulionul (apa) cam la mijlocul dovlecelelor și se activează modul COACERE timp de 20 de minute. Apoi adăugați atât de mult lecho astfel încât să acopere dovleceii și transferați-l în STEWING timp de 1 oră.
  • Plus.
  • Mi-a mai rămas puțină carne tocată, i-am adăugat 1 ou de prepeliță și am făcut „cotlete” am pus svehu pe dovlecei, pentru că nu am vrut să fac al doilea nivel de dovlecei.
  • Și totuși, am un lecho delicios cu morcovi și ceapă înăbușite în ulei. Aș recomanda adăugarea acestor legume în sos, care nu le are în lecho. Pentru un gust picant, am adăugat 1 lingură. l. o lingură de oțet de mere.
  • A ieșit foarte gustos și fraged.


Mătușa Besya
Cât îmi place acest tip de mâncare !! Am umplut dovleceii întregi și, dacă sunt tineri, atunci am pus și miezul moale, necoapte, în sos
Elenka
Mătușa Besya, Ai dreptate, nucleul este de asemenea foarte util aici!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine