Ciocanele de pui înăbușite cu cartofi în lapte (afumător marca 6060)

Categorie: Mâncăruri din carne
Ciocanele de pui înăbușite cu cartofi în lapte (afumător marca 6060)

Ingrediente

Betisoare de pui 6 buc.
Pentru marinată:
Sare gust
Asezonare* 1 linguriță
Usturoi proaspăt 1-2 dinți
Cartofi mari 5-6 buc.
Lapte 80 ml.

Metoda de gătit

  • Am spălat toiagele de pui, le-am uscat și le-am pus în balonul marinator. Am adăugat sare, condiment de pui Super Grill și usturoi proaspăt tocat. Shin marinat 2 cicluri de 9 minute.
  • (Dacă nu există marinator - puneți toate ingredientele într-un castron sau recipient cu capac. Lăsați să se marineze la rece timp de 30 de minute. Amestecați toiagele într-un castron de mai multe ori, doar agitați recipientul.)
  • Curățați cartofii, spălați și tăiați felii (puteți folosi felii). Sărat.
  • Mi-am pus shinele într-un castron fără element de încălzire suplimentar ** (neincluse în set). Am așezat cartofi între ei. Turnat 80 ml de lapte.
  • Am închis capacul, verificând dacă inelul O este prezent și instalat corect. A fost instalat un regulator de presiune.
  • Activat modul CUPĂ / GĂLTURĂ 20 de minute... Presiunea nu a fost eliberată cu forța.
  • Ciocanele de pui înăbușite cu cartofi în lapte (afumător marca 6060)
  • Bucura-te de masa ta!

Notă

* ObisnuiamCondimentare "Super Grill pentru feluri de pui". Ingrediente: sare, adjika uscată, usturoi, zahăr, coriandru, muștar, cimbru, piper negru, tarhon.

** Acest fel de mâncare poate fi la fel de bine gătit într-un castron obișnuit cu un element de încălzire suplimentar.

Administrator

Oh, Ksyushamultumesc pentru memento-ul cartofilor cu lapte! La urma urmei, destul de recent mi-am scris o notă despre acest subiect ... și am întrebat cu succes ... nu mi-aș fi amintit niciodată!

Și chiar acum, alerg după cartofi, iar acum voi găti cu siguranță cartofi în lapte
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana ! Acesta este ibricul meu care trebuie mulțumit. Dacă nu ar fi rămas fără apă, atunci nici nu mi-aș fi amintit de lapte
Administrator

Astfel „greșelile” noastre duc la descoperiri
euge
Am făcut pulpe de pui aproape conform acestei rețete. Cartofii au fost 900-1000g cu ochiul. Cartofii mai mici i-am tăiat în sferturi, cei mai mari în optimi. Am sărat cartofii, i-am amestecat și i-am turnat în vas. Cartoful a acoperit complet fundul bolului. Crusta preparată a fost așezată uniform pe un strat de cartofi. Sunt doar 5 dintre ei. Al șaselea ar fi de prisos. A turnat 80 ml de lapte din frigider. Am închis-o cu un capac, am instalat greutatea supapei de siguranță. Am instalat „Supa” timp de 20 de minute și am început să mă uit. În minutul 8 indicatorul a început să șuiere, în minutul 10 șuieratul era aproape terminat (trebuia să-și corecteze creierul). Mai sunt aproape 10 minute pentru a găti carnea de pui sub presiune. Mi s-a părut puțin, așa că după un semnal abia audibil, am repornit programul timp de 3 minute. Picioarele erau aburite, iar cartofii erau înăbușiți în lapte. După ce am încercat vasul, am concluzionat: a fost necesar să-l reporniți în siguranță timp de 5 minute.
Ksyushk @ -Plushk @
Evgeniya, este bine că totuși felul de mâncare a avut succes. Și mulțumesc pentru interesul acordat rețetei.

Dacă ai observat, am avut tibie. Aveam părți de pui și tăiam cartofi în partea de jos, acoperindu-l într-un singur strat. Prin urmare, 20 de minute au fost suficiente pentru gătit.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine