Liberton LBM 05-2. Pâine albă de ou

Categorie: Pâine de drojdie
Liberton LBM 05-2. Pâine albă de ou

Ingrediente

Făină de grâu, premium 540g
Adăugați apă la ouă la volum 340ml
Ulei de floarea soarelui 1,5cl
Sare fină 1,5 persoane
Zahăr 3,5 persoane
Drojdie presată 6g
Ouă (mici) 2 buc

Metoda de gătit

  • Ouăle din frigider, așa că le-am turnat cu apă foarte caldă la volumul specificat, apoi am dizolvat zahărul, sarea acolo și am adăugat ulei vegetal.
  • Făină deasupra și drojdia bătută cu o lingură pe ea.
  • Aveți grijă la „kolobok” - poate fi necesar să adăugați mai multă făină.
  • Cuptor Liberton LBM 05-2
  • Moduri: „1 Main”, „900”, „Dark”
  • Timpul de execuție al programului este exact 3:30 inclusiv etapele
  • 1. Încălziți 20 min. (3:30 - 3:10)
  • 2. Frământarea 20 min. (3:10 - 2:50)
  • 3. Ridicarea 1h.48min. (2:50 - 1:02 unde la 2:06 și 1:48 - „ieșire de gaz” timp de 5 sec.)
  • 4. Coacere 1h 02min.
  • Pâinea s-a dovedit a fi parfumată, pufoasă, cu o crustă crocantă, foarte gustoasă - 841g.

Vasul este conceput pentru

900g

Timp pentru pregătire:

3.5h

Program de gătit:

1 Principal

Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii
© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine