Biscuiți indieni "Kamini-kanta"

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: indian
Biscuiți indieni "Kamini-kanta"

Ingrediente

Unt înmuiat 120 g
Zahăr pudră 100 g
Lapte 100 g
Făină de grâu 300 g
Zahar pentru stropire

Metoda de gătit

  • Bateți zahărul glace și untul.
  • Adăugați lapte, bateți din nou.
  • Adăugați treptat făină și frământați la un aluat moale.
  • Colectați aluatul într-o minge, puneți-l într-o pungă și dați-l la frigider timp de cel puțin 1 oră.
  • După un timp, separați bucățile de aluat și rotiți-le în bile.
  • Înmuiați fiecare bilă cu blatul în zahăr, așezați-o pe o foaie de copt acoperită cu hârtie.
  • Dacă doriți, faceți o depresiune și adăugați umplutura. Am coacăze.
  • Coaceți preîncălzit la 200despreDin cuptor aproximativ 30 de minute până se rumenesc. Ora exactă depinde de cuptorul dvs.
  • Biscuiți indieni "Kamini-kanta"
  • Cookie-uri delicioase, sfărâmicioase, moi în interior. Toată lumea a plăcut. L-am frământat din nou, l-am pus la frigider până dimineața.

Vasul este conceput pentru

26 buc

Notă

Rețetă din cartea „Gătit vedic. Cum se fac dulciuri "

Mandarinka
Nu am timp să semnez ...
Vasilica
O, ce ochi! Vasc, bravo! Prăjituri atât de frumoase! Probabil delicios, cu coacăze acre))))) Vă mulțumim pentru rețetă!
Vilapo
Oh, ce vâsc frumos, imploră ea
Omela
Mandarinka, Vasilika, Vilapomultumesc fetelor !! Încercați, nu supărătoare și delicioasă!

Citat: Vasilika

Probabil delicios, cu coacăze acide)))))
Probabil. Nu am primit nici măcar o coacăză. Copilul l-a ales de peste tot deodată.
Răsucire
Ksyushace delicios !!! Cookie-urile se întreabă în gura ta!
Omela
Da, Marish, am intrebat .. aproape totul deja !!
avgusta24
Vasc, clarificarea este necesară: nu este nevoie de sifon și nici praf de copt?
Omela
Yana, nu, nu sunt necesare.
Oca
un alt delicios gust din vasc! În curând voi deveni la fel ca pe avatar - o rețetă sferică, cred, în loc de lapte, va face iaurtul (care uneori nu are timp să mănânce). Dar pentru prima dată voi sculpta cu o rețetă!
Omela
Maria, mulțumesc! Incearca-l.

Apropo, arată ca acest cookie: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106556.0
avgusta24
Am frământat aluatul, l-am trimis să se odihnească în frigider. O voi face cu cireșe, am un borcan deschis de Cireșe în propriul lor suc. Cred că va fi și bine
Omela
Yana este cu siguranță bună. Mult noroc!
Medusa

Mă întreb pentru ce merite karmei această rețetă este atribuită gătitului „vedic”?
Cartea sursă a fost probabil studiată temeinic, atât de dragă Omela, injectează!
În caz contrar, îl veți introduce în practica consumului și apoi, în viețile viitoare, nici măcar nu vă puteți baza pe nivelul unei pietricele de pe drum ...
Omela
Medusa , și ce e ??? Ce jurământ este criptat ??? Luminează.
fomca
Atât de dolofan cu ochii! M-am îndrăgostit de aluatul rece! Mi se pare că produsele din el sunt obținute cu o firimitură și o structură diferite, este direct umed, nu uscat. Îl marcez, mai ales că totul este exact cum!
A, deci nu există încă drojdie !!! Eram sigur că există!
Omela
Svetik, da, fără drojdie, sodă și praf de copt. Mâna însăși s-a întins cel puțin 1/2 oră. l. se adaugă praful de copt. Dar ea a rezistat.
Medusa
Citat: Omela

Medusa , și ce e ??? Ce jurământ este criptat ??? Luminează.
Nu, până la capăt, doar indienii cu vechile lor „Vede” („Vede” - vezi pe Google!) Știau multe, în special, despre legătura directă a stilului de viață și nutriției cu reîncarnarea ulterioară.
Omela
Citat: Medusa

Nu, până la capăt
Calmeaza-te!

Citat: Medusa

Mă întreb pentru ce merite karmei această rețetă este atribuită gătitului „vedic”?
Am folosit doar produsele potrivite, fără ouă și drojdie.
PapAnin
Da, uzhzh ...
Oksana, deja mi-e frică să intru în subiectele tale!
S-a dovedit un fursec frumos.

Dar ... să bateți pudra cu unt - este direct să bateți? Ca un mixer? Sau poți să te amesteci bine?
Omela
George, uzhzhzh da !!! Am biciuit cu cuțite în Thermomix.
avgusta24
Vasc, Am nevoie de muncă la greșeli. Cookie-urile s-au dovedit a fi atât de greu. Bilele au fost făcute de mărimea unei nuci. Poate suprasolicitat?
Omela
Yanascuze. Și ce consistență era aluatul? Estompat în timp ce coace? Cât timp s-au copt? Și ce culoare au primit?
avgusta24
Aluatul este moale, dar nu lipicios, nu s-a estompat în timpul coacerii și chiar a dat mici fisuri. Poate a fost nevoie de mai puțină făină? Se pare că am cântărit totul, dar conținutul de umiditate al făinii poate fi diferit ... Timpul este de 35 de minute, pentru că după 30 de ani erau încă palizi, iar apoi brusc în cinci minute au devenit aurii, mai întunecate decât în ​​fotografia ta.
Omela
Citat: avgusta24

la coacere, nu s-a estompat, ba chiar a dat mici fisuri.
Acesta este motivul. Aluatul a fost foarte rece. M-am transformat din bile în prăjituri. Ai nevoie de mai puțină făină. De asemenea, nu m-am înroșit mult timp. Am mutat chiar foaia de copt chiar în vârf în ultimele 5 minute.
avgusta24
Voi încerca din nou în acest weekend. Și include convecția? De data aceasta tocmai am activat modul sus-jos.
Omela
Convecția mea se aprinde întotdeauna.
koziv
Ksyusha, prajituri minunate! Așa că mi-a plăcut să fac și să mănânc! Frământând dimineața, coacând seara, practic nu mai rămâne nimic! Foarte gustos, sfărâmicios, moale în interior, totul este așa cum a scris autorul! Am făcut aluatul foarte moale, chiar puțin lipicios, am presărat făină pe mâini și am făcut bile. MULTUMESC!
🔗
Omela
Ira, ce apetisanti barbati frumosi !!! Sunt, de asemenea, preferatele noastre, alături de plăcinta cu pere.
Frezie
Vasc, multumesc pentru reteta! Cookie-uri delicioase! Margarina în loc de unt, pudră 80 de grame.

Biscuiți indieni "Kamini-kanta"
Omela
Freziece frumos. Am cumpărat și astfel de fructe confiate.
Frezie
Am văzut, dar nu am un deținător de jetoane
olesya26
🔗
Vă mulțumim vâsc +1 pentru cookie-urile delicioase și moi din interior
Omela
Olesya, beautyaa !!!
niamka
Omela, mulțumesc pentru rețetă. Făcută cu mure. Boabele sunt suculente și mari, curgând puțin când sunt presate. Dar este încă delicios
Biscuiți indieni "Kamini-kanta"
Omela
Natalia, ce frumoasaaaa !!! Aș fi mâncat de toate !!!
Dragă
Foarte gustos. Făcut cu afine)
Omela
Tanechka, bucuros că ți-a plăcut!)
k @ wka
Ce cookie drăguț. Imediat am vrut să-l coc, dar .... nu există zahăr pudră și apoi m-am gândit: ce se întâmplă dacă dizolvați zahărul în lapte și apoi amestecați imediat laptele dulce cu unt?
Ce crezi, Mistletochka? Va funcționa?
Ei bine, în orice caz, voi încerca să scriu rezultatul experimentului.
Da, kaneshna, este mai ușor să mergi la magazin și să cumperi zahăr pudră
Dar sunt în vacanță la dacha, nu am duduri praf și nici nu am râșniță de cafea. Deci, să experimentăm
Omela
k @ wka, Galina, îl puteți dizolva în lapte sau puteți folosi doar zahăr. Doar în exterior, va ieși diferit, dar nu va afecta gustul! Iar pulberea poate fi făcută într-o râșniță de cafea. Dar cu siguranță nu trebuie să mergeți la magazin pentru pulbere.)

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine