Moldi de găluște și găluște

Este o problemă să calculați cantitatea de umplere, astfel încât să nu apăsați cu „acoperișul” și să vă târâți în direcții diferite.

Așa că cred și așa, m-am uitat doar la mulți oameni ai lui Lily care au cumpărat astfel de lucruri, așa că mă întreb cum au făcut față acestui miracol

[Lummen]

Lummen, Nastya, uită-te aici.
🔗
Mi se pare că acest tip convenabil.
Prin Tatiana T.A. puteți cumpăra:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283259.0
p. din. Nu am așa ceva, dar dacă voi cumpăra, atunci doar cei ca în fotografie.

[Litera a]

Litera a, Am tăiat fursecuri cu butași rotunzi și pătrati la fel ca și voi pe fotografie. Un aspect civilizat, cu margini zimțate, ca un cookie de magazin.

Ochii împrăștiați (am intrat în magazin prin link) există matrițe de la 24 mm la 8 cm.
Care sunt mai convenabile?
Doamnelor, o găluște (raviol) iese ușor dintr-o astfel de tăiere?
Îmi amintesc că aveam o chestie plastică similară - era înnebunitor că trebuia să rup aluatul

[Cremos]

CremosAlevtina, mulțumesc, așa că o voi cumpăra până la urmă. Le-am asumat și mai mult pentru fursecuri și ceva de genul acesta decât pentru găluște.
Acum tai pufuri cu tăietorul Teskom

Ochii împrăștiați (am intrat în magazin prin link) există matrițe de la 24 mm la 8 cm.
Care sunt mai convenabile?
Doamnelor, o găluște (raviol) iese ușor dintr-o astfel de tăiere?

Nu am astfel, o puteți întreba pe Tatyana în subiect, mulți oameni au cumpărat acolo sau de la Lily în subiect.

Îmi amintesc că aveam o chestie plastică similară, era înfuriat că trebuia să rup aluatul

plastic-Teskomovskaya?

Apropo, Teskoma are astfel de freze. Le folosesc și pentru prăjituri, turtă dulce și găluște.
Un set de trei forme diferite.

[Helena]

Mi se pare că acest tip convenabil.

Helena, deci există acest tip, nu prea mi-a plăcut ... durează mult timp pentru a expulza aerul ..
și în asta, în teorie, aerul ar trebui să iasă din presă însăși ... ei bine ... asta cred eu

cine are o raviolnica din Chibo, cum îți place?

Imi place.
Se leagă și se taie bine.

Astăzi am făcut un audit al bucătăriilor mele. Lucruri mărunte. Și a săpat un set de trei găluște niciodată uzat. L-am cumpărat la Ozone pentru un bănuț, acum aproximativ un an și jumătate. Sunt încântat, găluștele sunt atât de frumoase

yum-yum ce găluște delicioase !!!
Îmi amintesc mai devreme că am vrut să cumpăr un astfel de kit)

[Natalishka]

NatalishkaȘi tocmai am cumpărat același lucru acum câteva ore într-o gospodărie mică pentru 60 de ruble.

Fetele au cumpărat o gălușcă și o gălușcă, ca de origine ucraineană, dar nu sunt turnate foarte bine, ea era deja supărată (am comandat-o pe net, dar în gospodării era exact la fel, am comparat-o în mod specific ). Pot fi șlefuite cumva? în comparație cu sovieticul mamei, în general, ca jucării, plămânii sunt, de asemenea, o grămadă de gheare. poate este mai bine să cumpărăm plastic sau avem o producție străină în Ucraina?

Dacă nu confund nimic, atunci tipul de pe piață mi-a spus că sunt lustruiți o dată sau de două ori.

[sweetka]

sweetka, nasya13, Am scris puțin mai devreme, pagina două sau trei. Puteți vedea recenzia pentru acest producător de găluște. Am una. L-am cumpărat, soțul meu l-a lustruit cu un dosar semicircular, dar nu-mi place - este foarte dur.
L-am gasit.
Răspuns # 1392 17 martie 2015., pagina # 70.

um ... este păcat. Am recent nadybala sovietic pătrat pe un purice. bucuria nu avea limite. și greoi și îngrijit.

Astăzi am încercat producătorul de găluște, găluștele nu sunt mulate prost, dar 14 bucăți nu sunt suficiente pentru mine și, în plus, pentru mine sunt mari (deși îi place fiicei mele, este convenabil să mănânci cu mâinile). Producătorul de găluște al mamei iese ca un găluște în ceea ce privește cantitatea, dar sunt triunghiuri, puțin mai mici. Unde să găsești unul.

nici o problema 🔗

Sveta, am cumpărat și un aparat de găluște pătrat anul trecut la un purice. M-am bucurat ca un elefant !!! Și a început să se rostogolească, iar în ea mijlocul este „copleșit”.Trebuie fie să moriți, fie să aveți nevoie de un sucitor în formă de butoi, dar eu am doar unul plat, cilindric. Dar cumva încă mă bucur

Spuneți-le proprietarilor găluștelor Tupever pentru 3 găluște, ce dimensiune au aceste găluște?
Mă interesează lățimea celulei pentru o găluște și lungimea celulei pentru găluște. Măsurați, vă rog

[Yulia155]

Mă interesează lățimea celulei pentru o găluște și lungimea celulei pentru găluște. Măsurați, vă rog

Yulia155, poate ei vă vor solicita mai repede aici https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12311.0

Poate că această fotografie a lui Alevtina vă va ajuta deocamdată:

Aceasta este o dimensiune în lungime. Înălțime pliată 5,2 cm. Lățime desfăcută 13 cm

Am măsurat lățimea 5,5 cm X 7 cm. O găluște.

[Safir, Turcoaz, natalisha_31]

Safir, Turcoaz, natalisha_31 mulțumesc pentru răspunsuri. Puteți întreba, de asemenea, utilizatorii care au un cuțit rotativ pentru tăierea aluatului și asigurarea marginilor, este un lucru care merită să se țină împreună, chiar se ține împreună sau este așa?

[Yulia155]

Yulia155, se ține perfect, îmi place foarte mult!
O rudă în vizită dorea să cumpere nicăieri văzută la vânzare la Moscova? L-am cumpărat de la T. A în cumpărături.

[Kokoschka]

L-am cumpărat de la T. A în cumpărături.

Kokoschka, și cât a costat cuțitul?

[Yulia155]

Yulia155, Am cumpărat o mulțime de lucruri deodată și trebuie căutat un preț specific dacă lista se păstrează, o voi găsi, o voi scrie.

[Kokoschka]

Kokoschka, într-un magazin de internet din Moscova sunt aproximativ 1000 de ruble.

se ține perfect, îmi place foarte mult!

Aluatul subțire se ține și el bine?

[Yulia155]

Yulia155și dați un link, vă rog.

Kokoshka, într-un magazin de internet din Moscova, are aproximativ 1000 de ruble.

înainte de creșterea prețului a fost de până la 400 de ruble, 1000 este cumva foarte scump)))

[kVipoint]

kVipoint, uau ...... 400 preț bun!
Și ce nume pentru această roată vreau să caut ca cadou!

[Bast1nda]

Bast1nda, și de unde ați comandat formularul pentru 3 găluște?

M-a ajutat să o dobândesc susika - Larissa. Mulțumesc ei și fetelor care le-au trimis deja în Rusia!
Și subiectul este aici Vase din plastic Tupperware

[cuțit de ravioli]

Și ce nume pentru această roată vreau să caut ca cadou!

Se pare că este aici 🔗
Căutați-l sub numele cuțit de ravioli.

[Kokoschka,]

Kokoschka, acum o lună am văzut aceste cuțite-roți în casa ta din Crocus City pentru 900 cu ceva ruble, exista încă o reducere de 20%, ca acum - nu știu

iar de la Tuppervare există un astfel de videoclip, mult mai convenabil. mai agil.

Aluatul subțire se ține și el bine?

Aluatul subțire se ține bine. Are un „tăietor” (cuțit cu inel), nu iese deloc mult peste „elementele de fixare”, așa că se ține împreună normal. Recent, am folosit un covor de silicon pentru rulare, astfel încât chiar și cel mai subțire aluat de pe el (lansat pe Atlas cu 9) se menține perfect.

Ieri am încercat producătorul de găluște. Super! Există o mulțime de umpluturi. Fetele au scris corect: trei și au mâncat. 8-10 a fost suficient pentru soțul meu. De asemenea, puteți face plăcinte cu bulion pe el. Foarte convenabil, deșeuri minime, chiar sub lățimea rulării. Tăieturile rămân, le scot cu o bază pătrată plată a tăierii de pe furculiță, rămășițele de pe cusături sunt minime.

[îngheţat]

Da !!! Varenechnitsa SUPER !!! Eu însumi nu mă pot sătura !!!

Dar apoi am început să mă confrunt cu o astfel de întrebare cum să gătești găluște îngheţat? Am o problemă cu asta, se lipesc de fundul cratiței și când încep să-i amestec, găluștele și toată umplutura din bulion se rup ... și când găluștele sunt lipite doar împreună, nu sunt înghețate, atunci există nici o astfel de problemă

[Lummen]

Lummen, și câtă grosime rulați?
Chiar ieri am gătit o îngheț, am făcut multe, a trebuit să o îngheț, nu a existat o astfel de problemă, merg pe 3 (cea mai groasă este 6). Am încercat 2, dar mi-au plăcut încă 3 pe această formă triplă de găluște.

[3]

cata grosime rulezi?

Și așa mai departe 3 Gătesc 15 găluște odată, 3-4 dintre ele se vor lipi de fundul cratiței, este păcat
Fac găluște pe aluat de chefir ...

[Lummen]

Lummen,

Când Khinkali este fiert, ei împrăștie bine apa din tigaie cu o lingură cu fante, ca un vârtej. Și le coborâ acolo. În timp ce totul este coborât, acestea se rotesc în apă și sunt opărite fără a coborî. Și este imperativ să amestecați la început, pentru a nu vă scufunda la fund. Fierbeți găluștele în același mod - nimic nu se lipește.

Uită-te aici de la 15.40 (la final, pe scurt, cum gătește):

AN9uodnIgwE

[Sperietoare]

Sperietoare, ascultă, tatăl meu a făcut întotdeauna asta. ... Și nu m-a interesat de ce ar trebui să fie așa. Faceți găluște și puneți-le în apă clocotită, care se agită în cerc și se amestecă continuu pentru primul minut. Ei bine, am învățat și eu (nici măcar nu înțeleg de ce să fac asta), de aceea nu se lipeste de mine, dar vorbesc despre grosimea aluatului, dar punctul este în general în metoda de gătit. Mulțumesc, mi-a explicat.

Al meu este gătit într-o tigaie wok din teflon. Se toarnă 2 pahare de apă - depinde de numărul de găluște - dacă este mai puțin de 1 pahar), sare + puțin ulei. Se toarnă găluștele. Mai întâi, la foc mare timp de 5 minute și reduceți la mediu. Apa (fierbe) în aluat și găluștele sunt ușor prăjite.
Găluște sunt și ele la fel.

[Sperietoare]

Sperietoare multumesc mult pentru aceasta lectie de gatit. Mă amestec tot timpul, dar nu la fel de intens ca aici, înainte de vârtej. Și chiar și unele dintre raviolele mele se sparg. Și și mie îmi place Bast1nda păcătuit pe grosimea aluatului. Dar se pare că nu știu să gătesc corect.

[Volum]

Volum,

Dacă rămân, atunci îți este dor de moment și îi lași să atingă fundul. Nu ratați!

La mine, pastele se lipesc la fel, dacă nu sunt amestecate.
Mereu, după ce am încărcat ceva, amestec până fierbe apa. Nici o problemă.

[Nata]

Uită-te aici de la 15.40 (la final, pe scurt, cum gătește):

Nata, mulțumesc, să încercăm metoda

La mine, pastele se lipesc la fel, dacă nu sunt amestecate.

Așa că găluștele înghețate se lipesc instant de fund, termin să le arunc în tigaie, mă amestec imediat și am deja câteva blocate

Când Khinkali este fiert, ei împrăștie bine apa din tigaie cu o lingură cu fante, ca un vârtej. Și le coborâ acolo. În timp ce totul este coborât, acestea se rotesc în apă și sunt opărite fără a coborî. Și este imperativ să amestecați la început, pentru a nu vă scufunda la fund. Fierbeți găluștele în același mod - nimic nu se lipește.

hmmmm nu m-am gândit niciodată la asta .. să văd pentru că toată viața gătim așa ... când bunica m-a învățat cum să gătesc găluște .. a arătat-o ​​... și a spus AȘA DE NECESAR !!! Ei bine, ar trebui să fie atât de necesar .. partidul a spus că este necesar .. Zhenya a răspuns ESTE !!!!
L-am învățat și pe fiul meu .. dacă gătesc și el este acasă, atunci specialul va striga din cameră: te-ai amestecat cu găluștele?

Așa că găluștele înghețate se lipesc instant de fund, termin să le arunc în tigaie, mă amestec imediat și am deja câteva blocate

Ei bine, este ca și cum ar fi fiert terci de gris.
te amesteci cu o mână ... cu cealaltă terci aruncați găluștele ... și amestecați ușor până când apa începe să fiarbă din nou ...

Și am crezut că toată lumea gătește așa - o arunc cu o mână, mă amestec pe cealaltă. Nu am avut niciodată o problemă de lipire

[marginea capacului metalic din cutie]

Găsit pe web ( 🔗):

"Pot să dau sfaturi despre cum să facem noi găluște rapid, dacă ești prea leneș să sculptezi. Rulează aluatul, întinde umplutura cu o lingură la mică distanță una de cealaltă, unge intervalele cu un ou sau apă. Sus cu o a doua foaie de aluat și unde nu există umplutură, treceți marginea capacului metalic din cutie... Este mai bine să distribuiți umplutura uniform la o distanță egală; apoi, glisând capacul, obții pătrate sau romburi.
Cu un capac, mulezi aluatul... Ei bine, și apoi, rămâne să luați un cuțit și să tăiați aluatul cu umplutură în găluște. Este necesar să tăiați acolo unde aluatul a fost deja orbit cu un capac. Dacă luați un cuțit creț, marginile vor fi mai frumoase. "