Condiment de morcov pentru iarnă
Categorie: Blanks
Ingrediente
Roșii 2 kg
Morcovi 0,5 kg
Ceapă 300 g
Ulei de floarea soarelui 0,8 linguri.
Zahar 0,5 linguri.
Sare 1 lingură l.
Ardei dulci 3 buc.
Metoda de gătit

Răsuciți roșiile într-o mașină de tocat carne, tăiați ceapa și piperul cubulețe, radeți morcovii. Se amestecă totul și se gătește 3 ore. Se toarnă în borcanul sterilizat și se rostogolește.
Cel mai adesea, recoltez suc de roșii, iar mai târziu, în toamnă, când restul conservării este mai puțin și mai este timp, atunci închid acest condiment.
Înainte de a închide sucul, îl fierb bine.
Condimentul este bun pentru supe și borș, pentru umplerea ouălor și pentru pizza și, de asemenea, minunat pentru îmbrăcarea rulourilor de varză.
Înlocuiesc 2 kg de roșie cu 1,5 litri de suc.

Merri
Mulți oameni încă pregătesc semifabricate similare în stilul vechi, poate cineva va avea nevoie de o rețetă, mulțumesc!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine