Terci de dovleac

Categorie: Mâncăruri din cereale și produse din făină
Terci de dovleac

Ingrediente

Dovleac
Carne de porc (pulpa) 0,5 kg
Hrişcă 2 pahare
Ceapă 2 buc
Usturoi 4 dinți
Ulei vegetal, sare, piper

Metoda de gătit

  • Spălați dovleacul, tăiați vârful (este foarte bine când „pălăria” este cu o coadă, atunci este convenabil să ridicați „capacul”). Folosiți o lingură de înghețată pentru a îndepărta ușor pulpa de pe pereți, lăsând aproximativ 2 cm. Nu curățați pulpa puternic, altfel dovleacul se va "micșora" în timpul procesului de coacere și poate chiar să crape. Radeți interiorul cu un amestec de sare și piper și acoperiți exteriorul cu ulei vegetal, trimiteți la cuptor la 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute. Tăiați carnea în cuburi, prăjiți-o în ulei, adăugați ceapă, carne de dovleac tocată și prăjiți puțin mai mult. Adăugați hrișcă, sare, turnați 2 pahare de apă și fierbeți până fierbe aproape (este foarte bine să încredințați acest proces unui multicooker). Apoi adăugați usturoiul, amestecați și puneți umplutura în dovleac. Coaceți întreaga structură pentru încă 40 de minute la 140 de grade.

Notă

Odată într-o revistă am spionat o rețetă, iar acum avem un astfel de dovleac în toamnă - un fel de mâncare specială! Desigur, este mai bine când dovleacul este rotund cu coaste, iese mai stabil, dar din anumite motive recent nu este pur și simplu posibil să găsești un astfel de dovleac, așa că am ales ceea ce arată mai mult ca o „cratiță”. De data aceasta am avut ceapă după marinarea kebabului, așa că noile note picante nu au fost de prisos! De asemenea, este foarte tare să adăugați ciuperci - șampoane sau chiar mai bune din pădure, doar o bombă! Dar copiii mici își adaptează propriile rețete, dar absorb cu bucurie acest terci!
Terci de dovleac
Toamna îngheț pulpa de dovleac și apoi iarna, când este greu să găsești una întreagă, o coac într-un astfel de „dovleac”:
Terci de dovleac
Bon Appetit tuturor!

Sens
Oala este super! iar reteta este super!
exiga
Mulțumesc mult!

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine