Plăcintă cu ciocolată și caș în oala sub presiune multicooker a noastră

Categorie: Produse de patiserie
Tort cu caș de ciocolată în oala sub presiune multicooker de la oursson

Ingrediente

făină 250gr.
zahăr 250gr
ciocolata neagra 250gr.
ouă 4 lucruri.
praf de copt 1h l
pentru umplerea cașului:
brânză de vaci (fără grăsime) 400gr.
zahăr 150gr.
ouă 2 buc.
1 pachet de unt sau margarină pentru aluat de ciocolată 1 pachet

Metoda de gătit

  • Am văzut originalul acestei rețete pe site 🔗
  • Deci, metoda de a face aluat de ciocolată.
  • Topiți untul și ciocolata într-o cratiță.
  • Bateți bine ouăle și zahărul cu un mixer, continuând să bateți, turnați ciocolata topită, bateți puțin și adăugați făina amestecată cu praful de copt și amestecați cu o lingură.
  • Pentru masa de caș: Bateți cașul, ouăle și zahărul împreună cu un mixer.
  • Apoi, am încercat să portretizez ceva de genul unei Zebre :) Deși atunci când făceam lucruri în cuptor așa: toarnă puțin amestec de ciocolată într-un vas de copt, netezit, deasupra în mai multe locuri cașul
  • amestecuri. Apoi desenați un model de marmură cu o scobitoare sau frigarui de lemn. Și rezultatul mi-a plăcut mai mult decât o zebră.
  • Și am pus la coacere la 1.10, o cantitate mare de aluat, mi-era teamă că nu se va coace. La final, în 10 minute, am întors plăcinta astfel încât să se prăjească deasupra.

Timp pentru pregătire:

1.10

Program de gătit:

Produse de patiserie

Notă

Această rețetă este pentru iubitorii de brownie de ciocolată, ei o vor aprecia. Gustul este delicat, ciocolata ...
🔗

Administrator

Poftim! Altfel, nu voi, nu voi, nu-mi place! Ce drăguță plăcută! Bravo!
Tanyulya
Brownie, încă nu am copt în Oursson, trebuie să încerc.
Olekma
Citat: Admin

Poftim! Altfel, nu voi, nu voi, nu-mi place! Ce drăguță plăcută! Bravo!
M-ai confundat cu cineva? Voi Voi fi activ
Svettika
O plăcintă atât de drăguță! Bravo, Katerina!
Olekma
Citat: Svettika

O plăcintă atât de drăguță! Bravo, Katerina!
mulțumesc
Rezlina
Olekma, ți-a plăcut mai mult gustul de la cuptor sau multicooker?
Cât timp ai copt în cuptor?
Olekma
Citat: Rezlina

Olekma, ți-a plăcut mai mult gustul de la cuptor sau multicooker?
Cât timp ai copt în cuptor?
Mi-a plăcut mai mult de la cuptor. L-am copt acolo vreo 30 de minute, probabil, în general, până la fiert, l-am verificat cu o scobitoare. Probabil pentru că mi-a plăcut mai mult de la cuptor, pentru că aluatul este mai uscat acolo. Pentru un multicooker, încercați să faceți o jumătate de porție, puțin prea plină pentru un castron.
win-tat
Vă mulțumesc pentru că ați încercat-o în aragazul lent. De asemenea, va trebui să experimentez ... Am pregătit ieri o rețetă similară la cuptor, s-a dovedit foarte ușor. Rezultatul este aici:

Prajituri cu ciocolata Brownie
Olekma
Citat: win-tat

Vă mulțumesc pentru că ați încercat-o în aragazul lent. De asemenea, va trebui să experimentez ... Am pregătit ieri o rețetă similară la cuptor, s-a dovedit foarte ușor. Rezultatul este aici:

Prajituri cu ciocolata Brownie
Ce tăieturi delicioase! foarte apetisant
Svetlana051
Întrebare în afara subiectului: Dacă faceți o prăjitură de brânză într-un aragaz lent, cum o puteți scoate din matriță atunci? nu o poți întoarce, doar că nu am încă un multi, dar chiar mă gândesc la achiziție
Olekma
Nu știu răspunsul la această întrebare. Am făcut o singură dată cheesecake, apoi la cuptor.
Să așteptăm fetele, poate cineva să aibă vreun gând cu privire la această chestiune
Tanyulya
Mulți oameni pun pergament transversal mai multe benzi, astfel încât capetele bucăților de hârtie să iasă deasupra cheesecake-ului, după coacere, lăsați-l să se răcească și scoateți coacerea de capetele acestor bucăți de hârtie.
Odri
Citat: Svetlana051

Întrebare în afara subiectului: Dacă faceți o prăjitură de brânză într-un aragaz lent, cum o puteți scoate din matriță atunci? nu o poți întoarce, doar că nu am încă un multi, dar chiar mă gândesc la achiziție
De multe ori fac cheesecake la MV Panasonic conform acestei rețete:
Pennsylvania Cheesecake
5 ouă
800 g moale brânză de vaci (5%, alt% este posibil)
250 g smântână (eu folosesc 15%)
1,5 linguri zahăr
3 linguri. cu un mic tobogan de amidon

Într-un blender, amestecați brânza de vaci cu gălbenușurile, smântâna și amidonul, puteți adăuga vanilină.
Bateți albul într-o spumă groasă și, continuând să bateți, adăugați zahăr într-un jet subțire. Bate ca un bizet. Amestecați ușor (!) Proteinele în masa de caș. Coaceti 65 de minute, nu deschideti capacul multicookerului inca 2-3 ore, apoi puneti tava pe masa pana se raceste complet. Când s-a răcit, este mai bine să îl puneți în frigider și, după 3 până la 8-9 ore (de obicei după noapte), îl puteți răsturna fără teamă că se va sparge.
Această rețetă de cheesecake a fost fără bază, oricum îmi place, dar gospodinelor mele le place și mai mult substratul, așa că mă coac așa și deja pe masa coaptă adaug un alt strat de amestec de produse de patiserie uscate măcinate cu un blenler și unt în raport: fursecuri (250-300g) + unt (150-180gr).
Acesta este un tort de brânză foarte aerisit și fraged, crește până la 8 cm, locuința mea și oaspeților le place foarte mult!
Propriile mele preferințe pentru brânza de vaci: 2 pachete de 300 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi Savushkin și 200 g de brânză de vaci Vilvi, acestea nu sunt cașuri deosebit de moi, dar după măcinarea într-un blender totul se dovedește SUPER!
lungwort
: salut: ODRI, prăjitura ta cu brânză minunată seamănă într-un fel mai mult cu o caserolă de caș tandru Dacă gătiți în Oursson, veți avea același rezultat? Deocamdată, am produs produse de patiserie cu o înălțime de cel mult 5-6cm. Mă întreb dacă păstrați produsele coapte sub capac atât de mult timp, se va uda? Și ce zici de iubitorii călduți? sa te incalzesti in cuptorul cu microunde? Dar metoda de extragere a produselor coapte fragede este foarte interesantă.

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine