Chifle "Figushki" în multicooker DEX DMC-50

Categorie: Produse de patiserie
Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50

Ingrediente

Drojdie (presată) 7 g
Apa calda 30 ml
Lapte 120 ml
Unt 2 linguri. l. sau 50-60 g
Zahăr 1 lingură. l.
Sare 2/3 linguriță
Ou 1 BUC.
Făină ~ 300 g

Metoda de gătit

  • 1. Se diluează drojdia în apă caldă.
  • 2. Încălziți laptele + untul + zahărul + sarea pentru a topi untul.
  • 3. Se amestecă oul într-o ceașcă și se separă jumătate, cealaltă jumătate se va unge.
  • 4. Combinați drojdia cu apă, amestecul de unt-lapte, jumătate de ou și făină. Frământați un aluat moale, nelipicios.
  • 5. Lăsați aluatul să stea până crește de 2-3 ori.
  • Apoi, frământăm aluatul, îl împărțim în 6-7 bucăți și sculptăm figurine. )) Nu am făcut fotografii pas cu pas, dar este foarte simplu. Rulăm flagelul, îl legăm într-un nod liber și înfășurăm capetele - unul în sus, celălalt sub fund. Puteți vedea în detaliu linkul de unde am luat rețeta (o voi da mai jos).
  • Ne punem figurinele într-un desen animat (nu ung cratița cu nimic). Închideți capacul și așteptați ca chiflele să își dubleze dimensiunea. Apoi ungeți cu oul rămas, presărați cu semințe de mac pentru a face blatul mai palid în viitor mai frumos și începeți programul de coacere. În principiu, 30-35 de minute sunt suficiente pentru chifle. Coacerea mea durează 45 de minute, o păstrez până la sfârșitul programului. După semnalul sonor, scoatem chiflele de pe grătar pentru a se răci.
  • Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50 Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50

Vasul este conceput pentru

6-7 rulouri

Timp pentru pregătire:

2 ore cu verificare

Program de gătit:

Produse de patiserie

Notă

Vin din nou la tine cu role în desen animat.

Acestea sunt de fapt rulourile mele preferate la cuptor. Dar, deoarece acum trăiesc fără cuptor, am decis să le coac într-un desen animat, reducând rețeta originală la jumătate. S-a dovedit grozav! Ador aceste chifle la micul dejun cu unt și puțină gem.

Rețeta originală este aici - 🔗rulouri de prânz /

Bucura-te de masa ta!

Medusa
Mușcă sau adulmecă?
MariV
O rețetă foarte, foarte bună!
Vitalinka
Bun chifle! O duc la marcaje!
nimart
Oksan, ce frumos !!!! și a frământat aluatul în ce sau ce?
Lozja
Citat: nimart

Oksan, ce frumos !!!! și a frământat aluatul în ce sau ce?

Aluatul meu este frământat de o combina Bosch Mum. Dar puteți face orice, chiar și cu un mixer (cârlige). Testul este puțin în desenul animat. Puteți frământa o porție dublă, înfășurați jumătate din smochine deodată și puneți cealaltă jumătate a doua oară și coaceți cu o a doua trecere. Sau în două aruncări multiple, oricine o are.
Dacă este copt în cuptor, atunci o porție dublă - doar pe o foaie mare de copt, 12 rulouri.
Și totuși, dacă cineva coace în cuptor, nu ungeți imediat cu un ou, coaceți-l, apoi în timp ce este încă fierbinte, imediat după cuptor, ungeți cu unt. Atât de gustos și mai frumos. Vor fi exact ca imaginea din rețeta originală.
nimart
ok datorită marcajelor, o voi face
Dana
Din nou chifle.Am schimbat intenționat oglinda înaltă pentru piept. Tocmai am lăsat una mare la ieșire, Schaub nu s-a supărat. M-am dus să fac
MariS
Chiflele sunt super aerisite !!!
Lozja
Citat: MariS

Chiflele sunt super aerisite !!!

La tine sau la mine?
Svetlana051
Ieri am cumpărat Multiu Panasonic 4.5l, l-am încercat pe un cupcake, s-a dovedit delicios, astăzi nu am încercat încă pilaf.
Îmi doresc foarte mult să fac aluat de drojdie, spune-mi cum să-l topesc într-un desen animat
Lozja
Citat: Svetlana051

Ieri am cumpărat Multiu Panasonic 4.5l, l-am încercat pe un cupcake, s-a dovedit delicios, astăzi nu am încercat încă pilaf.
Îmi doresc foarte mult să fac aluat de drojdie, spune-mi cum să-l topesc într-un desen animat

Vara, doar închid capacul multiplu și aluatul crește.Iarna, puteți porni încălzirea și vă puteți ține mâna (pe perete, în Panas, ca la încălzire, pereții sunt încălziți, nu partea de jos), când pereții sunt calzi (dar nu fierbinți!), Opriți , pune aluatul și închide. Ei bine, nu vă voi spune despre timp, după 40 de minute căutați, aluatul ar trebui să crească de 2-3 ori. Dacă nu este încă suficient de matur, așteptați mai departe.
Svetlana051
mulțumesc
65. Tatiana
Multumesc pentru reteta. Chifii tocmai au fost coapte și se răcesc. Voi încerca mâine dacă rămân. Miroase delicios.
Lozja
Citat: Tatiana 65

Multumesc pentru reteta. Chifii tocmai au fost coapte și se răcesc. Voi încerca mâine dacă rămân. Miroase delicios.

Pentru sănătatea ta!
Irishka CH
Am făcut „figurine” astăzi. Mai ales mi-a plăcut numele !!!
Presarat cu scortisoara (nu exista mac in magazin !!!). La început, aluatul nu s-a ridicat așa cum ar trebui, dar apoi rulourile s-au îndepărtat. tuturor le-a plăcut! Fiica, însă, s-a plâns că nu sunt dulci. Și pentru mine așa - Mulțumesc, Oksana!
Voi încerca să postez un raport ..
Acesta este „cap la cap” Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50
Și acest lucru a fost deja spart de fiica mea Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50
Pe scurt, la revedere talie!
Lozja
Bun chifle! Multa sanatate tie si fiicelor tale!

Poate aluatul era rece? În zilele noastre este dificil să găsești locul optim pentru a demonstra. În teorie, aluatul ar trebui să se potrivească cel puțin de 2 ori, nu ar trebui să fii ghidat o vreme, principalul lucru este să aștepți până când se potrivește.
Irishka CH
Oksan, am pus-o într-un loc FOARTE cald - pe cazan (am propria mea cameră de cazane acasă, o încălzim cu lemne de foc, trăim „într-un timp minunat”, adică nu ni se dă gaz). Ei bine, nu este cald acolo! Înțeleg cum ar trebui să fie! Mami obișnuia să pună aluat pe o sobă rusească din sat, apoi să coacă foi de copt cu chifle ...
Inteleg acum! a trebuit să aștepte încă! În grabă ... Data viitoare o voi face bine!
Lozja
Citat: Irishka CH

Oksan, am pus-o într-un loc FOARTE cald - pe cazan (am propria mea cameră de cazane acasă, o încălzim cu lemne de foc, trăim „într-un timp minunat”, adică nu ni se dă gaz). Ei bine, nu este cald acolo! Înțeleg cum ar trebui să fie! Mami obișnuia să pună aluat pe o sobă rusească din sat, apoi să coacă foi de copt cu chifle ...
Inteleg acum! a trebuit să aștepte încă! În grabă ... Data viitoare o voi face bine!

Da, ei bine, din moment ce o persoană are experiență în această chestiune, atunci totul este în regulă.
mylik.sv
Oksanochka, mulțumesc foarte mult pentru minunata rețetă!
Aluatul este magic !!

Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50 Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50

A frământat aluatul în HP, l-a copt în cuptor. Chiflele sunt foarte gustoase!
Rarerka
Oksana, și iată ce am întâlnit în rețeaua VK. Bună ziua aici și vă mulțumesc:
„Am văzut această rețetă pe site-ul HP al utilizatorului Lozja și nu m-am liniștit până nu am copt-o.
Ei bine, ce să spun? - Delicios. Blând. Pufos. Parfumat.
Și fără prea multe bătăi de cap. Orice gazdă se poate descurca.
Imi placeau foarte mult figurinele.
Mirosul și gustul amintesc de gustul produselor de panificație de Paște.
Aluatul este foarte fraged și moale.
Perfect pentru un pahar de lapte.
Mulțumesc mult Lozja pentru minunata rețetă! "
Este vorba despre aceste figurine
lidiany
Am copt chifle într-un multicooker Panasonic, coacând 40 de minute. pe de o parte și 10 pe de altă parte.
Au rezultat 6 bucăți.
Ea a uns blatul cu ceai tare cu zahăr.
Apoi coapte la cuptor. Ieșire 9 buc.
Mi-a plăcut aluatul, crește foarte bine, este plăcut să lucrezi cu el.
În ceea ce mă privește, are un gust mai bun la cuptor.
Reportaj foto de chifle de la un multicooker:
Buns Figushki într-un multicooker DEX DMC-50
olechka99
Lozja, Chifii sunt doar super !!! Mulțumesc pentru rețetă)) Tocmai am copt și am mâncat-o deja) Foarte delicios: nyam: Acum le voi coace des)

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine