Fabricant de iaurt - selecție, recenzii, întrebări despre funcționare (1)

[Nikki_N]

Nikki_N, în intervalele de care avem nevoie, temperatura poate fi măsurată cu un termometru medical. Trebuie să măsurați temperatura produsului. Când tocmai am cumpărat un aparat de fabricare a iaurtului, l-am verificat foarte simplu - am umplut un recipient cu apă, l-am lăsat în aparatul de iaurt inclus peste noapte și am verificat temperatura dimineața (erau 38 de gurad).

[Producători de iaurt chinezesc]

Producători de iaurt chinezesc Verifică!

Ei bine, un producător de înghețată cu iaurt (hibrid) a apărut recent pe piața ucraineană sub Vinis TM.

Și recent am primit unul cu mai multe borcane și o capacitate mare (1-1,5 l) TM DEX (model DYM-108). Convenabil, nu am folosit niciodată borcane, fermentez totul într-unul mare. Probabil, acesta poate fi unul dintre elementele de alegere - capacitatea de a pune nu numai borcane și un container nativ, ci și un fel de vase cu capac. Din acest punct de vedere, Moulinex nu este foarte convenabil (se pot pune doar borcane în el), și același tefal vă permite să vă „jucați” cu un vas dreptunghiular.

Deoarece borcanele din fabricantul meu de iaurt sunt din plastic, m-am uitat deja la posibilitatea de a folosi borcane de sticlă pentru hrana pentru bebeluși (nestle) și borcane obișnuite cu maioneză. Se potrivește cu 5 piese, ceea ce mi se poate potrivi.

Igor161, ai încercat să faci iaurt într-un termos? de asemenea, o opțiune, dacă nu prea leneșă pentru ao pune în borcane mai târziu
iar principiul pentru toți producătorii de iaurt este același: porniți-l, fermentați-l, puneți-l, încălziți-l, scoateți-l, puneți-l în frigider și folosiți-l, îl puteți mânca cu fructe, nuci și chiar usturoi! alege prin mijloace și design

Rina72! , iar hibridul producătorului de iaurt-înghețată m-a agățat, trebuie să mă gândesc la asta! Cât costă și ne puteți spune mai multe despre prepararea înghețatei?

Fugaska, nu l-am încercat într-un termos, deși ideea este interesantă - se poate realiza, dar pentru banii pe care îi bazez pe 2500 + -500 r Am văzut Tefal și Mullineks în Rostov, dar nu prea mi-au plăcut , unele mici. Aici trebuie să ne gândim la un hibrid. Deși toate produsele au avantajele și dezavantajele lor.

Ei bine, îl puteți folosi cu fructe, nuci și chiar usturoi!

Nu chiar pe tema operațiunii Odată ce am văzut un program despre restaurante la Kiev, așa că într-o instituție destul de prestigioasă s-au angajat să reducă conținutul de calorii din bucătăria clasică ucraineană. Una dintre mișcări a fost înlocuirea smântânii pentru clătite / clătite / clătite de cartofi cu iaurt natural gros.

Igor161, ai încercat să faci iaurt într-un termos? de asemenea, o opțiune, dacă nu prea leneșă pentru ao pune în borcane mai târziu

Depun mărturie: la început, un termos se justifică pe deplin (nici nu am avut nevoie să pun iaurt gata preparat în borcane - am folosit un borcan de litru, iar din acesta ia fost trimis iaurtul direct prin cupe) și vă permite să înțelegeți cât este nevoie de un iaurt în familie.

Igor, ce cantități de iaurt intenționezi să gătești?
Nu voi spune nimic despre hibrid - nu l-am văzut în direct. Dar experiența arată că 2 din 1 rareori funcționează la fel de bine ca fiecare dintre dispozitive separat. Mai bine să cumpărați un producător de iaurt bun și un producător de înghețată separat.

Odată am văzut într-un catalog german un producător de iaurt cu două capace - unul mai mic și unul mai mare. Cu unul mare, ai putea pune aproape un borcan de 2 litri.

Nu aș spune că Moulinex este mic: se potrivesc 1,5 litri dacă folosesc borcane non-standard
iată un alt subiect de explorat: https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=134.0
citiți mult, dar și informațiile utile sunt suficiente

citat
Igor, ce cantități de iaurt intenționezi să gătești?

Cred că un litru va fi suficient, dar vom vedea.Sunt de acord cu tine că 2 în 1 este o decizie greșită și care producător de iaurt crezi că este bun și de înaltă calitate?

Fugaska! Mulțumim pentru Temko: flori: Și 1,5 litri în Mullinex sunt deja cool !!!

MULȚUMIM pentru comunicarea plăcută pe forum !!! Noapte bună! mâine la muncă, adică azi. ne vedem la forum!

[Nikki_N]

Nikki_N, în intervalele de care avem nevoie, temperatura poate fi măsurată cu un termometru medical. Trebuie să măsurați temperatura produsului. Când tocmai am cumpărat un aparat de fabricare a iaurtului, l-am verificat foarte simplu - am umplut un recipient cu apă, l-am lăsat în aparatul de iaurt inclus peste noapte și am verificat temperatura dimineața (erau 38 de gurad).

Ce soluție simplă și inteligentă !!!
Și nu m-am gândit la asta
De asemenea, voi turna apă, voi seta ceasul la 5-6 și îmi voi măsura Mulenex)))
Multumesc pentru sfat!

[Rina72]

și același tefal vă permite să vă "jucați" cu un vas dreptunghiular.

Rina72, Îl am pe Tefal - nu, el nu permite să se joace acolo în centrul bolului este o proeminență dreptunghiulară, care în „șanțul” format între el și pereții bolului permite doar punerea borcanelor. Am rupt recent câteva piese, acum trebuie să cumpăr

Este mai ușor să cumperi câteva piureuri pentru bebeluși. Fac în ele, nu văd diferența.

[Rina72]

Rina72, Îl am pe Tefal - nu, el nu permite să se joace acolo în centrul bolului este o proeminență dreptunghiulară, care în „șanțul” format între acesta și pereții bolului permite doar punerea borcanelor. Am rupt recent câteva piese, acum trebuie să cumpăr

nu a terminat ... echipamente atât de scumpe și feluri de mâncare atât de exigente

Ura! Ieri am cumpărat un iaurt pentru 7 borcane de sticlă de 200 ml cu un
cronometru de oprire automată de la 1 la 15 ore! Ce a vrut familia !!!! Am fermentat Miracle cu iaurt - clasic - s-a dovedit a fi un minunat iaurt Miracle, (pentru a gusta unul la unu.) Cu gem de caise, pe care l-am mâncat cu plăcere! se pregătește un nou lot pentru dimineața! Duminica aceasta voi lua un producător de iaurt pentru fiica și ginerele meu - un cadou pentru 23 și 8. În total 1390 p. Puteți pune un recipient în el, trebuie doar să îl ridicați în dimensiune și, de asemenea, ați încercat să puneți un borcan de hrean - 260 ml - a venit în înălțime cu o margine. :) În general, o recomand tuturor

Și ce fel de iaurt ați cumpărat, cronometrul automat este foarte convenabil, adică l-ați setat pentru o perioadă de timp, de exemplu, pentru 5 ore și s-a oprit după 5 ore, am înțeles corect?

Ați înțeles destul de corect - am setat timpul de funcționare al dispozitivului de la 1 la 15 ore și, după expirarea timpului stabilit, se oprește, scoatem borcanele și le punem în frigider pentru răcire. În principiu, trebuie totuși să mergeți la producătorul de iaurt - există sau nu un cronometru. Iaurtul DAEWOO model DI-9261 cu temporizator electronic, 7 borcane de 170 ml (200 - până la bord) este mai mult decât cel al lui Muli și Tefali, sau puteți folosi un recipient în loc de borcane. L-am cumpărat în Technosil, Rostov-on-Don.

și am pus calm borcane de sticlă de câte 250 g în Moulinex - și totul este în regulă !!! Se potrivesc 7 piese.

Excelent! Fericit pentru tine !!! Nu am nimic împotriva Moulinex - recent l-am dorit sau l-am cumpărat singur, dar numai cu un temporizator de oprire automată, din păcate nu am găsit aici, dar am găsit un deo-shku! - nu scump, voluminos și funcțional! Și de ce - întrucât toți producătorii de iaurt sunt aranjați la fel, am comparat volumul și numărul de borcane (preluate din manualele de utilizare ale acestor producători de iaurt) și prezența unui cronometru este pe de o parte, iar pe de altă parte, prețul dispozitivului. În regiunea noastră, acestea sunt aproximativ următoarele: tefal -2590 ruble, mulinex -1650 (1750) ruble. severin -de la Moscova-1700 ruble (inclusiv livrare 650 ruble) și DAEWOO-1390 ruble. - apropo, toți producătorii de iaurt sunt fabricați în China

Cronometrul este cu siguranță bun ...
dar visez acum că în aparatul de fabricare a iaurtului era posibil să se stabilească temperatura !!!!!
eh ... și de ce Moulinex nu s-a gândit la asta înainte

Cronometrul este cu siguranță bun ...
dar visez acum că în aparatul de fabricare a iaurtului era posibil să se stabilească temperatura !!!!!
eh ... și de ce Moulinex nu s-a gândit la asta înainte

Mai mult, pentru acest tip de bani ...

Am făcut iaurt din cultura inițială a Meat and Milk Institute toată săptămâna. Mananc linistit, nici nu am nevoie de zahar, totul este in regula. Dar soțul este capricios, vedeți magazinul pe care îl are mai bine. Așa că am găsit o ieșire: mănânc banana + portocală + kiwi (opțional) + zahăr într-un blender - le amestec cu iaurtul meu - apoi mănâncă.
Iată bărbații capricioși

Mai mult, pentru acest tip de bani ...

da
Am o temperatură de 41 de grade pentru 6 ore de ședere acolo, așa că acum după 4 ore o opresc și timp de 2 ore totul stă pe loc.
Nu știu dacă este bine sau rău ...

da ar fi grozav! a stabilit momentul potrivit, a lucrat, a oprit și a început să se răcească singură și am luat iaurt gata gata, pe care l-am mâncat cu plăcere !!! acestea sunt visele mele! Poate că într-o zi, de-a lungul timpului, visele noastre se vor împlini ca, de exemplu: producătorii de pâine și orice altceva ....!

[veranikalenanika]

veranikalenanika și nu ați încercat să ridicați borcane care nu sunt standard? borcane de diferite dimensiuni sunt intermediare în mulineshka mea: de la mâncare pentru bebeluși, miere, gem, cafea și alte alimente. principalul lucru este că se potrivește în înălțime (astfel încât capacul să se închidă normal) și, desigur, în diametru. Sincer am fiert un borcan standard după aproximativ un an de utilizare a aparatului de fabricat iaurt, dar nu mă grăbesc să cumpăr în plus - Am o mulțime de alte borcane de schimb în arsenalul meu

[fugaska]

fugaska,
da, m-am gândit la asta, dar este păcat să recunoaștem că ne-am dovedit a fi o familie de oameni lacomi, chiar și aceste borcane care sunt incluse în set sunt prea mici pentru noi și, dacă luăm mai multe, capacul superior va fi nu aproape, am încercat borcane de sticlă după muștar și hrean, ar fi bine să se apropie de noi, dar erau prea înalți, iar după mâncarea pentru bebeluși, cele pe care le-am văzut în magazin sunt foarte mici, am citit pe forumul nostru că din piure de cartof Subiectul poate funcționa, dar nu i-am văzut în magazin, am găsit un set de borcane de 600 de ruble pe Internet, dar producătorul nostru de iaurturi însuși a costat 900 de ruble. De asemenea, îmi amintesc că am văzut într-un magazin de elită unde delicatese sunt tot felul de borcane foarte frumoase de iaurt francez, dar prețul de 120 de ruble pe 200 de grame, în opinia mea, este prea mare. deci deocamdată.
fugaska, mulțumesc pentru ideea despre miere, voi trece prin departamente, poate voi găsi ceva acolo, mierea nu va fi de prisos cu siguranță.

miere, muștar - există multe borcane mici, poți alege ceva mai mult sau mai puțin potrivit
căutări reușite

De asemenea, am adaptat alte borcane pentru Mulinex, sunt din sticlă din ketchup, câte 250 g - sunt superbe pentru producătorul meu de iaurt și capace de fier cu răsuciri (dacă este necesar, puteți turna apă clocotită, spre deosebire de cele din plastic)

Vai ... Am un fabricant de iaurt de aproape doi ani și pur și simplu nu mă pot obișnui. Sincer, nu am pierdut mult timp ...
Ultima dată când am dospit activismul. Totul a funcționat în 11 ore. Borcanele erau răsucite cu aproximativ 20 de grade, iar suprafața verticală nu se mișca. Nu exista ser pe fund. Dar îl puteți mânca numai cu gem ... Este delicios cu gem. Dar pentru ca iaurtul să iasă ca într-un magazin ... Nu pot ... Probabil, va trebui să adaug zahăr la activare ...

Bună ziua, am un fabricant de iaurt Moulinex. Vă rog să-mi spuneți ce fac greșit: fierb lapte 2,5%, îl răcoresc la o stare caldă, adaug Activia viu fără aditivi, amestec bine, îl turn în borcane. Ca urmare, iaurtul nu este destul de uniform ca consistență. Ieri am făcut-o pentru prima dată, am ținut-o timp de 7,5 ore. Astăzi l-am pus la ora 5 și în ambele cazuri s-a dovedit ca iaurtul, dar pe părți (nu deasupra), de-a lungul paharului, zer. Borcanele atunci când sunt scoase nu sunt fierbinți, călduți. Nu înțeleg ce e în neregulă.

supraexpuneți-vă puțin iaurtul (dacă zerul se separă). încercați să verificați disponibilitatea mai devreme, nu așteptați 7 ore.

Acum m-am uitat mai atent, era un fel de apă și o structură eterogenă, ca niște boabe mici. Și dacă îl păstrați mai puțin, a fost foarte lichid. Am verificat în mod specific: am scos borcanul, l-am înclinat și a fost imediat clar că nu era iaurt. Așa că mă gândesc să încerc să fac cu lapte mai gras și să înlocuiesc aluatul cu altul.În orașul nostru nu există culturi de început în farmacii, voi încerca fie pe Agusha, fie pe Linex. Și chiar mai bine pe asta și natom în același timp. Mă voi dezabona de la rezultate

Încercați să schimbați laptele - consistența iaurtului rezultat depinde de calitatea acestuia
și, de asemenea, scrieți în profilul dvs. de unde sunteți - este mai convenabil
iar pe linex iaurt excelent se dovedește, în orice caz, iau lapte care nu durează mult și, apropo, nu îl fierb niciodată - este leneș pentru mine și nu-mi place gustul laptelui fiert

Ați înțeles destul de corect - am setat timpul de funcționare al dispozitivului de la 1 la 15 ore și, după expirarea timpului stabilit, se oprește, scoatem borcanele și le punem în frigider pentru răcire. În principiu, trebuie totuși să mergeți la producătorul de iaurt - există sau nu un cronometru. Iaurtul DAEWOO model DI-9261 cu temporizator electronic, 7 borcane de 170 ml (200 - până la bord) este mai mult decât cel al lui Muli și Tefali, sau puteți folosi un singur recipient în loc de borcane. L-am cumpărat în Technosil, Rostov-on-Don.

Ieri l-am cumpărat și pe același la Sankt Petersburg Technosila, dar pentru 999 ruble. cu livrare gratuită la domiciliu. Nu am încercat încă ...

Buna! Cumva, în timp ce citeam forumul, am dat peste o descriere a unui producător de iaurt pe care nu îl puteți cumpăra de la noi (locuiesc la Moscova), dar foarte convenabil, deoarece capacitatea sa este de 2 litri. Am decis-o și am comandat-o de la eBay (printr-un intermediar). Am așteptat 4 săptămâni și am primit acest miracol.

🔗

Folosesc cultura de start Evitalia, lapte de cârpă 0,5% „New Isis”.
Nu este nimic inutil să te bazezi pe o sticlă de evitalia pentru 2 litri. Pun pariu pe 11-12. Se dovedesc 2 litri de iaurt excelent (o lingură merită), las parte pentru refermentare. De asemenea, am comandat un container suplimentar (în rezervă) care poate și ar trebui pus în funcțiune. Setul include un termometru convenabil (vă permite să controlați întregul proces) și o pungă pentru brânză. Recipientul în sine este introdus în aparatul de fabricare a iaurtului și apa este turnată între pereți, rezultând o încălzire uniformă.
Alimentare 120 volți, a trebuit să cumpăr un adaptor. În general, sunt foarte mulțumit.

în ultimele zile, am început să observ că Mulinex-ul meu a început să se supraîncălzească ... de jos - brânză de vaci, de sus - sub aluat ...
mâine vreau să încerc să pun jos acel tampon, despre care au scris undeva aici ... o întrebare pentru proprietarii mulineshek - a avut cineva o astfel de supraîncălzire?
supraîncălzirea este, de asemenea, de la sora și prietena mea - toți trei am cumpărat producători de iaurt.

[PeNkA_kA]

PeNkA_kA
Eu, după ce am citit sfaturile de pe forum înainte de a cumpăra un fabricant de iaurt, am pus imediat câteva șervețele de hârtie și un tampon subțire care se afla în cutia din aparatul de fabricare a iaurtului Moulinex. Nu au existat probleme cu supraîncălzirea, chiar dacă am uitat să iau iaurt la timp. Pentru iaurtul Activia, Actimel sau iaurturi similare din magazin, timpul de gătit pe care îl am este de 5 ore vara și 5,5 ore iarna. Pentru iaurt la farmacia Yogulakt - 11 ore.

Buna! Cumva, în timp ce citeam forumul, am dat peste o descriere a unui producător de iaurt pe care nu îl puteți cumpăra de la noi (locuiesc la Moscova), dar foarte convenabil, deoarece capacitatea sa este de 2 litri. Am decis-o și am comandat-o de la eBay (printr-un intermediar). Am așteptat 4 săptămâni și am primit acest miracol.

🔗

Folosesc cultura de start Evitalia, lapte de cârpă 0,5% „New Isis”.
Nu este nimic inutil să te bazezi pe o sticlă de evitalia pentru 2 litri. Pun pariu pe 11-12. Se dovedesc 2 litri de iaurt excelent (o lingură merită), las parte pentru refermentare. De asemenea, am comandat un container suplimentar (în rezervă) care poate și ar trebui pus în funcțiune. Setul include un termometru convenabil (vă permite să controlați întregul proces) și o pungă pentru brânză. Recipientul în sine este introdus în aparatul de fabricare a iaurtului și apa este turnată între pereți, rezultând o încălzire uniformă.
Alimentare 120 volți, a trebuit să cumpăr un adaptor. În general, sunt foarte mulțumit.

Vladislav31, frate, am deja asta de doi ani, doar că nu există evitalia,
Eu folosesc levurile noastre.
Dar, pe măsură ce faceți iaurt, măturați chestia - 2 litri ...

Apele pe care m-ai inspirat să cumpăr acest miracol. Mulțumesc!!!
Tocmai căutam o astfel de capacitate și am dat peste mesajul dvs., am așteptat mult timp, nu a fost ieftin, dar sunt foarte mulțumit și nu regret. Fără borcane, doar 2 litri. Pentru un astfel de volum, se calculează 1 porție de aluat.

Tinerilor, există iaurturi mai simpli ... "Vinis VY-1000 iaurt pentru 1 l ... fără borcane ... fără pungă ... de asemenea se toarnă apă conform instrucțiunilor" .... dar de bineînțeles că ești grozav ... 2 l de iaurt pe zi !!!! Bravo!!!!!!

Bună ziua!!! de câteva zile sunt un fericit proprietar al fabricantului de iaurt Orion. De câteva ori am încercat să fac iaurt și nu a ieșit nimic, a devenit acru, așa că am decis să văd care este temperatura în el, s-a dovedit că, după 30 de minute de încălzire, temperatura a fost mai mare de 65 de grade (atunci termometrul se termină). Vă rog să-mi spuneți, acest lucru NU ESTE NORMAL? Am citit că temperatura ar trebui să fie de aproximativ 40 de grade .. și iată o astfel de captură ... chiar este o căsătorie?

Brownie, este încă o căsătorie, dacă într-un timp atât de scurt crește o astfel de temperatură. Contactați vânzătorul, acesta ar putea să se poată schimba fără probleme. Sau va trebui să îl duceți la service, să îl reparați (dacă poate fi reparat) sau să vă opriți cu privire la un defect de fabricație și să îl schimbați din nou.

Buna! M-am înregistrat special pentru a împărtăși îmbunătățirea mea, ca să spun așa, a producătorului de iaurt. Am Moulinex de o jumătate de an, dar am observat imediat că la prepararea iaurtului, conținutul paharelor era prea cald! Măsurat - atinge 45 de grade. Am fost supărat, pentru că au spus că Mulya nu se supraîncălzește, este doar Tefal. Pe scurt, soțul meu a cumpărat un termostat, îi introduc senzorul în aparatul de fabricare a iaurtului împreună cu borcanele, este electronic și menține temperatura setată. Acum iaurtul meu este perfect !!!

[Rimma]

Rimma, fotografie și locul de achiziție al termostatului din studio! Pliiizz ...

O puteți vedea pe forumul „Făcătorul meu de pâine” în secțiunea electrocasnice etc., fabricant de iaurt, pagina 13
Termostatul este cel mai frecvent, orice marcă va face. Mi-au cumpărat un fel de marcă de neînțeles pe piața radio. Locuim la Kiev. Are un interval de temperatură de la +100 la -55 grade, dar cred că poate fi mai puțin. Puterea mea este de 3,3 kW. Termostatul digital se numește TR-2, „Perun”, senzația că este asamblat pe aceeași piață. Dar funcționează, suntem fericiți. A costat aproximativ 150 UAH anul trecut. Mult succes, scrie.

🔗

Am încercat să introduc o fotografie!

Și spune-mi exact unde măsoară temperatura (în iaurtul în sine, doar în aparatul de fabricare a iaurtului) .. altfel sunt deja confuz în iaurtul în sine, uneori temperatura este de aproximativ 45 de grade, în aparatul de iaurt cam 48-55 , și dacă puneți termometrul pe partea de jos a aparatului de fabricare a iaurtului, așa că, în general, nu mai este la scară

Am pus senzorul pe partea de jos a iaurtului lângă lumină și comutator, este întotdeauna cel mai fierbinte loc!

[Svetik_]

Ei bine, ia-mă în rândurile tale ....... Alaltăieri i-am adus producătorul de iaurt Ariete M85, ieri eram deja cu iaurt
Ce să spun, l-am pus la ora 8, doar că nu era nimeni acasă să-l pună în frigider înainte, am adăugat starterul de iaurt de la Vivo, există și același lucru doar cu lactuloză, Mi-a plăcut .... Încă mănânc și beau acest lucru și puteți adăuga la salate ... dar fiului meu nu i-a plăcut cu adevărat ... el se aștepta ca în magazinul Danone sau în alt iaurt ... în general, a fost puțin supărat, a spus că seamănă puțin cu chefirul, dar a făcut asta nu-i place ......... și fiica mea trebuie să aprecieze ..... Voi pune fructe acolo

Svetik_, spune-mi, cum îți place producătorul de iaurt? M-am uitat și după ea, vreau să cumpăr, dar până acum nu a funcționat ...

[Svetulya.]

Svetulya..... fiu-limac este deja destul de adult ... 11 ani, o să-l depășim cumva pe adolescent, dar micuțul nu a văzut sau încercat încă, pentru că am avut dermatită atopică, nu a fost prea mult posibil sa mananci deloc, adica tot ce merge cu dulceata i se va potrivi, poti avea fructe, poti gem, dar doar putin ... nu poti avea mult zahar ..... aici poti preda ei ... cred că îi va plăcea
Mi-a plăcut și iaurtul, voi cumpăra bifivit, vitalact, symbilact și mai mult brânză de vaci - la ce oră și o voi încerca cu gusturi diferite și apoi mă voi concentra probabil pe ceva

OlenaS Mi-a plăcut producătorul de iaurt, deși sunt 6 borcane, voi cumpăra încă 6 și voi fi înlocuitor, mă voi uita la diferite borcane sau maioneză mai ieftine

Svetik, mi-am adaptat borcanele! de la maioneză, mâncare pentru bebeluși, gem, miere - principalul lucru este să te ridici în înălțime!

Și dacă iaurtul este rotund în interior (fără locația exactă a borcanelor), atunci puteți pune un borcan mic rotund cu capac.