* Anyuta *
Citat: Elenka

Apropo, terciul de orz din lapte nu este gătit.

Oh ... îl puteți porni imediat în al doilea ciclu? o mulțime de nămol rămâne acolo ... și chiar simți foarte putin "ne gătit" ..
Elenka
Poți, poți ...
Cu siguranță nu va fi digerat!
kadoda
Odată am gătit orez. Îmi place mai subțire și am îngrămădit 1,5 litri de lapte în 2 căni. Am făcut-o pe Kasha. Nu am primit destui bani. Apoi l-am pus timp de 1 oră pentru a stinge - s-a dovedit a fi o mizerie de-a dreptul. Dar gustos
Stafa
Citat: Lenko

Ieri am pus terciul de porumb pe o întârziere, în această dimineață l-am deschis, l-am amestecat și l-am lăsat pe încălzire încă 40 de minute
Au început să mănânce, dar se simte puțin gătit, deși lichid, sunt boabe pe dinți ... plâng ..
Am pus terciul de porumb dimineața, astfel încât să rămână pe încălzire încă 2-3 ore până când se mănâncă. Apoi terciul se dovedește.
Redcat
Elya_lug, felicitări, fericită deschidere a sezonului!
În ceea ce privește porumbul - fete, nu știu cum ești cu sortimentul, iau mereu în piață griș de porumb... Aceasta este o încrucișare între kukur. cereale și găini. făină, arată exact ca gri, toko galben. Deci se fierbe într-o cratiță din momentul fierberii timp de 5-10 minute. În desen animat, se dovedește prooooooo chic pe apă cu o întârziere, mult mai aromată decât într-o cratiță. Are gust și miroase a floricele de porumb și a batoanelor de porumb glazurate udate în lapte fierbinte. Nu este necesar să păstrați acest terci la încălzire, este chiar mai bine să îl consumați decât repede, altfel se va îngroșa în timp. Puteți adăuga caise uscate, susan - este chiar mai însorit. Recomand!
Lenko
Citat: Prus - 2

Helen!
Ați luat cereale nu mai mult de 1 cană multi? Încercați să experimentați mai mult - rulați programul de 2 ori. Încercați chiar acum - poate că tensiunea din rețea este scăzută. Am aproximativ 200 de volți în rețea - fac produse de panificație timp de 65 de minute. + 20 de minute, în ciuda faptului că rețeta conține, să zicem, 65 de minute. Altfel nu se coace. Poate aveți o astfel de problemă din cauza stresului?
Am luat un pahar de cereale pe litru de lapte, dar m-am gândit și la stres.
Am gătit Charlotte în mv, a trebuit să dublu timpul de coacere, dar a funcționat.
Am scris deja producătorului, ei spun că nu înțelegeți, mergeți la service. În timp ce am decis să o stăpânesc prin încercare și eroare, este bine că există exemple de greșeli ale „altora” - se dovedește mai ușor.
Și totuși vreau să cumpăr o oală sub presiune pentru dispozitivul meu)
Dardsi
Să vorbim despre panasonic multicooker.
Din câte știu, acum sunt 4 modele prezentate în Rusia. A trebuit să studiez internetul pe această temă
Am găsit o mulțime de informații interesante pe modele, de exemplu, modelele TMH18 și TMH181 sunt aceleași și diferă doar prin culoare, dar modelul TMJ181, pe lângă designul său, are încă 4 programe automate. Iar modelul TMH10 diferă de seriile TMH181 / 18 și TMJ181 doar ca volum și culoare: 2,5 litri și respectiv 4,5 litri. Și recent am văzut un alt model 101 pentru 2,5 litri cu un set minim de funcții, adică are doar 4 moduri principale plus încălzire, un astfel de aragaz lent este cel mai probabil potrivit pentru cei care fac în mod constant cereale pentru copii mici, trăiesc singuri , sau, de exemplu, studenții sunt un model destul de excelent.
ma-ri-na
O zi buna! Vă rog să-mi spuneți, este posibil în modul „supă” sau „tocană” să faceți o întârziere (temporizator, în modelul anterior nu există cu siguranță stingere) și, de asemenea, culoarea este doar neagră?
ikom
Citat: ma-ri-na

O zi buna! Vă rog să-mi spuneți, este posibil în modul „supă” sau „tocană” să faceți o întârziere (temporizator, în modelul anterior nu există cu siguranță stingere) și, de asemenea, culoarea este doar neagră?
Culoarea acestui model este doar neagră, nu există nici o întârziere la tocană și supă.
Clasa de gatit
Acest subiect pare a fi cel mai activ, îl voi întreba aici,
dragi hostess, și cineva a cumpărat o carte de rețete pentru multi Panasonic, cea care se vinde pe site-ul oficial, prețul este foarte „mușcător” - 1000r. Seleznyov etalează pe copertă, îmi plac rețetele sale, toate gândite, decid să cumpere sau nu .......
RepeShock
Citat: curs de gătit

dragi hostess, și cineva a cumpărat o carte de rețete pentru multi Panasonic, cea care se vinde pe site-ul oficial, prețul este foarte „mușcător” - 1000r.

Nu, nu văd nicio nevoie de asta, mai ales de acest tip de bani.
Clasa de gatit
Citat: RepeShock

Nu, nu văd nicio nevoie de asta, mai ales de acest tip de bani.
o întrebare pentru cei care au văzut cartea,
Înțeleg deja că este scump, dar după 7 ani de utilizare a acestui multi, nu găsesc rețete interesante pentru mine pe internet, totul este la fel cu modificări minore și durează mult timp
deci este interesant să știi ce este acolo, în această ediție scumpă cu recomandarea unui specialist culinar cunoscut
Redcat
Continu să îmi ador frumosul cu tandrețe și devotament. Cu toate acestea, coacerea în ea este incomparabilă, iar caserolele de brânză de vaci sunt doar o bombă, nu am reușit niciodată să ating o astfel de înălțime în cuptor și tandrețe:
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Și doar o jumătate de kilogram de brânză de vaci, 3 ouă și o mână de griș!
Redcat
kadoda, îl am ca de obicei: pentru o rețetă, ci mai degrabă un principiu, deoarece de obicei fac eu brânză de vaci sau o iau de pe piață, dar poate avea orice conținut diferit de grăsime, densitate, umiditate. În orice caz, iau ouă la o rată de 1 la 200 g de brânză de vaci. Am batut (mai devreme într-o combina Bosch, acum mult așteptata Bucătărie) proteine ​​cu zahăr (aprox. 600-700 g pahare de brânză de vaci) și vanilie (un vârf de vanilină sau un pachet de zahăr vanilat) până la vârfuri puternice, amestec gălbenușurile la viteză mică. Separat, străpung brânza de vaci cu un blender, îi pot adăuga coajă de lămâie sau portocală în funcție de dispoziția mea. Acolo - dintr-o jumătate de pahar de gri uscat. Dacă se dovedește gros, nu este înfricoșător, ouăle sunt încă la coadă. Aici le ținem până la uniformizare, dar fără fanatism, pentru a nu elibera aerul din bule, ar trebui să obținem o masă în consistență ca frișca aproximativ. Puneți totul într-o cratiță unsă cu unt și presărată cu făină de porumb (sau simplă) și la coacere timp de 65 de minute. FSE! Bucurați-vă! Răcirea este și mai gustoasă, dacă, desigur, are timp să se răcească ...
lana5039
Spune-mi, există o numărătoare inversă - pe afișaj, numerele arată cât timp mai rămâne până când vasul este gata?
Elena Bo
Există, cu excepția programelor tactile.
* Anyuta *
Citat: lana5039

Spune-mi, există o numărătoare inversă - pe afișaj, numerele arată cât timp mai rămâne până când vasul este gata?
Elena ți-a răspuns deja ... Voi adăuga doar că cu 7 minute înainte de disponibilitate la 18 ani se arată timpul rămas .. modelul tău ar trebui să aibă același lucru ..
Vikchu
Bună ziua tuturor, după ce ți-au citit postările, ieri au dobândit acest miracol. Ieri am gătit
fiul borș a spus că foarte gustos în sine nu a încercat că era prea târziu. Azi am făcut caviar de dovlecei după rețetă
de pe site și clasic hrișcă, acum stau și mă gândesc după două porții, dar aveam nevoie de ea, acum trebuie să cheltuiesc mai mult
la sală pentru a nu fi mai bine. Concluzia mea este următoarea: am cumpărat o unitate care este pur și simplu de neînlocuit în bucătărie pentru o femeie care lucrează cu doi copii și soțul ei și, de când pregătesc pâine în Panasonic de doi ani încoace, problema mărcii nici măcar nu a fost discutată.
Multumim pentru feedback-ul dvs.
RepeShock

Felicitări! Acesta este cu adevărat cel mai bun MT
Îmi lipsește doar modul „Iaurt”, altfel mi se potrivește cu 146%)))
Masha 1990
Uraaa! Si eu sunt in sandbox-ul tau acum))
Ieri am cumpărat acest copil minunat cu logodnicul meu - chiloți plini de fericire))
Spre deosebire de mulți, nu m-a chinuit deloc întrebarea cui să cumpăr.
Probabil, sunt visul oricărui vânzător: am venit, am văzut, l-am cumpărat deja în 5 minute)
Acest lucru a fost și nu a fost niciodată greșit în alegere.
Ieri: m-am dus din greșeală cu o persoană dragă la un magazin de electrocasnice, din greșeală privirea mea a căzut pe un rack cu multicooker,
Mi-am amintit de poveștile prietenei mamei mele, ce lucru indispensabil în gospodărie, i-am ștanțat capricios piciorul și am spus: „Vreau!” ...
iar „vreau” este legea)))
chiar și după ce mirele a spus: „Ia-ți de ales!” Nu am suferit deloc, privirea mea a căzut imediat asupra multicookerului Panasonic SR-TMJ181HTW,
designul său elegant și la modă s-a îndrăgostit imediat de ochii mei, mi-am imaginat cum s-ar potrivi frumos în bucătăria noastră, așa că frumoasa poveste a asistentului de vânzări nu a fost altceva decât un plus minor la alegerea deja complet formată)
Da, apropo, l-au cumpărat cu 155 USD, fabricat în Thailanda (apoi m-am uitat pe site-uri web că este mai scump în Rusia)
Și doar acasă am intrat online să citesc cu atenție ce am cumpărat.
Și, despre bucurie, probabil atâtea recenzii bune despre alte multicooker, nu.
Am fost impresionat de câte feluri de rețete dovedite pentru ea, în plus, de la oameni obișnuiți, de la produse obișnuite și nu toți bucătarii celebri care gătesc din ingrediente fără precedent.
Așa că am ajuns la acest forum, citiți TOTUL)
Îmi place atmosfera caldă de aici, sunt multe de învățat, învăț din experiență, păcat că activitatea este mică, dar toate acestea sunt fleacuri)
Probabil că i-am făcut pe toți să citească această postare, așa că mă voi apuca de treabă)
Desigur, am decis să-mi încerc desenul în acțiune.
Am decis din cele mai simple. Omul meu iubește carnea, spre deosebire de mine. Dacă în mod normal mănânc carne de porc în cantități mici,
atunci nu-mi place carnea de vită, din cauza durității, uscăciunii și pentru că mestecă mult timp, așa că a fost carnea de vită pe care am decis să încerc să gătesc mai întâi.
Tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii, adăugați puțină sare, piper, presărați suc de lămâie, tăiați o ceapă mică proaspătă în inele și adăugați câteva crenguțe de mărar. În timp ce mă ocupam de afaceri, carnea mea a stat o oră, apoi am pus-o cu toate ingredientele simple în folie și am învelit-o. Am turnat 1 litru de apă în bolul multicooker, am pus un recipient deasupra - un cazan dublu, în el - carne învelită în folie.
Am închis capacul, am setat modul „Gătit cu aburi” exact o oră și am ieșit la plimbare cu câinele.
Imaginați-vă uimirea mea când am pus produsul finit în farfurii și l-am gustat, nu am mâncat niciodată carne de vită atât de suculentă și moale, încât mi s-a topit practic în gură. Mi-am reconsiderat chiar și părerile despre această carne, nu preferata mea. Doar linge-ți degetele, nu am observat că am mâncat atât cât nu mănânc carne într-o lună))
Și în această dimineață am experimentat pe orice terci de-al meu. Seara am spălat și am înmuiat 1 pahar de mei peste noapte, dimineața l-am turnat în castron și am adăugat
4 pahare multiple de lichid (2 lapte de stoc 3,2% + 2 apă), 2 lingurițe de zahăr, puțin unt și puțină sare, apoi au activat modul „Porridge” și au început cu nerăbdare să aștepte ce se va întâmpla. Nu am îndrăznit să mă plimb cu câinele și chiar să părăsesc bucătăria pentru o scurtă perioadă de timp, după ce v-am citit, mi-a fost teamă că terciul ar putea arde, să înceapă să fugă prin supapa de eliberare a aburului sau să fie puțin gătit.
DAR toate temerile mele au fost în zadar), după aproximativ o oră (53 de minute), desenul animat m-a informat cu bucurie că micul dejun era gata))
Deschizând capacul, am găsit acolo terci de lapte-grâu perfect gătit)
Nimic nu a ars, nu s-a epuizat, a fiert perfect (nici mai mult, nici mai puțin), nu a fost uscat, nici lichid, exact așa cum îmi imaginez că ar trebui să arate acest mic dejun). În plus, a fost neobișnuit de aerisit și ușor, așa că s-a topit în gură cu siguranță) Chiar și iubita mea, căreia nu-i plac terciul în lapte, a mâncat cu plăcere o farfurie mare)
În general, sunt foarte mulțumit de o achiziție atât de minunată))
Acum, desene animate mele pregătește compot de cireșe și mentă.
Am luat aproximativ 500g de cireșe proaspete, am curățat tulpinile, le-am spălat și le-am pus într-un castron împreună cu semințele, am adăugat 200g de zahăr, 1 lingură de mentă uscată, am tăiat jumătate de lămâie în inele, am turnat 2,2 litri de apă în ea . Am setat modul "Compot" timp de 1 oră, pe măsură ce se gătește, îl voi opri și îl voi lăsa să fiarbă timp de 3 ore, cu capacul închis. Sunt sigur că și rezultatul mă va mulțumi), în căldura verii, o astfel de băutură răcoritoare va fi pe măsură)
Sper că nu te-am obosit prea mult cu vorbăria mea))?
Am vrut doar să le împărtășesc celor care sunt în acest thread))
Mulțumesc tuturor celor care au scris rețetele de mai sus, cu siguranță voi învăța din experiența ta, până la urmă, sunt doar o gazdă novică, mai am multe de învățat)
Cred că este corect pe astfel de forumuri - voi câștiga o experiență teoretică neprețuită, pe care o voi încerca imediat în practică și îi voi plăcea iubitului meu cu asta),
atunci cu siguranță se va căsători cu mine)) altfel sunt acum, ca și cum ar fi, în probă))

Toată lumea, bună dispoziție și pofta bună))
Masha 1990
Citat: Babushka

Masha 1990, fata desteapta! Mi-a spus minunat despre prima experiență. Mult succes la învățare!

Citat: yaKachka

Masha 1990 Am citit postarea ta ca pe o poveste fascinantă)))
Felicitări pentru achiziție și mulțumesc pentru pozitiv)))

Multumesc mai mult)
Am crezut că nimeni nu va citi un text atât de lung)
dar și aici mi-a plăcut) deși sunt viclean)
Nu-mi hrăni pâine - lasă-mă să vorbesc și multă lume îi place)

Am o astfel de întrebare, nimeni nu a încercat să gătească în gem sau gem?
vrei nu doar dulceață, ci ceva mai pronunțat în gust?
dacă cineva are o astfel de rețetă și experiență, vă rugăm să ne spuneți)
Babushka
Citat: Masha 1990

Am o astfel de întrebare, nimeni nu a încercat să gătească în gem sau gem?
vrei nu doar dulceață, ci ceva mai pronunțat în gust?
dacă cineva are o astfel de rețetă și experiență, vă rugăm să ne spuneți)
Masha 1990, pe site-ul Culinary Edem de pe prima pagină există un articol despre gem într-un aragaz lent. Poate fi util?
Redcat
Am gătit recent - în modul terci. unele dintre fructe de pădure au fost tăiate în cuburi într-un phillips, altele au stors sucul într-un storcător cu melc. suc amestecat cu zahăr până se dizolvă. pentru a lumina gustul și culoarea, am adăugat puțin coniac, piper negru măcinat și suc din petalele de trandafir. a ieșit mișto. Toko a fost deja mâncat - tristețe
Masha 1990
Vă mulțumim pentru sfaturile de mai sus)
Vreau să împărtășesc experiența mea, nu cred că va fi o revelație pentru nimeni, dar totuși.
Ieri am gătit bors în desen animat.
Toate produsele enumerate mai jos sunt proaspete anul acesta)
Nu voi putea da cât și ce, până la grame, dar cred că nu este necesar - orice gospodină știe proporțiile necesare)
Deci asta este.
Am luat carne de vită pe os (aproximativ 300-400gr), astfel încât borșul să fie transparent, fără fulgi și pentru a nu deschide desenul animat în timpul gătitului, pentru a îndepărta zgomotul, am făcut următoarele.
În timp ce eram ocupat cu legume. Am pus carnea pe aragaz, am lăsat-o să fiarbă, am așteptat să iasă tot zgomotul,
apoi a oprit-o, a scos carnea, s-ar putea spune că a fost o pregătire preliminară)
Compoziție vegetală:
- 4 cartofi proaspeți medii;
- 3 morcovi mici, proaspeți;
- 2 sfeclă mică, proaspătă;
- 3 cepe proaspete mici
- aproximativ 100 de grame de mazăre verde proaspătă, deja curățată (tocmai am ajuns în casă, în loc de fasole pe care am folosit-o);
- varză proaspătă;
- 1 piper verde dulce;
- 2 catei de usturoi proaspat;
- mărar și pătrunjel.
Ceapa tocată mărunt, cuburi mici de cartofi, sfeclă și morcovi rasați grosier,
ea nu a zdrobit usturoiul, ci l-a sfărâmat foarte fin.
Și apoi ATENȚIE.
Încerc cel puțin o dietă sănătoasă), așa că am decis să gătesc FĂRĂ prăjire, este mult mai sănătos pentru sănătatea noastră, fără exces de colesterol și agenți cancerigeni. În plus, s-a salvat de manipulări inutile cu desenul animat.
Prin urmare, în bolul multicooker am pus carnea noastră, toate legumele tocate și ponosite
(cartofi, sfeclă, morcovi, ceapă, mazăre verde, ardei gras, usturoi).
Apoi am turnat totul cu apă caldă = 2 litri, după care am tocat varză proaspătă cât a fost nevoie pentru o bună consistență a borșului (aceasta este o chestiune de gust: cineva iubește lichidul, cineva îl iubește gros, iar eu sunt ceva între ele), apoi, în loc de pastă de roșii, am adăugat roșii răsucite cu ardei gras după ochi (rulate acasă de anul trecut), și puțin ulei vegetal cu ochi, la fel de mult aș folosi pentru prăjire, frunze de dafin, boabe de piper, putina 1/3 lingurita de ardei rosu macinat pentru picant si 2/3 lingura sare.
Acestea sunt toate ingredientele noastre simple - aceste produse sunt simple și accesibile tuturor, desigur, în loc de legume proaspete, le puteți folosi pe cele disponibile.
De asemenea, puteți adăuga sau scădea unele ingrediente în funcție de gustul personal.
După ce „amestecul nostru”) a fost finalizat, l-am amestecat ușor, am închis capacul multiplu,
Am setat modul „Steam cooking” timp de 10 minute și am apăsat „START”.
Am făcut acest lucru pentru ca viitorul nostru borș să fiarbă cât mai repede posibil și acesta este cel mai rapid mod pentru un astfel de caz.
După ce a fiert (este ușor de înțeles prin fluxul intens de abur de la supapă sau prin numărătoarea inversă, deoarece vor fi 9 minute pe tejghea), am dezactivat acest mod.
Și setați imediat modul principal pentru acest fel de mâncare - modul „Supă”, timp de 1,5 ore, apăsați „START”.
În acest sens, participarea mea modestă la pregătirea borșului s-a încheiat, a durat aproximativ 15-20 de minute, apoi lucrarea principală a fost făcută de desene animate
În acest timp, am reușit să curăț apartamentul, să umblu câinele, după care a sunat semnalul că borșul meu era gata)
Am oprit modul de încălzire și l-am deconectat de la rețea, am deschis capacul, am pus acolo verdele pregătit, tocat și am închis.
Am citit că trebuie să arunci verdele cu 10 minute înainte de final sau să le pui și să le lași în modul încălzire.
Dar de ce ? de ce să întrerupeți procesul și să deschideți, de ce să ardeți excesul de energie electrică?
Pentru verdeață, căldura din interior este mai mult decât suficientă, creează efectul unui termos.
A lăsat-o să se pregătească puțin și după o jumătate de oră a chemat pe toată lumea la masă.
Sincer, am fost puțin îngrijorat, pentru că amestecați toate produsele dintr-o dată, turnați apă,
porniți și nu mai atinge procesul de gătit, nu am încercat sau văzut niciodată cu ochii mei)
Dar temerile mele, ca de obicei, au fost în zadar)
Aroma borșului, chiar și în timpul procesului de gătit, ne-a făcut să înghițim cu toții saliva), în special mirosul delicat de usturoi tânăr ... mmm))
Am fost îngrijorat și de varză, m-am gândit să o fierb complet, mai ales că o aveam proaspătă, dar NU. )
Varza nu a fost fiartă, ca toate celelalte legume - toate și-au păstrat forma)
Cartofii nu erau „de sticlă”, deși era oțet în roșiile mele rulate.
Am ghicit cu consistență și sare)
Dacă nu aș ști că nu există prăjire, nu aș fi crezut niciodată)
Borșul în sine era transparent, nu noroios, de o frumoasă culoare vie)
Ei bine, în general, am tăcut despre gust, nu am încercat așa ceva de mult timp, gust foarte bogat și luminos, doar COMBINAȚIE))
și cel mai important, este un produs absolut pur, natural, sănătos)

Au început să mă iubească și mai mult))
bineînțeles, am descoperit cu greu America pentru nimeni, păi dacă e utilă pentru începători)
Poftă bună, toată lumea))
kadoda
Ei bine, am gătit și astăzi supă de varză în oala mea magică. A fost ceva minunat
Oamenii mei (am 4 dintre ei) au lins și lins.
Chiar și fără prăjire, din varză proaspătă, cartofi și o roșie mare. Mai întâi am pus-o pe aburi timp de 10 minute, ca Masha1990, apoi am trecut la 1,5 ore de supă, dar nu mi-a plăcut că supa nu fierbe, așa că am pus-o timp de 20 de minute de coacere. Sunt încântat de rezultat.
Masha 1990
Citat: kadoda

Ei bine, am gătit și astăzi supă de varză în oala mea magică. A fost ceva minunat
Oamenii mei (am 4 dintre ei) au lins și lins.
Chiar și fără prăjire, din varză proaspătă, cartofi și o roșie mare. Mai întâi am pus-o pe aburi timp de 10 minute, ca Masha1990, apoi am trecut la 1,5 ore de supă, dar nu mi-a plăcut că supa nu fierbe, așa că am pus-o timp de 20 de minute de coacere. Sunt încântat de rezultat.
Mi-a plăcut totul în modul „SUP” și nimic nu m-a deranjat dacă fierbe sau nu, pentru că nu l-am deschis niciodată, iar rezultatul m-a făcut mai mult decât fericit, am descris asta în detaliu puțin mai sus)
Svetlana_12
Fetelor, vreau să arunc puțină negativitate. Am același MV pentru al doilea an. Totul este în regulă ... dar ieri dimineață am pus fulgii de ovăz să gătesc în lapte și m-am dus la muncă. Vin acasă de la serviciu, toată masa este acoperită cu lapte și terci - ea a fugit prin supapă. Este pentru prima dată. Am încercat multe cereale în el, dar fulgi de ovăz pentru prima dată. Poate cineva să aibă experiență de gătit fără astfel de consecințe? Vă rog împărtășiți.
RepeShock

Da, fulgii de ovăz rulează în aproape tot mv, nu vă mirați. Se adaptează să-l gătească în toate modurile, dar mi se pare că este mai bine pe aragaz.Și în niciun caz nu trebuie să o lași nesupravegheată.
Deci nu este deloc negativist, este atât de capricios.
Uită-te pe forum cum gătesc, poate vei găsi o cale pentru tine.
Cântec
Fetelor, cineva folosește un castron negru Polaris în Panasonic? Cum se face, acoperirea este bună, durează mult?
fugaska
Citat: Svetlana_12

Fetelor, vreau să arunc puțină negativitate. Am același MV pentru al doilea an. Totul este în regulă ... dar ieri dimineață am pus fulgii de ovăz să gătesc în lapte și m-am dus la muncă. Vin acasă de la serviciu, toată masa este acoperită cu lapte și terci - ea a fugit prin supapă. Este pentru prima dată. Am încercat multe cereale în el, dar fulgi de ovăz pentru prima dată. Poate cineva să aibă experiență de gătit fără astfel de consecințe? Vă rog împărtășiți.

Am acest lucru numai dacă setez modul incorect. Gătesc fulgi de ovăz DOAR în modul „terci de lapte”. o defecțiune poate apărea dacă rearanjez ora pe cronometru (de parcă m-aș fi răzgândit și aș fi nevoie să schimb ora) - Pot uita doar să setez modul după oprire, acesta stă automat pe hrișcă ...
Svetlana_12
Fetele vă mulțumesc pentru feedback. Am pus terci de lapte pe regim. Acum cred că poate s-a întâmplat asta pentru că am luat prea mult fulgi de ovăz.300 gr. halbă.
Masha 1990
Bună tuturor )
Vreau să vă împărtășesc experiența mea)
De data aceasta am făcut o pâine dulce, bogată, cu stafide și scorțișoară)
Ingrediente:
Structura:
- 250 ml. lapte
- în funcție de calitatea făinii de grâu 6-8 pahare multiple
- 1-2 ouă.
- 1,5 lingurițe. drojdie uscata
- 2 linguri de zahăr
- 1 linguriță sare
- 2 lingurițe scorțișoară măcinată
- 6 linguri de ulei vegetal
- 100 gr. stafide
Și o scurtă instrucțiune)
Spărgeți ouăle, adăugați zahăr la ele, bateți cu o furculiță până când zahărul se dizolvă complet.
Se toarnă lapte cald într-un castron foarte mare (dacă era rece, atunci trebuie să îl încălzești) se adaugă drojdie uscată și sare, se amestecă bine până se dizolvă complet, se adaugă scorțișoară (știu, există oameni cărora nu le place scorțișoara) , nu este necesar să-l adaug, dar mie personal îmi place. În schimb, puteți pune zahăr vanilat = 1 plic)
De asemenea, adăugăm ouăle cu zahăr și ulei vegetal acolo.
În această etapă, pentru a nu suferi și a nu amesteca totul manual, am folosit mixerul la viteză minimă.
După ce totul s-a dizolvat, începem să adăugăm treptat făină în 1 pahar.
După cum puteți vedea că mixerul nu merge bine, continuăm să frământăm aluatul cu mâna.
Nu fi leneș, nu ar trebui să rămână nicio bucată.
Adăugați făină și frământați până când aluatul nu se mai lipeste de mâini.
Când începe să-și păstreze forma, pentru comoditate, îl puteți frământa pe masă, după ce ați uns masa cu ulei.
Adăugați făină și frământați bine până obținem un coc care să-și păstreze forma, să nu se strecoare și să nu se lipească de nimic.
După aceea, transferați aluatul înapoi în castron, acoperiți cu un prosop și lăsați-l într-un loc cald timp de 1 oră.
În acest timp, aluatul se va face, apoi unge masa cu ulei, se toarnă deasupra 100g. stafide
(puteți adăuga nuci măcinate, fructe confiate, caise uscate tocate mărunt, semințe de floarea soarelui pe gustul dumneavoastră -
totul depinde de preferința ta. M-am limitat doar la stafide).
Apoi, puneți aluatul pe masă și amestecați cu grijă stafidele până când se distribuie uniform pe tot aluatul.
După ce ungem fundul vasului multicooker cu ulei, puneți aluatul în centru. Porniți modul de încălzire, închideți capacul și lăsați-l timp de 20 de minute,
apoi DECONECTAȚI modul de încălzire, deschideți capacul, acoperiți multicookerul cu un prosop și lăsați-l timp de 40 de minute.
În acest timp, aluatul nostru va dubla aproximativ volumul și se va potrivi bine în castron, adică își va lua locul corect.
Pregătirile finalizate, puteți coace.
Activăm modul „COACEREA” timp de 60 de minute.
După expirarea timpului, scoatem vasul și îl întoarcem, pe o tăietură acoperită cu un prosop.
(nu vă faceți griji, nu trebuie să o alegeți, este ușor).
Ne luăm pâinea semifabricată cu mănuși de cuptor și o punem din nou în vasul multicooker.
Sper că toată lumea a înțeles că ne-am întors pâinea, astfel încât să aibă o coajă frumoasă, roșiatică pe toate părțile
Apoi activăm din nou modul „COACEREA”, dar pentru doar 25 de minute.
Pe măsură ce semnalul sună - pâinea noastră dulce cu stafide și scorțișoară este gata)
După ce îl scoateți, este mai bine să îl lăsați să se răcească într-un prosop, astfel încât să degajeze excesul de umiditate.
După, te poți bucura)
În sine este foarte gustos, aerisit și aromat, se va dovedi,
dar cu lapte sau ceai este deosebit de GUSTOS))
Niciun chifle de magazin și produse de patiserie similare nu pot fi comparate, nici în calitate, nici în gust, cu o astfel de pâine de casă))
Da, și îi spun pâine, doar datorită dimensiunii și formei sale, dar acesta este un adevărat coc cu scorțișoară și stafide)
Rămâneți proaspăt, o astfel de pâine, poate dura 2-3 zile dacă o depozitați într-un prosop sau în frigider.
Dar în familia mea tânără de 2 persoane, el nu durează nici măcar o zi))
Aveți un apatit frumos!)
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
RepeShock

Fetelor și am încercat să gătesc terci de lapte pe „Stew” (am citit despre asta undeva, dar am uitat să o fac). Deci, mi-au plăcut foarte mult aceste cereale.L-am pus imediat timp de 1,30 ore, de obicei în 40-50 de minute totul este gata, dar depinde de cereale dacă să o păstrez până la sfârșitul programului sau nu.
De asemenea, am început să turn mai puțin lichid, nu 1: 5, ci 1: 4.5.
Și cel mai important, în orice moment puteți deschide capacul și controla procesul
În general, îmi spun. Mi-a plăcut terciul mai mult pe „Stew”.
Recomand.
Yana30
Fetele îmi spun, pot spune în program. gatiti terci pentru mai putin de o carte (pentru un copil) sau este un program senzorial si trebuie sa pun cat ar trebui ???
Masha 1990
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Îmi împărtășesc experiența mea personală la coacerea unui cupcake - „Zebra” în desenul nostru preferat

Ingrediente:
Făină de grâu (calitate premium) - 2,5-3 pahare multiple
Zahar - 2 pahare multi
Ou de pui - 4 buc.
Smântână acră 20-25% - 200g.
Unt (margarină) - 200g.
Zahăr vanilat - 1 plic
Pudră de copt pentru aluat (sodă slăbită) - 10g și sodă - (0,5 h. L.)
Pudră de cacao - 2 sec. l.

Rețeta este simplă și rapidă.
Bateți zahărul cu ouăle cu un mixer până când se obține o spumă stabilă - acest lucru este important.
Încălzim untul (am luat margarina pentru coacere) la stare lichidă.
Am făcut-o la cuptorul cu microunde în 1 minut (o puteți face pe aragaz).
Adăugați ghee (important (!) - nu fierbinte), împreună cu zahăr vanilat la ouăle bătute - bateți bine.
Se adaugă smântână, se bate bine.
Apoi se adaugă făină (de preferință cernută) și soda stricată de oțet, am adăugat o pungă de 10 grame de praf de copt pentru aluat.
Pentru ca masa să fie omogenă și fără bulgări, amestecați bine sau bateți cu un mixer,
Apoi ne împărțim aluatul în 2, de preferință părți egale.
Adăugați 2 linguri de pudră de cacao la una și amestecați bine.
Aluatul este gata.
Ungeți vasul cu ulei vegetal.
Apoi, în centrul bolului, puneți mai întâi 2 linguri de aluat ușor, apoi întunecați și repetați-o până când aluatul se termină.
Ca urmare, veți vedea o imagine - aluatul s-a răspândit de la centru la marginile castronului în valuri luminoase și întunecate.
Pentru a face cupcake-ul nostru zebră să pară și mai atractiv, să adăugăm un decor)
Luăm o scobitoare și tragem razele de la centru la margini (nu numai de-a lungul suprafeței, ci pe toată grosimea aluatului)
Am înțeles așa:
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Apoi activăm modul „Coacere” 65 de minute, dar acest lucru nu este suficient, așa că adăugăm încă 20 de minute în același mod, 85 în total.
În funcție de puterea rețelei, timpul poate diferi ușor, așa că vă sfătuiesc să verificați după primele 65 de minute și timpul adăugat, cupcake-ul nostru cu o scobitoare, dacă nu se lipeste nimic de el, atunci este GĂSIT)
Cu ce ​​am ajuns am ajuns în fotografia de mai jos.
Gustul este magic) Sucos, moale, se topește în gură. O zi mai târziu, și-a păstrat prospețimea și gustul - nu s-au schimbat deloc)
Bon Appetit toată lumea)
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Diatima
Am făcut prima Charlotte, conform rețetei din carte. Dar nu cu portocale, ci cu un singur măr, (umplutură albă) și, am uitat să punem nu 5, ci 4 ouă.
S-a dovedit a fi moale, aerisit și puțin prea dulce. Și nu înalt. Acest lucru se datorează probabil greșelii mele, cred.
O fotografie a ceea ce a rămas ...
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Masha 1990
Citat: Diatima

Am făcut prima Charlotte, conform rețetei din carte.Dar nu cu portocale, ci cu un singur măr, (umplutură albă) și, am uitat să punem nu 5, ci 4 ouă.
S-a dovedit moale, aerisit și puțin prea dulce. Și nu înalt. Cred că acest lucru se datorează greșelii mele.
O fotografie a ceea ce a mai rămas ...
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii

Cred că nu este oul, un lucru cu siguranță nu face vremea.
Cel mai probabil nu ați bătut ouăle cu zahăr suficient de bine, am bătut cu un mixer timp de 10 minute exact, până când o spumă groasă și stabilă - de data aceasta
și două - cel mai probabil, nu ați cernut făina și acest lucru trebuie făcut dacă doriți ca aceasta să iasă luxuriantă și înaltă.
Data viitoare totul se va rezolva) Mult succes)
Diatima
Citat: Masha 1990

Cred că nu este vorba de ou, un lucru cu siguranță nu face vremea.
Cel mai probabil nu ați bătut ouăle cu zahăr suficient de bine, am bătut cu un mixer timp de 10 minute exact, până când o spumă groasă și stabilă - de data aceasta
și două - cel mai probabil, nu ați cernut făina și acest lucru trebuie făcut dacă doriți ca aceasta să iasă luxuriantă și înaltă.
Data viitoare totul se va rezolva) Mult succes)
Cerne mereu făina, dar o bat, da, puțin. Doar la spumă și atât.
Mulțumesc Masha, pentru sfaturi, voi încerca să dau mai mult timp data viitoare.
lira70
Acum în Mediamart (Moscova) aceste multi sunt pentru 5000r, dar în general, deocamdată, peste tot pentru 6490, iar în Mediamart există încă o acțiune!

și am decis totuși să iau un alt model nou, deși primul ară deja de 6 ani. Încă 5000r. nu 6500))
Diatima
Am încercat să dărâm ouăle pentru un biscuit timp de 10 minute, a ieșit grozav!
Este pentru prima dată când am ieșit atât de înaltă și de frumoasă, încât sunt foarte mulțumit de multicooker
Făcut din 8 ouă și 2 căni de zahăr și făină (pahare obișnuite) au crescut până la capac!
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - recenzii și impresii
Stafa
Citat: lira70

și totuși am decis să iau un alt model nou, deși primul ară deja de 6 ani. Încă 5000r. nu 6500))
Văd că aveți un redmond de desene animate (sau o oală sub presiune?) În profilul dvs. - și cum vă place pe fundalul lui Panas? Și de ce încă Panas, și nu gătit mai sofisticat sau sub presiune?
RepeShock

8 ouă
lira70
Stafa
Am un redmond - este un multicooker 4502.
De ce este mai bun Panas pentru mine ---- el gateste totul mai tandru... Calitatea construcției este excelentă, marca își ridică faima!
Dacă cartofii mei Redmond se prăjesc, atunci, astfel încât să nu știi cum să te răzuiești .. înmuiere pentru o perioadă foarte lungă de timp. Nu există colector de apă, aburul iese, dar totuși condensul se adună sub capacul corpului în sine, există un loc pentru aceste bălți - bine, doar o suprafață dreaptă unde se acumulează și, dacă este aproape, chiar în supă) )
Gătesc adesea supa în Redmond, uneori gătesc carcasa pe un multi-bucătar. Am făcut produse de patiserie de 1 dată, nu fericit. Poți să trăiești și să fii prieten cu el. dar totuși panasonic este mai bun. Îl folosesc tot timpul, împreună cu Panasonic.

Panas:
Timp de 6 ani, Panas nu a căzut, iar pentru Redmond, scândura cazului a căzut un an mai târziu, acum are aproximativ un an și jumătate. Poate că sunt singurul așa că .. Nu știu, dar am avut și o oală sub presiune - viață bine .. Și mi-a plăcut foarte mult, dar Panas este mai bun - de aceea am cumpărat un nou model.
Stafa
Duck, și eu îl iubesc și, având experiența de a cumpăra puțin Redmond, am început să iubesc și mai mult. Și am întrebat pentru că pot fi singurul atât de agitat. Deși în mai multe privințe Panas pierde ... lent. Dar asta este o altă poveste de dragoste.
Cântec
Citat: Stafa

Dar asta este o altă poveste de dragoste.
Nouă dragoste? Dar ce zici de „dragostea veche nu ruginește” etc.?
Stafa
Citat: Melodie *

Nouă dragoste? Dar ce zici de „dragostea veche nu ruginește” etc.?
Și nu ruginește, dragostea asta, doar că acum terciul de lapte și bulionele sunt gătite încet. Dar supa este deja din acest bulion panasik. La fel ca produsele de copt și orezul. Dar hrișca este acum lentă.
* Anyuta *
Citat: Stafa

Duck Îl iubesc și eu și, având experiența de a cumpăra puțin Redmond, am început să iubesc și mai mult. Și am întrebat pentru că pot fi singurul atât de agitat. Deși în mai mulți parametri Panas pierde ... lent. Dar asta este o altă poveste de dragoste.

Ei bine, Svetochka este un răutăcios ... .. Ei bine, de îndată ce am văzut acea întrebare .. și apoi am citit răspunsul, ... ei bine, cred ... încă o dată .. în șoaptă - astfel încât nimeni ar auzi ... mi-a amuzat vanitatea ... .. El este cel mai bun - cel mai bun ...: da: ați văzut fotografia cu modul în care Panasik a fost inundat de gem?
Stafa
L-am văzut, așa că gătesc gem fie în HP, fie într-unul lent, Schaub nu a fugit nicăieri.
* Anyuta *
Citat: Stafa

L-am văzut, așa că gătesc gem fie în HP, fie într-unul lent, Schaub nu a fugit nicăieri.

Da, sunt din vina mea. dar toate acestea sunt gunoaie .. sensul este că funcționează - dragă, chiar și după o astfel de „inundație” .. La tocană în acel an, știi câtă gem de mere am făcut ... mmmmmm .... delicios ... .. Voi fi din nou în asta! dacă sunt din nou o mulțime de mere ..
Diatima
Citat: RepeShock

8 ouă
Da, din opt. Odată am citit o rețetă numită „super-biscuiți”. Pentru prăjituri, după cum înțeleg.
Am făcut-o și de vacanță, am împărțit aluatul în două părți, am adăugat lămâie la una, cacao la a doua.
În context, s-a dovedit foarte frumos, iar gustul este ceea ce îți trebuie, aroma este, în general, super!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine