portocale
primit. fundul este zgâriat. ce sa faci .... fetelor care aveau takok, cum s-a terminat ??

Am avut, cupa era mult mai zgâriată decât a ta și am primit-o înainte de Anul Nou (mi-am făcut un cadou). Dar mi-au schimbat bolul.

Acesta este cazul. Îți reprezintă emoțiile. Dar de ce sunt zgâriatele bolurile? La urma urmei, dacă în multi-aragaz, aragaz sub presiune, bolurile ajung fără daune, atunci de ce se întâmplă acest lucru la afumătoare? Poate că există ceva în el în timpul transportului sau planta echipează afumătoarele cu astfel de boluri deja zgâriată.
Este clar că bolul în sine nu intră în contact cu mâncarea și acest lucru nu este atât de important, dar dacă am comandat, plătit, atunci vreau să primesc marfa - un afumător cu un bol fără daune și fără zgârieturi. Este o altă problemă dacă se zgârie din vina mea, deja în timpul funcționării.

Întrebare către reprezentanții companiei „Brand” - bolurile sunt verificate pentru deteriorări în depozit înainte de a trimite comenzi?
Este castronul zgâriat un motiv pentru returnarea articolului înapoi?

Și că rețeaua nu este deloc ambalată, mai este în „formă pură” în castron?

Rețeaua este bine ambalată în carton și celofan, nu se află în rețea. Am zgârieturi lângă știft și chiar în fața lui, doar pe „pli” (nu știu dacă l-am scris clar). Deci, aceste daune au fost făcute la instalarea știftului, fără știft toate tigăile sunt normale. Deci, este vina producătorului, de ce doar firma „Marcă” la primire și cu atât mai mult atunci când trimite la cumpărător, nu verifică defectele.
alenka_volga
uf !! Mă uit că nu sunt singur! scuze! o asemenea abatere. că s-au zgâriat la înșurubarea piuliței, iar cleștele s-au rupt și au deteriorat învelișul!
Irina.
Nu, cu siguranță înțeleg tot ceea ce bolul nu intră în contact cu mâncarea, dar tot nu vreau să obțin și să folosesc vasul zgâriat. Iată-mă, dacă am plătit pentru produs și nu puțini bani, atunci produsul trebuie să fie lipsit de defecte. Și poate chiar și atunci când sunt încălzite, fumând, se emit și substanțe nocive. Și dacă sunt de acord să schimbe bolul, atunci va trebui să îl trimit înapoi la Moscova pe cheltuiala mea, ceea ce nici mie nu mi se potrivește.
M-am gândit multă vreme dacă avem nevoie sau nu de un afumător, am decis să-l comand tot la fel și apoi un astfel de subiect a mers. Ce să fac?
euge
Cineva tocmai a recomandat recent clătirea capacului cu apă înainte de a închide unitatea (sau poate o oală sub presiune) pentru a umezi garnitura pentru o mai bună aderență la vas. Nu faceți acest lucru niciodată: atunci când fumam cu o căptușeală uscată, nu am avut niciodată fum care se scurge nicăieri, dar cu unul umed - fumul se revărsa aproape pe tot perimetrul, a început mai întâi în zona de captare. Și ieri am fumat hering, pe mere uscate + scoici 1 nucă + un vârf de arin. Fumul de sub capac s-a revărsat timp de 15 minute de fumat rece plus fumat fierbinte, până când presiunea a fost setată. 1 kg de hering pregătit nu se potrivea pe raft. Au mai rămas 200 de grame, mâine va fi doar un hering picant sărat. Am luat 4 lingurițe mari de sare, cam prea mult pentru mine, data viitoare voi lua 3.
dopleta
Citat: eugeша

Cineva tocmai a recomandat recent clătirea capacului cu apă înainte de a închide unitatea (sau poate o oală sub presiune) pentru a umezi garnitura pentru o mai bună aderență la vas. Nu faceți acest lucru niciodată: atunci când fumam cu o căptușeală uscată, nu am avut niciodată nici un fum care se scurge nicăieri, dar cu unul umed - fumul se revărsa aproape pe tot perimetrul, a început mai întâi în zona de captare.
Nu cred că are legătură cu apa. Cel mai probabil, garnitura nu a fost instalată corect.Am folosit în mod repetat o garnitură „proaspăt spălată” și uscată (fără nicio legătură cu sfaturile menționate anterior despre o mai bună aderență, nu știu nimic despre asta), acest lucru nu a afectat în niciun fel etanșeitatea.
Mană
Citat: dopleta

Am folosit în mod repetat un tampon „proaspăt spălat” și uscat
La fel, nu usuc deloc tamponul deloc.

Cred că motivul trecerii fumului a fost că garnitura a fost scoasă din inelul de fixare.
euge
Citat: mana

garnitura este scoasă din inelul de fixare
Verificat poziția garniturii. Capacul răsucit fără tensiune, ceea ce este imposibil cu o garnitură bătută.
Narkom
Mă uit deja la coajă de nuci în curs, trebuie să încerc din nuci de pin ...
Mătușa Besya
Fetelor, a fumat cineva un halibut cu o carcasă? Cât a durat sarea? O cunoștință a venit astăzi, a spus că este foarte gustoasă, dar într-o zi am luat puțină sare, se pare că pielea este groasă ...
Ksyushk @ -Plushk @
Mătușa Besya, la pești mari, puteți face crestături pe piele cu un cuțit. Va fi mai bine să treacă sarea. Și dacă o faceți sub forma unei ochiuri mari, se dovedește, de asemenea, frumos.
Husky
Dar am pus articulația într-o soluție salină. Vreau să fumez mâine. Poate și ea ar trebui să-și taie frumos pielea? Cine nu a încercat-o?
Mătușa Besya
De asemenea, m-am uitat - este puțin probabil să se realizeze într-o afumătoare de această culoare, există și o crustă ... Acesta este un cuptor, cu siguranță!
A tăia un pește, desigur, este o opțiune, dar vreau ca pielea să fie întreagă .. Îl voi ține câteva zile ..
Husky
Citat: Mătușa Besya

De asemenea, m-am uitat - este puțin probabil să se realizeze într-o afumătoare de această culoare, există și o crustă ... Acesta este un cuptor, cu siguranță!
A tăia un pește, desigur, este o opțiune, dar vreau ca pielea să fie întreagă .. Îl voi ține câteva zile ..
Ei bine, nu înfricoșător !! Îl vom împinge sau în friteuza după fumat, dacă se potrivește, dar nu, în uscătorul de aer !!
vernisag
Și devin roșu, uneori chiar prea roșu .... Cu un pește, nici măcar nu sunt prieteni, toată blonda iese. Am citit undeva că produsele, înainte de a fuma într-o afumătoare de acasă, trebuie lăsate neacoperite, astfel încât să fie vânt (sau intemperiate), și apoi fumate. Adică, crusta va fi o rază ... De ce nu am mai fumat nimic de multă vreme ..., trebuie să fumez pe cineva ...
olus4ka
Am un fumar doar în proiect, dar folosesc SV 6050. Și toți reprezentanții VRAND ne tratează întotdeauna - clienții lor cu înțelegere. De asemenea, m-am adresat acestora cu întrebări și mi-au explicat întotdeauna totul și au sugerat și rezolvat probleme. Îmi place atitudinea lor față de Noi.
Mă bucur foarte mult pentru tine - că totul a mers bine odată cu schimbul bolului.
Husky
alenka_volga, foarte fericit de tine !! Și nu avea nicio îndoială cu privire la Brand. Întrebarea mea a fost rezolvată la fel după sfârșit de săptămână, întrucât suntem cu toții oameni și trebuie să ne odihnim în weekend.

Dar astăzi mă refer la o problemă diferită.
Mătușa Besya, Sper că nu ți-ai cioplit încă peștele cu un cuțit pe piele? Dacă nu, atunci nu o faceți. Și apoi am obținut un rezultat teribil după ce am mărunțit articulația cu un cuțit.

Asta a fost atât de mare

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Și asta a devenit

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Pe verso, unde cuțitul nu a trecut.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Concluzie: fără „operații” înainte de fumat.
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, foarte dezamăgitor pentru un astfel de rezultat. Dar am tăiat peștele, și anume somonul roz, înainte de a săra pielea fără să ating „carnea” pentru sărarea rapidă și totul a fost OK. Afumată fierbinte, tăiată pielea. Da, este trist .....
dopleta
De fapt, am fumat articulația, tăind pielea, totul a funcționat. Lyuda, poți supraexpune? De aceea s-a destrămat așa?
alenka_volga

dar despre articulație - mi se pare că l-ai supraexpus, în timp.
Husky
Cel mai probabil am făcut o serie de greșeli. Dar greșelile sunt și ele un rezultat. Prin urmare, vom merge mai departe.
Am tăiat doar pielea, deloc adânc.
L-am așezat cu incizii în sus.
Fumatul fierbinte afumat timp de 99 de minute.
Nu am gustat încă gustul și moliciunea. Frumusețea mea stă coaptă.
Voi raporta după gustul tău mai târziu.
Babushka
Azi am primit un mesaj că 6060-ul meu va sosi joi-vineri.Vreau să mă pregătesc și să gătesc imediat carnea afumată. Nu știu de unde să încep. Există un picior frontal de porc (proaspăt), pui de tutun congelat (deja cu mirodenii). Puteți cumpăra pește. Vă rugăm consultați.
Husky
Acum vreau să pun legume pe o salată în modul supă. Spune-mi. și nimeni nu a încercat să gătească ouă împreună cu legume pentru salată? Pot fi „spulberate sau supraviețuite”?
Cea mai bună opțiune este să încercați cu pui.
Deși piciorul are nevoie doar de un astfel de timp pentru a se întinde într-o baie de sare, și apoi, de asemenea, timp pentru a se marina.
Babushka
Citat: husky

Cea mai bună opțiune este să încercați cu pui.
Deși piciorul are nevoie doar de un astfel de timp pentru a se întinde într-o baie de sare, și apoi, de asemenea, timp pentru a se marina.
Ne puteți spune mai multe despre baia de sare?
Mătușa Besya
Citat: husky


Mătușa Besya, Sper că nu ți-ai cioplit încă peștele cu un cuțit pe piele? Dacă nu, atunci nu o faceți. Și apoi am obținut un rezultat teribil după ce am mărunțit articulația cu un cuțit.
Lud, ce păcat: cray: Dar delicios sigur !!! Dar viitorul boom de știut!
Nu mi-am tăiat halibutul, ci l-am tăiat ușor de-a lungul creastei, pentru a se săra mai bine. Se ține timp de 26 de ore, apoi se fumează rece, se fumează timp de 1 oră. Este mult ... S-a întărit bine, chiar și pe laturi ar fi putut fi mai mic.
Delicios! Deși halibutul este un astfel de pește, răsfățați-l - trebuie totuși să încercați. De fapt, totul s-a încheiat banal. aruncat pentru halibut sărat a provocat un atac ascuțit de salivație. Drept urmare, doar jumătate a fost sărată, iar a doua a fost imediat prăjită și devorată !!
dopleta
Citat: husky

Spune-mi. și nimeni nu a încercat să gătească ouă împreună cu legume pentru salată?
Am fumat ouă. Cred că am scris despre asta în acel prim subiect. Dar, în același timp, am străpuns capătul contondent.
Husky
Raportez. Legume aburite pentru salată cu ouă. Mod supă (sub presiune) 30 de minute. Ouăle nu au explodat. A rămas sănătos și sănătos. Dar am străpuns coaja cu ei.
Lena, cu siguranță nu a afectat gustul. Knuckle s-a dovedit a fi divin (așa cum va spune ginerele meu). Și apropo, nici măcar nu este digerat deloc. De la os, pentru a se separa, a fost încă necesar să se aplice forța. Carnea a fost tăiată perfect, nici măcar nu s-a destrămat deloc.
Asta am făcut.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Ei bine, credeți-vă că o voi da familiei, nu întreagă, așa cum am vrut, ci deja tăiată.

Babushka, Am citit despre înmuiere în rețeta pentru Luysia
Înmuiat punând 3 linguri. linguri undeva la aproximativ 1 litru de apă. Fingerea a stat o zi în frigider în soluție. Întreaga coadă trebuie acoperită cu soluția.
Apoi l-am răzuit (chiar nu știu de ce, dar oamenii cu cunoștințe scriu asta), l-am spălat, l-am uscat. Am făcut tăieturi și le-am pus la marinat în condimente pentru o zi. Afumată azi. Rumegușul era despărțitor din nuci, fructe de ienupăr și așchii de arin. Totul în bucăți. În masa totală, undeva nu mai mult de 3-4 grame. Afumat afumat fierbinte timp de 99 de minute.

Voi posta rețeta mai târziu.
Lyi
Iată-mă cu o oală sub presiune și fumător.
Dacă își amintește cineva, am avut un defect al elementului de încălzire, nu s-a încălzit deloc.
Mi-au trimis un nou element de încălzire. Reparația în sine a durat aproximativ 15 minute și, ura, totul a funcționat. După cum sa dovedit în timpul autopsiei, frații chinezi au conectat un singur fir, nici măcar nu s-au gândit să conecteze al doilea fir, acesta a fost complet întrerupt atunci când firele au fost scoase din tub.
Prima mea experiență. Macroul în modul rece, combinat și cald. Rețetă de sărare de la Levitan https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.140.html#msg867539 Gustos.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Dar am o problemă. Înainte de Anul Nou, am făcut o curățare generală și, cel mai probabil, instrucțiunile și rețetele pentru o afumătoare de oală sub presiune au intrat sub eliberarea generală.
Am încercat să descarc rf / webfiles / 6060% 20User% 20Manual.pdf de aici
Site-ul se deschide, dar nu permite descărcarea. Și există doar rețete video, ceea ce este, de asemenea, incomod, aș dori să le descarc.
Poate ajuta cineva?
Luysia
Citat: Mătușa Besya

Lud, ce păcat: cray: Dar delicios sigur !!! Dar viitorul boom de știut!

Și am știut în trecut și am scris pentru tine!



Citat: Luysia

1. Tija de porc afumată

Am pregătit coada ca de obicei (am înmuiat-o în apă rece cu adaos de sare, apoi am răzuit stratul superior al pielii cu un cuțit ascuțit). Apoi l-am lăsat peste noapte într-o soluție salină puternică la frigider. Umplut cu usturoi dimineața (numai din lateralul tăieturii, pentru a nu tăia pielea). Uns cu ulei vegetal și presărat cu un amestec gata preparat de condimente pentru carne (fără sare).

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
euge
Și astăzi am făcut pastă-stil naval. Am făcut din experiență Ksyushk @ -Plushk @ din rețete pentru 6050. Deoarece aveam deja carne fiartă, am tăiat-o în cuburi mici. Am pornit „Prăjirea” timp de 12 minute, ceapă prăjită, morcovi, roșii tocate, adăugat carne, paste 450 g, sare și piper. A turnat apă clocotită peste ea, a amestecat-o. Ea a închis capacul, apoi „Supă” 12 min. După egalizarea presiunii, pastele au fost ușor prea fierte. Voi găti așa fără ambiguități, doar că voi lua mai puțină apă. Și pentru un minut - altul voi reduce timpul Într-un MV obișnuit gătesc paste timp de 10-11 minute, așa că aici, în timp, s-a dovedit o suprasolicitare evidentă.
vernisag
Am fumat un astfel de cârnat într-un film, 500g carne de porc tocată + 300g carne de pui tocată + 200g piept mărunțit + 200ml apă rece + 30g sare + 50g amidon, piper, usturoi. Afumat timp de 30 + 40 de minute, probabil cam prea mult, cred că poți doar 40 de minute pe unul fierbinte. Nu ca afumat sau fiert, ci delicios.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Babushka
Ei bine, am încercat ... nu judeca strict. Coaste de porc. pe mere și ceai.
🔗
Luysia
Pur și simplu nu păstrez marca 6060!

Îl folosesc tot timpul ca oală sub presiune (cu un inel nou și un vas fără element de încălzire). Și tot fumez piese într-un recipient sigilat.
MariV
..... și nu am un bol de rezervă, așa că îl țin pe al meu bine închis și într-o cutie.
Babushka
Ești atât de deștept, dar tocmai l-am cumpărat din cauza afumătoriei. Și acum mă gândesc să comand un bol suplimentar și un inel. Și voi găti și în el. Dar am auzit că încă nu există inele și castroane de rezervă. Aș dori să.
alenka_volga
fetelor, felicită-mă! a sosit un castron nou !!! fericire există !!! Marca este doar super !!! afumat toata ziua ieri !!!! macrou, biban de stiuca, pulpe de pui, burta de porc !!!! delicios! A trebuit să invit prieteni la o bere, la final ne-am reunit pentru a comanda atât o sticlă de fum, cât și 6050 din ultimul lot! mulțumită publicității mele în citylink 5 persoane au cumpărat 6050! Păcat că nu vând un fumător acolo, deși există boluri. in general fericirea mea nu are limita !!!!!!!

adăugat biban la rețete, încercați-l, nu veți regreta!
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Rețeta este aici!
euge
Ieri am fumat pește (notație) pe fructe uscate (mere și pere) cu adaos de 1 coajă de nucă (alună) și 2 vârfuri de arin. Rezultatul este o culoare bogată a cărnii afumate. Voi încerca să reduc cantitatea de fructe uscate.
diril
Și am făcut pește, macrou sărat, l-am afumat la fum rece (mere + ceai negru), pentru că nu am glugă, l-am acoperit cu o cârpă umedă, nu era miros. peștele în sine s-a dovedit a fi foarte gustos! mai aproape de fumatul fierbinte. Cred că mă voi împrieteni cu fumatul
Marinar
vernisag, îmi pare rău, nu știu cum după nume. Vă rog să ne spuneți din nou despre calmarul dvs. umplut. Se uită - saliva curgea. Miercuri am o aniversare - deja primii 50, vreau să încerc să portretizez aceeași frumusețe! Mă interesează ce mod și ce secvență să setez, timpul în modul și cantitatea de jetoane (care)? Pliz!
vernisag
Citat: Marinar

vernisag, îmi pare rău, nu știu cum după nume. Vă rog să ne spuneți din nou despre calmarul dvs. umplut. Se uită - saliva curgea. Miercuri am o aniversare - deja primii 50, vreau să încerc să portretizez aceeași frumusețe! Mă interesează ce mod și ce secvență să setez, timpul în modul și cantitatea de jetoane (care)? Pliz!
Hopa! Și chiar am notificări pe această temă ... tocmai am văzut-o. Și aici totul este scris ca. https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193470.0 10 min rece + 15 fierbinte, chips-uri două lingurițe ca ...
Mătușa Besya
Pentru că nu ai ștampilă, așa cum se spune ...
Ei bine, am vrut
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Și, apropo, foarte gustos
Carnea se marinează ca de obicei, plantată pe frigarui pre-îmbibate, prăjită într-o tigaie la grătar. Fumatul rece 15 minute! Afumat pe amestec de fructe + ceai
vernisag
Frumusețea dudului este ceea ce Lena! Și am venit acasă de la serviciu, golooooodnaaaya, mă voi sufoca cu saliva ... De ce ar trebui să înmuiați frigarui? Îmi pun carne direct pe uscat ...
Mătușa Besya
Da, este mai mult un obicei de la AG - pentru a nu arde
Luysia
Citat: Luysia

Odată ce ai dopleta a apărut primul ei afumător, eu (și nu numai eu) am început să visez la supă de mazăre cu carnea mea afumată de casă.

Și acest moment, s-a întâmplat!

4. Supă de mazăre cu carne afumată

Am folosit osul cu resturi generoase de carne din coaja de porc afumată ca carne afumată. Producție fără deșeuri!

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060

Morcovi prăjiți și ceapă tocată în modul Fry timp de 7 minute.

Apoi am adăugat cartofi, afumături, 1 cană cu mazăre, sare, condimente, apă și Supă / Tocană timp de 60 de minute.

Mi-a plăcut foarte mult, mazărea a fost complet fiartă (iubesc atât de mult), cartofii au rămas în bucăți.

Și dacă considerați că cumva nu am lucrat foarte bine cu mazăre într-un multicooker, atunci mă bucur de două ori.

Astăzi nu am înțeles ce s-a întâmplat ...

Am pus din nou această supă de mazăre. Am setat timpul la 70 de minute (cu 10 minute mai mult decât data trecută).

L-am deschis, mazărea este întreagă și tare ...

Am închis-o, am pregătit-o încă 30 de minute. Câteva minute mai târziu, eroarea E2 apare pe tabela de marcaj.
"Mă voi îneca la ricci glibokiy ..."

alenka_volga
Citat: Luysia

Astăzi nu am înțeles ce s-a întâmplat ...

Am pus din nou această supă de mazăre. Am setat timpul la 70 de minute (cu 10 minute mai mult decât data trecută).

L-am deschis, mazărea este întreagă și tare ...

Am închis-o, am pus-o încă 30 de minute. Câteva minute mai târziu, eroarea E2 apare pe tabela de marcaj.
"Mă voi îneca la ricci glibokiy ..."
mazărea mea este complet fiartă în 20 de minute ...
vernisag
Luysia Am avut o situație similară, apoi mi-am dat seama că presiunea pur și simplu nu s-a acumulat și supapa nu s-a închis. Am curățat totul la rând pentru a putea fi împins acolo, există atât de mult funingine Poate același lucru?
"Mă voi îneca la ricci glibokiy ..."
nu nu nimic
Luysia
Citat: vernisag

Luysia Am avut o situație similară, apoi mi-am dat seama că presiunea pur și simplu nu s-a acumulat și supapa nu s-a închis. Am curățat totul la rând pentru a putea fi împins acolo, există atât de mult funingine Poate același lucru? nu nu nimic

Nu, nu este cazul. Supapa și presiunea sunt în regulă. La sfârșit, am ameliorat și eu presiunea, șuierând special.

Nu-mi amintesc ce mazăre am folosit ultima dată. M-am dus și m-am uitat, am mazăre în două cutii diferite pentru vrac.
vernisag
În 70 de minute sub presiune, atunci orice mazăre ar trebui să fie gătită ... Eroarea E2 este o ruptură de sârmă ... Poate că ea (6060) este doar într-o stare proastă azi? Furtunile magnetice pe care le ai acolo ...
Luysia
Citat: vernisag

Eroarea E2 este o rupere a firului ...

Clătită, exact! Am crezut că sunt doar supraîncălzire, iar supraîncălzirea este o eroare E3.



Se va răci, apoi voi încerca să-l pornesc din nou ...
MariV
Da, Lucy, și ce pasiuni am avut! Nu folosesc adesea un afumător și în ultimele două ori a existat ceva - l-am pus pe fumat - pe măsură ce fumul se revărsa de sub capac, aburul a sărit nu de unde era nevoie, ci dintr-un alt loc ... ...... A trebuit să opresc totul cu forța, să deschid capacul, să înmuiez guma în apă caldă, să mut cea de-a doua supapă înainte și înapoi - abia apoi a început să funcționeze așa cum era de așteptat! Și așa - de două ori, azi și alaltăieri! Aici ....

Luysia
Citat: Luysia

Se va răci, apoi voi încerca să-l pornesc din nou ...

Totul pare să funcționeze! 15 minute apă fiartă sub presiune

Toate rețetele

Rețetă nouă

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine