Narkom
Citat: nuci

Dar dacă soțul meu a fumat ca tine Narkom , Nu l-aș fi pus în cuie, ci dimpotrivă ...
apoi războiul de lungă durată pentru bucătărie

Ultimul pește este Hoku, marinat 24 de ore într-o marinată picantă, afumat la cald timp de 20 de minute (cireș)
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Exocat
Voi scrie o rețetă pentru fumatul somonului, acesta este exact peștele pe care l-am primit pe care l-am dorit de la acest dispozitiv (domnii Brandovtsy).
Trebuie să spun imediat că nu va exista fotografie, nu mi-am dat seama imediat și atunci totul era deja înghițit mâncat de familia mea.

1. Tăiați somonul (am cumpărat unul mare, 5 kg, poate că acest lucru este de asemenea important, deoarece un pește mic tânăr poate să nu fie atât de copt) în porții (pot fi mari - vor fi mâncați în continuare), a luat 700- 800g pentru fumat.
2. Sare cu sare de mare - 1 oră. l. (sarea de mare este, de fapt, necazurile mele, dar mi se pare că are un gust mai bun).
3. Presară sucul de la jumătate de lămâie
4. Presărați rozmarin uscat, piure cu degetele peste pește, principalul lucru aici este să nu exagerați, așa că acest pește nu are nevoie de mai mult de 6-8 frunze.
5. Se toarnă 1-2 linguri de oțet de Modena (aici, în funcție de vârsta oțetului, cu cât este mai vechi, cu atât mai puțin).
6. Într-un recipient sub vid, lăsați să se marineze o zi la frigider.
7. Afumat pe așchii de arin (fără altul) cu adăugarea a 5-6 fructe de ienupăr 10 min. rece + 15 fumat fierbinte.
8. Serviți rece (desigur, puteți servi și fierbinte, dar tot farmecul este în peștele rece).
euge
Conform instrucțiunilor sub presiune "SUP", fără presiune "EXTINGERE". Este adevărat, butonul este unul cu două moduri diferite. Și care dintre ele - depinde de locația greutății: de pe capacul CB sau de pe masa de bucătărie. O altă întrebare, de ce există atât de multă apă când este suficient 0,5-1 mst.
selenora
Îmi puteți spune, vă rog, călduri de cartofi în modul de fumat (ca în stilul țării, așa cum a fost), pot folosi acest mod fără rumeguș? Sau poate vreun altul atunci?
dopleta
Citat: selenora

Îmi puteți spune, vă rog, călduri de cartofi în modul de fumat (ca în stilul țării, așa cum a fost), pot folosi acest mod fără rumeguș? Sau poate vreun altul atunci?
O puteți folosi, dar numai - ce rost are? Fără chipsuri, nu va fi fumat, ci pur și simplu aburit.
selenora
Citat: dopleta

O puteți folosi, dar numai - ce rost are? Fără chipsuri, nu va fi fumat, ci pur și simplu aburit.
ugums și care mod este mai aproape de cuptorul obișnuit? Aranjați cartofii în felii pe grătar
dopleta
Citat: selenora

ugums și care mod este mai aproape de cuptorul obișnuit? Aranjați cartofii în felii pe grătar
Aș încerca să fac acest lucru - mai întâi prăjiți cu ulei și condimente pe „prăjit”, apoi, întinzându-le pe grătar, le-aș aduce la pregătire pe „afumat”. Dar apa trebuie încă turnată.
sgf45
Citat: ShuMakher

Astăzi au fumat o friptură de porc, 55 de minute la fumatul fierbinte .... mmmmm .... ce delicios !!!!
Masha, poți să-mi spui mai multe „pentru cei care sunt în rezervor”: ai ales osul sau l-ai fumat cu un gol, cât și în ce ai marinat?
Stafa
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Nu-mi amintesc dacă mi-au arătat lângă oala sub presiune. Dacă nu, atunci aici
Ksyusha, iar lângă desenele animate Panasik nu există nicio modalitate de a face clic pentru a înțelege dimensiunile?
Stafa
Nu, atunci nu merită. Și care sunt dimensiunile ei - încercați pliz. Mai mult decât atât, este mai bine să măsurați de pe perete, altfel aparatele de aer condiționat au dimensiuni mai mici - dar limitatorul este în spate și este la 7 cm în spatele peretelui pentru ieșirea din fluxul fierbinte și sa dovedit a fi unul atât de imens. .
Ksyushk @ -Plushk @
Și dimensiunile pot fi cerute clar pentru a face o poză Irinei - Vernisaj, ea le are și pe amândouă și pare că este acasă.

Măsurat:

înălțime cu capac - 34 cm, fără capac (cu castron în interior) - 26 cm.
lățimea, este diametrul de jos - 28 cm, în partea de sus cu mânere - 34 cm.
vernisag
Aragaz electric sub presiune Marcă 6060 Maruska mea a sosit.
Stafa
Da, în înălțime este ca o friteuză cu aer, doar puțin mai îngustă. Vom continua să ne gândim.

Vă mulțumesc foarte mult pentru natura moartă.
Elena Br
Citat: alenka_volga

Vadim și Elena, spune-mi te rog, când va sosi al doilea lot de fumători și oale sub presiune? Există dealeri în Volgograd și intenționați să le vindeți în Citylink?
Afumătoarea este pe stoc, iar oala sub presiune va ajunge pe 29 ianuarie.
Nu am informații despre disponibilitatea și primirea bunurilor de la dealerii noștri, precum și o listă completă a tuturor dealerilor.

Citat: Kara

Am aceeași întrebare, ochchch Vreau să încerc o unitate minunată și ca o oală sub presiune, dar apoi există inele din silicon - nu există o cratiță, apoi invers. Sunt prevăzute simultan aceste două unități de neînlocuit? Sau trebuie să plătiți de două ori pentru livrare?
Recunoaștem că o astfel de situație este prezentă în acest moment. Calculați numărul necesar de accesorii până când iese. Dar cu siguranță o vom remedia.
MariV
Citat: eugeша

MariV, vă rugăm să corectați pe "SUPĂ„odată făcut sub presiune.
Nu, Evgeniya, Nu voi corecta nimic - pentru a nu cita instrucțiunile, sugerez reluarea paginilor 12-14.
SchuMakher
Citat: sgf45

Masha, poți să-mi spui mai multe „pentru cei care sunt în rezervor”: ai ales osul sau l-ai fumat cu un gol, cât și în ce ai marinat?

Am lăsat osul pe loc, acesta este chiar tsimesul și mărul discordiei, personal alături de noi. Într-un strat uscat (sare + condimente pentru carne), coada a fost marinată timp de 2 - 3 ore ...
SchuMakher
Citat: selenora

ugums și care mod este mai aproape de cuptorul obișnuit? Aranjați cartofii în felii pe grătar

Am făcut exact ca în instrucțiuni, a ieșit grozav!
euge
MariV, și vă voi cita: „Modul„ CUPĂ ”. Gătitul are loc sub presiune ridicată ............ MODUL EXTINGEREA lor .... Regulatorul de presiune nu este utilizat în timpul funcționării. "
Mană
Fetelor, am găsit ceva de argumentat. Modul vaapsche se numește "Supă / Stew" și poate fi utilizat cu sau fără un regulator. În acest mod, aburirea este posibilă și sub presiune și fără ea.
MariV
Citat: mana

Fetelor, am găsit ceva de argumentat. Modul vaapsche se numește "Supă / Stew" și poate fi utilizat cu sau fără un regulator. În acest mod, aburirea este posibilă și sub presiune și fără ea.
Mannși cine argumentează? Eu? În general sunt purpuriu, așa cum se numește acest mod - aveam nevoie de el sub presiune, cu un element de încălzire mai mic, nu?
Mană
Citat: MariV

În general sunt purpuriu, așa cum se numește acest mod


Doar că utilizatorii sunt induși în eroare de faptul că instrucțiunile spun mai întâi numele general al modului și apoi alte moduri ...

Deci, aceste moduri (Supă, Stewing, Steaming) nu sunt numele modului, ci modurile de utilizare a modului "Supă / Stew"
Nu știu dacă l-am scris clar
MariV
Există un singur buton pentru toate aceste supe fierte la tocană? Unu. Timp - după cum este necesar. Supapa - toată lumea decide și pentru sine - cu sau fără presiune. Se pare că asta e .....
euge
Acest buton se numește "SUP / EXTINGUISH" și modul în care va fi depinde de locația greutății supapei. Modul real este condițiile în care are loc procesul.
Proff30
Salutare tuturor!!! Felicit pe toată lumea și pe mine pentru o achiziție reușită. Am cumpărat același lucru, dar există o întrebare, putem discuta bineînțeles despre acest lucru, dar nu am stăpânit întregul subiect, în general, atunci când fierbem cartofi cu carne sau când gătim supă sau supă de varză, o „grea”, cauciucată. , miros tehnic cu gust amar aparent din garnitură apare în capac. este așa pentru toată lumea? și dați adresa (tel.) unde să comandați una nouă.
Valkyr
Ce interesant! Unde este tamponul din silicon și unde este cartoful tău? Încercați să spălați mai întâi această garnitură de silicon cu un detergent ușor.
Exocat
Citat: Valkyr

Ce interesant! Unde este tamponul din silicon și unde este cartoful tău? Încercați să spălați mai întâi această garnitură de silicon cu un detergent ușor.
După mai multe ori de fumat, există într-adevăr un miros din inel, așa că toată lumea încearcă să folosească inele diferite pentru fumat și pentru orice altceva și, apropo, boluri diferite.
Proff30
Am spălat inelul și l-am întâlnit cu săpun, detergent pentru vase și chiar praf de spălat)))), dar nu vorbesc despre mirosul de fumat, ci despre mirosul de cauciuc ca într-un magazin care vinde anvelope auto și gust de cauciuc și amărăciune. poate amărăciunea și de la fumat, dar mirosul ..... apropo, bolurile sunt, de asemenea, diferite
Exocat
Citat: Proff30

Am spălat inelul și l-am întâlnit cu săpun, detergent pentru vase și chiar praf de spălat)))), dar nu vorbesc despre mirosul de fumat, ci despre mirosul de cauciuc ca într-un magazin care vinde anvelope auto și gust de cauciuc și amărăciune. poate amărăciunea și de la fumat, dar mirosul ..... apropo, bolurile sunt, de asemenea, diferite
atunci nu înțeleg ce-ți miroase, dar am dat mai sus adresa pentru cumpărarea unui nou inel
Exocat
Citat: Proff30

nu este disponibil...
Acest lucru este de înțeles, completați formularul, veți primi un mesaj prin poștă atunci când apar.
Proff30
Citat: Exocat

tu ești primul care se plânge de acest lucru pe forum, acest lucru nu este clar și nu ar trebui să strigi aici
dar nu strig, vorbesc tare ...., putem suna fals chinezesc)))))
SchuMakher
Citat: Proff30

putem falsifica inelul chinezesc)))))

Vă voi spune un secret, ea însăși este o fsya chineză
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Proff30

putem falsifica inelul chinezesc)))))

Deci, ea (afumătoarea) este chineză.

Miroase deloc sau numai după utilizarea modului Supă / Stew? Ai incercat sa fumezi? Miroase?
Proff30
da, deci sunt conștient de faptul că fsya !!))) Am încercat să fumez, dar mirosul de fumat întrerupe aparent alte mirosuri ale produsului. dar doar carne de vită înăbușită cu cartofi la 21-00, există un miros cauciucat
Proff30
a folosit dispozitivul de 7-8 ori și de fiecare dată a scos și a spălat bine capacul și inelul
Ksyushk @ -Plushk @
Se pare că ești foarte sensibil la mirosuri! Încercați să aburiți cu lămâie, s-ar putea să nu miroasă așa
Exocat
Citat: Proff30

da, deci sunt conștient de faptul că fsya !!))) Am încercat să fumez, dar mirosul de fumat întrerupe aparent alte mirosuri ale produsului. dar doar carne de vită înăbușită cu cartofi la 21-00, există un miros cauciucat
Ai boluri separate sau faci totul într-unul?
Proff30
Citat: Proff30

Am spălat inelul și l-am înghețat (blestemat T9) cu săpun, detergent de vase și chiar praf de spălat)))), dar nu vorbesc despre mirosul de fumat, ci despre mirosul de cauciuc ca într-un magazin care vinde anvelopele auto și gustul cauciucului și al amărăciunii. poate amărăciunea și de la fumat, dar mirosul ..... apropo, bolurile sunt, de asemenea, diferite
Ksyushk @ -Plushk @
Este întotdeauna așa, vorbesc despre frumusețe și ...

Apoi, voi presupune că sunteți rezistent la arome?

Deci aveți un fel de intoleranță la silicon. Sincer, cele două inele ale mele nu miroseau a nimic, dar după spălare a fost așa ... După ce am gătit, au doar un miros de fel de mâncare.
SchuMakher
Serios, însă, aburiți inelul de lămâie și, după orice gătire, lăsați-l în aer liber, nu-l închideți într-o cratiță. O am deasupra caserolei constant.
Proff30
Ok, mulțumesc, cu siguranță voi încerca cu lămâie, dar de câtă apă ai nevoie pentru o lămâie?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Proff30

de câtă apă ai nevoie pentru o lămâie?

Sunt destule coji de lămâie, poți avea două cozi, sunt „fâșii”, ei bine, ia o jumătate de lămâie. Și jumătate de litru de apă este un litru.
Mană
Și revenind la subiectul mirosurilor ... Siliconii mei nu miroseau deloc. Apropo, acesta este primul caz de detectare a mirosului de cauciuc din garniturile de silicon ale unui afumător.
Ksyushk @ -Plushk @
Azi am fumat din nou piept de pui, dar am marinat nu doar apă și sare, ca și data trecută, ci într-o marinată „specială”. S-a dovedit delicios.

Aragaz electric sub presiune Marcă 6060
Elena Br
Citat: Proff30

Salutare tuturor!!! Felicit pe toată lumea și pe mine pentru o achiziție reușită. Am cumpărat același lucru, dar există o întrebare, putem discuta bineînțeles despre acest lucru, dar nu am stăpânit întregul subiect, în general, atunci când fierbem cartofi cu carne sau când gătim supă sau supă de varză, o „grea”, cauciucată. , miros tehnic cu gust amar aparent din garnitură apare în capac. este așa pentru toată lumea? și dați adresa (tel.) unde să comandați una nouă.
Citat: Proff30

Am spălat inelul și l-am întâlnit cu săpun, detergent pentru vase și chiar praf de spălat)))), dar nu vorbesc despre mirosul de fumat, ci despre mirosul de cauciuc ca într-un magazin care vinde anvelope auto și gust de cauciuc și amărăciune. poate amărăciunea și de la fumat, dar mirosul ..... apropo, bolurile sunt, de asemenea, diferite
Nu au existat astfel de mesaje. Nu există mirosuri străine, în special cauciuc, din inelul O.
Se fierbe inelul de lămâie așa cum recomandă utilizatorii oalei sub presiune. Și dacă acest lucru nu ajută, atunci vă recomand să achiziționați unul nou. Doar în acest moment inelele sunt epuizate. Prin urmare, abonați-vă la notificarea primirii lor pe site-ul companiei noastre.
ElenaOL
Mi-am cumpărat un fum, ia-mă în rândurile tale. De mult timp am ales un nou asistent-multicooker pentru bucătărie, deoarece unul are deja o prietenă - aceasta este Sofya Nikolaevna (Panasonic 18), suntem prieteni cu ea pentru al treilea an deja, nici ea nu mă dezamăgește în zilele lucrătoare sau în sărbători, fiul ei o numește miracol. Dar o singură cratiță nu a fost suficientă și s-a decis să mai achiziționăm încă un dispozitiv. Deoarece suntem cititori obișnuiți ai forumului, alegerea a căzut pe oala de fum cu presiune. Datorită companiei Brand, afumătoarea a făcut o impresie plăcută: este bine făcută, ușor de operat, modurile funcționează bine. Mi-a fost teamă că brusc vor apărea probleme: cu inele, fum, miros, dar am avut noroc, totul s-a dovedit a fi în ordine. Cel mai dificil lucru pentru mine este să introduc și să dezasamblați grila.
Dar există un dar, care m-a făcut să mă târăsc din tufișuri, ceea ce gătesc nu este foarte gustos. Am făcut macrou, s-a dovedit pește fiert cu miros de foc (pește sărat + condimente, 10 minute fumat rece + 15 minute fumat fierbinte, chipsuri de arin și un măr), apoi am făcut carne (am marinat o bucată mică de carne de porc pentru noapte, din nou am luat rețeta combinată de fumat aici pe forum), a rezultat o bucată de carne de cauciuc.
Am decis pentru mine că mai trebuie să pregătesc corect produsele înainte de a fuma, se pare că fac ceva greșit. Voi fi bucuros de oricare dintre sfaturile tale.
Iar fiul spune acum: mama mea a avut o minune, iar acum a apărut o minune-minune.
Babushka
Puteți să-mi spuneți dacă este posibil să cumpărați Brand6060 în Kazahstan? Nu am găsit nicio ofertă pe internet. Mulțumesc anticipat. chiar vreau
Vasilica
Cel mai probabil nu, la fel ca în Ucraina. Dacă vrei cu adevărat, va trebui fie să vii în Rusia, fie să ceri cuiva să te aducă de acolo.
alenka_volga
vă rog să-mi spuneți greutatea unității și dimensiunile cutiei!
Ipatiya
Citat: ElenaOL

Dar există un dar, care m-a făcut să mă târăsc din tufișuri, ceea ce gătesc nu este foarte gustos. Am făcut macrou, s-a dovedit pește fiert cu miros de foc (pește sărat + condimente, 10 minute fumat rece + 15 minute fumat fierbinte, chipsuri de arin și un măr), apoi am făcut carne (am marinat o bucată mică de carne de porc pentru noapte, din nou am luat rețeta combinată de fumat aici pe forum), a rezultat o bucată de carne de cauciuc.
Am decis pentru mine că mai trebuie să pregătesc corect produsele înainte de a fuma, se pare că fac ceva greșit. Voi fi bucuros de oricare dintre sfaturile tale.

Poți turna multă apă? Cunoscători, cu ce ar putea fi legat acest lucru? De asemenea, nu reușesc întotdeauna să fumez, adică produsele sunt gătite cu miros de foc.

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine