umbră
Pace cu voi, brutarii!

solmazalla--
Frământ aluatul, îl cântăresc și îl împart la numărul de semne de carte \ Fac la fel cu umplutura \ apoi introduc o matriță de hârtie în cupcake și distribui aluatul peste el \ așa că este mai convenabil \ Am pus umplutura și pune totul în frigider.

Totul, semifabricatele sunt gata - COACEM
iriska3420
Acestea sunt chiflele mele cu aluat de drojdie de scorțișoară. Pare a fi simplu ca aspect, dar chiflele sunt foarte moi și foarte bune. Sunt diferite de cele coapte la cuptor. Dar coaceți în e-mail. Îmi place din ce în ce mai mult cupcake-ul.
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Irina--
Din când în când încerc să coac chifle de drojdie într-un fabricant de brioșe \ mai ales în țară \
Dar totul este cumva greșit sau umed, dar dacă îl țineți, va arde
iriska3420
umbră, Am copt uniform și fără probleme. Poate poți folosi tehnologia mea. Fac tortilla și pun umplutura acolo (ca văruirea). Dau distanța. Îl pun într-un cupcake rece și îi mai dau 10-15 minute. Se coace aproximativ 7 minute. Dacă se răcește, pun o porție nouă și las din nou aluatul să se odihnească. Veți primi coșuri. Și în fotografie am făcut - o rolă și tăiată în bucăți. Dar mi-a plăcut mai mult să fac prăjituri. O fac în porții mici (pentru 150 ml lapte + o lingură de ulei vegetal + 20 gr unt + 1 lingură smântână, un vârf de sare și linguri zahăr, 1 ou și 1,5 lingurițe drojdie uscată). ... Probabil că dacă le-aș unge cu gălbenuș, ar ieși mai fotogenice. Pentru astfel de coaceri, de obicei folosesc făină premium și, din moment ce nu o aveam, s-a folosit făina obișnuită de brutar și rezultatul m-a surprins plăcut.
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Irina--
multumesc pentru clarificare
Acum nu am un dispozitiv cu mine, îl voi încerca când ajung acolo
Sedne
Fetele se uită la darul unui cupcake, spune-mi, într-un cupcake pentru 7-8 cupcakes, aceleași cupcakes sunt foarte mici, nu?
Carisia
Fetelor, poate cineva să încerce să facă eclere într-un cupcake? Am un cuptor de convecție, nu am gheață pentru produse de patiserie choux, așa că cred sau într-un desen animat, dar unele recenzii nu sunt foarte bune, nu funcționează de la hostess sau într-un cupcake. Va fi păcat să traducem produsul așa.
Lagri
iriska3420, Irina, și ai un cupcake pentru câte cupcakes sunt 4 sau 8? Și o altă întrebare, pentru acest tort pentru chifle, cât aluat luați?


Adăugat duminică, 14 august 2016 16:49

Sedne, Svetlana, Am un cupcake pentru 8 cupcakes. Cupcakes sunt mici și coșuri. Dar sunt obișnuit și mărimea ne convine. Cred că la 4 mai bine, pentru coșuri. Așa că am cumpărat încă un cupcake pentru 2 cupcakes. Am vrut să cumpăr pentru 4, dar nu am îndrăznit. Acest lucru este de prisos, două vor fi suficiente.
Lud-Mil @
Carisia, la cârnați și la madelens, ies bine, cred că poți încerca într-un cupcake, dar ar fi preferabil un cupcake pentru 8 bucăți, în cel pentru patru, crema va fi mare, cred. Deși ... poate nu atât de mare ...
Carisia
Lud-Mil @, Lagri, Am doar un cupcake Scarlett pentru 8 cupcakes. Mulțumesc, voi încerca. Așadar, doriți să vă mulțumiți bărbații cu eclere cu cremă de brânză de vaci)
Lud-Mil @
Carisia, ne veți spune mai târziu cum au ieșit eclerele?
iriska3420
Lagri, Am 4 cupcakes. Acum mi-e greu să spun cât de mult aluat merge pentru un coc. Frământ aluatul cu aproximativ 150 de lapte și fac 12 bile. Am pus multe umpluturi. Când se coace mai mult aluat mai frumos și se obțin coșuri. Și dacă este mai puțin aluat, se dovedește ca niște cupcakes. Nu uitați să lăsați aluatul să crească puțin, dar pentru aceasta sunt suficiente cinci minute.


Adăugat duminică 14 august 2016 21:45

Lud-Mil @Vă mulțumesc pentru ideea prăjiturilor de ceai din cupcake. În curând am DR și îi pregătesc întotdeauna de dragul unui prieten de familie. Mâine îi voi coace pentru un test.
Lud-Mil @
IrinaEi bine, ai eclere?
iriska3420
Lud-Mil @, Astăzi nu a funcționat - a fost nevoie de mult timp pentru a pregăti roșia. Acum caut o rețetă pentru cremă de caș.
Mirabel
IrinaDe asemenea, aștept cu nerăbdare succesul dvs., dar cred că totul va fi bine.
Sedne
Fetele au un Galaxy GL2957 Piemaker, ce poți spune despre el, se coace uniform și se rumenește produsele de patiserie din el?


Adăugat marți 16 august 2016 13:19

Pentru 8 cupcakes care.


Adăugat miercuri 17 august 2016 11:51

Că nimeni nu are acest cupcake? Și apoi caut din nou un cadou
iriska3420
Astăzi am încercat să coac eclerele - prostii. La început, s-au ridicat frumos și, la câteva minute după opalii au fost îndepărtați și au început să arate ca un tort. Dar prăjiturile sunt comestibile.


Adăugat miercuri 17 august 2016 17:05

Ultimele trei prăjituri, destul de ciudat, s-au dovedit. Aluatul a rămas puțin și l-am distribuit literalmente peste o linguriță. Dar când sunt coapte, acestea cresc în mod normal pentru întreaga celulă. Probabil, voi încerca din nou să o fac din cea mai mică porție.
NaTa3838
toată ziua bună, delicioasă) astăzi coapte în forme de hârtie foarte frumos gustoase convenabil!
Mirabel
NatalyaCe ai copt?
Stafa
Coapte astăzi
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4Cârnați în aluat într-un mod nou
(Trishka)
, dar în loc de făină de grâu există o clătită, altfel neliniștea stă. S-a dovedit gustos și rapid.
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4 Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
umbră
Pace cu voi, brutarii!

Bravo - frumos

Recent, am început să facem mai multe din aceste lucruri, iar cele dulci au dispărut practic, bine, cu excepția coșurilor cu brânză de vaci și banane - au înrădăcinat în mod specific

Taia
Stafa, frumusețe și deliciositate!
Cea mai bună reclamă pentru dispozitiv.
Stafa
Îmi place cupcake-ul, deși gătesc rar în el. Dar întotdeauna gustoase și nu prea mult pe care sărbători.
Taia
Exact de asta am nevoie pentru o sumă mică. M-am uitat mult timp la acest cupcake, dar până acum nu l-am văzut la vânzare.
Mirabel
Svetlana, Sveta, ce tare! Am un cupcake inactiv în ultima vreme. Pentru a nu vă ofensa, trebuie să faceți un astfel de cârnat.
Lera-7
Stafa, ce cupcakes delicioase s-au dovedit! Ceva și eu nu mi-am luat cupcake-ul mult timp, trebuie să portretizez un astfel de delicios.
Sedne
Și nimeni nu a făcut tartule într-o cupcake?
Zeamays
Mi-am luat și eu o jucărie nouă.
Producătorul de cupcake se numește Ariete 188.
Pentru prima dată, am ales o rețetă simplă, dar pentru suflet - desigur, ciocolata ...

Iată rețeta https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=402093.0, a luat totul în jumătate, s-au dovedit două semne de carte de 7buc.
Rezultatul este minunat, la fel ca gustul și mărimea mea.
Acum Arieta este preferata mea ..., voi merge să studiez o altă secțiune despre fetele Madeleine, cred că rețetele de acolo sunt potrivite pentru bebelușul meu

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lud-Mil @
Svetlana, felicitări, cupcake-ul este foarte drăguț și cupcakes-urile excelente. Arietka pentru patru cupcakes?
lena_letochka
Și cine va spune ce despre cuptorul pentru cupcakes SUPRA WIS-202. Interesat de gradul de coacere, acoperire, dimensiunea cupcakes (altfel nu este clar din videoclip)
Sedne
lena_letochka, Mi-a plăcut foarte mult, chiar și partea de sus roșește bine, dimensiunea brioselor, îmi place într-un singur cuvânt
lena_letochka
Citat: Sedne

lena_letochka, Mi-a plăcut foarte mult, chiar și partea de sus roșește bine, dimensiunea brioselor, îmi place într-un singur cuvânt
Ați încercat vreodată să coaceți chiftele asemănătoare cărnii? Sau produse de patiserie deschise? Briose cu caș? Sau ceva drojdie precum prăjiturile de Paște?
La ce oră am venit))))
Acoperirea este bună? nu deranjeaza?

Prețul nostru în CSN este ridicol de 1099 ruble. L-am comandat.
În general, HP m-a infectat cu cumpărături și bucătăria mea are 4 m2.
Atunci dispozitivele vor dori și o casă nouă, cu o bucătărie mare
Să începem cu roțile, vom cumpăra mașina mai târziu.
Sedne
lena_letochka, Am făcut ciocolată cu apă clocotită, brioșe de brânză de vaci, alte câteva brioșe, dar nu am făcut altceva.
Zeamays
Citat: Lud-Mil @

Svetlana, felicitări, cupcake-ul este foarte drăguț și cupcakes-urile excelente. Arietka pentru patru cupcakes?

Ca aceasta:
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
lena_letochka
Citat: Sedne

lena_letochka, Am făcut ciocolată cu apă clocotită, brioșe de brânză de vaci, alte câteva brioșe, dar nu am făcut altceva.

Sedne, Sveta, mulțumesc foarte mult, un alt răspuns despre acoperire, dacă nu chiar dificil, cum se comportă?
Sedne
lena_letochka, da până acum este normal, dar chiar o fac în capsule de hârtie.
lena_letochka
Citat: Zeamays
Ca aceasta:
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/ga...rpics/122491/IMG_6055.jpg

Cupcakes adânci, mari?


Postat vineri 25 noiembrie 2016 18:42

Citat: Sedne
da până acum este normal, dar chiar o fac în capsulele de hârtie.
Bine, să așteptăm, să încercăm ...
Zeamays
Citat: lena_letochka
Cupcakes adânci, mari?

Adâncimea celulei este de 2,5 cm, diametrul de sus este de 6 cm.
Cupcakes sunt o tentație de a lupta cu dimensiunile lor mici și cantitățile limitate.
Am mâncat-o imediat și atât! Mi se potrivește foarte mult și nu voi încerca alte opțiuni.
Zeamays
Voi continua eu însumi ...

Am găsit cupe mici pentru brioșe din silicon care nu au fost niciodată testate.
S-au dovedit a avea un diametru cu jumătate de centimetru mai mic decât celulele din cupcake.
Și am decis să încerc să fac coșuri.
Aluatul a fost „Madeleine”. Am turnat o jumătate de celulă, apoi am introdus o matriță din silicon, am presat-o astfel încât aluatul să crească până la marginile superioare și să se coacă timp obișnuit de -6 minute.
Kryvenko, desigur, dar, după cum se spune, prima clătită ...
Dar coșurile s-au dovedit
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Lera-7
Citat: Zeamays
Dar coșurile s-au dovedit
După cum se spune, „nevoia de invenție este vicleană” s-au dovedit excelente coșuri-plăcuțe
Lagri
Zeamays, Svetlana, buna idee! (y) Trebuie să încercăm și cu astfel de forme, așa cum am eu. Mulțumesc pentru idee.
Zeamays
Mult noroc tuturor, iată câteva poze pentru claritate pe care le voi adăuga:

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4
Zâmbet
Am primit un cupcake astăzi, Smile, dar, deoarece am o dietă și trebuie să-l încerc: am zdrobit șunca în celule și am turnat-o cu amestecul de lapte-ou. S-a dovedit destul de suculent. Acum ar fi mai multe cupcakes, dar o dietă
Gandalf
Citesc acest subiect. Foarte interesant!
Dar au apărut câteva întrebări.
Vă rog, fetelor-meseriașe cu o vastă experiență, dați un răspuns la următoarele întrebări.
Ce fel de aluat comercial poate fi folosit la producătorii de piemere pentru a face plăcinte?
(Mă interesează o descriere detaliată - pufos sau nu, drojdie sau nu, dacă da, cât de exact pentru fiecare dintre specii.)
1. Cu umplutura de carne.
2. Dulce.
3. Cu brânză de vaci.

Sau oferiți un link unde această problemă este tratată în detaliu.
Pian
Citat: Gandalf
Ce fel de aluat comercial poate fi folosit la producătorii de piemere pentru a face plăcinte?
Fără drojdie de puf, perfect coaptă
umbră
Pace cu voi, brutarii!
Și de ce v-ați cumpărat singuri, de asemenea, puteți deveni rapid nisipos, dar puteți pune totul în el
Gandalf
Așa că am fost onorat.
Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Cupcakes electrice Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

Am facut-o si pe foietaj cu carne (nu am facut nicio fotografie, au mancat-o imediat).
Pian
Va fi delicios cu ciuperci din foietaj.

Pentru ce este ciudatul lucru rotund din stânga?
Gandalf
Pentru tăierea bucăților de aluat.
Cirre
Gandalf Yuri, este foarte frumos, lasă-l să servească mult timp. Cupcake-ul meu este probabil cel mai solicitat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine