Tanka_A
Bună seara tuturor! De curând i-am cumpărat mamei mele un aparat de fabricat pâine Moulinex 6002. Am fost foarte mulțumit de darul meu, pentru că știam că ea dorea să se coacă de multă vreme și o văzusem și pe ea. Am venit acasă și l-am dat, mama era cu siguranță încântată și șocată de mine)) Și bineînțeles, în primul rând, pentru a sărbători, am început să coacem pâine (sau mai bine zis, nici măcar noi, ci un frate cu prietena lui, din moment ce Am fost la locul de muncă). Așa că vin acasă de la serviciu seara, cred că mă așteaptă delicioasă pâine luxuriantă .. nu ... nu era acolo ((
Nu, s-a dovedit gustos în principiu, nimeni nu se ceartă, dar din anumite motive pâinea nu este coaptă ... și din anumite motive nu a crescut bine .. chiar foarte rău !! jumătate din întreaga găleată, probabil, și apoi abia ... nu știu .. totul a fost făcut conform rețetei, gram în gram. Este păcat că cadoul este scump și vrei să înveți cum să-l folosești, ce ar putea fi greșit? greutatea produsului a fost stabilită la 1000g. Prietenul meu de la serviciu are același lucru și ea spune că ar trebui să se ridice mult mai mult ... deci ce este în neregulă? spune-mi cine știe, te rog !!
Tanya777
Ce făină ai folosit?
Helga-Light
Ce drojdie ai? Depinde mult de ele. Verificați produsele coapte cu alte mărci de drojdie.
Vanya28
Citat: Tanka_A

.... dar dintr-un anumit motiv pâinea nu este coaptă ... și din anumite motive nu a crescut bine .. chiar foarte rău !! jumătate din întreaga găleată, probabil, și apoi abia ... nu știu .. totul a fost făcut conform rețetei, gram în gram. Este păcat că cadoul este scump și vrei să înveți cum să-l folosești, ce ar putea fi greșit? greutatea produsului a fost stabilită la 1000g. Prietenul meu de la serviciu are același lucru și ea spune că ar trebui să se ridice mult mai mult ... deci ce este în neregulă? spune-mi cine știe, te rog !!

Iată-te ---- >>> MANUAL PENTRU COACEREA PÂNII ÎN O CASĂ DE PÂINE
GHIDUL ÎNCEPUTORULUI


Pâinea va funcționa!
Cum să răsuciți senzorul termic în soba distractivă Moulinex, citiți secțiunea corespunzătoare despre acesta.
Tanya777
NU depinde deloc de drojdie !!! Omoară-mă cu papucul!

Am copt pe mulika atât cu drojdie uscată (diferite mărci), cât și cu drojdie nesecată - totul este în regulă!

Trebuie amintit că grăsimea învelește granula de drojdie ... care este de fapt scris în pașaport!

Puteți dilua drojdia separat în apă caldă!
Helga-Light
Citat: Tanya777

NU depinde deloc de drojdie !!! Omoară-mă cu papucul!
Dă-mi voie să nu fiu de acord cu tine - am copt mult timp pe drojdie uscată cumpărată într-un pachet mare, totul a fost deocamdată în regulă, pâinea s-a dovedit cu un volum de o găleată plină de HP și o dată puțin mai mult de jumătate s-a copt o găleată, o firimitură grea, densă și strânsă, iar în vremurile următoare ... am fost supărat - credeam că totul - HP s-a rupt. Apoi am decis să încerc cu drojdie dintr-o pungă mică - rezultatul: ca înainte - o găleată plină de pâine pufată. Se pare că drojdia a rău. Asta este!
caramel
Pe scurt, Tanka_A, ai ajuns la forumul potrivit. Urcați pe forum, mergeți la subiectele de interes, întrebați, încărcați poze. Aici sunt venerabili brutari care nu sunt prea leneși pentru a se amesteca cu ceainicele, ca mine, de exemplu. Încercați o altă drojdie, o altă făină și veți reuși. Ca un maniac, pot sta într-un magazin într-un stupor în fața unui blat de făină și pot alege ce am nevoie. Casele sunt ca un depozit de făină. Care nu este acolo! Noroc !!!
Lyuba 1955
Tanka_A, Am și Mulichka, și nici nu a fost coaptă, am luat aragazul și am pâine necoaptă, m-am dus la magazin și mi-au schimbat aragazul, la început, însă, i-au trimis la centrul de service, dar am reușit să convinge-i că a existat un defect evident. Apoi am citit deja că se întâmplă în Mulichki, ceva cu umbre, ele trebuie modificate cumva, așa că nu vă descurajați, chiar dacă trebuie să contactați serviciul, se vor modifica și se vor coace. Apropo, al doilea aragaz nu înroșește prea mult vârful, trebuie să-l pun pe o crustă puternică și chiar să adaug timp. Încercați să coaceți din nou, dacă din nou nu reușește, atunci, din păcate, problema nu se află în făină sau drojdie (cred că da, dar ar fi mai bine dacă am greșit).

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine