Pui indieni în tandoor

Categorie: Mâncăruri din carne
Bucătărie: indian
Pui indieni în tandoor

Ingrediente

Pui 2 buc.
Chefir 2 pahare
Condimentare Tandoori masala 1/2 pachet
Suc de lămâie 1 lingură. l.
Usturoi tocat 4-5 dinte.

Metoda de gătit

  • În timp ce tandoorul se topește
  • 🔗,
  • iar prăjiturile se coc în el
  • 🔗,
  • marinati gainile. Pielea este îndepărtată anterior din ele - așa ucidem două păsări cu o singură piatră: le facem mai dietetice, lipsindu-le de grăsime și contribuim la o penetrare mai profundă a marinadei. În același scop (al doilea), se fac tăieturi adânci în sân. Amestecăm toate ingredientele pentru marinată, umezim bine puii cu ea și le așezăm într-o pungă timp de o oră și jumătate. Pentru îndrăgostiți, puteți adăuga sare și piper, deși toate acestea, împreună cu o cantitate imensă de alte condimente, sunt incluse în amestecul tandoori masala.
  • 🔗
  • Puii murați sunt frigărui
  • 🔗
  • Observați cum arată „dopul” pentru a împiedica alunecarea puilor. Know-how Doppletinmusha :).
  • 🔗
  • Și acum puii sunt spânzurați într-un tandoor fierbinte
  • 🔗
  • Puțin mai puțin de o oră (aceasta este pentru tandoor-ul nostru) - și bucurați-vă de pui delicioși aromați, suculenți și tandri!

Vasul este conceput pentru

10-12

Timp pentru pregătire:

2 ore

Program de gătit:

tandoor

Notă

Acest fel de mâncare, la fel ca multe altele din tandoor, este pregătit de soțul lui Dopletin, bine, și eu, de obicei, joacă rolul de ucenic și de consilier (adesea doar interferează). Și, după cum puteți vedea, un popularizator - datorită angajării constante a autorului.

Tanyulya
Larissacât de mult pui este în tandoor în sine? Am făcut un pui sâmbătă, osul era roșu
Am văzut totul ... îmi cer scuze pentru neatenție.
Ksyushk @ -Plushk @
Ha, mișto, pui în zbor. Nu am un tandoor, dar m-am dus să mă uit la puiul zburător
Gin
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

M-am dus să mă uit la puiul zburător

Fuh înseamnă că văd totul corect
dopleta
Nici nu știu dacă să dezvăluie intriga sau nu? Nu vezi că sfârșitul frigărui se desprinde lângă coadă?
Ksyushk @ -Plushk @
Da, vedem, vedem. Văd chiar unde a fost ... corectarea cifrei.
Pentru ideea de „găini zburătoare” am mers să pun un semn plus, design cool
Cremos
Acesta nu este un pui zburător, ci un cocoș fript în zbor. Ei bine, care mușcă într-un singur loc ... Puteți adăuga remarca „Deci asta sunteți, ren! cocos fript!
Gin
tocmai acum am văzut sfârșitul frigăruiului! misto!
dopleta
De asemenea, îi plăcea să zboare. Și laudele tale.
MariS
Am și o primă impresie - „pui în zbor”. Și aveți, de asemenea, un „cocos fript” ciocănit ... Minunat, dopleta!
Ikra
Ei bine, în sfârșit! .. Am apreciat dopul, mi-l amintesc, îl voi duce la masă. L-aș fi brevetat, sau ceva Styrim, fără nicio urmă de conștiință.

Dar nu am înțeles despre prăjituri: este acest tandoor atât de mare sau prăjiturile sunt atât de mici? Judecând după pui, se pare, de asemenea, că tandoorul este uriaș.
dopleta
Citat: Ikra

Am apreciat dopul, l-am amintit, l-aș duce la masă. L-aș fi brevetat, poate Styrim, fără nicio urmă de conștiință.

Deci, pentru sănătatea ta! Cu asta împărtășim!

Citat: Ikra


Dar nu am înțeles despre prăjituri: este acest tandoor atât de mare sau prăjiturile sunt atât de mici?

Ambele, Ira. Tandoorul este mare, iar eu fac prăjituri ~ 20-22, cu diametrul maxim de 25 cm. Apoi au fost mai mulți dintre ei.
Ikra
Ei bine, acum am un drum direct către „Mirodeniile indiene”. Nu am mai fost acolo de mult, vreau niște cumpărături, dar parcă nu aveam nevoie de nimic. Acum „văd scopul” - Tandoori masala.
Arka
Și Doplet este tachinat cu un tandoor!
Ce e frumos !!!!!!!!!
Ikra
Exact! Şicana
Atât trăiesc, nu mi-am dorit niciodată propria mea casă. Acum visează deja ...Nici măcar o casă, ci o curte, unde am un tandoor, un grătar și un cazan pe vatră ...
dopleta
Citat: Ikra

Nici măcar o casă, ci o curte, unde am un tandoor, un grătar și un cazan pe vatră ...

Ai un fiu adult, nu vei avea timp să te uiți în urmă - se va căsători (nu, nu, nu amenință)! Și acolo nepoții vor ajunge la timp (t-t-t !!!). Ar fi necesar să obțineți un fel de dacha.
Arka
Citat: Ikra

Atât trăiesc, nu mi-am dorit niciodată propria mea casă. Acum visez deja ... nici măcar o casă, ci o curte, unde am un tandoor, un grătar și un cazan pe vatră ...
Caviar, de aici începe materializarea! Începi să-ți imaginezi / vezi în vis ce vrei în cele mai mici detalii, iar apoi cumva lumea se răstoarnă și ești deja un proprietar fericit! Este foarte important să îți prezinți visul în detaliu, cu cât mai multe detalii, cu atât mai multe șanse ca lumea să înțeleagă ceea ce vrei.
Ikra
Arka , asta e sigur! M-am gândit deja la detalii și am construit casa ... Rămâne să aștept o moștenire neașteptată
dopleta , dacă s-ar căsători mai devreme! .. Adevărat, la 1 septembrie, când copiii merg la școală, nu vreau ceva ... nu pot suporta
Asya Klyachina
Mă întreb ce gust al produselor din carne gătite în așa fel ca produsele din carne: - \ pe cărbune sau este CARDINAL diferit să ai o astfel de bandură?
Tanyulya
Citat: Asya Klyachina

Mă întreb ce gust al produselor din carne gătite în așa fel ca produsele din carne: - \ pe cărbune sau este CARDINAL diferit să ai o astfel de bandură?
diferă radical. O astfel de bandură are o greutate atât de necesară.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine