Cotlete de cartofi-crab cu sos de usturoi

Categorie: Mâncăruri cu legume
Cotlete de cartofi-crab cu sos de usturoi

Ingrediente

Cartofi 500g
bastoane de crab 200g
brânză 100g
morcovi mari 1 BUC.
ou 1 BUC.
piper negru gust
ardei iute roșu măcinat gust
firimituri de pâine 0,5 cani
ulei vegetal 100 ml.
pătrunjel pentru decorare

Metoda de gătit

  • De ce aveți nevoie: 500g cartofi, 200g bețe de crab, 100g brânză, 1 morcov mare, 1 ou, sare, piper negru și roșu măcinat după gust, pesmet, ulei vegetal, pătrunjel pentru decor.
  • Pentru sos: o grămadă de pătrunjel, 3 căței de usturoi, maioneză. Tăiați mărunt pătrunjelul, amestecați cu usturoiul și maioneza trecute printr-o presă de usturoi.
  • Curățați cartofii, spălați-i și fierbeți-i în apă sărată până se înmoaie. Apoi scurgeți apa, zdrobiți cartofii în piure.
  • Răciți bastoane de crab pe o răzătoare grosieră.
  • Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, iar morcovii pe o răzătoare fină.
  • Puneți ingredientele rase în piureul de cartofi, adăugați oul, sarea și piperul și amestecați totul bine.
  • Formați cotletele din masa rezultată, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le într-o tigaie în ulei vegetal de ambele părți până se rumenesc.


TATbRHA
Acest lucru ar trebui să fie foarte gustos: cartofi, bețe de crab, brânză, usturoi ... O voi face chiar acum. Mulțumesc!
SanechkaA
minunat în simplitate și rețetă gustoasă datorită fotografiei pentru 5 cu plus, pofta de mâncare a izbucnit

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine