Fabricant de iaurt - alegere, recenzii, întrebări de funcționare (2)

Am pus un cronometru 4 ore seara, se oprește și până dimineața mă „așteaptă” - Gros, lingura merită .... Nu înțeleg, dacă cuvântul este ... adică, Pornesc temperatura de 37-38 de grade timp de 6 ore, mai mult - stratificare - timp de 6 ore și 5 ore - nu sunt gata ... un fel de misticism ...

Timer de 4 ore, se oprește și „mă așteaptă” până dimineața
și
stratificat - timp de 6 ore și 5 ore - nu este gata

Și dacă încercați în Orion 4,5 - 5 ore, apoi îl opriți și lăsați-l să aștepte în Orion până dimineața.

Monochka, adevărul este că l-am pus la ora 23 și mă culc, iaurtul se oprește fără mine și continui să dorm ... scârțâie încet. și atunci este necesar să-l opriți cu forța. dar astăzi, de exemplu, s-a oprit, dar m-a trezit, am luat și scos borcanele de pe masă .. iar iaurtul nu a fost gata până la sfârșit. Ei bine, cred că = ce este ??? ce acum

Monochka, trebuie să o oprim imediat cu forța.

Uite, am așa ceva. Cronometru mecanic cu soclu. O va porni și opri cu forța atunci când este necesar. Se conectează la o priză și introduceți un aparat de iaurt în ea. Este ieftin, mecanic, cumpărat ieftin pe piața radioului. Sunt electronice, dar mai scumpe.

Dar uite, am câteva dintre ele. Atârnat deasupra acvariului meu. Și pentru mine, la oră, aprind și opresc lumina, compresorul, lumina de fundal noaptea. Chiar și alimentatoarele automate de pește sunt la vânzare. Dacă o conectezi printr-un cronometru ca acesta, atunci ea va hrăni peștii de cel puțin 1-2 ori pe zi în absența ta (a mers în Bahamas, de exemplu). În general, ceea ce trebuie în casă.

Monochka Am un termostat ... Am avut un producător de iaurt Vinis. Am cumpărat un termostat. s-a dovedit că Vinim nu a funcționat cu termostatul și am cumpărat Orion. dar ceva nu este în neregulă cu mine din nou .... poate motivul este în mine?

Monochka Am un termostat ... Am avut un producător de iaurt Vinis. Am cumpărat un termostat. s-a dovedit că Vinim nu a funcționat cu termostatul și am cumpărat Orion. dar ceva nu este în neregulă cu mine din nou .... poate motivul este în mine?

Tanya, nu înțelegi, acesta nu este un termostat, acesta este un cronometru. Porniți Orionul super-termoreglat în acesta și acest cronometru va închide totul la momentul potrivit - atât producătorul de iaurt, cât și termostatul introdus în el. Citiți-l cu atenție.

În general, se pare că acest Vinis luptă pur și simplu eroic pentru viață. Ei bine, ca să nu-l pui în dulap, a decis să facă iaurturi super-alimentare.

: ooh, nici nu știu. dar se pare că da ... mâine o voi pune în Orion, vom vedea ...

Fetelor, spuneți-mi, vă rog, care este diferența dintre DEH-107 și DEH-108? Sau pune-mă acolo unde poți citi despre asta (eu aleg)

Dex 108 există, de asemenea, un castron pentru brânză de vaci sau brânză sau smântână și, de asemenea, cupe porționate și nu este nevoie să turnați apă în ea. Și în Dex107 nu există castron, există pahare curente porționate și trebuie să turnați apă în el. Trebuie doar să introduceți numele unuia dintre ele într-un motor de căutare și veți primi imediat legături către amândouă și arătați. De exemplu. 🔗catalog / Fabricanți de iaurt

și după părerea mea am înțeles ce nu am fost în stare să fac în Orion - încălzesc laptele până la 40 de grade, ca la Vinisa. Si tu?

și după părerea mea am înțeles ce nu am fost în stare să fac în Orion - încălzesc laptele până la 40 de grade, ca la Vinisa. Si tu?

Ei bine, depinde de ceea ce fac. Bulgară și italiană până la 37-38 gri, iar Vivovsky - până la 36. Și până la 40 este cumva cam prea mult pentru tot ce știu.

Fetelor, vă puteți crea propriul producător de iaurt. Cumpără doar un termostat. Am un aparat de preparare a iaurtului și în el într-un coș rotund împart aluatul, inclusiv termostatul la 29 de grade.Dar coșul oval nu se potrivește și mă gândesc să fac așa ceva care să poată fi folosit ca producător de iaurt. Principiu dacă sunteți interesat - în postarea mea # 1119 aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=8945.1100
și mai departe, ei propun și acest principiu.

Buna! Am citit 26 de pagini ale forumului, m-am hotărât, tot cumpăr un fabricant de iaurt. Locuiesc în Ucraina. Vă rugăm să informați că este mai bine să alegeți VIVO cu un termostat încorporat sau DEX plus să cumpărați un termostat. Prețul nu contează. Este important să existe un control mai bun al temperaturii acolo unde există mai puține probleme cu încălzirea neuniformă. Ei bine, poate că nu am ținut cont de alte probleme importante? Îmi doresc foarte mult, măcar o dată în viață, să învăț din greșelile altora

În Dex puteți găti iaurt în propriile borcane sau în propriul recipient pentru aproape 1,5 litri. În plus, puteți ridica un set de borcane de sticlă. Am văzut în practică cât de convenabil este ca două seturi de Dex să nu se supraîncălzească, cu excepția verii în căldură extremă. Dar apoi iaurtul poate fi făcut fără un fabricant de iaurt, deoarece de mult timp nu este neobișnuit să avem + 35 * la umbră, în apartamente este complet sub 40 *. Fabricantul de iaurt este ieftin, fiabil, compact.
Nu voi spune nimic despre Vivo. Dar pierde comparația de preț la prima vedere. Dacă comparația va câștiga din punct de vedere al calității este încă o întrebare. Atunci de ce să plătim mai mult pentru un porc într-un poke, dacă Dex a fost deja testat de mulți și este mai mult decât accesibil?

La naiba, m-am uitat, Dex 108 are ochelari de plastic, iar Dex 157 este sticlă, dar corpul fabricantului de iaurt în sine este dreptunghiular (mai bine este rotund) .... Poate atunci Orion plus un termostat este mai bun? Ce înseamnă un set suplimentar de borcane de sticlă, de unde să le obțineți ... cum ar fi pentru hrana pentru copii, maioneză etc.?

Am cumpărat muștar și hrean TM "Marinado". Ideal pentru diametru și înălțime, sunt incluse în același timp 7 bucăți de 170 ml fiecare. Și ca rotund sau pătrat - depinde de tine

La naiba, m-am uitat, Dex 108 are ochelari de plastic, iar Dex 157 este sticlă, dar corpul fabricantului de iaurt în sine este dreptunghiular (mai bine este rotund) .... Poate atunci Orion plus un termostat este mai bun? Ce înseamnă un set suplimentar de borcane de sticlă, de unde să le obțineți ... cum ar fi pentru hrana pentru copii, maioneză etc.?

Luați Orion cu un termostat, este foarte spațios, există multe borcane diferite care se vor potrivi în dimensiune și înălțime.

ce este mai bine să alegeți VIVO cu un termostat încorporat sau DEX plus cumpărați un termostat. Prețul nu contează. Este important să existe un control mai bun al temperaturii acolo unde există mai puține probleme cu încălzirea neuniformă. Ei bine, poate că nu am ținut cont de alte probleme importante? Îmi doresc foarte mult, măcar o dată în viață, să învăț din greșelile altora

Mai exact despre problema VIVO sau una simplă cu termostat, citiți aici
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...18181.0
post 1407

Uau, mulțumesc, a fost clarificată o întrebare. Desigur, un termostat simplu plus. Și cum este Kletronic-ul tău în ceea ce privește spațiul. Există plângeri cu privire la model?

Uau, mulțumesc, o întrebare a fost ștearsă. Desigur, un termostat simplu plus. Și cum este Kletronic-ul tău în ceea ce privește spațiul. Există plângeri cu privire la model?

Nu, am mai multe articole Ktatronic, totul funcționează impecabil. Și un producător de iaurt. Borcane de sticlă cu capace cu șurub. Capacitatea indicată este de 160 ml. Dar acasă a turnat până la 190. În general - un litru de lapte + o jumătate de borcan de iaurt pentru refermentare.
Este mai bine să cumpărați de pe site-ul web Klatronic, unde din toate magazinele de internet este cel mai ieftin. Am luat aici
🔗
Apropo, puteți cumpăra acolo și un set de borcane de rezervă. Acest lucru este foarte util, altfel poate fi dificil cu un singur set. Până când toate borcanele sunt goale (nu le mâncați), atunci un nou lot nu poate fi plasat. Numai setul de rezervă conține nu 7, ci 6 borcane, iar producătorul de iaurt vine cu 7 borcane.

Apropo, există și un producător de iaurt Bomann la această legătură, deci acesta este același lucru, acesta este un joint-venture Klatronic-Bomann.

Singurul lucru este că acest fabricant de iaurt nu are un recipient comun pentru brânză de vaci, dar dacă trebuie să fac ceva cu un singur recipient, am pus o cratiță de sticlă sau un castron de salată pe care l-am cumpărat într-o dimensiune adecvată în interior. Apropo, acesta este plusul producătorilor de iaurt rotund. Într-unul pătrat, este imposibil să eliminați spațiul atât de elegant.
Și iată-mă în ea, împart aluatul pentru coacerea pâinii la cuptor.
A pornit-o prin termostat cu aproximativ 26-28 de grade și a acoperit-o cu un capac de tort care să se potrivească mărimii.
Ne pare rău pentru calitatea slabă a fotografiei. Seara e cam întuneric în bucătăria noastră.

Da, nu văd nici o amantă ... Am chiar și un aparat de pâine care nu a fost folosit niciodată ... ... Și aici, pâine în cuptor cu încălzire într-un aparat de iaurt ... Nu

Da, nu văd nici o amantă ... Am chiar și un aparat de pâine care nu a fost folosit niciodată ... ... Și aici, pâine în cuptor cu încălzire într-un aparat de iaurt ... Nu

Cel pe care îl ai este încă în față. Și sunt brutar doar o jumătate de an. M-am jucat suficient cu produse de patiserie, am început să-mi extind încet orizontul - să mă coac în cuptor. Deși, de asemenea, nu AH ce amantă, dar în cele din urmă mi-a fost frică de aluat toată viața mea. Acum un an, spune-mi cine, că nu voi cumpăra deloc pâine în magazin, dar o voi coace pe toate, aș fi răsucit-o la templu, mi-aș fi pierdut mințile sau altceva. Așadar, merită să începi și apoi este atât de interesant încât nu te vei opri. De ce nu folosești HP, nu ți-a plăcut pâinea? Poate încercați doar o altă rețetă. Dacă vrei, îți spun dacă asta. Puteți să-mi scrieți într-un mod personal și să întrebați. Nu fi timid.

Deci, spun, niciodată nefolosit, nu mă pot aduna împreună, vă mulțumesc pentru ajutor, îl voi folosi. Toate la rândul lor. Mi-am dat seama că mașina de gătit sub presiune, acum iaurtul este următorul (pentru un copil de care aveți nevoie), iar după mașina de pâine ... Deci vor fi o mulțime de întrebări ...

Mi-am cumpărat un producător de iaurt Daewoo Int în loc de Mulinex. DI-9261 cu oprire automată, mi-a plăcut foarte mult, s-a oprit de la sine, nu a existat nicio supraîncălzire, iaurtul a fost gata în 6 ore. Fermentat cu activism.

Fetelor, vă rog să mă ajutați, vreau să cumpăr un aparat de fabricat iaurt de tefal, îl are cineva, se poate face iaurt de băut în el cu lapte de capră?

Fetelor, vă rog să mă ajutați, vreau să cumpăr un aparat de fabricat iaurt de tefal, îl are cineva, se poate face iaurt de băut în el cu lapte de capră?

În ceea ce mă privește, Tefal nu este cea mai bună alegere, deoarece se supraîncălzește grozav.
În general, care este diferența, laptele de capră sau laptele de vacă - puteți găti în orice producător de iaurt, doar dacă nu se supraîncălzește (altfel nu va bea iaurt, ci brânză de vaci)

Poate m-am uitat la noi, dar pe site-ul Brandului a apărut un produs nou Brand Yogurt Brand 4001, totuși, nu există preț sau disponibilitate, dar volumul paharelor este de 200 ml, iar volumul iaurtului finit este de 3,5 litri. рф / catalog / 56 / iogurtnicy.html

De îndată ce va apărea la vânzare, l-aș cumpăra pentru mine. Mi se pare că producătorul lor de iaurt nu se va supraîncălzi.

Singurul lucru este că acest fabricant de iaurt nu are un recipient comun pentru brânză de vaci, dar dacă trebuie să fac ceva cu un singur recipient, am pus o cratiță de sticlă sau un castron de salată pe care l-am cumpărat într-o dimensiune adecvată în interior. Apropo, acesta este plusul producătorilor de iaurt rotund. Într-unul pătrat, este imposibil să eliminați spațiul atât de elegant.
Și iată-mă în ea, împart aluatul pentru coacerea pâinii la cuptor.
A pornit-o prin termostat cu aproximativ 26-28 de grade și a acoperit-o cu un capac de tort care să se potrivească mărimii.
Ne pare rău pentru calitatea slabă a fotografiei. Seara e cam întuneric în bucătăria noastră.

Datorită sfaturilor tale, astăzi am obținut același producător de iaurt, iar zilele trecute voi primi și un termostat! : yahoo: Am cumpărat și un cronometru, ei bine, pur și simplu nu-mi dau seama cum să-l folosesc, și cronometrul, deoarece acum testați prima rundă, îl testez pe apă!

Datorită sfaturilor tale, astăzi am obținut același producător de iaurt, iar zilele trecute voi primi și un termostat! : yahoo: Am cumpărat și un cronometru, ei bine, pur și simplu nu-mi dau seama cum să-l folosesc, și cronometrul, deoarece acum testați prima rundă, îl testez pe apă!

Felicitări, vă doresc succes. Și vă voi scrie despre cronometru. Și atunci nu este vorba de temporizatoare Temko.

Eh, în teorie totul pare a fi corect, dar în practică: iertare: ieri l-am pus pentru prima dată într-un nou fabricant de iaurt Clathronic, precum Mona1, cu termostat și temporizator timp de 7 ore, apoi în frigider timp de 6 ore, și sunt în .. supărat, deloc ceea ce mă așteptam, se întinde, după ce am amestecat cu o lingură, în general ca laptele! : (pe termostat am setat 37-37,5, limita superioară a crescut la 38,6, acest lucru este normal ???, iar cea mai mică la 36,8, temperatura produsului în sine nu a avut timp să măsoare, deoarece.iaurtul a oprit cronometrul la 5 dimineața, în timp ce m-am ridicat, în mod natural s-a răcit. Ajutor, ce fac greșit? Și în care Temka este corect să scrie recenzii despre produs, altfel ochii

Eh, în teorie totul pare a fi corect, dar în practică: iertare: ieri l-am pus pentru prima dată într-un nou fabricant de iaurt Clathronic, precum Mona1, cu termostat și temporizator timp de 7 ore, apoi în frigider timp de 6 ore, și sunt în .. supărat, deloc ceea ce mă așteptam, se întinde, după ce am amestecat cu o lingură, în general ca laptele! : (Am setat 37-37,5 pe termostat, limita superioară a crescut la 38,6, este normal ???, iar cea inferioară la 36,8, temperatura produsului în sine nu a avut timp să se măsoare, de când producătorul de iaurt s-a transformat opriți cronometrul la 5 dimineața, în timp ce mă ridic, bineînțeles că s-a răcit.

Și ce fel de aluat? Diferite dospuri au nevoie de temperaturi diferite. De exemplu, GoodFood și culturile bulgărești de început, cum ar fi o temperatură mai mare, la o temperatură scăzută se dovedește cam la fel ca a ta.

Am luat aluatul la Kidstaff, nu știu dacă este posibil să postez linkuri către site-uri terțe aici, cum ar fi cele italiene, există Temka pentru fabricarea brânzeturilor și aluaturi

Îmi puteți spune limitele optime ale termostatului, altfel recitesc totul. dar pierdut undeva, aici au scris ca.

Am luat aluatul la Kidstaff, nu știu dacă este posibil să postez linkuri către site-uri terțe aici, cum ar fi cele italiene, există Temka pentru fabricarea brânzeturilor și aluaturi

Nu sunt pe termostate, nu. Probabil ați cumpărat Sacco (Italia). Acestea adoră temperatura medie și fermentează mai mult. Produsul în sine se dovedește a fi foarte delicat și gustul său este destul de neutru. Pentru un amator, în general. Cred că ați stabilit limitele corecte, a fost posibil doar să o țineți liniștită, poate. După amestecare, iaurtul devine întotdeauna puțin mai subțire, dar nu este deloc ca laptele.

Eh, în teorie totul pare a fi corect, dar în practică: iertare: ieri l-am pus pentru prima dată într-un nou fabricant de iaurt Clathronic, precum Mona1, cu termostat și temporizator timp de 7 ore, apoi în frigider timp de 6 ore, și sunt în .. supărat, deloc ceea ce mă așteptam, se întinde, după ce am amestecat cu o lingură, în general ca laptele! : (Am setat 37-37,5 pe termostat, limita superioară a crescut la 38,6, este normal ???, iar cea inferioară la 36,8, temperatura produsului în sine nu a avut timp să se măsoare, de când producătorul de iaurt s-a transformat opriți cronometrul la 5 dimineața, în timp ce mă ridic, bineînțeles că s-a răcit.

Oksana, nu te panica. Pot exista multe motive posibile. Iată câteva, poate altcineva va adăuga:
1) Ei bine, poate că a expirat, nu? La copil, ia-l cumva ca un porc în bătaie.
În ceea ce privește culturile de început - primăvara trecută am cumpărat culturi de început VIVO prin intermediul magazinului de internet, iar acum există adrese în orașele din Ucraina de unde le puteți cumpăra. Și nu este nevoie de redirecționare. Am fost la magazin și am cumpărat:
🔗 Și magazinele Mariupol sunt listate acolo.
Acestea sunt culturi foarte bune pentru începători, în special pentru începători și apar fără probleme. Dintre ale lor, îmi plac în mod special simbolul și streptosanul, fac și iaurturi.
Citiți aici, am scris despre ele și despre alte drojdii pe care le puteți cumpăra. Unele lanțuri de farmacii distribuie în Donetsk cele italiene și bulgare. Am scris acolo care dintre ele. Poate că aceste farmacii le vând și în Mariupol. Citiți data de expirare.

2) Pentru prima dată, durează mult timp din pulbere, poate până la 10 ore, în funcție de tipul de cultură inițială. Și deja când fermentezi din nou, se întâmplă mai repede de o dată și jumătate până la aproape două ori.
3) Faptul că temperatura „merge” dincolo de limitele stabilite pe termostat este normal, deci este pentru toată lumea. Dar, probabil, aceste cadre ar trebui să fie făcute puțin mai sus sau mai jos. Înainte de a pregăti iaurtul, mai ales dacă este nesupravegheat, a fost necesar să experimentați cu apă caldă (până la 40 de grade), turnat în borcane și să măsurați temperatura apei din ele după patru ore. În caz contrar, pot exista 37 în regulator și vor fi 35 în borcane, iar pentru unii, de exemplu, bulgari sau italieni, acest lucru nu este suficient.Deci nu a devenit acru. Pentru unele culturi de început aveți nevoie de 36-37, pentru altele 38-40, pentru chefir - 30 de grade. Repetați cu apă. Și apoi reglați valorile termostatului în direcția dorită. Senzorul ar trebui să fie întotdeauna în același loc în aparatul de fabricare a iaurtului, deoarece va face diferența dacă atârnă în aer sau este apăsat în partea inferioară, iar partea inferioară se încălzește puțin diferit în diferite locuri. Lipiți-l, cel puțin cu bandă scotch și lăsați-l să fie într-un singur loc.
4) După ce ați aflat experimental cu apă că apa din cutii este exact temperatura de care are nevoie aluatul dvs. conform instrucțiunilor sale, atunci trebuie să vă exersați pentru prima dată cu lapte, dar nu noaptea, ci ziua. într-un weekend, de exemplu pentru a-ți da seama de câte ore are nevoie iaurtul tău. Prima dată - cel puțin 6 ore, din pulbere, apoi în 3,5 - 4 ore poate fi deja gata. Veniți doar după 4 ore și dați ușor cu iaurt în butoi. Și, în același timp, uită-te la iaurtul (de pe margine) - se leagănă, ca lichidul, sau parcă deja setat. Puteți deschide ușor filtru de iaurt și scoateți un borcan, deschideți-l și înclinați-l ușor, aruncați o privire. Dacă este lichid, puneți-l înapoi și mergeți încă o oră. Nu așteptați să se îngroașe drept, astfel încât lingura să stea în picioare, altfel veți supraexpune. Apoi se va răci și se va îngroșa. Apropo, dacă ai scos borcanul și te uiți, iar pe fundul borcanului există, parcă, linii verticale pe iaurt, parcă începe să se încrețească, atunci se oprește deja și trebuie să iei imediat. Doar nu așteptați aceste rânduri, acesta este ultimul clopot, ca să zic așa.
Aceasta este o afacere atât de dificilă. În general, nu l-am pus niciodată noaptea, deoarece am ocazia să o fac în timpul zilei. Scoat iaurtul după patru ore și se răcește pe masă (nu în aparatul de preparare a iaurtului) timp de o jumătate de oră și apoi îl pun la frigider. După două ore, puteți mânca deja. Am borcane la frigider pentru 1-3 zile. Folosesc unul dintre cele șapte borcane pentru a pregăti următorul lot de iaurt și mănânc 6 borcane.
Nu disperați, totul va funcționa.
Întrebați dacă ceva nu este clar.

Nu sunt pe termostate, nu. Probabil ați cumpărat Sacco (Italia). Acestea adoră temperatura medie și fermentează mai mult. Produsul în sine se dovedește a fi foarte delicat și gustul său este destul de neutru. Pentru un amator, în general. Cred că ați stabilit limitele corecte, a fost posibil doar să o țineți liniștită, poate. După amestecare, iaurtul devine întotdeauna puțin mai subțire, dar nu este deloc ca laptele.

Da, exact, sunt cei mai mulți!

Mona1, iti multumesc pentru sfaturi intr-un personal si aici !!! Voi lua act de tot, soțul meu a vrut atât de mult iaurt ,: girl_cray: că a trebuit să-mi pun noaptea! : D Și nu aș rămâne în urmă, dar mă voi antrena așa! Vă mulțumesc tuturor, voi veni la voi pentru mai multe sfaturi.

Mona1, iti multumesc pentru sfaturi intr-un personal si aici !!! Voi lua act de tot, soțul meu a vrut atât de mult iaurt ,: girl_cray: că a trebuit să-mi pun noaptea! : D Și nu aș rămâne în urmă, dar mă voi antrena așa! Vă mulțumesc tuturor, voi veni la voi pentru mai multe sfaturi.

Și soțul meu este deja obișnuit cu borcanul său zilnic de iaurt. Uneori uit să o fac, așa că el imediat: Unde este iaurtul? Este la fel ca să te speli pe dinți dimineața, iar acest lucru este deja în rutina zilnică.

Mona1, l-am verificat ca să spun așa la pisici, în sensul că este pe borcane cu apă - temperatura apei din cutii după 5 ore este de numai 34 de grade (regulatorul este de 37-37,5), dar este foarte rece în apartamentul nostru acum. doar 17-19 grade, este necesar să ridici valorile, probabil că voi încerca să pun 38-38,5. Și astăzi am cumpărat încă culturi de început VIVO, mâine le voi încerca pe ele, dar vreau totuși să folosesc lapte de casă care a fost testat de la prieteni de trei ani deja și sunt exact bulgare: girl_red: ceva în capul meu totul din nou încurcat!

[Oksana]

Oksana
Cele mai delicioase culturi bulgare de început sunt Genesis, de exemplu bioiurt, etc., le plac temperaturile mai mari decât Vivo - se simt bine la 39-40C și gătesc rapid - de obicei nu mai mult de 6 ore de la pulbere, 4 ore de la starter

Mulțumesc, voi căuta acum geneza în Mariupol! : girl_in_dreams: Am deja un raft întreg în frigider cu aluaturi, dar încă nu am mâncat iaurt normal

[erika75]

erika75
există, de asemenea, culturi bulgare de început Lactina și Italian Good Food, ambele fiind vândute în farmacii

... Avem Good Food și Vivo, dar nu am întâlnit geneza și lactina

Mulțumesc, voi căuta acum geneza în Mariupol! : girl_in_dreams: Am deja un raft întreg în frigider cu aluaturi, dar încă nu am mâncat iaurt normal

Încearcă (pot să merg la TINE? Altfel mă deranjez tot timpul). VIVO pentru prima dată aproximativ 6 ore, trebuie să te uiți, și apoi aproximativ patru ore. Ei bine, bineînțeles că depinde de temperatură. poate ceva mai mult, puțin mai puțin. Acolo, dintr-un litru de lapte, ies șase borcane pline - să le mănânce și una - 2/3 pline undeva. Folosiți-l ca un dosp cu următorul litru de lapte. Etc. Re-fermentez de mai mult de 10 ori. Apoi, pe măsură ce simt că gustul se deteriorează (de exemplu, începe să se acre), încep o pulbere nouă, de obicei, altceva, care se alternează.
În general, nu au gust ca cele din magazin, dar dacă puneți câteva lingurițe de gem, atunci unde este magazinul!
Apropo, laptele de casă nu este rău, dar fiți pregătiți pentru faptul că structura iaurtului va fi slabă, nu omogenă. Aș recomanda mai întâi să-l încerc pe lapte UHT. Nici nu trebuie să o fierbeți. Încălzit până la 36 de grade, întindeți drojdia în ea și - în borcane.
Apropo, vă voi spune despre modul în care am re-fermentat pentru prima dată. Pentru ca o astfel de greșeală să nu se întâmple. Lapte încălzit la 36 de grade. , a scos un borcan cu iaurt din frigider, destinat refermentării, și a pus lingura iaurtul în lapte cu o lingură pentru a-l amesteca. Iar iaurtul era suficient de gros și nu voia să se amestece în niciun fel. A înotat în bulgări. A trebuit să o filtrez printr-o sită. Așa că acum iau un borcan cu iaurt pentru fermentare și adaug puțin lapte în acest borcan (nu este plin cu noi) și amestec până devine omogen, apoi îl turn pe tot în laptele încălzit.
Bine, scrie despre succesele tale, eu o să-mi dau rădăcina.

Încearcă (pot să merg la TINE? Altfel mă deranjez tot timpul).

Am nevoie chiar de el Astăzi am pus iaurt Vivo, deși cu lapte de casă, dimineața au adus proaspete din sat, ei bine, soțul meu nu recunoaște laptele cumpărat din magazin.

Și cu căldura dispărută, m-am întors la fabricarea iaurtului. Incantare !!! Îmi place iaurtul de casă, îmi iubesc fabricantul de iaurt, ador vremea rece !!! Acum mă bucur de Good Food Imunal. Aceasta este plera care takoe!
Erica, recomand foarte mult laptele polonez, îl avem în diferite conținuturi de grăsimi. Sau bielorusă. Nu vă puteți compara cu al nostru. Îmi biciuim fără succes laptele pentru cafea, iar în câteva secunde crește o spumă superbă din laptele polonez și din Belarus, în volum crește de 2,5-3 ori. Și a bătut, după cum știți, proteine. În consecință, în laptele nostru, el nu a petrecut noaptea lângă el. Deși acum câteva luni, Selyanske a bătut mai mult sau mai puțin normal, dar acum pulberea pură a devenit

[azaza]

azaza
Și sho pentru polonezi. Numele, sora, numele

Am auzit de poloneză pentru prima dată când trebuie să ia?

[azaza]

azaza
Și sho pentru polonezi. Numele, sora, numele

și mă întreb