Mukunda - rulou indian de mere

Categorie: Produse de patiserie
Bucătărie: indian
Mukunda - rulou indian de mere

Ingrediente

Unt 100g.
Lapte 150g.
Făină de grâu 375g.
Zahăr 50g.
Praf de copt 1h l.
Vanilină 1 \ 4h l.
Umplere:
Merele 2 buc. (370g.)
Stafide (opțional) 75g.
Zahăr 70g.
Scorţişoară 1 \ 2h. l.
Pentru lubrifiere:
Smântână Al 2-lea. l.

Metoda de gătit

  • Încălzește laptele cu unt la 37C și untul se dizolvă complet.
  • Se adauga faina amestecata cu praful de copt si zaharul. Framanta aluatul.
  • Pentru umplutura cu mere, scoateți miezul și tăiați cuburi mici. Se amestecă cu stafide, zahăr, scorțișoară.
  • Rulați aluatul într-un strat gros de 3 mm. Este mai convenabil să faceți acest lucru pe un covor de silicon. Așezați umplutura. Folosind un covor, rulează într-o rolă. Ciupiți marginile.
  • Împreună cu covorul, transferați rola pe foaia de copt, cusute. Se unge cu smântână.
  • Se coace într-un cuptor preîncălzit la 200C până se rumeneste. Timpul depinde de cuptorul dvs. Am 50 de minute.
  • Foarte aromat și gustos !!!! : nyam: Am mâncat-o din nou într-o singură zi !!!!

Notă

rețetă din cartea "Gătit vedic. Cum gătești dulciuri"

pygovka
Oksana este uluită !!!!!!! , În curând voi rămâne fără caiet și bani pentru a-l cumpăra, DAR ... cu siguranță nu voi muri de foame datorită ție. Nu am timp să fac o poză a rezultatelor și să raportez, ei măturând totul de la mine.
Răsucire
Ksyusha, rola - frumos!
Pare aluat de drojdie. Aluatul are gust de pâine scurtă?
Omela
Citat: pygovka

Nu am timp să fac o poză a rezultatelor și să raportez, ei măturând totul de la mine.
Natasha, același rahat. Chiar m-am gândit astăzi, poate s-a evocat ceva în această bucătărie vedică ??? Ei bine, un set atât de simplu de produse nu poate da un astfel de rezultat?

Citat: Twist

Aluatul are gust de pâine scurtă?
Marish, Mulțumesc! Putem spune că arată ca o turtă scurtă.
pygovka
Sunt de acord că este conjurat! Nu am timp să coac pâinea, nu mai sunt la cină și imediat întrebările - de ce nu există pâine? Este păcat, dar frumos. iar dulceața dispare în general într-o clipă, după cum se spune, care nu a avut timp să întârzie, este necesar să fii de serviciu la foaia de copt.
Răsucire
Chiar m-am gândit astăzi, poate s-a evocat ceva în această bucătărie vedică ???
Exact conjurat! Tot ce am reușit să coc și să gust în acest timp a fost pur și simplu magic și delicios și a fost mâncat instantaneu!
Ksyusha, Am înțeles să gust, deja în semne de carte.
MariS
Citat: Twist

Exact conjurat!

Da, Ksyusha! Frumoasă rolă!
Se pare că indienii au creat totul cu mare dragoste, condimentată cu condimentele necesare, care trezesc toate simțurile somnoroase. Iată rezultatul: mâncăm totul până la firimituri și ne bucurăm de viață !!!
Omela
Citat: MariS

condimentat cu condimentele potrivite pentru a stimula toate simțurile somnoroase.
Marina, multumesc !!
Gasha
Mamadaragaya !!! Ksun, ce frumos este !!!
Omela
Ganya,
Alexandra
Am citit numele - și știu sigur că aceasta este o nouă creație a Mistletocks.

Rol apetisant!
Omela
Alexandra, Mulțumesc! Nume - da, fără sticlă prima data nu-ti vei aminti !!!
Alexandra
Vasc, Nici măcar nu am încercat să-mi amintesc - am trimis acest muksun-anaconda direct la marcaje!

Este ciudat. Un client mi-a dat odată o carte despre bucătăria vedică, deci există câteva rețete de copt, toate dulci și grase și de așa natură, încât nu te poți schimba.
Și aici pare o bucătărie complet diferită
Omela
Citat: Alexandra

Am trimis acest muksun-anaconda direct la marcaje!


Citat: Alexandra

deci există câteva rețete de copt toate dulci și grase și astfel încât să nu o puteți schimba.
Da, și există astfel de ... și unt pentru 200 g. Și prăjire profundă .. Dar aleg „dietetic” !!!!
Melisa72ru
Citat: Alexandra

Am citit numele - și știu sigur că aceasta este o nouă creație a Mistletocks.

Rol apetisant!
Mă alătur - recunosc imediat scrierea de mână Omela
și imediat interes, și ce este nou acolo astăzi ... delicios oh .. mai lent. pzhsta, scriu

Foarte apetisant !!!
iar numele este ceea ce .. misterios .... Mu-kun-daaaaa ...
pygovka
Citat: Omela

Da, și există astfel ... și unt pentru 200 g. Și prăjire profundă .. Dar eu aleg „dietetic” !!!!

„dietetic” ....
Frezie
Omela , coaptă astăzi, o ruladă foarte gustoasă și parfumată! Încă voi coace
Multumesc pentru reteta!

Mukunda - rulou indian de mere
Omela
Frezie ce viu !!! Ma bucur ca ti-a placut!!! Mi s-a ordonat să o repet și eu !!
Merri
Ksenia, multumesc frumos pentru noua reteta! Simt aromele bucătăriei vedice!
Omela
Irina, multumesc !! Simți, Simți, atâta timp cât nu gătești !!
pygovka
Astăzi sunt în doliu ... totul a fost oprit, cu excepția luminii, am vrut atât de mult să coc mukunda, prăjituri cu mere, pâine ...
Omela
Ei bine, nimic .. hai să așteptăm vremuri mai bune !!
pygovka
ei bine, eu nu. Voi coace prăjituri și mukunda. lăsați toate vasele să se spulbere-DAR VREAU! Vreau și dulce pentru ceai.
Merri
Citat: Omela

Irina, multumesc !! Simți, Simți, atâta timp cât nu gătești !!
Da, doar visez!
Fărâmă
Rulați aluatul într-un strat gros de 3 mm. Este mai convenabil să faceți acest lucru pe un covor de silicon. Așezați umplutura. Folosind un covor, rulează într-o rolă.
Ksyu, există o întrebare ... răspândim umplutura pe tot aluatul sau de-a lungul marginii, cu o rolă?
Omela
Kroshik, așezați-vă astfel încât să fie convenabil să se plieze. Sunt până la margine cu 1-1,5 cm. Nu ajung acolo.
Fărâmă
Mulțumesc Ksyu și ... încă există o întrebare ... acest aluat poate fi pus în frigider pentru o vreme pentru a se întinde sau ahhE să nu faci asta?
Omela
Citat: Krosh

acest aluat poate fi pus la frigider o vreme pentru a se întinde sau luhhE să nu faci asta?
Nu l-am pus niciodată jos. Cred că poți încerca.
Fărâmă
Citat: Omela

Cred că poți încerca.
Ksyu, de dragul tău, sunt de acord să rămân șobolan experimental porcușor de Guineea !!!

Frământ, mă ascund în frigider, după un timp mă dezabonez, va mergeb ?!
Omela
kolenko
Ksyusha! Rolul s-a dovedit a fi incomparabil!
Aluatul este atât de interesant, încât l-am frământat cu o spatulă din silicon. Coerență. Nu l-am desfășurat, ci l-am frământat cu mâinile pe covor. Merele lor, din dacha, umplutura albă se numesc. Acru, dar în cele din urmă a ieșit grozav! Umplutura acra cu un aluat moderat dulce. Am mâncat două bucăți cu cafea dimineața. Astăzi voi face mai multe - mâine o voi duce în țară. Deloc o rețetă supărătoare. Și ruloul s-a dovedit a avea o lungime de 40cm

Mukunda - rulou indian de mere

Când am transferat sulul la cuptor, am agățat aluatul de dedesubt, a scăpat puțin din suc.
O alternativă bună la charlottes. Sezonul Apple este înainte !!!
Mulțumesc, Ksyusha!
Omela
Lenchikcat de delicios !!!! Iar ochiul de taur este. O fac și des, deși nu am propriile mele mere.
Dragă
Vă mulțumim pentru încă o delicioasă plăcere! Gătit ieri, ceva dimineața a terminat de mâncat un mic.
Am regretat zahărul, totuși a existat o rolă pentru cel mic.
Omela
Tanya, bucuros că mi-a plăcut! Și eu îl iubesc foarte mult, mai ales în sezonul mărului.
KatRin
L-am pregătit. Gustos, dar puțin uscat. Cu siguranță voi încerca din nou, o voi lansa mai subțire, deși deja m-am rupt
Albina
Aluatul arată ca un aluat cu custard? O rețetă foarte interesantă va trebui să o fac, mai ales că este timpul mărului și nu vreau să gătesc gem (merele au fost aduse de pe Pământ, dar acum sunt un fel de apos, fără gust).
Omela
Citat: Albina

Aluatul arată ca un aluat cu custard?
Albina, nu, nu pare. Mai mult până la nisipos.

KatRin , e pacat. Depinde de mere.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine