Ciocolată fierbinte „Viani” din filmul „Ciocolată”

Categorie: Băuturi
Ciocolata fierbinte a lui Viani din filmul Ciocolată

Ingrediente

boabe de cacao 50 g
ciocolata neagra (70% cacao) 20 g
smântână 33% grăsime 150 ml
zahăr pudră 1 linguriță
ardei iute (macinat) 1 linguriță
apă 250-270 ml

Metoda de gătit

  • Ciocolată (2000)
  • Regizor: Lasse Hallström
  • Distribuție: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
  • Ciocolata fierbinte a lui Viani din filmul Ciocolată
  • 1. Se toarnă boabele de cacao cu apă la temperatura camerei timp de 20-30 de minute. În acest timp, pielea va deveni suficient de moale, iar fasolea va fi ușor de curățat.
  • 2. Măcinați boabele decojite într-o râșniță de cafea. Fierbeți apa, adăugați pudră de cacao proaspăt măcinată, fierbeți câteva minute, adăugați ciocolată amară, ardei iute și 30-50 ml de smântână (până la densitatea dorită a băuturii).
  • 3. Bate smântâna cu zahăr pudră. Așezați în fiecare ceașcă înainte de a servi 1-2 lingurițe.

Vasul este conceput pentru

3-4 porții.

Notă

Ciocolata fierbinte din boabe de cacao crude se dovedește a fi foarte bogată în gust. Mai ales picant în combinație cu ardei iute. Frisca frisca inmoaie usor intepatura bauturii si confera o textura matasoasa.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Vilapo
Tasha
Delicios. Mancare buna. Mare treaba !!
Îi sfătuiesc pe toți să urmărească filmul. O idee foarte interesantă și, cel mai important, nu puțin plictisitoare, care este apreciată mai ales în filme! Și ciocolată, multe multe ...
Merri
Marinochka! Doar fascinat de alegerea ta de film! Meciul de execuție! Mai presus de toate laude !!!
Răsucire
Fetelor, MULTUMESC !!!
Kisena
Marina, am boabe de cafea pentru aparatul de cafea. Va merge în locul celor noi?
Răsucire
Natasha, Din pacate, nu. Boabele de cafea și boabele de cacao sunt lucruri diferite.
Alexandra
Răsucire, o bautura cu adevarat rafinata, care nu este pacat sa petreceti timp si efort
MariS
Marish, Grozav !!! Foarte frumos executat și prezentat !!!
Kisena
Mulțumesc, Marina, voi căuta boabe de cacao
Rita
Răsucire, Ești sigur de cantitatea de ardei iute? O linguriță de piper simplu într-un pahar de lichid va fi foarte fierbinte, să nu mai vorbim de chili. Îți va arde în gură, astfel încât să nu simți alte gusturi.
Răsucire
Rita, multumesc mult pentru atentia acordata retetei! M-am înșelat cu privire la cantitatea de apă. Toate ingredientele sunt date pentru 3-4 porții și lichide pentru una. Ardeii iute fac aproximativ un sfert de linguriță pe porție. Picătura ardeiului este în mare măsură „stinsă” datorită proprietăților cacao plus cremei. Ardeiul (ca orice condiment și condiment în orice rețetă) poate fi ajustat după bunul plac.


Toate rețetele

Rețete aleatorii

Rețete mai aleatorii

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine