principalul Rețete culinare Mâncăruri din carne Carne în sos picant de ciocolată (sortiment de ciocolată) din filmul „Ciocolată”

Carne în sos picant de ciocolată (sortiment de ciocolată) din filmul „Ciocolată”

Carne în sos picant de ciocolată (sortiment de ciocolată) din filmul „Ciocolată”

Categorie: Mâncăruri din carne
Carne în sos picant de ciocolată (sortiment de ciocolată) din filmul Ciocolată

Ingrediente

vitel (porc) 500 g
oțet balsamic 1 lingură
piper negru măcinat, sare gust
ulei de masline 3 linguri
boabe de cacao proaspăt măcinate 3 h l
rom 100 ml
smântână 33% grăsime 50 ml
amestec picant (vezi text) 1 linguriță
ardei iute 0,5 cafea l

Metoda de gătit

  • Ciocolată (2000)
  • Regizor: Lasse Hallström
  • Distribuție: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
  • Carne în sos picant de ciocolată (sortiment de ciocolată) din filmul Ciocolată
  • 1. Tăiați carnea în porții (ca pentru o cotletă), frecați cu piper și sare, adăugați un amestec de ulei de măsline și oțet balsamic și lăsați la marinat cel puțin 2 ore. Apoi prăjiți rapid (turnând marinata rămasă în tigaie) la foc mare timp de 3-4 minute pe fiecare parte.
  • 2. Pregătește sosul: amestecă scorțișoară măcinată, ienibahar, piper alb și roz, nucșoară, anason, curcuma și cuișoare în proporții egale. Adăugați chili.
  • Se fierbe romul, se adaugă boabele de cacao măcinate și se fierbe până se îndesează. Adăugați condimente, adăugați smântână. Se amestecă până se omogenizează, se încălzește ușor totul împreună și se toarnă sosul peste carne. Serviți imediat.

Notă

Carne medie-rară cu sos de ciocolată - la prima vedere, lucruri puțin combinate. Dar credeți-mă, felul de mâncare este surprinzător de armonios.
Gatiti cu dragoste si pofta buna!

Alexandra
Răsucire,
Rețetă grozavă și film minunat!

Vă mulțumesc pentru plăcerea pe care ați dat-o
Merri
Fara cuvinte!
Răsucire
Alexandra, Irisha, mulțumesc pentru astfel de cuvinte amabile!
MariS
Ce delicios trebuie sa fie !!! : girl_in_dreams: Și ce frumos și apetisant arată totul !!!
Arka

Ador această combinație! Trebuie să fie delicios!
Răsucire
Trebuie să fie delicios!
Fără falsă modestie, voi spune că da

P.S. unde ești?
Gasha
Marish, foarte apetisant !!!
Răsucire
Gasha, Mulțumesc foarte mult!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine