Supă de pui cu ficat și crutoane

Categorie: Prima masă
Supă de pui cu ficat și crutoane

Ingrediente

Bouillon de pui 2 l.
Ficat de pui 200 gr.
Cartof 2 buc.
Ceapă 1 BUC.
Morcov 1 BUC.
Făină 1 lingură. l.
Pentru taiteii de casa
Ou 1 BUC.
Sare ciupi
Făină Cât va dura
Ulei de prăjit
Sare, condimente după gust

Metoda de gătit

  • Se fierbe bulionul de pui.
  • Frământați aluatul de tăiței, lăsați-l să se odihnească și rotiți-l într-un strat subțire. Când se usucă puțin - tăiați în benzi lungi de 4-5 cm lățime. Puneți-le una peste alta și tăiați-le în tăiței foarte subțiri.
  • Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie. Se adaugă ficat de pui tocat mărunt (bine, nu foarte), rulat în făină. Se prăjește 5 minute.
  • Puneți cartofi tocați și tăiței de casă în bulionul care fierbe. Sare, adăugați condimente, aduceți la pregătire. Puneți friptura cu ficat într-o cratiță, lăsați-o să fiarbă și opriți-o.
  • La servire, adăugați crutoane de secară, usturoi ras și ceapă verde.
  • Supă de pui cu ficat și crutoane

Timp pentru pregătire:

1,5 ore

Program de gătit:

Supă

GenyaF
Aici a venit la locul IRRkins „Trei cruste de pâine”!
Merri
Citat: GenyaF

Aici a venit la locul IRRkins „Trei cruste de pâine”!



Natasha, supa nu este nimic, delicioasă! Bine făcut!
NatusyaD
IRRÎmi pare rău, am uitat să menționez că crustele sunt din rețeta ta! GenyaF, mulțumesc pentru solicitare.
NatusyaD
Citat: Merri



Natasha, supa nu este nimic, delicioasă! Bine făcut!

Mulțumesc! Mă bucur că ți-a plăcut! am încercat să

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine