Supă de sfeclă roșie cu file de pui

Categorie: Prima masă
Supă de sfeclă roșie cu file de pui

Ingrediente

File de pui (sau altă carne de pui) 1 BUC.
Sfeclă 1 BUC. mare
Cartofi 1-2 buc.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1 BUC.
Ardei dulce 1 BUC.
Unt 20 g (2 lingurițe)
Sare, piper, usturoi, un amestec de ierburi italiene sau alte ierburi preferate, frunze de dafin gust
Zahăr 1 linguriță
Ou fiert 0,5 - 1 buc. pe portie
Smântână, ierburi a servi

Metoda de gătit

  • Coaceți sfecla în cuptor sau în cuptorul cu microunde.
  • File de pui narese acoperă cu cuburi, se acoperă cu apă și se dă foc. Îndepărtați spuma, gătiți timp de 5 minute.
  • Nar cartofietaiati cubulete, adaugati intr-o craticioara, sarati, gatiti 10 minute.
  • Măcinați ceapa și morcovii într-un blender până la consistența de piure, chifle de pipereacoperiți în bucăți. Trimiteți toate legumele la supă, adăugați unt.
  • Sfecla de grătar, trimiteți la supă în ultimul moment.
  • Adauga zaharul, usturoiul si condimentele, lasa supa sa fiarba.
  • Se servește cu smântână, ierburi și ou fiert - întreg sau jumătate în fiecare farfurie.
  • Supă de sfeclă roșie cu file de pui

Program de gătit:

Aragaz / multicooker / oala sub presiune

Notă

Rețetă de pe site-ul Magic food, mulțumită autorului Galina Artemenko.

Pentru mine, ca persoană Kuban, este o combinație absolut ridicolă de sfeclă și ouă într-un prim fel fierbinte! Și metoda de gătit ... neobișnuită, să spunem: supă dietetică, pentru că nimic nu este prăjit, nu există exces de grăsime.
Dar s-a dovedit a fi neașteptat de gustos.

Rarerka
Am stabilit deja un mod neobișnuit de gătit pentru mine. Mulțumim pentru varietate
TATbRHA
Da, încearcă; datorită internetului (și a site-ului nostru web), s-a manifestat o astfel de dorință pentru o varietate de meniu obișnuit! ..
IvaNova
Fecioară, cât timp sfecla de dimensiuni medii se coace într-un micron?
TATbRHA
La putere maximă timp de 5-10 minute, în funcție de mărimea legumei. Dacă gătești mai multe rădăcini de legume, adaugă 2-3 minute în plus pentru fiecare.
Și, în general - prin bătaie cu o furculiță. Soft - gata. Și se lasă să se răcească în folie.
IvaNova
TATbRHA, Mulțumesc! Puteți găti într-o micra în folie?
Sunt întunecat în această chestiune, folosesc micra doar pentru încălzire. Aici învăț puțin
TATbRHA
Da, cuptorul cu microunde acceptă folie, nu vă faceți griji. Și înțepați sfecla de mai multe ori cu o furculiță, altfel poate „exploda”.
lillay
Nu am copt niciodată sfeclă. Dar mi-a plăcut foarte mult rețeta acestei supe, pentru că voi învăța cum să coac sfecla. Și într-o pungă de copt, poate fi gătită într-un micron sau numai în folie?
TATbRHA
Da, și în pachet este ușor, chiar mai bine. Doar străpungeți-o oricum - atât sfecla, cât și geanta de deasupra.
lillay
Tatiana, mulțumesc!
Am bulion de pui gata preparat, file de pui separat, deja fiert. Rămâne să coaceți sfecla, să adăugați orice altceva conform rețetei și ... veniți aici cu un raport
TATbRHA
Bucura-te de masa ta! Sudoaredesprem estimareșiacestea.
Vera-Nica
Tatyana, mulțumesc pentru rețetă: trandafir: Voi găti într-un aragaz lent, ar trebui să fie doar super din legume tinere
IvaNova
Supă foarte interesantă, neașteptată. Din anumite motive, mi-am amintit de vară, dacha, okroshka, bondari leneși grași ...
Aveam bulion de pui înghețat. Am gatit-o fara carne, asa ca am facut supa mai groasa. Nu s-a adăugat unt (bulionul era destul de gras). Usturoi adăugat la servire. Foarte gustos! Mai mult, fără a prăji.
Tocând ceapa și morcovii le iau în serviciu (ceapa și morcovii nu recunosc rău minor în supe, trebuie să-l gătesc întreg, să-l prind și să-l arunc. Acum recunoaște)
Mulțumesc, Tanyush! Mă duc la broșura secretă
TATbRHA
Pentru sănătatea ta și pentru cei dragi (vătămare minoră special).

Toate rețetele

© Mcooker: cele mai bune rețete.

Harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine