lunova-moskalenko
Citat: rezident de vară

Aici gusturile noastre nu converg absolut. Nu-mi plac strugurii Isobella și nici vinul din el. Merg mai mult pe muscat. Și nu există vinuri mai gustoase din Crimeea pentru mine. Deși există posibilitatea de a încerca altele.
Ei bine, ce poți face!?
GenyaF
Și cred că, din moment ce un astfel de gunoi cu Isabella, atunci puteți face vin cu apă și puteți pasteuriza. Apropo, pasteurizarea este una dintre modalitățile de a opri procesul de fermentare. Mi-am pasteurizat vinul (nu Isabella), pentru că nu am vrut să adaug alcool (oprește și fermentarea). Nadya a spus corect - ficatul poate fi aruncat prin abuzul oricărui vin, în special vinul din magazin. După părerea mea, grecii (deși nu voi spune dacă sunt exacți) obișnuiau să dilueze deloc orice vin cu apă. Diluez puternic și prea dulce, chiar chiar nimic ...
Wiki
De asemenea, am pasteurizat o sticlă. Fermentarea nu a vrut să se termine în niciun fel și s-a temut că va intra în oțet. Mi-a plăcut mai mult gustul nepasteurizat.
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Și cred că, din moment ce un astfel de gunoi cu Isabella, atunci puteți face vin cu apă și puteți pasteuriza. Apropo, pasteurizarea este una dintre modalitățile de a opri procesul de fermentare. Mi-am pasteurizat vinul (nu Isabella), pentru că nu am vrut să adaug alcool (oprește și fermentarea). Nadya a spus corect - ficatul poate fi aruncat prin abuzul oricărui vin, în special vinul din magazin. După părerea mea, grecii (deși nu voi spune dacă sunt exacți) obișnuiau să dilueze deloc orice vin cu apă. Diluez puternic și prea dulce, chiar chiar nimic ...
Despre greci. Bunicul meu era un grec din Crimeea. Și soțul meu și cu mine cumpărăm adesea un crouton (vin uscat) vara și tocmai îl diluăm cu apă într-un ulcior și îl bem. Setea ucide perfect și stai liniștit la volan! Suntem ca grecii!
Vilapo
Citat: nvk

Despre greci. Bunicul meu era un grec din Crimeea. Și soțul meu și cu mine cumpărăm adesea un crouton (vin uscat) vara și tocmai îl diluăm cu apă într-un ulcior și îl bem. Setea ucide perfect și stai liniștit la volan! Suntem ca grecii!
Nadyusha, îți amintești că vindeau biscuiți din butoaie pe terasament cu 18 copeici.

lunova-moskalenko
Citat: Vilapo

Nadyusha, îți amintești că vindeau biscuiți din butoaie pe terasament cu 18 copeici.
Eu însumi nu-mi amintesc (am 68 de ani), dar bunica mi-a spus că bunicul meu m-a dus mereu cu el la terasament. Am cumpărat suc de roșii și eu însumi un cruston. Apropo, sucul de roșii este preferatul meu. Mi se pare că îmi dai o cutie de 3 litri, o să beau totul!
Vilapo
Citat: nvk

Eu însumi nu-mi amintesc (am 68 de ani), dar bunica mi-a spus că bunicul meu m-a dus mereu cu el la terasament. Am cumpărat suc de roșii și eu însumi un cruston. Apropo, sucul de roșii este preferatul meu. Mi se pare că îmi dai o cutie de 3 litri, o să beau totul!
Ei bine, asta înseamnă că atunci când bunicul tău ți-a dat suc de roșii, am putut deja gusta crackers-urile după statut
lunova-moskalenko
Citat: Vilapo

Ei bine, asta înseamnă că atunci când bunicul tău ți-a dat suc de roșii, am putut deja gusta crackers-urile după statut
Unii sunt norocoși!
GenyaF
Nadia!Sora! Bunica mea paternă era și hrișcă, dar nu știu care dintre ei (părinții mei au divorțat devreme), dar locuia în Zaporozhye.
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Nadia!Sora! Bunica mea paternă era și hrișcă, dar nu știu care dintre ei (părinții mei au divorțat devreme), dar locuia în Zaporozhye.

De obicei, toți Crimeea trăiau în Crimeea sau erau exilați. Dar nu hrișcă, ci greacă! Aici trăim mulți greci din Crimeea! Încearcă să ascundă curentul (sub Uniunea Sovietică), dar acum există chiar și o întreagă societate.
GenyaF
Da, nu știu deloc nimic despre rudele alea
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Da, nu știu deloc nimic despre rudele alea
S-a întâmplat! Știu foarte puțin despre tatăl meu. Deși există și vii și se pare că chiar comunicăm uneori. Locuiesc la Kiev! Dar știu că ei înșiși au venit la Kiev din Rusia, bunicul meu era un semnalist militar.
GenyaF
Al meu s-a despărțit când aveam 2,5 ani și atât ... Și am atât de multă nevoie de ei acum (pentru cetățenie), dar nu știu nimic.
lunova-moskalenko
Citat: GenyaF

Al meu s-a despărțit când aveam 2,5 ani și atât ... Și am atât de multă nevoie de ei acum (pentru cetățenie), dar nu știu nimic.
Și a mea s-a despărțit când eram la fel! Deci, trebuie să ridicați arhivele. La urma urmei, acum nu este atât de dificil! Și ce zici de cetățenia ucraineană? M-aș face cu bucurie mai bună decât Rusia.
GenyaF
Ce arhive! Știu doar cum să-i spun tatăl meu, atât. Și despre cetățenie - m-am mutat aici definitiv și nu este foarte convenabil pentru mine să merg la fiecare 3 luni la feribot și înapoi, este foarte mult timp să aștept permisul de ședere și este incomod să merg la consulat cu el pe fiecare număr către Simferopol. Nu pot lucra chiar acum până nu obțin vizualizarea. Și aș avea cetățenie peste trei luni (dacă s-ar găsi rude). Mă voi duce în Rusia peste un an să-mi schimb pașaportul, dar am nevoie de el?
Un subiect interesant pe care îl avem este despre vin
Girafă
Citat: GenyaF

Un subiect interesant pe care îl avem este despre vin

Și cu un pahar de vin bun poți vorbi despre orice
lunova-moskalenko
Citat: girafa

Și cu un pahar de vin bun poți vorbi despre orice
Asta e corect! Așa se întâmplă în viață. Te întâlnești cu prietenii și vorbești despre viață cu un pahar de vin!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine