Caserola de legume franceza la aburi

Categorie: Mâncăruri cu legume și fructe
Bucătărie: limba franceza
Caserola de legume franceza la aburi

Ingrediente

varză albă (conopidă, broccoli, varză de Bruxelles) 200gr
ciuperci champignon (porcini, boletus ciuperci, miere agarics etc.) 100gr
fasole verde 100gr
morcov 50 g
praz (ceapa) 1 buc
lapte 1/2 st
pâine de grâu 2 felii de pâine
ou 1 buc
o rosie 1 buc
unt (vegetal) Al 2-lea. l

Metoda de gătit

  • Rețeta este dedicată rubricii Pierderea în greutate este delicioasă!
  • Tăiați varza albă în 8 bucăți, așezați-o în coșul de aburi (grătar) și gătiți timp de 20 de minute.
  • Am folosit scoică și conopidă congelate, pe care le-am dezghețat ușor în ulei vegetal, precum și ceapă tocată și ciuperci feliate.
  • Batoane de morcov - de asemenea pre-prăjite. Conform regulilor dietetice, este mai bine să nu prăjiți legumele, deci alegerea este a voastră.
  • Apoi, adăugați o roșie, tocată grosier (am făcut-o fără ea).
  • Caserola de legume franceza la aburi
  • După ce ați gătit varza albă, tăiați-o mărunt, prăjiți-o și combinați-o cu restul de legume.
  • Puneți în prealabil pâinea în lapte, stoarceți și adăugați la amestecul de legume. Se toarnă ouăle bătute și se amestecă bine.
  • Caserola de legume franceza la aburi
  • Transferați legumele într-un vas / vas de orez uns și gătiți timp de 30 de minute.
  • Caserola de legume franceza la aburi
  • Puteți servi calde și reci cu sos cu conținut scăzut de grăsimi - smântână, usturoi, pisici etc., presărate cu multe ierburi.
  • Puteți stropi caserola cu brânză rasă (slăbitul este interzis)!
  • Rețeta originală (cu completările mele) din cartea „Gourmet Steamer”.

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

40 de minute

Program de gătit:

boiler dublu

Notă

Felul de mâncare poate fi atribuit în siguranță regimului alimentar, dacă nu prăjim legume sau prăjim fără ulei (într-o tigaie cu un strat ceramic).
Pâinea pentru crutoane poate fi folosită din făină de 1-2 grade.

Toate aceste substanțe necesare pentru saturație și substanțele utile pentru corp se află în această caserolă.

Slăbește delicios! Fii sănătos!!!

Merri
Ei bine, Mrinochka, vă rog! După plăcinte, este timpul să te înțelegi!
MariS
Irlandez, Ei bine, există și pâine în caserolă, dar în cantități mici! Vă mulțumim pentru atenția acordată rețetei! Încercați-l pentru sănătatea dvs. - mai ales că este ușor de gătit (aburul face totul singur, dacă nu chiar prăjiți) și oh-foarte gustos!
caramel
MariS, scrieți: „Transferați legumele într-un recipient, gătiți-le 30 de minute.” Adică puteți / ar trebui să gătiți în cuptor dacă nu există aragaz?
MariS
Citat: iris. ka

MariS, scrieți: „Transferați legumele într-un recipient, gătiți-le 30 de minute.” Adică, puteți / ar trebui să gătiți în cuptor dacă nu există aragaz?

iris. ka, vorbim despre un recipient la un cazan dublu (am un vas de plastic pentru orez sau alte produse care trebuie gătite în apă). Dacă nu aveți, puteți folosi orice vase potrivite pentru încălzire. Totul este gătit la un cazan dublu. Desigur, puteți coace la cuptor, dacă doriți, dar aceasta nu va mai fi o rețetă dietetică ...

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine