Pâine albă cu stafide și nuci

Categorie: Pâine de drojdie
Pâine albă cu stafide și nuci

Ingrediente

apă 300 ml
Margarina sau unt 2,5 linguri. l.
Sare 2,0 lingurițe
Zahăr 2,5 linguri. l.
Făină 520 g
Drojdie uscata 1,5-1,6 lingurițe
Stafide 75 g
Nuci 40 g

Metoda de gătit

  • Topiți margarina sau untul, turnați-l pe lama agitatorului (va fi mai ușor să scoateți pâinea), adăugați apă, adăugați cu grijă făina cernută. Adăugați sare, zahăr în colțuri, drojdie la centru, porniți filtru de pâine: modul - de bază, greutate 900-1000g, crustă medie. Măcinați nucile în pulbere. Se toarnă apă clocotită peste stafide. Adăugați nuci și stafide după bip. Se toarnă drojdie 1,5 lingurițe. - pâinea se dovedește a fi mai densă, dacă doriți mai aerisită - creșteți drojdia la 1,6 lingurițe. Pâinea se dovedește a fi parfumată, cu celule fine, cu o crustă ușor aspră.

Vasul este conceput pentru

900 gr.

Timp pentru pregătire:

3 ore

Program de gătit:

principalul

Merri
Frumos să mănânci unul la micul dejun!
lenana
De asemenea, coac asta foarte mult. Chiar imi place!
Olanwo
Coac astfel de pâine, dar fără nuci și jumătate din normă (pentru că o mănânc singur, soțul meu mănâncă doar negru) - este foarte gustoasă și convenabilă atunci când nu este nimic acasă pentru ceai în afară de unt. Coaceți - și frumusețe! Mulțumesc autorului
greg_b
bucuros că îți place
Lusik
Buna! Tocmai am intrat în minunatul tău forum. Nu mi-am dat seama încă, dar încerc. Am citit prima rețetă, o pâine atât de frumoasă! Astăzi mi se va aduce PANASONIK 2500, deja m-am aprovizionat cu mâncare. Voi face prima pâine după rețeta ta.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine