Pui cu cartofi coapte la cuptor în întregime din filmul "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Pui cu cartofi coapte la cuptor în întregime din filmul "Le fabuleux destin d`Amelie Poulain" ("Amelie")

Categorie: Mâncăruri din carne

Ingrediente
găină	1 kg
paprika
sare
usturoi	2 capete
ghimbir
piper negru
yabolki	2 buc.

Metoda de gătit

• Amelie Le fabuleux destin d`Amelie Poulain
• Germania, Franța, 2001
• Regizorul Jean-Pierre Jeunet
• Distribuie Audrey Tautou, Mathieu Kassowitz, Rufus, Dominique Pignon
• Mai întâi, asigurați-vă că aruncați o privire asupra fragmentelor filmului lor ... Cum? Pentru a transmite această poveste despre un pui cât mai delicios posibil. După părerea mea, nu este necesară o clasă de master. Moment de neîntrecut: „... și cu plăcere alege scheletul fierbinte de pui cu degetele, începând cu coada ...”
• 
• „Amelie”, repet, este unul dintre acele filme care pot fi vizionate de multe ori. Fără magie, dar fabulos. În mod ironic (amintiți-vă cum a plâns Amelie și a mâncat în fața televizorului, pretinzându-se că este prințesa Diana), dar fără a provoca un rânjet strâmb. Un film care trebuie vizionat cu o dispoziție urâtă pentru a înțelege incontestabilitatea frumuseții vieții sau într-o dispoziție bună pentru a realiza: totul merge așa cum ar trebui. Muzica blândă și „goosebumping” a lui Yann Tiersen a adăugat doar subtilității atmosferei și caracterului francez la „Amelie”. Acum trebuie să reveniți la o rețetă delicioasă și complet nouă.
• 
• 1. Înmuierea în ser fiziologic ... Ce face? Dacă înmuiați un pui într-o soluție salină la frigider (1/2 cană de sare la 2 litri de apă) timp de cel puțin 1 oră sau maximum 5 ore, veți obține un pui foarte suculent și fraged. După înmuiere, clătiți puiul și uscați-l bine.
• 2. Se clătește cartofii, se curăță și se taie în pene mari. Sare si piper. Puneți pe o foaie de copt. Puneți căței de usturoi acolo (chiar în coajă). Bucățile de usturoi nu numai că conferă puiului o aromă minunată, dar absorb și excesul de grăsime.
• 3. Frecați puiul cu condimente, piper și sare. Frecați nu numai pe exterior, dar nu uitați și pe interior.
• 4. Pune mere mici în interiorul puiului (poți folosi felii ...)
• 5. Așezați puiul pe o foaie de copt și presărați cu ierburile voastre preferate.
• 6 Preîncălziți cuptorul la 200 * C. Acum, doar puneți tigaia de pui în cuptor și urmăriți! Deschid periodic ușa și turn zeama de grăsime colectată dintr-o lingură ... pe cartofi și pe pui. Fac asta de mai multe ori. Pentru a verifica dacă frumusețea noastră roșiatică este gata - străpungeți-o cu un cuțit și dacă sucul care iese este limpede - puiul este gata. Și apoi îl poți ține până când se rumeneste ...
• Puiul cu cartofi la cuptor este atât carne delicată, gustoasă, cât și o garnitură consistentă, nu mai puțin gustoasă. Aceste două produse se potrivesc între ele, iar timpii de gătit sunt aproximativ aceiași. Deci, acum nu mai rămâne decât să vă împărțiți în porții și să serviți frumos pe o farfurie.
• 
• 
• Și iată această piesă mult așteptată, iubesc „fragilitatea” de acolo. În copilărie, am primit întotdeauna o astfel de piesă ... Și acum copiii mei întreabă ... Și amintiri din copilărie.
• 
• 

atât de gustos dezabonat. Cu siguranță voi încerca)))

Anya, spre sănătatea ta !!!

Natasha are un pui la cuptor. Doar eu am decis să înlocuiesc cartofii cu dovleceii. : girl_red: Le voi pune în jumătate de oră după pui .. Ca să spun așa, versiunea de vară a felului tău de mâncare

ce dragut !!! Cu siguranță îl voi găti !!! La marcaje !!!

[Anh]

Anh, spune-mi era gustos cu dovleceii? Nu este foarte mohorât?

Matilda , bucuros că rețeta este interesantă.

Natasha, totul a fost bine și gustos. Nu am adăugat dovleceii imediat, ci la o jumătate de oră după ce am gătit puiul.Le-am presărat cu ierburi și le-am udat și cu suc.
Toată lumea a îndrăznit atât de repede încât nici nu am avut timp să fac o poză cu această lucrare.
Dar cred că îl voi găti de mai multe ori. Prin urmare, pozele sunt în spatele meu)))

Ah, impregnat cu dovlecei cu ierburi ... și ce utilitate !!!