Linets biscuiți cu umplutură

Categorie: Cofetărie
Bucătărie: ceh
Linets biscuiți cu umplutură

Ingrediente

Făină de grâu 420 g
Unt 240 g
Zahăr pudră 140 g
Galbenusuri de ou 4 lucruri.
Vanilină sau zahăr vanilat
Coaja de lamaie
Marmeladă pentru lubrifiere
Zahăr pudră pentru stropire

Metoda de gătit

  • Faceți un aluat neted din ingredientele specificate și puneți-l la frigider timp de aproximativ o oră. Întindeți aluatul pe o placă făinoasă într-un strat gros de 3 mm, decupați orice figurine potrivite pentru eveniment (de exemplu, pentru Crăciun - stele, clopote etc.). În jumătate din figurile tăiate, faceți găuri cu crestături mai mici. Se așază pe hârtie de copt și se coace la 150 ° C până se rumenesc. Ungeți fundul biscuiților Linetsk cu marmeladă, presărați partea de sus cu zahăr pudră și puneți-o pe fund.
  • Linets biscuiți cu umplutură
  • Linets biscuiți cu umplutură
  • Linets biscuiți cu umplutură

Notă

Am scufundat fursecuri mici, obținute făcând vârfurile, în ciocolată vrac, decorată cu o mărgele de zahăr. Eu am făcut marmeladă singură din gem de mere. L-am tocat cu un blender, l-am fiert, am adăugat amidon ca agent de îngroșare, când se răcește, se obține o masă groasă lucioasă. Aplicat cald. Prăjituri delicioase și festive. De fapt, cehii îl numesc nu cookie-uri, ci dulciuri (Linecké cukroví), care sunt întotdeauna pregătite pentru Crăciun. Decorează orice petrecere de ceai. Am găsit rețeta aici: 🔗

Zhivchik
Înțeleg că aluatul de aici este cea mai obișnuită turtă scurtă. Numai fursecurile sunt frumos decorate.
Merri
Citat: Zhivchik

Înțeleg că aluatul de aici este cea mai obișnuită turtă scurtă. Numai fursecurile sunt frumos decorate.
În general, da! Ca întotdeauna, nimic nou! Tatyana, mulțumesc pentru rating!
MariS
Merri, fursecuri foarte frumoase și delicioase - am încercat în Cehia !!!
Acolo, de Crăciun, fiecare gazdă coace multe varietăți din aceste dulciuri. Aceasta este buna lor tradiție. Ar fi frumos să reînvie tradițiile noastre uitate și aici!
Merri
Citat: MariS

Merri, fursecuri foarte frumoase și delicioase - am încercat în Cehia !!!
Acolo, de Crăciun, fiecare gazdă coace multe varietăți din aceste dulciuri. Aceasta este buna lor tradiție. Ar fi frumos să reînvie tradițiile noastre uitate și aici!
Mulțumesc, Marina! Conceptul de „Vanoční cukroví” (literalmente - dulciuri de Crăciun) include o mare varietate de prăjituri de turtă scurtă, prăjituri de turtă dulce, tot felul de produse de patiserie păstrate mult timp, tot ce poate fi copt cu 3-4 săptămâni înainte de vacanță. Așa face fiecare familie cehă, se coace tot decembrie, decorează cu copiii lor, așteaptă sărbătoarea ...
AJlEHA
Uau, ce fursecuri sunt frumoase și elegante)
Și o astfel de varietate ... Se pare că am încercat totul) Am văzut fotografia, am savurat-o din punct de vedere estetic și gata - nu mai este nevoie de nimic)
Respect față de tine
Merri
Mulțumesc, Alena! Crăciunul acesta mă coc atât de mult, încât toată lumea va ajunge.
AJlEHA
Clasa) Și este distractiv să le împachetezi în cutii)
Voi lua o mică idee pentru mine.
Vă doresc succes)
Merri
Citat: AJlEHA

Clasa) Și este distractiv să le împachetezi în cutii)
Voi lua o mică idee pentru mine.

Da, Alena, iată un cadou gata făcut pentru orice vacanță!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine