Coaste de porc cu Khmeli-Suneli (oala sub presiune marca 6050)

Categorie: Mâncăruri din carne
Coaste de porc cu Khmeli-Suneli (oala sub presiune marca 6050)

Ingrediente

Coaste de porc aproximativ 1300gr.
Morcov 1 BUC.
Ceapă 1-2 buc.
Khmeli-Suneli 0,5 lingurițe
Sare gust
Boabe de piper 2 buc.
frunza de dafin 1 BUC.
Usturoi 2 dinți
Ulei de masline

Metoda de gătit

  • Spălați coastele, uscați, tăiați în porții. Îndoiți coastele într-un castron adânc, sare și piper, adăugați hameiul suneli și lăsați să se infuzeze 20-30 de minute.
  • Curățați ceapa și morcovii. Tăiați ceapa în sferturi, tăiați morcovii în inele mari.
  • Se toarnă OM în vasul oalei sub presiune (~ 1 lingură. L.). Setați timpul „Fry-Meat” în mod implicit. Puneți coastele într-un vas încălzit și prăjiți. (Mi-a luat 18 minute din cauza perioadei mari de timp.)
  • Apoi adăugați morcovi, ceapă, usturoiul zdrobit cu un cuțit, boabe de piper și frunze de dafin. Se toarnă 1 lingură. l. apă. Setați modul „Carne” timp de 20 de minute sub presiune. Gatiti pana la bip. Se servește cu orice garnitură.
  • Poftă bună!

Notă

HMELI-SUNELI - condimente uscate, care este un amestec de ierburi și condimente (mărar, pătrunjel, coriandru, frunze de dafin uscate, semințe de chimen, piper roșu măcinat) cu sare. Are un gust și o aromă deosebit de picante. Se folosește pentru a îmbunătăți gustul cărnii, peștelui și legumelor felurile întâi și a doua. Se adaugă cu 5 minute înainte de pregătire sau direct în vase gata preparate înainte de utilizare. Condimentarea se face în Georgia. Păstrați-l într-un loc răcoros și uscat.

Administrator

Și de ce le-am pus în congelator Anterior, era imposibil să plasezi o rețetă

Ksyusha, mulțumesc pentru idee!
Ksyushk @ -Plushk @
Tatyana, sunt o locuitoare de noapte. Abia după 23-00, când copiii dorm și visează, mă pot lupta cu rețetele.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine