Miel dulce de Paști

Categorie: Produse de patiserie
Miel dulce de Paști

Ingrediente

ALUAT:
faina (cerne) 500g
drojdie uscată cu acțiune rapidă 11g
zahăr 250g
vanilie
lamaie (coaja) 1 BUC.
sare 1 / 2h l.
ou 1 BUC.
unt (înmuiat) 100g
lapte cald 200 ml
PENTRU DECOR:
ou 1 BUC.
lapte 1h l.
o nucă (stafide) pentru ochi 1 BUC.
zahăr pudră 100g

Metoda de gătit

  • Desenați în prealabil un model de miel pe carton și tăiați-l.
  • Toate alimentele și ustensilele trebuie să fie calde. Combinați drojdia cu 1 linguriță. l. zahăr și 2-3 linguri. l. laptele și se amestecă. Apoi adăugați piureul cu drojdie, lapte cald, zahăr, vanilie, coajă de lămâie, sare, ou în făina cernută. Adăugați unt la final. Frământați toate ingredientele în aluat. Acoperiți și lăsați într-un loc cald până când volumul crește de 2-3 ori (aproximativ 2,5-3 ore).
  • Frământați aluatul și întindeți un strat gros de 1 cm pe hârtie de copt. Așezați șablonul deasupra și tăiați-l la șablonul mielului. Periați ușor mielul cu albușul bătut. Adunați resturile din aluat, frământați și rotiți bilele din el și puneți-le strâns pe tot corpul ... Picioarele și botul se lasă libere. Introduceți o piuliță pentru ochi.
  • Amestecați gălbenușul și laptele și periați suprafața mielului cu o perie.
  • Iată un miel pe care l-am luat ..
  • Miel dulce de Paști
  • Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 175 ° C într-un mediu mediu timp de 30 de minute.
  • Acesta nu este rezultatul final al bijuteriilor noastre ... Nu am avut timp să fotografiez în toată splendoarea sa. Dar doar fotografia inițială ...
  • Miel dulce de Paște
  • Decorați produsul finit cu zahăr pudră.
  • Miel dulce de Paște

Notă

Pentru vacanța de Paște, toată lumea încearcă să pregătească diverse feluri de mâncare: delicioase și frumoase. Propun să facem această masă festivă de neuitat. Vreau să vă ofer un miel foarte aromat, gustos și frumos. Mi-a plăcut ideea și rețeta de Petra Holzapfel. Și Eden a împărtășit cu Cooking. Acum, vacanța a devenit și mai sofisticată. Se crede că un miel dulce pe masa de Paște aduce fericire și noroc în casă!

Ilona
Misto! Existau iepuri (din anumite motive), acum oi! Cine e urmatorul?
Tasha
Da, dar cât de interesant! De asemenea, fac găini și porumbei ...
Dar, de fapt, desigur, suntem mari ignoranți. Mielul este un simbol clasic al sacrificiului din paginile Vechiului Testament, este un simbol al inocenței în fața acestei lumi ... Și apoi brusc iepurele a devenit popular - este, de asemenea, nevinovat ... Din anumite motive, am crezut că a fost Tendințele occidentale. Dar, cu ceva timp în urmă, am citit într-o sursă istorică că pe brânza de vaci, de regulă, ei puneau sigilii cu literele „ХВ” și un miel. Simbolul Paștelui a fost un miel (acesta este, în afară de ouăle pe care le știm ...), sub forma căruia o plăcintă se coace de obicei în Rusia. În țările sudice au făcut (continuă să se comporte astfel))) kebab de miel. Și iată-ne, mai umani, sau ce?

Deci un miel este un fel de tort de Paște.
Moskvichk @
Dar mărimea acestui miel? pentru o foaie de copt întreagă.? sau jumătate? și aluat după gust: girl_cleanglasses: cum e tortul?
Tasha
Mielul poate fi de orice dimensiune. Mă încadrez într-un dreptunghi de 25 x 20. Și atunci când sculptați, trebuie să țineți cont de faptul că aluatul crește în lateral în timpul coacerii. Este necesar ca bilele să nu depășească prea mult conturul ... Și astfel coacerea este foarte ușoară. Puteți conecta copiii. Le place să rostogolească mingi. Un proces distractiv.

Mielul gata preparat este dulce și bogat!
Ilona
Citat: tasha74

Puteți conecta copiii. Le place să rostogolească mingi. Un proces distractiv.

Mielul gata preparat este dulce și bogat!
tasha74, cu siguranță, Arseny va trebui să fie conectat!
MariS
tasha 74, Ce oaie minunată ai! Festiv, frumos și neobișnuit! Și, de asemenea - acesta este animalul „meu” ... Cu siguranță voi încerca!
Ilona
Citat: nou

tasha 74, Ce oaie minunată ai! Festiv, frumos și neobișnuit! Și, de asemenea - acesta este animalul „meu” ... Cu siguranță voi încerca!
Aș încerca și eu, dar să mă uit la fotografia finală? Cât se va schimba după întâlnirea cu cuptorul ...
Tasha
Se va schimba numai în bine, iar dacă îl veți decora frumos, va fi festiv! Am o imprimare a șablonului sub forma unui document Adobe Acrobat (.pdf). Pot stabili ... Dar cum nu știu. Poti sa imi spui? Și am fotografia finală, o voi căuta acum.
Ilona
Citat: tasha74

Se va schimba numai în bine, iar dacă îl veți decora frumos, va fi festiv! Am o imprimare a șablonului sub forma unui document Adobe Acrobat (.pdf). Pot stabili ... Dar cum nu știu. Poti sa imi spui? Și am fotografia finală, o voi căuta acum.
Este o imprimare pe hârtie? Apoi puteți scana, salva în jpg și încărca aici ca fotografie. În general, cred că noi înșine vom desena o astfel de „bestie”)
MariS
tasha 74, Chiar vreau să încerc jumătate din porție chiar acum. Doar untul a fost deja epuizat ...
Este posibil să creezi o oaie similară dintr-o legumă - Înțeleg, va exista un gust diferit, dar poate ai încercat-o?
Ilona
Citat: nou

tasha 74, Chiar vreau să încerc jumătate din porție chiar acum. Doar untul a fost deja epuizat ...
Este posibil să creezi o oaie similară dintr-o legumă - Înțeleg, va exista un gust diferit, dar poate ai încercat-o?
Pot să mă gândesc, pentru că acest aluat este turnat. Și deja în post am sculptat o grămadă de plăcinte cu aluat folosind ulei vegetal inodor.
Manyunechka ..
Interestnenko, trebuie să încerci, 14
MariS
tasha 74, spune-mi, pzhl, ce consistență ar trebui să fie aluatul? La început s-a dovedit lipicios - am amestecat 1/2 din normă în HP și am folosit unt de 50x50 și ulei de floarea soarelui. A trebuit să adaug făină, acum am pus-o - aștept 2-2,5 ore.
Tasha
Înainte de așezare, aluatul ar trebui să fie așa. Și după ce a crescut, aluatul trebuie să fie foarte moale și nu lipicios, foarte plastic. Pentru că trebuie să rulezi bilele și acestea nu trebuie să se strecoare. Iar legumele sau cremoasele sunt interschimbabile, deoarece de fapt avem nevoie de grăsime. Cu crem, se dovedește cel mai bogat.
MariS
Se pare că a adăugat făină degeaba? Grăbit ...
Tasha
Marin, principalul lucru nu este să fii dur ... Cu cât aluatul este mai moale, cu atât produsul este mai fraged.
MariS
Citat: tasha74

Marin, principalul lucru nu este să fii dur ... Cu cât aluatul este mai moale, cu atât produsul este mai fraged.
Mulțumesc Natasha! Sper că totul se va rezolva - aici stau, sculptez o oaie, ei bine, Michelangelo se odihnește
Tasha
Marisha, am inserat o fotografie .... ceea ce am găsit .... deja îmi fac griji pentru mielul tău. Ce s-a întâmplat?
Merri
Citat: tasha74


Miel dulce de Paști


Natasha, mulțumesc pentru idee! În Republica Cehă, mielul de Paște este o patiserie tradițională. Dar, de obicei, sunt coapte din aluat de biscuiți în forme volumetrice speciale. Arată cam așa. Miel dulce de Paști
Tasha
Oh, ce matriță pentru miel. Un miel frumos ... un decor adevărat! Pentru biscuit, deja aleg o formă pentru mine. De asemenea, sunt diferite. Din păcate, nu am ales încă .... Dar aceasta, propusă de mine, este bună pentru cei care nu au deloc forme.
MariS
Natasha, totul este în regulă și îți mulțumesc că îți faci griji pentru mine! Am avut o asemenea plăcere aici în timp ce eram în război! Mi-am amintit copilăria, lecții de modelare din plastilină - ne-au învățat bine la școală! Va fi gata în curând, dar voi posta fotografia mai târziu.
MariS
Natalochka, multumesc pentru acest miracol! Iată ce am făcut:
Miel dulce de Paște

Am încercat mult timp să transmit culoarea și forma, dar camera mea este învechită fără speranță. Îmi pare rău, nu pot transmite mirosul! Sunt atât de fericit! Voi da una mamei mele, a doua fiicei mele - amândoi sunt berbeci. Și eu și a doua mea fiică ne-am născut în anul oilor. Deci, ce ne-ai făcut un astfel de cadou! : rose: Mulțumim de la noi toți!
Tasha
Ce frumoasa este! Culori foarte casnice și confortabile în fotografie. Cam întunecat ... dar per total, mișto. Dacă aș fi pro fotik, atunci aș fi călătorit ... Deci mielul Temka îți este foarte aproape !!! Și și eu sunt înconjurat de niște berbeci (din preferatele mele ...)! Deci sunt foarte armonios cu acest animal.
Într-adevăr, este adevărat, poți să dezvolți acest subiect și să inventezi povești originale, să dai surprize. La urma urmei, fiecare astfel de surpriză dulce vă va lăsa impresii plăcute în memorie.
Iată un astfel de improvizat, drăguț cu tine și cu mine !!!!!
Tarantella
Fetelor, seara bună! Ce semeni buni sunteți cu toții! Acceptați unul nou? Minuni de miei de Paști! Foarte apetisant ca aspect.
MariS
Natasha, și sunt atât de bucuros că am reușit să întruchipez capodopera ta! După părerea mea, lucrul manual este mult mai plăcut ...
De fapt, trebuie doar să vă amintiți copilăria și nu vă este frică de nimic! Doar joacă-l! Și este imperativ să decorați masa și să faceți sărbătoarea - am uitat doar de lucruri atât de simple precum cadourile lucrate manual. Ei păstrează căldura mâinilor noastre și dragostea cu care facem toate acestea!

Tarantella, bună seara! Mulțumesc pentru laudă! Dacă s-ar simți mirosul acestor oi ...
LightTatiana
: bravo: Bravo! Drept și fără cuvinte
Tasha
Citat: nou
După părerea mea, lucrul manual este mult mai frumos ..
Da sunt de acord. Dar nici eu nu refuz gadgeturile și lucrurile care ușurează viața .... Nu!

Fete, și, de asemenea, unul nou la Bread Maker. La început, am comandat și am făcut cumpărături, apoi l-am citit. Mi-a plăcut atmosfera și astfel ea însăși a vrut să împărtășească și să comunice.

Multumesc pentru buna dispozitie!
Ilona
Citat: tasha74

Da sunt de acord. Dar nici eu nu refuz gadgeturile și lucrurile care fac viața mai ușoară ... Nu!

Fete, și, de asemenea, unul nou la Bread Maker. La început, am comandat și am făcut cumpărături, apoi l-am citit. Mi-a plăcut atmosfera și astfel ea însăși a vrut să împărtășească și să comunice.

Multumesc pentru buna dispozitie!
Și eu și Natasha, în ianuarie tocmai am urcat pentru a găsi rețete pentru HP-ul ei recent achiziționat (apoi încă pentru bunicuță) și l-am citit în așa fel încât am vrut să comunic cu toți membrii forumului și să împărtășesc rețete. Și cine ar spune că, deschizând mai multe rețete pentru HP pe internet, voi găsi și prieteni și că forumul mă va strânge (acum al nostru) ... dar nu aș crede pentru nimic! Și, am fost mituit aici de atmosfera confortabilă, familiară și prietenoasă. Și oamenii sunt atât de simpatici, grăbiți, dacă este posibil, să ajute cu sfaturi. MULȚUMIM TOȚI pentru că ați fost alături de noi !!!!
MariS
[citat autor = tasha74 link = topic = 167940.0 data = 1333742826

Mi-a plăcut atmosfera și astfel ea însăși a vrut să împărtășească și să comunice.

[/ citat]
Natasha, Ilonnna, Sunt de acord cu tine în toate! De asemenea, m-am îndrăgostit de site-ul nostru, de membrii forumului și de mine suntem aici abia din februarie.
Sprijinul dvs., fetelor, este foarte inspirat - vreau să coc și mai mult, să creez și să încântați pe toată lumea! Cu toții suntem copii la inimă ... sete de creativitate! Și aici găsim o cale de ieșire la tot ce este bun în noi.
Nu mă pot rupe de pe forum, pregătesc ceva tot timpul.
Mulțumesc pentru sprijin!
MariS
Natasha, Ți-am adus din nou mulțumirile mele - gătitul meu ... cu oile îngrășate. Ei bine, s-au dovedit a fi foarte bine hrăniți.
Mă bucur atât de mult că ți-ai adus rețeta de miel de Paște - atât frumoasă, cât și delicioasă! Merri a introdus deja o inovație conform rețetei dvs. - decor. Deci, iată cum rețeta dvs. a venit pe placul meu! El ne va decora foarte mult sărbătoarea!
Am făcut din nou câteva piese - le voi da mâine în templu, când le vom sfinți!
Sarbatori fericite pentru tine si familia ta!

Miel dulce de Paști
Bast1nda
Are cineva o fotografie despre cum arată ca un gol? Nu prea am înțeles tehnologia)))) Dar chiar vreau să o fac.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine