Dosa
Mulțumesc!!! Voi încerca.
Dosa
O zi buna! A existat o nouă întrebare, am citit că este mai bine să gătești cu drojdie vie, spune-mi câtă drojdie presată în viu va trebui adăugată la această rețetă și când se adaugă și ar trebui diluate mai întâi? Chiar vreau să funcționeze prima dată)))
Taniushik
Ieri am copt și un tort în HP Panasonic pe modul Basic cu stafide, 03, crustă ușoară. Sa dovedit delicios, aerisit, moderat dulce. Coacere la o rată de 400g. făină, mărimea M. (toate ingredientele sunt recalculate corespunzător). Singura confuzie și dezamăgire a fost, când la finalul programului l-am verificat cu o frigăruie din lemn, apoi a mai rămas aluat, am decis să-l coac, dar HP nu a pornit la un alt mod până când nu s-a răcit sub 40 grade, am crezut că va dura 5 ~ 10 minute și va dura o oră nu a fost inclus. În general, am decis totuși să-l scot din găleată cu scopul de a coace în desene animate, dar l-am scuturat din nou când, spre surprinderea și bucuria mea, frigăruia s-a dovedit a fi curată, adică tortul a venit de la sine în HP fierbinte. Prin urmare, în următorul. Odată ce voi ști că lăsați-l să stea nemișcat timp de o oră în HP la sfârșitul programului.
Mulțumesc autorului pentru rețetă !!!
MariS
Citat: Taniushik
Sa dovedit delicios, aerisit, moderat dulce.
Taniushik, și acesta este cel mai important lucru !!! Este foarte plăcut că mi-a plăcut tortul.

Citat: Taniushik
Coacere la rata de 400gr. făină, mărimea M. (toate ingredientele sunt recalculate corespunzător).

Poate că recalcularea nu a fost complet corectă? A meritat recalculat pentru o mică creștere de 60 g?

Citat: Taniushik
Tortul de Paște a venit singur în HP fierbinte.

Poate că făina era umedă ... Prăjiturile mele erau foarte crocante în timpul coacerii în modul principal, dacă le-aș fi lăsat încă 1 oră în HP, ar fi „ars” complet! Totul este foarte individual aici.

Taniushik, mulțumesc pentru descrierea detaliată a procesului și credibilitatea rețetei!
Taniushik
MariSȘtii, sora și mama mea au același HP ca mine, trăim doar în orașe diferite, folosim aceeași făină și drojdie la coacerea pâinii, modul este același, dar rezultatul pâinii coapte și prăjite este diferit pentru toată lumea :-) fie din apă, fie de chiar temperatura aerului din bucătărie, fie de calitatea energiei electrice. Voight și ghici :-) Prin urmare, am observat corect, totul este individual.
Și în detrimentul recalculării - pentru mine este fundamental important, îmi place acuratețea
MariS
Citat: Taniushik
dar rezultatul este că pâinea este coaptă și prăjită diferit pentru toată lumea :-)

Taniushik, parcă și nu numai la diferiți producători de pâine, coacerea este diferită de fiecare dată ...
Aproape întotdeauna mă coc cu făină Makfa și de fiecare dată pâinea se dovedește diferit.

Da, și de data aceasta tortul meu s-a dovedit a fi mai uscat. Și este bine că am uitat și nu am scăzut 20 ml de lapte, așa cum colectasem anul trecut. Și precedentul a fost atât de aerisit încât nu am putut să-l scot imediat din HP - M-am odihnit până s-a răcit (așa cum este indicat în rețetă!)
mymelon23
eugeshka, din moment ce vreau să frământ și într-un filtru de pâine și să coac la cuptor, conform recomandărilor dumneavoastră, nu trebuie decât să adaug, în loc de cantitatea indicată în rețetă, 300 ml lapte și 150 g zahăr, sau toate celelalte ingrediente trebuie, de asemenea, numărate? multumesc anticipat pentru raspuns!
eugeshka
Citat: mymelon23

eugeshka, din moment ce vreau să frământ și într-un filtru de pâine și să coac la cuptor, conform recomandărilor dumneavoastră, nu trebuie decât să adaug, în loc de cantitatea indicată în rețetă, 300 ml de lapte și 150 g de zahăr, sau toate celelalte ingrediente trebuie, de asemenea, numărate? multumesc anticipat pentru raspuns!
Bună seara! Am povestit complet rețeta pe bază de 600 g de făină. Se obțin pasochki delicioase.Dar totuși, aluaturi diferite din diferite făină, uitați-vă la făină, nu o turnați dintr-o dată, lăsați gr. 30-50 și, dacă este necesar, adăugați treptat. La voi prăjituri de Paște fericit.
cvetlk
Buna! Dacă mai puteți obține un răspuns aici, atunci vă voi întreba. Tocmai am frământat aluatul într-un filtru de pâine, iar aluatul se răspândește cumva de-a lungul fundului. Am adăugat făină, acum mă gândesc, poate așa ar trebui să fie?
Coffeeberry
svetlana, adăugați făină, aluatul trebuie să se îndepărteze de pereți, să fie neted, elastic.

Mulțumesc mult autorului rețetei! Am făcut o repetiție a acestei rețete în KhP pe programul Pâine dulce acum 2 săptămâni, s-a dovedit perfect! Acum am făcut o porție dublă dintr-o dată, astfel încât să pot pune mai multe prăjituri de Paște în cuptor, altfel doar unul va intra în hp))) Sper că și totul va ieși bine. Oricum, voi reveni cu fotografiile puțin mai târziu.
cvetlk
Buna seara Elena! Multumesc ca ai raspuns. Am făcut-o de 2 ori. Odată adăugată făină, a doua oară nu. Prima dată când partea inferioară a fost coaptă, partea superioară a fost puțin sub-coaptă, a doua oară tocmai am scos-o din mașina de pâine, dar o vom încerca mâine. În ambele cazuri, rupe acoperișul. Aveți observații?
Coffeeberry
svetlana, pana acum l-am copt doar o data, acum va fi doar a doua oara la cuptor. În HP, am avut o mică fisură pe partea laterală a acoperișului, dar nu se vede sub glazură. Când voi scoate tortul de astăzi din cuptor, voi face o fotografie. Dar mai am glazură, nuci, totul se va închide, chiar dacă crăpătura de sus.
cvetlk
Multumesc din nou! Și când s-a terminat frământarea, cocul era ca pâinea sau s-a întins puțin? Scuze pentru enervant
Coffeeberry
L-am scos din cuptor, capacele tuturor sunt netede, dar nu ar fi trebuit să-mi pun torturile de Paște atât de aproape - s-au lipit.
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)

Răcorește, acoperă cu glazură și maschează totul. Coapte normal, frigarui uscat.

Omul de turtă dulce era elastic, aluatul era bogat, se întinde bine în spatele spatulei, dar am adăugat făină la discreția mea. Aluatul a crescut soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooon- peste web- în sus, l-am umplut de o treime (chiar mai puțin), dar toate la fel de prăjituri „fugit“, cu o pălărie mare.


Adăugat duminică, 01 mai 2016, ora 14:20

După cum am promis, o fotografie cu prăjituri de Paști decorate. Sarbatori fericite tuturor!
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)

Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
MariS
Elena, Svetlana, Evgenia! Mulțumesc pentru cuvintele tale amabile, este foarte frumos că rețeta trăiește. Multe mulțumiri Elenei pentru reportajele foto! : girl_curtsey: Această versiune a tortului de Paște mă ajută întotdeauna și adaug mereu o cantitate diferită de făină - este atât de diferită ... Paște fericit! Și astăzi - Ziua Fericită a Victoriei!
Ljubljana
S-a dovedit grozav, gustul a plăcut, am mâncat aproape tot încă cald))) rețeta nu este complicată. îngrijorată de faptul că Scarlett mea, modurile sunt scurte, pe „dulce” mai puțin de 3 ore. Dar este OK)
MariS
Ljubljana, Multumesc pentru sfat! Mă bucur că mi-a plăcut tortul. De asemenea, am copt din nou această rețetă - de data aceasta am mărit cantitatea de făină la 400g. Rezultatul este o firimitură mai densă - de asemenea delicioasă!
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Ljubljana
Apropo, abia mai târziu am aflat ce făceam fără praf de copt. Nu este listat în fila produs, așa că am ratat-o. Totul este bine fără ea)
MariS
Ljubljana, penultimul ingredient din lista ingredientelor este praful de copt. Fără el, poate funcționa și bine, dar cu el îmi plac mai mult prăjiturile.
lettohka ttt
MariS, Marinochka, am o mulțumire atât de mare !!! Am copt astăzi strict conform rețetei, dublu față de rata, prăjiturile de Paști s-au dovedit a fi pufoase, moi) așezate pe o pernă să se răcească, astfel încât să nu se încrețească. Învăț doar, așa că nu mă judeca cu asprime. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețetă,
Îl iau pentru uz etern!
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
MariS
NatashaCe frumos că ți-a plăcut rețeta și că este pe masa ta în această sărbătoare strălucitoare !!! Mă bucur că totul a funcționat și totul ți s-a potrivit. Mulțumesc pentru reportajul foto - prăjituri de Paști foarte frumoase și nu poți spune că doar înveți!
lettohka ttt
MariS, Marinochka, mulțumesc pentru laudă, bineînțeles că sunt greșeli, voi lua în calcul data viitoare) în general, are un gust foarte gustos și nu încurcă prăjiturile de Paște. Coac de 3 ori în viața mea) și până se dovedește să uda frumos fondantul, îl am gros)) Prăjiturile de Paște se pot coace până la Înălțare, puteți practica în continuare) Fetele, vă recomand, o rețetă foarte bună! !!
Natalia525
Coacut anul trecut pentru soacra. Nu știu gustul, dar mirosul a fost minunat! Moale și frumoasă. Îți mulțumesc că mi-ai transmis - înseamnă că mi-a plăcut. Anul acesta am mai copt și l-am transferat în sat. Mama a copt cu sah. Deputat Fitparad. Am încercat puțin (de la omoplat) - delicios și dulce. Și, în cele din urmă, am pus al treilea pentru mine în HP. Multumesc pentru reteta delicioasa si simpla!
Nevushka
O rețetă foarte simplă și de succes! Frământă HP și tot ce trebuie să fac este să-l transfer în formulare. Tortul se dovedește a nu fi gras și moderat dulce!
Enyasha
Buna! Va multumesc pentru reteta!
Dar nu pot coace într-o mașină de fabricat pâinea. Și cocul nu este format. Iar aluatul nu se ridică. Nu am încercat-o.
Ceea ce obțineți conform rețetei dvs. este, în principiu, comestibil. Familia chiar a plăcut că tortul nu este uscat.
Coffeeberry
Anul acesta am repetat din nou această rețetă minunată și simplă - de data aceasta cu coajă de lămâie în loc de condimente. Lămâia este și mai gustoasă!
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Înainte de verificarea în flacoane:
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Ieșiți direct din cuptor:
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Decorat cu glazură:
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
MariS
Natalia525, Nevushka, Enyasha, Coffeeberry, fetelor! : a-kiss: Sunt foarte încântat că ți-a plăcut rețeta. De asemenea, îl folosesc mereu și gospodăria mea este fericită. Coaceți pentru o sănătate bună!
Elena, mulțumesc pentru fotografie - foarte frumoasă!
Katherine777
O zi buna! Am încercat și tortul tău. Aluatul mi s-a părut subțire, așa că am adăugat o altă lingură de făină cu blatul. Am copt produse de patiserie bogate pe mod, aluatul a crescut foarte mult și în timpul coacerii. Am o găleată pentru 1 kg de pâine, cine are mai puțin va fugi cu siguranță. Mi-a plăcut gustul, tortul ușor de Paște, în a doua zi are un gust și mai bun))) Zaharul mi-a fost suficient, totul este normal. Multumesc pentru reteta !!!
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Iată un decupaj! Din anumite motive, fotografia s-a întors, îmi pare rău)))
MariS
Katherine777, Katerina, mulțumesc pentru reportajul foto (nimic din faptul că fotografia este inversată - totul este clar vizibil). Acum gătesc doar aluat pentru tortul de Paște în KhP și apoi coac prajituri mici de Paște la cuptor. Făina a început să fie pusă 400 g, astfel încât prăjiturile să fie puțin mai dense.
Vă mulțumim că ați avut încredere în rețetă și Paște fericit!
Katherine777
Marina, am păstrat matrițele de Paști, iar ieri am decis să le încerc într-o mașină de fabricat pâinea. Deci, joi voi coace la cuptor și în cutii mici)))) Mulțumesc pentru adăugarea despre făină
MariS





Vă doresc coacerea cu succes - lăsați totul să funcționeze !!! Sărbători fericite!
Prăjiturile mele au fost coapte ieri.
Coffeeberry
Buna din nou!))
Revin la acest subiect în fiecare an, deoarece nu există o rețetă mai simplă de găsit.
Anul acesta prăjiturile mele de Paște sunt destul de ciudate (în aparență, nu în gust). Cele mici s-au ridicat doar la înălțimea matrițelor, iar acoperișul tortului mare de Paște a căzut. Pacătesc pentru faptul că, pentru prima dată în acest an, am înmuiat stafide în coniac o săptămână întreagă și, poate, a dat exces de umiditate aluatului. Desigur, am acoperit miezul cu nuci, dar este încă vizibil. Este adevărat, gustul este delicios din cauza alcoolului! Coaja de lămâie, coniac, nuci - trei au fost devorate înainte de Paște)))
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Aici puteți vedea că firimitul este puțin ud:
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Vopsesc ouă. Hibiscus (de asemenea, pentru prima dată în viața mea), sper că va deveni albastru, ca o mierlă)))
Enyasha
Anul acesta coac din nou tort de Paște conform acestei rețete. Rezultă altfel. Făina este diferită. Clima din casă. Astăzi este o zi călduroasă. Da, și nu sunt la fel ca acum un an)
Multumesc pentru reteta. Mai trebuie să acoperim cu glazură.
Ei bine, foarte gustos !!!! Mulțumesc!
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
MariS
Citat: Coffeeberry
Revin la acest subiect în fiecare an, deoarece nu există o rețetă mai simplă de găsit.

Elena, ce natură moartă s-au dovedit - doar o sărbătoare pentru ochi! Ce frumos că această rețetă simplă a venit la îndemână.

Citat: Coffeeberry
Cele mici s-au ridicat doar la înălțimea matrițelor, iar acoperișul tortului mare de Paște a căzut.

A mea, de asemenea, tot timpul iese în moduri diferite ... Există multe motive. Dar mă bucur că prăjiturile au fost pe gustul meu. Sărbători fericite!

Enyasha, Mă bucur că rețeta mi-a venit la îndemână și mi-au plăcut prăjiturile!

În fiecare an primesc și prăjituri de Paște diferit: ați observat corect că totul afectează coacerea - am devenit diferiți, iar făina este diferită, iar temperatura din bucătărie, iar starea noastră de spirit înseamnă foarte mult. Sa aveti zile frumoase de mai !!!
velli
Marina, tort coapte conform rețetei dvs. în bumbac Breeze-11 din programul Pâine dulce. Am amestecat toate ingredientele cu mâna și am pus aluatul frământat într-o găleată de x / cuptor și am lăsat aluatul să fermenteze aproximativ 40 de minute și apoi am activat modul Pâine dulce. După bip, fructele confiate + stafidele au adormit. Tortul a crescut în timpul coacerii până la acoperișul aragazului. S-a dovedit foarte frumos în formă, parcă ar fi copt într-un cuptor într-o formă. (Forma găleții din bumbacul meu este rotundă) după ce s-a răcit, acoperită cu glazură (achiziționată) și presărată cu stropi fini multicolori. S-a dovedit a fi un șmirghel foarte frumos, chiar a fost păcat să-l tai pe masa de Paști. (y) În secțiune, firimiturile sunt gălbui, cu numeroase incluziuni de fructe confiate și stafide. În ceea ce privește zahărul, a fost cea mai + glazură dulce completată. Vă mulțumesc foarte mult pentru delicioasa rețetă de tort de Paște.
MariS
Valentine, îți mulțumesc pentru cuvintele amabile! Mă bucur foarte mult că mi-a plăcut tortul și s-a dovedit a fi aerisit. De asemenea, uneori coac într-un filtru de pâine în formă rotundă, iar anul acesta am copt la cuptor în cutii mici pentru cadouri.
Sărbători fericite și săptămâna fericită de Paști!
Julia007
Coapte conform rețetei tale. L-am numărat pentru un coc de 500 de grame (HP-ul meu nu mai poate), deci toate 2/3 din cantitatea indicată în rețetă și în locul unui ou - doar gălbenuș.
Foarte însorit tort de Paște. Delicios, umed. Dar de Paști voi coace fără nucșoară și curcuma.

Tort de Paște (pe baza rețetei pentru filtru de pâine Bork)
MariS
Yulia, mulțumesc pentru reportajul foto. Sunt foarte mulțumit că tortul este pe gustul tău și va fi la masa ta! Paste Fericit!

Toate rețetele

Rețetă nouă

Subiecte noi

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine