principalul Produse de patiserie Paști Tort de Paște al Lavrei Alexander Nevsky și este dospit

Tort de Paște al Lavrei Alexander Nevsky și este dospit

 
euge
Rețeta tortului de Paște a fost împrumutată în anii 90 de la unul dintre ziarele publicitare din Sankt Petersburg.
  • Făină 300g
  • Apă sau lapte 120-150ml

  • Ou 1 buc

  • Zahar 85g

  • Sare 2g

  • Zahar vanilat 2g

  • [li ulei 60g

  • Drojdie presată 20-25g sau 25g aluat de secară, hrănit cu 120ml apă și 80g făină de grâu

  • Pentru parfum, un amestec de măcinat (nucșoară + cuișoare + cardamom) 1/4 linguriță


Se dizolvă drojdia în apă fiartă sau lapte încălzit. Se pisează zahărul cu un ou până se dizolvă, se combină cu drojdia și se lasă 30 de minute.Se condimentează cu sare, se adaugă zahăr vanilat. Adăugând treptat făină, frământați aluatul, adăugați aromă. Introduceți untul topit. Se pune într-un loc cald timp de 2 ore. După frământare, transferați aluatul într-o formă unsă. Lăsați pentru verificare timp de 2 ore. Coaceți la 140 * C timp de 40-60 de minute. Presărați tortul finit cu nuci tocate și zahăr pudră. Sarbatori fericite tuturor !!! Mai departe, propriul nostru experiment. Procesul de obținere a unui aluat de grâu seamănă mai mult cu prepararea unui aluat, care a durat 3 ore. Frământarea aluatului cu apă și făină în aluat. Ridicați 4 ore. Ridează și adaugă fructe. Transferați într-un vas de copt uns, am această cratiță Panas 10. Dovezi timp de 4 ore. Volumul inițial a fost de aproximativ 1,5 cu, după verificarea 4. După 50 de minute de coacere cu risc maxim. Timpul de coacere trebuie mărit cu 10 minute, așa că a devenit palid. Acoperișul ușor convex s-a îndreptat când tortul a fost scos din matriță. Rezumat: prăjitura cu aluat poate fi coaptă.

Administrator

euge, dar ar fi frumos dacă ați apăsa butonul roșu NEW RECETE din secțiune și ați plasa rețeta pe întregul formular și chiar ați lipi fotografiile în diferite versiuni ...

Un nume atât de frumos pentru tortul de Paște ... și așa este decorat
Alexa13
Da, ar fi minunat să-l așezi în rețete, cu o fotografie, desigur. Rețeta este bugetară, ieftină, se potrivește multora
Irinasan
Și, dacă altcineva ar putea conta pe o rețetă pentru un fabricant de pâine, nu ar avea un preț !!!!
Alexa13
Și ce să-l numeri, ia-l și coace-l așa cum este, alegând modul optim în modelul tău.
euge
Scuze pentru reteta. Am încercat foarte mult și am fost extrem de surprins că în loc de coloană s-a dovedit o scară. Nu prea știam pe ce să dau clic. Trebuie să ajungeți la toate tastând. Prăjiturile de anul trecut au fost mâncate de mult, iar noul va fi până la Paști. Și nu am un fotik potrivit. Cum aș putea rezolva problema.
Nadezhda Medvedeva
Rețetă grozavă! Ieri l-am copt pentru o încercare și o voi face de Paști) Mulțumesc autorului din suflet.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine