Pește Solyanka „Două într-una”

Categorie: Prima masă
Pești Solyanka Două la unu

Ingrediente

Sturion, somon, păstrăv (sau 2 tipuri de pești) 500gr
Castravete murat 1 buc
Cartofi 2 buc
Morcov 1 buc
Bulb ceapă 1 buc
frunza de dafin 1 buc
Măsline, măsline, capere, lămâie gust

Metoda de gătit

  • Luăm 1 friptură de sturion și somon (puteți folosi orice alt pește care se află în frigiderul dvs. În cazuri extreme, puteți conserva și pește în propriul suc). Gătit bulion de pește.
  • Între timp ... Ceapa feliată și morcovii sunt sotate. Tăiați castraveții în cuburi, tăiați un cartof în cuburi, celălalt în cercuri.
  • Mai întâi adăugați castravetele la bulion, după 10 minute cartofi, după alte 5 minute - ceapă, morcovi, capere, măsline și măsline. Dacă nu există capere, măsline și măsline, puteți adăuga în schimb un alt castravete murat.
  • Când serviți, puneți o felie de lămâie într-o farfurie, presărați cu ierburi.
  • Lucrul este că unii dintre voi vor dori să mănânce acest amestec ca un al doilea fel de mâncare și apoi el va primi toate ingredientele supei cu bucăți mari de cartofi și o cantitate mică de bulion.

Vasul este conceput pentru

2-3 porții

Timp pentru pregătire:

30 minute

Notă

Dacă folosim conserve, acestea sunt plasate cu un minut înainte ca gata să fie gata.

Ikra
Fată nouă, multumesc pentru reteta! Dar spune-mi, nu ai nevoie de roșie? În fotografia pe care o aveți - doar un astfel de amestec, așa cum vreau eu, dar dintr-un motiv oarecare în capul meu ca roșia să fie pusă.
Doar cumva am pescuit și nu a funcționat pentru noi ... Nu am reușit. Iar a ta arată foarte apetisantă. Voi încerca să o fac în conformitate cu rețeta ta în curând. Există somon roz în bancă, voi cumpăra niște fripturi „vii” și o voi face.
Și cam câtă apă ai pentru 2 fripturi?
MariS
Ikra, Mă bucur că ți-a plăcut sarea și îți mulțumesc pentru cuvintele tale amabile!
Acest amestec fără roșii este un bulion transparent și toate frumusețile sunt vizibile în el: măsline verde deschis, măsline întunecate, morcovi portocalii, lămâie etc.
Această rețetă conține 2 litri de bulion, dar dacă doriți, o puteți face mai groasă sau mai subțire ... după cum doriți.
Dacă aveți nevoie de o supă rapidă, iată - de la 1-2 cutii de conserve de pește. Dar dacă vrei să te răsfeți într-un weekend, atunci mergi la piață pentru fripturi. Și faceți-l mai gros, mai mult pește și întotdeauna o lămâie într-un platou! Ajută-te pentru sănătatea ta!
Ikra
nouă , ai spus atât de gustos despre bulionul transparent Acum, ultimele mele îndoieli cu privire la tomate au dispărut. Nu voi strica frumusețea!
MariS
Ikra, multă baftă! Sper că vă place sarea ..., dezabonați-vă dacă este posibil (chiar vreau să văd rezultatul!)
Ikra
Voi încerca, dacă băieții nu încep să înghită direct din tigaie))))
MariS
Aceasta va fi cea mai bună poză: băieți în jurul unei cratițe cu linguri ...
Ikra
Ei bine, aici voi avea o alegere dificilă: fie să fac poze, fie să iau o lingură și să încerc să-mi câștig „locul la soare”
MariS
prascovia
Oh! Cat de delicios! Voi alerga la piața de pește mâine!
MariS
praskovia, mulțumesc, de fapt - este foarte gustos!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine