MADALEX13
Bună ziua membrilor forumului, am un decalaj cu mașina de pâine Saturn st-ec7774. Deja de 4 ori am încercat să coac pâinea obișnuită, nu a ieșit nimic.

Rețeta din filtru de pâine este următoarea pentru 910 grame:

370 ml apă
4 căni de făină
2 linguri. linguri de zahăr
1. o linguriță de sare
3 linguri. linguri de sare de ulei.
0,6 tresărire.

Programul nr. 1 este conceput pentru 3 ore de coacere a pâinii.

Prima dată a ieșit pâinea cu un blat prăbușit, dar în interiorul aluatului nu s-a copt crud.

A doua oară a fost mai bună, dar partea de sus a căzut, dar aluatul a fost mai puțin umed (a crescut cantitatea de drojdie la 1,2 lingurițe).

A treia oară, groaza nu a crescut deloc, dar aici sunt probabil de vină, pentru că în timpul lucrului am repornit programul de selectare a crustei.

A redus cantitatea de apă pentru a patra oară. Vârful s-a prăbușit complet și s-a format o pâlnie. Dar aluatul este copt.

Pe scurt, ajutați cine a copt cu adevărat în acest filtru de pâine, poate că aveți nevoie de o altă rețetă sau proporție.

M-am săturat să traduc făină, iar porumbeii din afara ferestrei arată deja ca niște coloboks și cer lacrimos să nu le dau pâinea mea.
SchuMakher
Aveți o scală?
MADALEX13
Desigur că există, dar există și o ceașcă de măsurat și o lingură!
Frezie
Am același producător de pâine. Și primele pâini au fost aruncate. Proporțiile din instrucțiuni nu sunt corecte. Mai bine luați orice rețetă de pâine de pe acest forum
Dacă aveți o cântare, utilizați-o mult mai convenabil.
SchuMakher
Luați cea mai simplă pâine albă de pe forum, măsurați totul așa cum este scris pe cântar și coaceți. Pentru câtă pâine este cuptorul tău?
MADALEX13
Bumbacul meu este conceput pentru două pâini în greutate 750 și 910 grame. Și nu puteți da un link către rețeta de pâine simplă pe care o coaceți în acest filtru de pâine sau să scrieți aici proporțiile dvs. și ce program ar trebui să puneți și cât durează să coaceți?

Și, de asemenea, se dovedește că acele linguri de măsurare și cupe sunt mințite, este mai bine să cântăriți pe cântare?
SchuMakher
Cel mai bine este întotdeauna să stai pe o cântar. HP adoră precizia!
Frezie
Citat: MADALEX13


Și, de asemenea, se dovedește că acele linguri de măsurare și cupe sunt mințite, este mai bine să cântăriți pe cântare?

Ceașca și lingura sunt în regulă, este doar o rețetă greșită.
Când nu aveam solzi, îi măsuram - pâinea era minunată.

https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html
MADALEX13
Deci, puteți scrie aici proporțiile de pâine obișnuită pe care le-ați obținut în acest filtru de pâine.
MADALEX13
Apropo, întrebarea este cum să puneți 4 ore de coacere pe acest filtru de pâine, dacă modul maxim este de 3 ore. Sau trebuie să-l setați cumva manual?
Frezie
Al doilea program de pâine franceză durează 3 ore 50 minute. Dacă coaceți pâine albă obișnuită, 3 ore vor fi suficiente pentru programul 1 Basic
MADALEX13
Pe scurt, nu pot insera o fotografie, așa că o voi spune conform rețetei postate mai sus, totul a funcționat, mulțumesc!
Frezie
Mă bucur că a funcționat!
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 Vezi aici

Puteți plasa o fotografie în rețeta respectivă și acolo veți spune mulțumesc autorului
MADALEX13
Mulțumesc pentru indicii aici
Saturn st-ec7774. Ajutor!!!
MADALEX13
Saturn st-ec7774. Ajutor!!!
Frezie
Pâine grozavă!
Pentru ca acoperișul pâinii să nu cadă, este recomandat să adăugați puțin mai multă făină sau mai puțină apă. Poate că altceva ne vine la îndemână de aici
#

Luați rețetele preferate de pâine și coaceți-le sănătos!
MIT28
Am același producător de pâine. Conform rețetei care vine cu cuptorul, totul funcționează. Trebuie doar să urmați instrucțiunile și totul va fi bine.
SchuMakher
Citat: Frezie

Pâine grozavă!
Pentru ca acoperișul pâinii să nu cadă, este recomandat să adăugați puțin mai multă făină sau mai puțină apă. Poate că altceva ne vine la îndemână de aici

si nu este necesar sa-l tai fierbinte .... lasa-l sa se raceasca, maturizeze, se odihneasca si taie!
Lastochka16
Am același filtru de pâine și sunt foarte mulțumit de el, pâinea a ieșit prima dată, pot împărtăși rețeta de pâine
Alena_1206
Vă rog să-mi spuneți care sunt dimensiunile producătorului de pâine Saturn st-ec7774?
Lastochka16
Producătorul de pâine coace pâinea în dimensiunile 750 și 900 de grame
Alksey
Citat: Lastochka16

Am același filtru de pâine și sunt foarte mulțumit de el, pâinea a ieșit prima dată, pot împărtăși rețeta de pâine
Lastochka, vă rog să împărtășiți rețeta. Vă voi fi foarte recunoscător
Lastochka16
550 g de făină premium, 200 g de lapte cald și 150 g de apă caldă, 1 linguriță de drojdie uscată, 1 linguriță de sare, 1 lingură de zahăr, 2 linguri de ulei de floarea soarelui, Program principal 1, crustă întunecată, timp de coacere 3 ore, Paine fericita !!!!
Lastochka16
Iată pâinea mea Saturn st-ec7774. Ajutor!!!
Lastochka16

Iată următoarele produse de panificație
Saturn st-ec7774. Ajutor!!!
Incepator
Spune-mi ora principalelor moduri de coacere - frământare, corecție, coacere?
Lastochka16
Coacerea pâinii în modul de bază: crustă întunecată, timp de coacere 3 ore. Ei bine, frământarea are loc în modul automat, nu am cronometrat-o.
Irishk @
MADALEX13, Am un astfel de HP, sunt foarte bun. Mă bucur, coac pâine în fiecare zi, sau mai bine zis în fiecare seară, o pun în programul 2 (franceză) peste noapte, știu deja rețeta pe de rost: aceasta este o rețetă de Omela "pâine albă delicioasă" bork ,: 300ml. apă, 500g. făină, 1 oră. l. sare, 1 linguriță. l. drojdie, 1 lingură. l. creste. unt, fac fără zahăr, dar dacă vrei 1 lingură. l .. Întotdeauna o pâine ideală cu o greutate de 750g, crustă închisă la culoare, îmi place. Uneori fac 450g de grâu în această rețetă. făină și 50 gr. secară, se dovedește pâine cenușie. Funcționează întotdeauna. O altă rețetă bună pentru pâinea cu brânză Omela, uite, încearcă, totul va funcționa. pâini bune !!!
kesha47
Da, gătesc în ea de mulți ani, iar cel mai simplu și mai gustos este 300g de apă la temperatura camerei, 500g de făină, 1,5 lingurițe de drojdie uscată, 1,5 linguri de zahăr, 1 linguriță de sare, 2-3 linguri de ulei vegetal. Este posibil pentru 1, este posibil pentru 2, este posibil pentru programul 3. 2 și 3 mai pufoase, 1 mai dense și mai bune pentru sandvișuri. Principalul lucru aici este să observați proporția de 300 g de ingrediente lichide și 500 de făină. Dacă înlocuiți apa cu lapte + ou și înlocuiți untul cu unt, veți obține pâine aromată bogată.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine