Ciuperci sub toate formele - solide, lichide, gazoase ...

Mashul, deci de ce nu l-ai trimis direct la departamentul corespunzător? Este ciudat că a apărut o astfel de fată.

Ieri am sărat ciuperci de lapte negru, soțul meu a târât o pungă puternică și a spus că anul trecut (sărate în sensul lor) s-au încheiat cumva foarte repede)

acum zac două mătuși, au mâncat din inimă „verde”

Tanya, ce ai ști, ce ciupercă delicioasă de lapte negru sărat, condimentată cu ceapă și smântână ... mmm .... o poți mânca.

Ce pot spune despre mătuși? În pădure crește mult verde. Și toadstoolul palid are, de asemenea, o nuanță verzuie.
Dar ryadovka verde este o ciupercă grozavă !!!!
În ceea ce privește modul de procesare a ciupercilor din nisip: dacă este necesar, tăiați picioarele, îndepărtați resturile mari, puneți ciupercile în apă clocotită timp de 20 de secunde, puneți toate ciupercile într-o chiuvetă și clătiți fiecare ciupercă sub apă curgătoare. În apa clocotită, ciuperca devine elastică, nu se rupe și acest lucru face posibilă spălarea întregului nisip.
Am scris deja despre spălarea ciupercilor de aproximativ cinci ori. Dar cred că nu va fi de prisos în acest subiect.

[celfh]

Tanya, ce ai ști, ce ciupercă delicioasă de lapte negru sărat, condimentată cu ceapă și smântână ... mmm .... o poți mânca.

Ce pot spune despre mătuși? În pădure crește mult verde. Și toadstoolul palid are, de asemenea, o nuanță verzuie.
Dar ryadovka verde este o ciupercă grozavă !!!!
În ceea ce privește modul de procesare a ciupercilor din nisip: dacă este necesar, tăiați picioarele, îndepărtați resturile mari, puneți ciupercile în apă clocotită timp de 20 de secunde, puneți toate ciupercile într-o chiuvetă și clătiți fiecare ciupercă sub apă curgătoare. În apa clocotită, ciuperca devine elastică, nu se rupe și acest lucru face posibilă spălarea întregului nisip.
Am scris deja despre spălarea ciupercilor de aproximativ cinci ori. Dar cred că nu va fi de prisos în acest subiect.

celfh , mulțumesc pentru sfaturi, sigur, nu este niciodată de prisos. Fac ciuperci cu lapte sărat în fiecare an, nu-mi place să mă bag în picioare cu înmuierea, schimbarea apei, spălarea, dar a mânca este DA! Mai ales când cei mici sunt tineri! Am citit câteva sfaturi că nu le puteți înmuia, ci fierbeți-le în apă clocotită sărată, îndepărtând spuma - spun ei, toată amărăciunea va dispărea odată cu spuma - nu decid ceva, este dureros de amar ...

Iubesc și ciupercile cu lapte sărat. Dar nu știu cum să le fac deloc. Ar părea atât de simplu, dar nu funcționează.

Mashul, deci de ce nu l-ai trimis direct la departamentul corespunzător? Este ciudat că a apărut o astfel de fată.

așa că s-a întins pe profil, sinucidere + toxicologie

Iubesc și ciupercile cu lapte sărat. Dar nu știu cum să le fac deloc. Ar părea atât de simplu, dar nu funcționează.

oh, Tan, și îmi place Un vecin ne-a dat o delectare, a aruncat vasul, condimentat cu unt de ceapă, mmmmmmmmmmm, mor-nu te ridica

Iubesc și ciupercile cu lapte sărat. Dar nu știu cum să le fac deloc. Ar părea atât de simplu, dar nu funcționează.

oh, Tan, și îmi place Un vecin ne-a dat o delectare, a aruncat vasul, condimentat cu unt de ceapă, mmmmmmmmmmm, mor-nu te ridica

Dar dacă entele sunt cele mai multe ciuperci de lapte - înmuiate, așa cum ar trebui și chiar fierte în saramură (pentru orice eventualitate) - dacă cineva poate sta deja în picioare de doi ani ..... Se poate mânca? Se poate pleca deodată, dar acesta s-a „pierdut” ... Nu s-a închis ermetic.

Dar dacă entele sunt cele mai multe ciuperci de lapte - înmuiate, așa cum ar trebui și chiar fierte în saramură (pentru orice eventualitate) - dacă cineva poate sta deja în picioare de doi ani ..... Se poate mânca? Se poate pleca deodată, dar acesta s-a „pierdut” ... Nu s-a închis ermetic.

Cred că poți mânca, doar puțin.Am citit undeva că sunt ciupercile sărate care rezistă mai mult (mai bine?) Decât cele rulate. Pot avea o rețetă pentru ciuperci întărite în saramură? În rest, am sărat doar crud

Dacă nu există mucegai și a rămas în frig, atunci puteți. Butulizma trăiește într-un mediu anaerob, iar conservele derulate sunt scurgeri. În general, ar trebui să fie ca al lui Cehov: "Familia a cumpărat pește și l-a dat bunicului. Dacă bunicul nu a murit a doua zi, toată familia l-a mâncat". (Din caiete)

"Familia a cumpărat pește și l-a dat bunicului. Dacă bunicul nu a murit a doua zi, toată familia l-a mâncat." (Din caiete)

Deci trebuie să căutați urgent „bunicul”. așa cum spune sora mea: „Nu mănânc ciuperci, cine altcineva din familie ar trebui să sune la o ambulanță”

Înăuntru, soțul meu, care a lucrat și el în departamentul nostru mulți ani, mănâncă ciuperci doar la o zi după ce le-am gătit. Uneori riscă să rămână fără ciuperci, dar aceasta, ca grit, nu este problema mea.
Adevărat, mi-am dezvoltat obiceiul de a deschide și degusta ciuperci cu o zi înainte de a servi.

Mișto, al meu mă întreabă „A trecut două ore după ce ai încercat?”
Acesta este modul în care bărbații noștri se tem de ciuperci, dar spun că suntem sexul mai slab

Două ore nu este o perioadă, trebuie așteptate cel puțin 6, ci consecințe pe termen lung, undeva într-o zi

Dacă nu există mucegai și a rămas în frig, atunci puteți. Butulizma trăiește într-un mediu anaerob, iar alimentele conservate derulate sunt scurse. În general, ar trebui să fie ca al lui Cehov: "Familia a cumpărat pește și l-a dat bunicului. Dacă bunicul nu a murit a doua zi, toată familia l-a mâncat". (Din caiete)

Ei bine, acum câteva zile am scos toate sulurile la coșul de gunoi. Nu a fost semnat în ce an, nu mi-am putut aminti, așa că a trebuit să „înlătur” totul. A plâns - a îndurat ciuperci atât de frumoase. Am lăsat doar afine de anul trecut în s / s, las-o să trăiască liniștită.

L-am scos pe smochine, aș juca rolul bunicului meu. Dacă nu este umflat, atunci nu merită, este rulat

Și, în general, mâncarea se ascunde de mine
De aceea nu le-am mâncat la timp?! 🔗

L-am scos pe smochine, aș juca rolul bunicului meu. Dacă nu este umflat, atunci nu merită, este rulat

E prea târziu, Manya, nu am mai văzut acest subiect până acum ...

Da. Am înțeles. Mulțumesc pentru sfaturi - Mă duc să-l caut pe bunicul meu.
Astăzi la serviciu l-am întrebat pe unul - știți dacă puteți mânca? Da, spune el, înțeleg, mai ales când începe să se simtă rău.

Un capac de plastic tăiat a fost împins în interiorul borcanului, totul a fost turnat cu saramură deasupra, nu a existat mucegai.
Boom pentru a încerca .... Dacă Th - două degete în gură?

Și nu vă voi spune rețeta. Am săpat mult timp Internetul, l-am înmuiat timp de două zile, probabil că nu-mi amintesc. Și apoi a decis să o fierbă, a înfipt-o în borcane și a închis-o cu capace de nailon. Când am mâncat, îmi amintesc că erau sărate.

Anterior, doar cele gata făcute erau crăpate, aduse din provincia Kostroma, sărate în butoaie ...
Acum nu mai este nimeni care să ne răsfețe.

Două ore nu este o perioadă, trebuie așteptate cel puțin 6, ci consecințe pe termen lung, undeva într-o zi

Mulțumesc pentru îndrumări, dar nu-i voi spune despre asta.

[Numerele de telefon de urgență ale Institutului de cercetare pentru medicină de urgență N.V. Sklifosovsky]

Dacă începeți să vomați: Numerele de telefon de urgență ale Institutului de cercetare pentru medicină de urgență N.V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Ei te vor ajuta acolo!

Mulțumesc pentru îndrumări, dar nu-i voi spune despre asta.

iată-i, înșelăciunea și iubirea

[Numerele de telefon de urgență ale Institutului de cercetare pentru medicină de urgență N.V. Sklifosovsky]

Dacă începeți să vomați: Numerele de telefon de urgență ale Institutului de cercetare pentru medicină de urgență N.V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Ei te vor ajuta acolo!
iată-i, înșelăciunea și iubirea

Iată-l, un umor foarte original al medicilor! A trebuit să se confrunte!

[Numerele de telefon de urgență ale Institutului de cercetare pentru medicină de urgență N.V. Sklifosovsky]

Dacă începeți să vomați: Numerele de telefon de urgență ale Institutului de cercetare pentru medicină de urgență N.V. Sklifosovsky 8 (495) 680-89-76 8 (495) 680-67-22. Ei te vor ajuta acolo!

Mulțumesc, femeie bună!
(Mă voi gândi bine)

Mulțumesc, femeie bună!
(Mă voi gândi bine)

Am uitat complet, am vrut să scriu mult timp. În continuarea discuției despre porci - de ce argumentul nu funcționează aici: „... și mâncăm și nimeni nu a fost încă otrăvit”. În octombrie am organizat festivalul „Ciuperci și fructe de pădure” în grădina Yusupov. Printre altele (vânzări de toate tipurile, degustări), au fost susținute prelegeri de către micologi. Și acum despre porci.În plus, așa cum am scris despre (că sunt foarte activi în absorbția toxinelor din sol), noi studii au arătat că conțin substanțe care se acumulează în organism și dizolvă globulele roșii, ceea ce poate duce la moarte. Dar ceea ce este cel mai enervant pentru mine (nu am mâncat porci de multă vreme), din același motiv, ciupercile de lapte negru, pe care le iubesc atât de mult, sunt incluse în lista toadstools!