Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)

Categorie: Produse de patiserie
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)

Ingrediente

Aluat:
250g margarină
200 g zahăr granulat (trebuie pus zahăr, concentrându-se pe gustul dvs. și pe cantitatea și aciditatea cireșelor)
1 sac de zahăr vanilat
3 ouă
250 g făină
1 plic de pudră de budincă de caramel Dr. Oetker (opțional)
80 g migdale măcinate (pot fi arahide)
1 plic de praf de copt
150 g 15% smântână sau iaurt
4 linguri. linguri de mac
500 g cireșe fără sâmburi (se pot folosi 300-500 gr)
Glazură:
200 gr ciocolata alba
175 gr zahăr glazură
2 linguri de lapte
1 lingură. l. suc de cireșe (aceasta este pentru o culoare liliacă. Puteți lăsa glazura albă, atunci sucul nu este necesar)
Plăci de migdale pentru stropire

Metoda de gătit

  • Topiți margarina. Bateți ouăle cu un mixer cu zahăr și zahăr vanilat. Adăugați margarină și smântână. Amesteca. Într-un castron separat, combinați făina, pudra de budincă, migdalele măcinate și praful de copt și amestecați ușor în amestecul de ouă și iaurt. Adăugați mac. Amesteca. Adăugați cireșe. (mai întâi, excesul de suc trebuie să se scurgă din sită pe o sită). Se amestecă ușor. Ungeți multicookerul cu ulei vegetal. Dacă există, puneți covorul Firebird pe fund. Se toarnă aluatul.
  • Am copt pe un covor și am introdus o mulțime de cireșe, așa că am obținut un timp lung de coacere - 60 + 60 de minute. Deschide desenul animat. Lăsați-l să stea aproximativ cinci minute fără a-l scoate din cratiță. Apoi îndepărtați cu grijă și răciți complet pe grătar.
  • În timp ce plăcinta se răcește, pregătiți glazura.
  • Rupeti ciocolata alba in bucati si topiti-o intr-o baie de apa. Adăugați zahăr pudră și 1 lingură de lapte și amestecați până când se obține o pastă groasă și omogenă. Adăugați laptele rămas și bateți. Întindeți glazura de pe tort cât este încă caldă și presărați petale de migdale pe deasupra și pe laturi ...
  • Acesta este soakk vkuusnooo ...


Victoria Tomanova
cât de salivant uitându-mă la acest tort ..... îl voi găti azi. multumesc pentru reteta si fotografie delicioasa)))
Teen_tinka
L-am copt ... dar am schimbat puțin ingredientele ... Chiar am luat mai puțin zahăr ... doar 140g ... Îmi place acru ... nucile de casă au refuzat ... ... și au spus glazura .. ... fă-o ... și piesa a fost tăiată până s-a răcit ... nu a umplut-o cu glazură în cele din urmă ...
A iesit foarte gustos !!!!! Cred că o voi face des ... poate chiar voi pune mai puțină smântână ... Cireșele curgeau dintr-un butoi ... Dar totuși ... GUSTOS ... Mâncăm cu lapte
Aici ... o plăcintă cu un butoi deja apucat ...
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)
Teen_tinka
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)

ia numărul 2 ..... din nou nu a fost la înălțimea glazurii .....
De data aceasta cireșul a stat o zi și nu a pus smântână ...
Teen_tinka
Se pare că nimeni în afară de mine nu se răsfață acum cu cireșe ... și ne distram acasă ... nu voi spune ce fel de plăcintă ... dar sunt cireșe în congelator ...
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)
De data aceasta a împărțit aluatul în două: nuci măcinate într-o parte, semințe de mac în cealaltă ...
agata116
Tinka Tinka, îmi poți spune, te rog, cum faci dulce cireșa pentru tort? Am și cireșe în congelator, l-am uscat, apoi l-am pus într-un borcan, l-am acoperit cu tifon, dar s-a mucegăit, forumul a sugerat că ar putea fi totuși sortat și înghețat, am făcut exact asta, acum minte în congelator, arată minunat, miros și culoare totul este ok, dar ea este îngrozitoare, am cumva am adăugat-o la cupcake-ul de groază. Îmi doresc foarte mult să coc o plăcintă cu cireșe, să ajut cu sfaturi.
Teen_tinka
Cireșul din plăcinta mea rămâne acru. Nu ca „scoate”, ci acru. Nu fac nimic special.Îl scot din congelator, îl las să se decongeleze ... aproape o zi, îl clătesc ... din nou îl las să stea o oră și în tort ... îl poți rula în zahăr pudră, desigur, sau când Am pus-o deasupra prăjiturii, o stropesc cu zahăr. Dacă cireșul nu este suficient de sticlă ... se va scufunda până la fund .... durează mult până mă scurg, așa că rareori cade până la fund. De data aceasta au fost doar 10 minute, așa că a căzut la mijlocul plăcintei. Dar aciditatea este încă acolo ... nu poți scăpa de ea complet. Nu-mi plac placintele foarte dulci, asa ca pun mereu zaharul sub norma .... apoi il mancam cu iaurt ...
Cireșele dezghețate când sunt presărate cu zahăr nu-mi dau aproape deloc suc .... totul picură .. astfel încât să puteți stropi în siguranță cu zahăr sau pulbere.
Am un congelator mare. Înghețez cireșe 1-2 găleți pe sezon ... ne place .., și prune, caise și coacăze în același mod .... spăl, uscate, într-o pungă și pentru depozitare ... Mama mea -Law mi-a spus odată că este mai bine să toarnă cireșe într-o plăcintă cu zahăr vanilat ... dar nu am încercat-o ... cred că nu se va agrava ..
oh ... am găsit pe fluier despre o cireșă ... se toarnă 0,5 căni de apă într-o tigaie, se adaugă un sfert până la jumătate de pahar de zahăr, se amestecă, se adaugă cireșe congelate ... se fierbe până la 3 minute. .. descriere pentru o cupolă de tort simplă ...
agata116
Mulțumesc pentru sfaturi, ieri mi-am fiert cireșele în sirop dulce, astăzi sunt gata să mănânce.

Astăzi vreau să încerc să-ți coac tortul, te rog spune-mi că probabil ai un desen animat mare, iar eu am unul mic, poate va fi mai frumos să coacem la cuptor sau nu? Aștept cu nerăbdare răspunsul dvs., mulțumesc anticipat.
Gasha
agata116, Am un desen animat mare, dar unul mic va face și un tort minunat, va fi înalt. În cuptor, desigur, totul va funcționa și el.
nuca
Nu l-am înțeles puțin pe Gash - tortul se coace timp de 60 de minute, apoi se pune din nou încă 60 de minute - în total 1 oră 20 de minute sau, după primele 60 de minute, nu îl deschideți timp de 60 de minute?
Fărâmă
Citat: nuci

Nu l-am înțeles puțin pe Gash - tortul se coace timp de 60 de minute, apoi se pune din nou încă 60 de minute - în total 1 oră 20 de minute sau, după primele 60 de minute, nu îl deschideți timp de 60 de minute?
nuca
În timp ce Gasha a dispărut, îți pot spune? Avea Gashi tortul a fost copt timp de 2 ore (de două ori pe oră (60 de minute) datorită faptului că Gasha(Citez mai departe):
Am copt pe covor și am pus o mulțime de cireșe, așa că am obținut un timp lung de coacere - 60 + 60 de minute. Deschide desenul animat. Lăsați-l să stea aproximativ cinci minute fără a-l scoate din cratiță. Apoi îndepărtați cu grijă și răciți complet pe raft.
nuca
Deci, într-adevăr, fără covoare, cât durează coacerea
Gasha
nuca, Am copt tortul 60 + 60 de minute, în total 120 de minute. Dar desenul meu se coace mai mult decât majoritatea și folosesc și un covor, odată cu acesta crește și timpul de încălzire. Așadar, vedeți singur cum va fi în cazul vostru. O oră sigur, apoi deschideți capacul și uitați-vă la disponibilitate.
nuca
Mulțumesc, va fi o plăcintă pentru weekend
agata116
Am copt o plăcintă, Gasha, abia acum desenul animat era ocupat cu terci de lapte, de aceea la cuptor, rețeta este excelentă, aluatul este neobișnuit de gustos și fraged, îl recomand tuturor, vă mulțumesc mult pentru rețetă. Iată o fotografie, nu ne place ciocolata albă, am decorat-o cu negru și tocmai am presărat-o cu bomboane.

Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)
sweeta
O rețetă foarte reușită, delicios neobișnuit, ieri am copt acest tort exact conform rețetei, chiar aș numi-o un tort original. Mulțumesc autorului !!!
Gasha
agata116
sweeta
, pentru sănătatea ta!
nuca
Deja coaptă
Gasha
nuca , calm, principalul lucru este calmul !!! Totul va fi bine!!!
nuca
Ha, ha, ha
nuca
Tot Gashenka este copt. A crescut bine, moale, a turnat ciocolată deasupra și presărat cu petale - merită să ne odihnim, deja simt că va fi gustos acru. A copt 70 de minute și l-a deschis imediat, după 5 minute a zburat afară. Nu aveam de gătit azi, ca albina obosită astăzi, iar căldura este încă în bucătărie. Nu a existat nicio dorință, iar pixurile au mâncărime să agite ceva și totul sa dovedit minunat. Mulțumesc Gash pentru rețetă și pentru sprijin
Gasha
nuca, uraaaaa !!!
Al lui Lisss
Galyun, mulțumesc! delicios - îți poți mânca degetele

Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)

Cireșele mele, bineînțeles, au căzut - este vina mea, nu le-am dezghețat și am pus multe, dar cât de delicioasă este! ...

cel mic a încercat, acum necesită „găsește-l!” - aceasta este în sensul de a da-da
Gasha
Al lui Lisss, oh, da Luda !!!
nuca
Fetelor, plăcinta e mișto, mi-a plăcut mult Dar ce s-a întâmplat cu mine - am decis să încerc plăcinta azi la ora 11 (nu am mâncat-o ieri, nu am mâncat făină pentru noapte) și cu cafea , cu atâta bucurie am convins o piesă decentă și undeva pe la 14:00 am leșinat complet, abia m-am trezit pe la 6 și sunt ca beat, iar principalul lucru este că ieri soțul meu a gustat o plăcintă și a trecut la nouă și jumătate și aproape că am dormit prea mult la serviciu. Voi elimina textul mai târziu
Gasha
nuca , hiiii ... nu, nu luați ... Sincer, este prima dată când întâlnesc o astfel de reacție la mac ... Poate acestea sunt caracteristicile organismului? De fapt - nu există atât de mult mac într-o plăcintă, dar ce zici de plăcinte cu umplutură de mac? Acolo se pune macul „din șurub” ... Dacă vremea ta este ca la Moscova, atunci nu este de mirare că vrei să dormi ...

Al lui Lisss
fete, fără panică, macul culinar nu dă un astfel de efect, dependentul de droguri este o varietate specială de mac și semințele sale sunt diferite, nu ca culinarul

deci poate doar furtuni magnetice?
Gasha
Al lui Lisss, uh-huh ... nucade unde ai luat macul?
nuca
Faptul este că ador doar rulourile cu semințe de mac și bătut mac acolo, mama nu-ți face griji, dar macul este întotdeauna același, iarna am cumpărat 10 pachete de 300g la METRO. și îl folosesc, soțul meu glumea despre droguri. Chiar acum îmi voi încălca jurământul și voi mânca o bucată de plăcintă și eram epuizată ziua și noaptea voi verifica ce să fac.
Nat_ka
Gustos, dar foarte fărâmițat, mi-a fost, de asemenea, teamă că va ieși din formă, pentru că era mult aluat. Dar nu crește prea mult, așa că îl puteți coace la cuptor, într-o tigaie din silicon cu o gaură în mijloc.

Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)
Gasha
Nat_ka, mi se pare că plăcinta ta s-a dovedit a fi puțin sub-coaptă. Uite - ai un blat foarte rumenit, iar interiorul plăcintei este încă umed. În astfel de cazuri, după ce blatul este rumenit, iar un test cu un băț din lemn arată că tortul nu este gata, acoperiți blatul cu folie și puneți-l la copt încă câteva minute. Sunt foarte încântat că ți-a plăcut tortul!
Nat_ka
Plăcintă mai ales în a doua zi. Apoi încetează să se mai prăbușească. Totul a fost copt grozav. Poate că arată așa din cauza cireșelor proaspete sau a conținutului greșit de grăsime din smântână. A fost coaptă timp de o oră douăzeci în cuptor. Matrita din silicon. Acolo partea de sus este partea de jos și invers
Dacă nu ar fi dieta, l-aș fi câștigat și eu
Gasha
Nat_ka, bine atunci totul este bine !!!
sweeta
Am pus doar acest tort minunat, îl numesc așa, astăzi experimentez cu afine, cred că va fi foarte gustos ...
Gasha
sweeta, nici măcar nu ezitați, Svetik! Va fi delicios! Întotdeauna, fără ezitare, înlocuiesc fructele de pădure din rețetă cu ceea ce este disponibil în prezent ... și întotdeauna - cu o explozie! Spune-mi mai târziu, bine?
sweeta
Am „regretat” puțin afinele, mi-a fost teamă că vor fi foarte suculente, aș fi putut pune maximum 500-600 de grame, în loc de smântână (ei bine, nu era disponibil) am pus iaurt în laptele copt. .. Ce să spun ... au luat această frumusețe într-o vizită la prieteni, super ... Versiunea de vară a tortului, cel mai important lucru fără cremă în această căldură și un cadou spectaculos la masă !!! Apropo, gazda a locuit cândva în Germania, spune că această patiserie i-a amintit de acei ani, a mâncat așa ceva acolo ...
Gasha
Citat: sweeta

... Ce să zic ...- super ... Versiunea de vară a tortului, cel mai important lucru fără cremă în această căldură și un cadou spectaculos la masă !!! Apropo, gazda a locuit cândva în Germania, spune că această patiserie i-a amintit de acei ani, a mâncat așa ceva acolo ...

Ce frumos este să auzi astfel de discursuri ... Și este foarte frumos că au adus plăcere oamenilor buni !!!
sweeta
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)

Tortul este minunat! Așa că m-am obișnuit cu noi, mă coac cu plăcere de fiecare dată. De data aceasta cu o fotografie și multe mulțumiri Gachet!!!
Gasha
Ooooo, ce mușcătură delicioasă! Spre sănătatea ta, Svetul!
sve
Mulțumesc foarte mult! L-am copt, au refuzat glazura.Am scăpat cireșul timp de 10 minute, așa că l-am apăsat puțin, astfel încât sucul să se scurgă mai repede. Și-a pierdut puțin forma. Zaharul a turnat încă 30 g. Prin urmare, aluatul mi s-a părut subțire, am adăugat câteva linguri de făină. Coacere 65 + 20 min. Scoasă din multicooker 'bine. Foarte delicat și delicios. Mulțumesc!!!
Gasha
sve, pentru sănătatea ta!
ang-kay
Am copt astăzi un tort conform rețetei tale. În loc de migdale, arahide, budinca era, în loc de cireșe, coacăze 200 de grame. L-am taiat și în 4 prăjituri și l-am uns cu smântână. Nu am făcut nici o glazură. Se acoperă cu smântână și semințe de susan.
Iată ce s-a întâmplat.
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)
In contextul
Tort de vis-mac cu nuci (cuptor, aragaz lent)
Înmuiat în câteva ore. S-a dovedit foarte gustos și aromat. Multumesc pentru reteta.
Gasha
ang-kay, oh, ce tăietură delicioasă !!! Mănâncă pentru sănătatea ta!
kava
Gasha, multumesc mult pentru reteta! A ieșit ceva mireasmă mireasmă de brioșe-biscuiți, cireș-aerisit! Adevărul este atât de delicat încât nu l-am putut obține chiar și chiar dintr-o matriță din silicon (s-a destrămat pe alocuri). Data viitoare voi încerca una detașabilă. Dar atât de delicios !!!
Gasha
Katerinushka, mănâncă pentru sănătatea ta !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine