Cupcake cu banane cu baileys

Categorie: Produse de patiserie
Cupcake cu banane cu baileys

Ingrediente

Făină pentru prăjituri 250 g
zahar brun 175 g
Unt 120 g
Ouă 2 buc.
Praf de copt 1 linguriță
Sifon 1 linguriță
Baileys 3 linguri. l.
Nestum 5 linguri. l.
Piure de banane 200 g
Nuci
sau pecan, tocat
60 g

Metoda de gătit

  • Am folosit un pahar de 250 ml = cana.
  • Bate untul cu zahăr până la o masă ușoară și aerisită. Adăugați ouă pe rând, bateți bine după fiecare.
  • Se amestecă și se cerne făina, praful de copt, sifonul (am adăugat o jumătate de linguriță de sare).
  • Se adaugă amestecul de făină în untul de zahăr-ou.
  • Adăugați restul ingredientelor.
  • Puneți aluatul în 2 forme de brioșă cu o cărămidă sau într-o matriță pătrată de 22 cm.
  • Se coace la 180 de grade Celsius timp de 40 de minute sau până se înmoaie.

Notă

Rețeta este împrumutată de aici: 🔗

Comentariile mele sunt în roșu.

Poza mea :



Am copt în MV (am unul mare) 65 de minute în modul „Coacere”. La sfârșitul coacerii, am lăsat tortul timp de 10 minute într-un MT închis. Scoateți brioșa din MV și răciți-o.

Fetelor, coaceți, nu veți regreta! Fiica mea a încercat deja o mulțime de produse de copt cu banane, dar aceasta i-a plăcut mai ales! Ea a spus că el este cel mai mult, cel mai banan din toate bananele! Cupcake pufos, delicat, care se topește în gură ... um ... carne, nu o cupcake!
P.S. În loc de Nestum, am luat „4 cereale cu tărâțe și germeni” de la Belovodye. Piureul de banane avea exact 250 de grame. Am turnat 50 ml de Bailey. Nu am adăugat nuci, nu le plac. Orice altceva este strict conform rețetei.

Tosha
Și coc o brioșă de banane într-un desen animat. Al meu îi spune tort. Am o compoziție ușor diferită, dar și gustul este foarte bun. De îndată ce apuc de băuturi alcoolice, vă voi coace.
Lika
Krosh, am reușit azi. Fratele tău geamăn, foarte aerisit și delicios. Nu durează deloc. Nu au existat Baileys care să amestece 1 lingură de cappuccino praf în 2 linguri de coniac francez bun.
Tosha
Citat: Lika

Nu au existat Baileys care să amestece 1 lingură de cappuccino praf în 2 linguri de coniac francez bun.
Cappuccino în pliculețe porționate pentru cafea „rapidă”?
Lika
Citat: Tosha

Cappuccino în pliculețe porționate pentru cafea „rapidă”?
Da, doar eu am o pungă de 500 g.
Bagel
Fecioară, ce se înțelege prin făină de tort?
Fărâmă
Bagel
Făină-făină amestecată cu praf de copt. Am luat o brutărie obișnuită.
Lika
Fărâmă, Am aici #atașat pentru baza tortului. Nu l-am stratificat cu nimic, am aplicat deasupra gem de caise sub mastic.
Fărâmă
Lika
Și de unde ai luat astfel de pixuri aurii? Sincer m-am așteptat să văd orice, dar asta!
Copil

Buna! dar nu știu ce este un bailey, Nestum - voi cumpăra un multicooker. O citesc din timp, învăț de la tine!
vă mulțumesc anticipat pentru feedback
Fărâmă
Copil
Citat: Copil


dar nu știu ce este un bailey, Nestum
Copil
Baileys este un lichior crem irlandez produs de R. J. Bailey & Co. (controlat de gigantul britanic al alcoolului Diageo).
Alcool 17%. Fabricat din 1974. Este compus din whisky irlandez și smântână irlandeză. Există băuturi Baileys Original (lichior Baileys standard), ciocolată de menta Baileys (lichior de mentă și ciocolată Baileys), cremă Baileys Caramel (lichior Baileys Caramel) și cafea Baileys Cream (lichior de cafea Baileys cu cafea) [una]. Unul dintre cele mai renumite lichioruri, este considerat unul dintre cele mai bune, în ciuda faptului că nu este cel mai scump dintre lichioruri. Utilizat la prepararea cocktailurilor B-52, E.T, Orgasm, Irish vis, Chocolate Coffee Kiss, Baileys Frappé etc.
Lansat în 1974, Baileys a fondat categoria lichiorului de cremă. În primul an de producție, au fost produse 72.000 de sticle. Whisky-ul irlandez folosit pentru a face lichiorul este produs printr-o metodă de distilare triplă, care îi conferă o catifelare specială. Caracteristici: o combinație naturală de ingrediente de calitate: smântână proaspătă, whisky irlandez, vanilie, zahăr, boabe de cacao.


În ceea ce privește Nestum, iată ce scrie autorul rețetei:
Despre Nestum. Am căutat pe internet. Pare a fi un amestec de cereale, diluat și beat cu apă sau lapte este o sursă de fibre, dacă nu confund nimic ...
Yochana, în comentariile sale, a sfătuit să o înlocuiască cu fulgi de ovăz, doar să le macine suplimentar. Și am adăugat germeni de grâu, l-am cumpărat de la farmacie pentru a-l adăuga la pâine.
Svetl @ nka
Fărâmă
Multumesc pentru reteta. Am făcut-o cu modificări minore: nu a existat Bailey-makkofe răspândit în 2 linguri. coniac în loc de grișul Nestum. Tăiați bananele în felii. O parte din aluat a fost turnată într-o cratiță, cu cercuri de banane deasupra și a doua parte a aluatului pe banane. S-a dovedit super. (y) Nu am avut timp să fac o fotografie, întrucât au sosit oaspeți neașteptați, nu a fost timp pentru fotografii. :) Dar oaspeții au evaluat 100 de puncte.
kleskox35
L-am copt și ieri, un cupcake foarte gustos, dar nu a fost deloc gust de banană! Concluzie, dacă doriți să simțiți gustul unei banane - nu puneți nuci, acestea o înfundă complet, cel puțin nuci.
Fărâmă
Citat: kleskox35

dacă vrei să simți gustul unei banane, nu pune nuci, acestea o înfundă complet, cel puțin nuci.
kleskox35
Nu am copt niciodată această brioșă cu nuci, motiv pentru care probabil se dovedește a fi mai multă banană decât banană! Nu adaug nuci din cauza atitudinii negative față de ei din partea familiei mele ... ei bine, nu-mi plac nucile și gata ...
mamusi
Fărâmă, salut, vreau să coac un cupcake, dar pentru mine nu este clar: în ingrid. se spune 250 g de făină (o pot cântări calm pe cântare).
Intrebare de atentie !!!! De ce este scris mai jos în textul „Am un pahar de 250 ml.
Și ce dacă?
Kroshik? SKOKA luați făină 250 g sau 250 ml (și asta înseamnă 160 g)))
Ajutor ... clarificare .. așteptare .. ... dragoste ... sarut ...
Py Sy: Am topit deja untul ...


Adăugat joi, 02 martie 2017 12:03

Citat: Krosh
Am folosit un pahar de 250 ml = cana.
Această linie m-a încurcat ...
Mirabel
Inna, Innulya! Prindeți o mulțumire mare pentru un cupcake superb! : a-kiss: toate proporțiile sunt verificate, gustul este foarte armonios, nucile nu m-au lovit în nimic. Și multicooker-ul este minunat! Am făcut totul pe 5!
Fărâmă
Vikulya, Ma bucur !!!
tata2307
FărâmăMultumesc pentru reteta! Trebuie să creăm un astfel de cupcake.
Fărâmă
Tanechka, Ma voi bucura foarte mult daca reteta iti va fi de folos !!!

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine