Sparanghel de soia coreean

Categorie: Mâncări reci și gustări
Bucătărie: coreeană
Sparanghel de soia coreean

Ingrediente

sparanghel din soia, uscat 1 pachet
oțet aromat 1 lingură. l.
piper roșu măcinat 0,5 lingurițe
condimente, piper 0,5 lingurițe
ulei vegetal 1 lingură. l. (amestec de măsline și floarea-soarelui)
sare gust

Metoda de gătit

  • Sparanghel de soia uscat în pachet Sparanghel de soia coreean
  • Înmuiați sparanghelul de soia în apă puțin mai caldă decât temperatura camerei, după o oră schimbați apa cu una nouă. Timp de înmuiere 2 ore.
  • Scurgeți sparanghelul.
  • Fierbeți apă curată într-o oală, adăugați puțină sare după gust, adăugați sparanghel, fierbeți timp de 5-7 minute, până când sparanghelul este moale - dar nu gătiți prea mult!
  • Scurgeți apa printr-o strecurătoare, păstrați apa într-un vas separat. Veți avea nevoie de apă pentru a păstra sparanghelul terminat în lichidul de decapare. Sparanghel de soia coreean
  • Transferați sparanghelul într-un castron, adăugați oțet, piper, condimente, sare, ulei vegetal, amestecați, gustați condimentele și sarea.
  • Sparanghel de soia coreean
  • Lăsați sparanghelul să se marineze câteva ore, sau chiar o zi, timp în care sparanghelul va câștiga cel mai bun gust.
  • Sparanghel de soia coreean

Notă

Sparanghelul fiert și mai ales murat are un gust complet neutru, dar delicios!
Sparanghelul meu s-a dovedit a fi roz din ardeiul roșu, dar puteți adăuga un alt ardei, de exemplu negru.
Sparanghelul foarte bine fiert și murat poate fi adăugat la salate, inclusiv cu morcovi.
Gătește cu plăcere și bucură-te de masă! Sparanghel de soia coreean

Nat_ka
Minunat! Trebuie doar să găsești sparanghelul. O iubesc în coreeană.
Administrator

Mulțumesc!

Sparanghelul poate fi cumpărat în magazin, în secțiunea în care se vând tăiței chinezi, coreeni, sosuri.
Tanyulya
Tatyana, Mulțumesc. O fac foarte des și îmi place, deși folosesc benzinării coreene.
Nu fierb niciodată sparanghelul, doar îl umplu cu apă caldă peste noapte, apoi scurg apa, strâng sparanghelul și îl umplu cu pansamente.
Trebuie să încercăm cu umplerea dvs.
Lala Toy
Tatyana multumesc pentru reteta! Ador sparanghelul murat, dar mi-e teamă să-l cumpăr gata făcut. și unde în Dmitrov puteți cumpăra sparanghel uscat?
Girafă
Citat: Tanyulya

Nu fierb sparanghelul niciodată, doar îl umplu cu apă caldă peste noapte, apoi scurg apa, stoarc sparanghelul și îl umplu cu pansamente.
Trebuie să încercăm cu umplerea dvs.
Și dacă este proaspăt, moale, atunci câteva ore sunt suficiente pentru înmuiere. Obișnuiam să-l gătesc. Din fericire, acum există o alegere și puteți găsi ceva care nu este destul de rigid. Întreaga noastră familie o iubește în salate.
Administrator

Fetelor - vă mulțumesc tuturor pentru atenție!

Sparanghelul are un gust atât de „neutru” încât îl poți fierbe (înmuia) și arunca într-o salată. Absoarbe gustul mediului în care se află.
Am făcut eu sparanghel pentru prima dată, așa că am citit tot ce am putut întâlni pe parcurs

Am cumpărat deja un pansament coreean, voi încerca să fac sparanghel cu el data viitoare - acum am deja mâncat în exces, trebuie să aștept

Lala Toy , în Dmitrov, cumpăr sparanghel în SPAR, de unde puteți cumpăra diferite salate cu el, cel puțin pentru probă (delicios!)

Poftă bună, toată lumea, gătiți pentru sănătatea voastră!
Lala Toy
Tanya multumesc cu siguranta o voi face
Administrator
Citat: Lala Toy

Tanya multumesc cu siguranta o voi face

Lena, este foarte interesant să știi părerea ta despre gust
Dana
Vă mulțumim pentru o altă opțiune pentru gătit sparanghel! Familia mea s-a legat de ea de ani de zile. Și acum s-au obișnuit atât de mult cu gustul său, încât au încetat să mai folosească benzinării. Admin, ai dreptate, sparanghelul are un gust neutru, destul de subtil, și ne-a plăcut.
tanchik
Sparanghelul meu este respectat, dar am reușit să-l cumpăr la Kiev o singură dată și a fost foarte scump.Mâine voi merge la supermarket la secțiune cu clopote și fluiere chinezești!
Nat_ka
Citat: tanchik

Sparanghelul meu este respectat, dar am reușit să-l cumpăr la Kiev o singură dată și a fost foarte scump. Mâine voi merge la supermarket la secțiune cu clopote și fluiere chinezești!
Am fugit deja prin magazine mai mult sau mai puțin decente din Lugansk. Nu ...
Administrator

Fetelor, îmi pare foarte rău ... că se dovedește așa, sper că mai reușesc să cumpăr
sedw
Așa că m-am uitat ieri în metrou - nu am găsit-o. Am întrebat-o chiar pe consultant - nu, spune ea. Ei bine, voi căuta mai departe)))
Administrator, multumesc pentru reteta !!!
Tanyulya
Cumpăr pe piață de la coreeni, cel mai recent în Auchan. Iată doar un porțelan. Apropo, am rulat pansamente coreene pentru morcovi, cu gust, mental s-a dovedit așa.
sedw
Tanyulya, Mulțumesc pentru bacșiș, chiar mâine - poimâine îmi planific Auchan - și eu m-am gândit să mă uit acolo. Și în metrou, apropo, am cumpărat chiar aceste pansamente pentru varză și morcovi
tanchik
Citat: Tanyulya

Cumpăr pe piață de la coreeni, cel mai recent la Auchan. Iată doar un porceyka terminat. Apropo, am rulat pansamente coreene pentru morcovi, cu gust, mental s-a dovedit așa.
Tot! Mâine la Auchan! Intrigat! Nu l-am văzut niciodată. Și ce departament, dacă nu un secret, pentru a nu-l scormoni?
Administrator

Piețele acoperite au, de asemenea, bunuri orientale și gătit - uitați-vă și acolo.
Și, de asemenea, unde uzbekii vând condimente în cupe.
tanchik
Din păcate, nici în Auchan, nici în Biel, nici în două magazine Silpo nu a fost găsit acest produs atât de necesar. : swoon: Mâine voi încerca să intru pe piață, poate îl voi găsi chiar de la uzbeci ...
Lana
Administrator - Tanyusha!

Ieri am cumpărat acest sparanghel din soia în Ashan Sparanghel de soia coreean
Sparanghelul acestei companii este minunat! Înmuiat peste noapte în apă purificată și dimineața avea cel mai fraged sparanghel!

În câteva ore, sparanghelul coreean conform rețetei tale a fost gata, Tanya!

Sparanghel de soia coreean

Mulțumesc! Gust grozav! Chiar și nepotul finicky a spus că este delicios! Uleiul de susan nerafinat și semințele de susan sunt foarte armonioase în această gustare!
Girafă
Și prăjesc ușor și semințele de susan, aroma de mmm
Lana
Citat: girafa

Și prăjesc ușor și semințele de susan, aroma de mmm
girafă - Tanya!
Le prăjesc și într-o tigaie uscată.Ce aperitiv, dar pentru mine s-a dovedit așa! Am mai presărat niște curry, ne-a adus nepoata mea din Anglia
Administrator
Sveta, ce tip bun, super sparanghel s-a dovedit!
Are un gust atât de neutru, îi poți adăuga multe și totul va fi delicios! Încercați să adăugați morcovi proaspeți la sparanghel, doar tăiați-i în benzi speciale subțiri. cuțit, ulei, oțet. Ei bine, foarte gustos!
Lana
Citat: Admin

Sveta, ce tip bun, super sparanghel s-a dovedit!
Are un gust atât de neutru, îi poți adăuga multe și totul va fi delicios! Încercați să adăugați morcovi proaspeți la sparanghel, doar tăiați-i în benzi speciale subțiri. cuțit, ulei, oțet. Ei bine, foarte gustos!
Mulțumesc, Tanya, voi încerca să gătesc, după cum ne sfătuiți, cu morcovi.
Acum am găsit următoarele informații: Dacă aveți de gând să prăjiți fuju, atunci este mai bine să-l înmuiați în lapte.
Ceva mă atrage să combin fuju cu morcovi, ceapă și ciuperci ...
Administrator
Citat: Lana


Ceva mă atrage să combin fuju cu morcovi, ceapă și ciuperci ...

Grozav! Rețeta în studio!
Girafă
Citat: Admin

Încercați să adăugați morcovi proaspeți la sparanghel, doar tăiați-i în benzi speciale subțiri. cuțit, ulei, oțet. Ei bine, foarte gustos!

Pur și simplu confirm totul. Avem o mulțime de salate coreene în oraș. De asemenea, gătesc sparanghel și prăjit cu maioneză. Castraveții merg bine cu ea. Probabil voi pune și niște salată de sparanghel.
Administrator

Tanya, rețetele pentru salatele tale sunt binevenite - zhdemsssss, rețetă în studio! Nu există multe salate diferite!
Klementina
Admin, salut! Sugerează greutatea pachetului de sparanghel uscat. Am un alt pachet, așa că mă îndoiesc de proporțiile de sare / oțet. Marinat cumva folosind pansament de sparanghel în stil coreean (subțire, într-o pungă), nu mi-a plăcut :-( Gustul a fost cumva de neînțeles, chiar neplăcut s-a dovedit.
Administrator

Ei bine, a trecut mult timp până la data la care a fost scrisă rețeta și nu țin pungile după ce am gătit sparanghelul ...

Și întotdeauna fac pansamentul pe placul meu: combinați toate ingredientele într-un castron, gustați gustul, adăugați ceea ce lipsește și pansamentul este gata. Acest pansament și sparanghel de sezon. Dacă realimentarea nu a fost suficientă, puteți face și mai mult.

Din câte îmi amintesc, geanta nu are un volum mare
Klementina
Am o geantă mare, voi amesteca imediat o porție dublă.
Prima dată nu a avut succes, așa că mi-e teamă să nu mă amestec cu ochii, pentru a nu o strica. Multumesc pentru reteta!
Sparanghelul meu se înmoaie. Voi încerca%-)
Administrator

Pentru sănătatea ta!
OJGG
Câți oameni (ruși) - atâtea rețete! Iată o fată nerusoaică care vinde salate, mi-a spus ce să fac și îi urmez sfaturile: înmuiați-o peste noapte, dimineața o revărsați și o turnați cu apă clocotită. Se ține timp de două minute, se scurge, se clătește cu apă rece. Ei bine, mai departe după gust - puteți adăuga dressing gata preparat, iar eu amestec cu adjika, puțin sos de soia în loc de sare. Delicios și!
Catalina
Oameni amabili, vă rog să-mi spuneți, dacă cumpărați un pachet de sparanghel (0,500 kg), atunci cât (aproximativ) va rezulta produsul finit? Sunt curios, pentru că cred că pot cumpăra o jumătate de kilogram pentru 45 UAH și să fac sau să cumpăr pe piață la 70 UAH kg.)) Mulțumesc)
Administrator

Am cumpărat pachete de 70 de grame de sparanghel uscat, randamentul final este foarte mic - în fotografia din rețetă, tot sparanghelul din pachet
Catalina
Mulțumesc foarte mult: da: Apoi voi încerca să comand și să gătesc acasă)))
Girafă
Cu cât pachetul este mai profitabil pentru mine, cu atât mai bine. Poate fi stocat destul de bine. Și pe lângă salate, puteți folosi pilaf și alte feluri de mâncare. Și chiar și în timpul procesului de înmuiere, pot reduce parțial cantitatea.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine