Plăcintă "Toropyzhka"

Categorie: Produse de patiserie
Plăcintă Toropyzhka

Ingrediente

făină 300 gr.
zahăr 250-300 gr. în funcție de aciditatea fructului
ouă 3 piese
lapte fermentat la cuptor sau alt produs lactat fermentat 300 ml.
praf de copt 1 plic
scorţişoară gust
mere sau alte fructe congelate 5 dimensiuni medii (mere, desigur)

Metoda de gătit

  • Am venit acasă de la serviciu, obosit, dar îmi doresc foarte mult să-mi mulțumesc familia cu o plăcintă. Mi-am încordat memoria, am răsfoit rețetele și am găsit-o, obținută pe internet. Dar ... rețeta autohtonă a fost presărată cu zahăr și nu prea ne-a plăcut din cauza stropirii, ei bine, unora li s-a părut cam nepoliticos! Și o vom face cu fructe, este foarte simplu și rapid! Asa de...
  • Plăcintă Toropyzhka
  • Mai întâi curățăm și tăiem merele, aprindem cuptorul, punem hârtie de copt pe o foaie de copt, pentru că este nevoie de aproximativ trei minute pentru a pregăti aluatul.
  • Plăcintă Toropyzhka
  • Apoi cântărim făina, zahărul, scorțișoara și praful de copt în bolul mixerului, amestecăm. Să facem o gaură și să rupem ouăle acolo, adăugăm lapte copt fermentat și amestecăm 30 de secunde la viteză medie. Aluatul se dovedește a fi lichid.
  • Plăcintă Toropyzhka
  • Se toarnă aluatul pe o foaie de copt cu o ușoară mișcare a mâinii.
  • Plăcintă Toropyzhka Așezăm bucăți de mere deasupra, nu îneca pe nimeni, lasă-i să înoate! Coacem la cuptor 20 de minute la temperatura de 180 gr.
  • Plăcintă Toropyzhka Iată o grabă, am ajuns la timp pentru cină. Poftă bună!
  • Plăcintă Toropyzhka

Vasul este conceput pentru

lot

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

cuptor

Notă

Am copt acest tort de mai multe ori, rezultatul este mereu diferit (în funcție de fructe) dar întotdeauna bun. Era foarte gustos cu prune și cireșe înghețate. Plăcinta este ușoară, moale, crusta este ușor strânsă la margini.

Dana
Uau, dar în casa mea se numește Charlotte
irusya
Și în casa mea, o plăcintă se numește charlotte, care conține doar ouă, făină și zahăr și fără lichid.
Dana
Așa este - acesta este un clasic, doar că există un broască - 5 ouă! Da, voi muri de astfel de deșeuri. Așa că lichidul a apărut în rețetă.
irusya
Nu sunt din cauza broaștei, dacă spui asta. Este doar o altă plăcintă.
AllaV
Sunt recunoscător pentru plăcinta delicioasă și rapidă, coac Toropyzhka (pentru a înzecea oară) cu afine congelate, se dovedește cu o ușoară aciditate, cele de casă sunt încântate, mai ales din dimensiunea sa
Iată fotografiile, în căldură
Plăcintă Toropyzhka

iar în context
Plăcintă Toropyzhka
irusya
AllaV, mulțumesc pentru mulțumiri. ;) De asemenea, îl coc destul de des, mai ales când am nevoie de el rapid. Coac, în principal cu mere, cumva am adăugat o portocală, dar vara voi încerca cu diferite fructe de sezon: caise, prune, piersici ... Sunt sigur că va fi delicios.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine