Biscuiti Nan Bukhara

Categorie: Produse de patiserie
Cookies Nan Bukhara

Ingrediente

făină 200 g
zahăr 90 g
unt 40 g
ouă 1 buc
smântână 45 g
portocaliu confitat 70 g
migdale prăjite 30 g
praf de copt 2 lingurițe

Metoda de gătit

  • Combinați temperatura camerei cu untul, zahărul, smântâna, oul și macinați până când zahărul se dizolvă. Tocați fructele confiate și migdalele nu prea fine. Am folosit un blender, dar le-am tocat separat. Se adaugă la amestec și se amestecă bine. Într-un castron separat, combinați făina cernută și praful de copt. Combinați ambele amestecuri și frământați aluatul timp de 1 minut. Nu va ieși lichid, dar nici strâns, foarte lipicios. Cu mâinile umede, luați o bucată de aluat de mărimea nucilor și formați-o în chifle mici, turtite. Așezați pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 * C timp de 15 minute. Se răcește într-o ceașcă sub un prosop, se păstrează într-o pungă.

Vasul este conceput pentru

20 de cookie-uri

Timp pentru pregătire:

30 minute

Program de gătit:

Cuptorul de sus-jos 220 * С

Notă

Rețeta acestui cookie am găsit-o în cartea lui Kengis „Prăjituri de casă, produse de patiserie, prăjituri, turtă dulce, plăcinte”. L-am schimbat nesemnificativ, prin urmare numele a rămas același. Originalul ar trebui să conțină mai puțină făină, orice nuci și fructe confiate, stafide și sifon în loc de praf de copt. am avut Cookies Nan Bukhara

Alexandra
Pogremushka ,
Biscuiți grozavi

Lana
Pogremushka
Natasha, o rețetă bună! Biscuiți grozavi!
Mulțumesc!
Pogremushka
Multumesc fetelor. Sincer, m-am îndoit dacă merită să încărc rețeta. Atât de simplu și nepretențios.
Lana
Citat: Pogremushka

Multumesc fetelor. Sincer, m-am îndoit dacă merită să încărc rețeta. Atât de simplu și nepretențios.
Natasha, deci rețeta este importantă pentru rezultatul ei, un rezultat gustos și chiar mai valoros dacă este simplu și rapid de executat și din produse obișnuite pe care oricare dintre noi le poate cumpăra în cel mai apropiat magazin!
Rețeta ta este din această categorie!
Slastena
Natasha, mulțumesc pentru cookie-uri, am făcut-o ieri
Cookies Nan Bukhara
coapte timp de 25 de minute, partea de sus este foarte ușoară, partea de jos este uscată, dar s-a dovedit crocantă, iar partea de sus este moale, probabil ar trebui să fie, în general, plictisitoare și foarte rapidă și ușor de făcut, și voi tăia data viitoare fructe confiate cu un blender împreună cu nuci, altfel mi-a fost prea leneș să le toacă mărunt, așa că nu a funcționat frumos
Pogremushka
Slastena, nu vă defăimați cookie-urile, foarte drăguțe. Vă mulțumesc pentru atenția acordată rețetei. Le pui într-o pungă după ce s-au răcit complet, mâine vor deveni mult mai moi.
Și am tocat cu adevărat fructele și nucile confiate într-un blender, doar separat și nu prea fin. A fost necesar să se clarifice în rețetă. Și totuși, cookie-urile pentru această rețetă, după părerea mea, sunt mai bine coapte la o temperatură mai mare, dar pentru o perioadă mai scurtă de timp, altfel se vor dovedi prea uscate (primele mele cookie-uri ar fi putut fi ucise).

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine