Pune turtă dulce cu umplutură

Categorie: Bucătărie festivă
Pune turtă dulce cu umplutură

Ingrediente

murat din roșii 100 ml
ulei vegetal inodor 100 ml
zahăr 100 g
miere groasă 2 linguri. l. cu un tobogan
pudră de cacao 1 lingură. l.
sifon (stinge cu oțet) 1 linguriță
vanilină pe vârful unui cuțit
făină 2,5 căni (fațetate)
nuci prăjite 1 pahar
stafide 2-3 st. l.
Pentru sirop:
zahăr 2 linguri. l.
apă 100 ml

Metoda de gătit

  • Se amestecă toate. Aluatul trebuie să fie elastic. Adăugați făină dacă este necesar. Rulați într-un strat gros de 0,5 cm.
  • Pentru a face prăjituri de turtă dulce, veți avea nevoie de un pahar cu fațete (200 g) și un al doilea pahar cu un diametru puțin mai mic. Mai întâi, strângeți cercurile cu un pahar cu fațete, apoi puneți umplutura pe ele: nuci tocate mărunt cu stafide. Acoperiți cu un al doilea cerc de același diametru și stoarceți turtă dulce cu un pahar de diametru mai mic.
  • Puneți prăjiturile de turtă dulce pe o foaie de copt unsă sau hârtie de copt și coaceți la cuptor timp de 35-40 de minute, temperatura cuptorului este de 180-200 de grade.
  • Sirop: amestecați zahărul cu apă, gătiți până se îngroașă.
  • Ungeți turtă dulce finită încă fierbinte cu sirop de zahăr și presărați cu nuci deasupra.
  • Fursecurile din turtă dulce se înmoaie dacă se culcă puțin.
  • Poftă bună tuturor și Crăciun fericit!

Vasul este conceput pentru

15 buc.

Timp pentru pregătire:

30 minute.

Notă

Am descoperit această rețetă destul de întâmplător în „coșurile” mele ... revista „Bucătărie”, autor Valentina Kukharuk, Dnepropetrovsk. Multe mulțumiri autorului!

zov
: girl_curtsey: marcat! Mulțumesc!
Arborele Pava
Multumesc pentru reteta. l-a întruchipat deja (cu unele abateri de la original: murătura era castravete, făina de grâu era înlocuită cu secară cu 1/5 și umplutura era gem de mere). Și nu am cuptor. 1/3 parte coaptă într-un filtru de pâine - 40 min. S-a dovedit cam greu în partea de jos (aparent supraexpusă). Am mai scos la abur o treime din turtă dulce într-o oală sub presiune - s-a dovedit foarte moale (soacrei i-a plăcut) și am gătit și turtă dulce rămasă în oala sub presiune, dar fără abur, în modul de coacere. A ieșit și el grozav. Soțului i-a plăcut foarte mult turtă dulce și fiica mică a mâncat și ea câteva lucruri cu plăcere. Nu există nicio fotografie - pentru că și turtă dulce a dispărut - au mâncat-o.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine