malamut
Ajutor ALIM, vă rog, nu găsesc nicăieri instrucțiuni pentru aragazul nostru, GALA GB 600. nu este puternic în limba germană și nu știu deloc funcția sa, metoda poke nu se justifică, oameni buni, vreau delicioase pâine și ce să pun dimineața, dar cum nu știu
Alim
MALAMUT În primul rând, OBLIGATORIUL citește secțiunea
Ajutor, nu iese nimic !!!
„Răspuns # 2092: 14 iunie 2009, 13:45:00”

--------------------------------------------------------------------------------


încă o dată despre linkuri și colobok

Un ghid pentru coacerea pâinii într-un filtru de casă.
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0
Om de turtă dulce de grâu
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=7271.0
Om de turtă dulce cu cereale integrale
https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...=7271.0
Informații - deasupra acoperișului

În caz contrar, nicio rețetă nu garantează rezultate stabile,
Acordați o atenție deosebită formării kolobok-ului.

Iată o rețetă pentru „Pâine simplă” (750g)
Programul francez de pâine

400g făină de grâu (premium, clasa I)
1h eu sare
1,5 linguri. l lapte praf
1 lingură. l. unt (legume sau unt)
280 ml. apă (înlocuiesc cu zer, lapte, chefir și apoi lapte praf nu
a pune)
1 linguriță drojdie uscată
(fara zahar!)
Dumnezeu să te ajute!
PS: Vă recomand cu tărie să faceți mai întâi produse de patiserie sub supraveghere și să nu puneți pâine dimineața

malamut
Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., am citit totul, dar pur și simplu nu am înțeles ce programe să punem în cuptorul nostru atunci când coacem unul sau altul kolobok
Alim
Citat: malamut

Vă mulțumesc foarte mult pentru răspunsul dvs., am citit totul, dar pur și simplu nu am înțeles ce programe să punem în cuptorul nostru atunci când coacem unul sau altul kolobok

standart: Frământare, ridicare și coacere. Programul principal

franzosisch: Frământarea, ridicarea și coacerea. Pâine franceză (urcare mai lungă)

vollkorn: Frământare, ridicare și coacere. Pâine integrală de grâu

quik: Frământarea, ridicarea și coacerea. Structură de pâine densă pe (drojdie sau praf de copt)

Suss: frământare, ridicare și coacere. Pâine dulce (bogată în zahăr)

express1 și 2: frământare, ridicare și coacere. Coacere rapida pentru 750 si 900gr

teig kneten: Aluat (încălzit)

gelat: Blocaje și confituri

kuchen: Frământarea, ridicarea și coacerea cu sodă sau drojdie (nu am încercat încă acest program)

sandwich: frământare, creștere și coacere. Pentru pâine cu o crustă moale

backen: Coacere. Poate fi, de asemenea, utilizat pentru a prelungi timpul de coacere cu alte programe.

asigurați-vă că studiați https://Mcooker-ron.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1500.0
malamut
spune-mi cum să resetez programele, altfel am făcut-o aici, am adăugat timp la 1 program standard și este silențios (ora standard este 3-00, am făcut 3-50)
Alim
malamut
Tocmai am venit de pe plajă. Probabil târziu, dar totuși: pentru a reseta programul, trebuie să țineți apăsat butonul de pornire / oprire timp de 3-5 secunde.
Programul este, de asemenea, resetat atunci când alimentarea este oprită pentru mai mult de 15 minute.
PS: acest lucru se aplică modelului meu de sobă GALA 600. Modelul dvs. nu este specificat.

Toate rețetele

© Mcooker: Cele mai bune rețete.

harta site-ului

Vă sfătuim să citiți:

Selectarea și funcționarea producătorilor de pâine